"Admiral" salatasi. pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sizga "Admiral" nomli mazali salatni taklif qilamiz. Maqolada uni tayyorlashning bir nechta variantlari ko'rib chiqiladi (dengiz mahsulotlari bilan va ularsiz). Sizga eng yoqqanini tanlang.

Qisqichbaqali salat

Bu taom bayram dasturxoniga juda mos keladi. Salat mazali, baharatlı va juda sog'lom bo'lib chiqadi. Buni parhez taomlar bilan bog‘lash mumkin.

Admiralskiy salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• lampochka;
• ikki apelsin;
• 500 gramm qisqichbaqa;
• 1 bodring;
• sarimsoq chinnigullar;
• 3 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
• bir choy qoshiq apelsin qobig'i;
• 150 gramm marul barglari;
• uch choy qoshiq vino sirkasi.

Sog'lom ovqat pishirish

1. Marul barglarini sovuq suvda namlang, keyin yuving. Ularni muhokama qiling. Qo'llaringiz bilan barglarni yirtib tashlang. Keyin tayyor salat xizmat qiladigan likopchaga soling.
2. Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. Apelsin qobig'ini maydalang.
4. Sarimsoqni tozalang va mayda choping.
5. Bodring, julienni yuvingkesilgan.
6. Plenkalardan apelsin bo'laklarini tozalang. Marul barglari ustiga chiroyli qilib qo'ying.
7. Keyin qisqichbaqalar muzda boʻlsa, muzdan tushiring. Tenderga qadar qaynatib oling va tozalang. Bir piyola ichiga soling. U erda maydalangan qobiq, sharob sirkasi, sarimsoq, qalampir, o'simlik moyi va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
8. Apelsinlar ustiga bodring, krevetka soling. Marinadning qolgan qismi bilan salatni to'kib tashlang. Stolga xizmat qiling!

"Admiral" salatasi. Kalamar va ikra bilan retsept

Dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga bu variant yoqadi. Tarkibda boshqa foydali komponentlar ham mavjud.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 kalamar tana go'shti;
• 50 gramm qizil ikra;
• 100 gramm qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 5 qaynatilgan tuxum;
• mayonez.

Ikra bilan taom tayyorlash

1. Avval kalamar tana go'shtini qaynoq suvga tushiring. Ular qaynaguncha kuting, keyin olib tashlang va sovutib oling. Keyin chiziqlar bilan kesib oling.
2. Qisqichbaqa tayoqchalari ham mayda bo'laklarga bo'linadi.
3. Bir piyola oling, ichiga maydalangan masalliqlarni qo'shing.
4. Qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang. Bir piyola ichiga o'tkazing.
5. Barcha masalliqlarni aralashtiramiz, salat idishiga soling. Admiralskiy salatining tepasida mayonez bilan "hujayralarni" torting. Ularning ustiga tasodifiy tartibda qoshiq ikra. Hammasi shu, taom tayyor, shuning uchun uni dasturxonga torting!

"Admiral" salatasi. Turp retsepti

Bu salat nafaqat mazali, balki juda foydali, chunki uning tarkibida ko'plab sabzavotlar mavjud. Agar siz mayonezdan foydalanishni xohlamasangiz, uni shakarsiz yogurt bilan almashtirishingiz mumkin yoki ikki komponentni aralashtirib, o'ziga xos sousni yaratishingiz mumkin.

Admiralning salati uchun faqat kartoshkani poʻstlogʻida qaynatish kerak. Buni oldindan qilishingiz mumkin. Boshqa barcha komponentlar xom ashyoga joylashtiriladi. "Admiralskiy" salatasi qatlamlarga yotqiziladi, har biri mayonez bilan surtiladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• turp;
• sabzi;
• ikkita o'rta kartoshka;
• 2 osh qoshiq. qoshiq mayonez va bir xil miqdordagi yogurt;
• koʻkatlar;
• tuz;
• Fransuz xantal;
• bitta olma (afzal shirin va nordon);
• qora qalampir.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

1. Kartoshkani poʻstlogʻida yumshoq boʻlguncha qaynatib oling, soʻng sovutib oling.
2. Barcha sabzavotlarni tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Keyingi salat qatlamlarga yig'iladi.
4. Uzukni idishga soling. Unga mahsulotlarni joylashtirasiz. Birinchi qatlam kartoshka, tuz, qalampir, xantaldan iborat. Keyin ustiga sous (mayonez + yogurt) torting.
5. Keyin, sabzi, ziravorlar qo'ying. Sos bilan yog'lang. Keyingi qatlam - olma.
6. Turp eng oxirgi qo'yiladi. Tuzlang.
7. Keyin uzuk olib tashlanadi. Salat sous bilan quyiladi, ko'katlar bilan bezatilgan.