2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Diet kurka kotletlari - bu mazali va sog'lom taom bo'lib, uni butun oila uchun tushlik yoki kechki ovqatga osongina tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqoladan siz oddiy retseptlar, shuningdek ularni amalga oshirish bo'yicha tavsiyalar va maslahatlarni bilib olasiz.
Diyet kurka bug'li kotletlar
Bu taom bolalar menyusi uchun juda mos keladi, shuningdek, uni sportchilar va ozishga harakat qilayotganlar ratsioniga kiritish mumkin. Bu kotletlarni tayyorlash uchun ikki qavatli qozondan foydalanishni tavsiya etamiz.
Tarkibi:
- Suyaksiz kurka go'shti - bir kilogramm.
- Piyoz - 200 gramm.
- Kartoshka - 200 gramm.
- Ko'katlar - 100 gramm.
- Crumb Crumb - 100 gramm.
- Suv - 100 gramm (sut, bulon yoki suyultirilgan smetana bilan almashtirilishi mumkin).
- Tuxum.
- Ta'mga qarab ziravorlar.
Ikki qavatli qozonda xun kurka kotletlari juda oddiy tayyorlanadi:
- Boshlash uchun parranda go'shti, kartoshka, piyoz va ko'katlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Shundan so'ng qo'shingmaydalangan tuxum, tuz, ziravorlar, non bo'laklari va suv.
- Olingan massadan oval shakldagi kotletlarni o'rab oling va ularni bug'li idishga soling.
Yarim soat ichida siz tom ma'noda og'zingizda eriydigan suvli taomni tatib ko'rishingiz mumkin bo'ladi. Uni har qanday salat yoki boshqa garnitura bilan xizmat qiling.
Turkiya va Herkules kotletlari
Parranda go'shti filetosini pishirish paytida qanday qilib ortiqcha quritmaslik kerak? Biz sizga oddiy sirni aytib beramiz - qiyma go'shtga sutga oldindan namlangan jo'xori uni qo'shing. Quyida mazali taom uchun batafsil retseptni o'qishingiz mumkin. Bu orada quyidagi narsalarni tayyorlang:
- Turkiya filesi (biz sonini olamiz) - bir kilogramm.
- Gerkules bo'laklari - bir stakan.
- Sut - bir stakan.
- Ikkita o'rta piyoz.
- Tuz va murch tatib koʻring.
- Maydalangan krakerlar - 100 gramm.
- O'simlik yog'i - ta'mga ko'ra.
Tandirda kurka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin (dietada)? Sog'lom taom retsepti juda oddiy:
- Avval donni qahva maydalagichda maydalab, sut bilan to'ldiring.
- Turkiya pulpasini yuving va quriting. Piyozni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan taomlarni goʻsht maydalagich, blender yoki oziq-ovqat protsessorida maydalang.
- Qiymaga ziravorlar, tuz va shishgan bo'laklarni qo'shing.
- Ko'r kotletlar, non bo'laklariga o'rang va tezda skovorodkada qovuring. Shundan so'ng, blankalarni pergamentga o'tkazing va ularni pechga yuboring.
Tayyor taomga sabzavotli garnitura yoki salat bilan xizmat qilish mumkin.har qanday yangi sabzavotlar.
Sekin pishirgichdagi parhez kotletlar
Siz sog'lom kurka go'shtini sekin pishirgichda bug'lashingiz mumkin. Natijada tushlik yoki kechki ovqatni unutilmas qiladigan yumshoq va suvli kotletlar.
Mahsulotlar:
- Turkiya go'shti - 700 gramm.
- O'simlik yog'i.
- Baton yoki oq non - 80 gr.
- Sut - 150 ml.
- Piyoz.
- Ta'mga qarab ziravorlar.
Demak, biz bug'da pishirilgan multivarkda parhez kurka kotletlarini tayyorlayapmiz:
- Nonni sutga namlang (taxminan besh daqiqa), so'ng uni siqib oling va qiyma bilan aralashtiring.
- Piyozni tozalang, kub shaklida kesib oling va qovuring. Uni boshqa mahsulotlarga qoʻshing.
- Qiymaga ziravorlar va tuz soling.
- Kotletlarni sim panjara ustiga qo'ying va idishga suv quying.
25 daqiqa davomida pishiring.
Pishloq va bedana tuxumlari bilan parhez go'shtdan kotletlar
Har bir ona farzandlarini nafaqat mazali, balki foydali taomlar bilan ham xursand qilishga intiladi. Bizning retseptimiz bolalar menyusiga juda mos tushadi, shuning uchun unga alohida e'tibor bering.
Tarkibi:
- Turkiya qiymasi - 400 gramm.
- Piyoz - 70 gramm.
- Non - 30 gramm.
- Qattiq pishloq - 100 gramm.
- Sut - 100 ml.
- Bedana tuxumi - uch dona.
- Ta'mga ko'ra tuz.
Tandirda kurka kotletlarini qanday pishirish kerakparhez? Ushbu taomning batafsil retsepti bilan quyida tanishishingiz mumkin:
- Bedana tuxumini vilkalar bilan urib, so’ng qiymaga aralashtiramiz. Ovqatlarga sutga namlangan non va tug‘ralgan piyoz qo‘shing.
- Pishloqni mayda maydalagichda maydalang va qiyma bilan aralashtiring. Ziravorlar va piyoz qo'shishni unutmang.
Ketkilarga ho'l qo'llar bilan shakl bering va pergament qog'ozga qo'ying (moylanmang). Blankalarni pechga yuboring va ularni chorak soat davomida pishiring.
Tug'ralgan kurka kotletlari parhezi
Agar siz sport bilan shugʻullansangiz va dietangizni kuzatsangiz, retseptimizni albatta baholang. Biz parhez go'shtni yog'siz va tez uglevodlarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni tayyorlaymiz.
Bu taom uchun sizga kerak bo'ladi:
- Turkiya filesi (ko'krak) - 700 gramm.
- Piyoz - ta'mga qarab.
- Katta pomidor.
- Maydalangan kepak - uch osh qoshiq.
- Tovuq tuxumi oq - ikki dona.
- Qalampir va tatib ko'rish uchun tuz.
Fitness tushlik juda sodda va tez tayyorlanadi:
- Go'sht, pomidor va tozalangan piyozni mayda kub shaklida to'g'rang.
- Ta'mga qarab oqsillar, kepak, tuz va ziravorlar qo'shing.
- Kotletlarni ko'r qilib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
Idishni yaxshi isitiladigan pechga yuboring. Pishiriqlar bir tomondan qizarib ketganda, ularni spatula bilan aylantiring. Tayyor kotletlarni yangi sabzavot va salat bilan xizmat qiling. Esingizda bo'lsin, agar siz vazn yo'qotishga jiddiy qaror qilsangiz, unda siz bo'tqa, don yoki undan foydalanmasligingiz kerakkartoshka.
Grilda pishirilgan tvorogli kotletlar
Agar siz bir-ikki kilogramm ortiqcha vazn tashlashga qaror qilsangiz, unda ushbu retseptga e'tibor bering. Uning yordamida siz tezda engil va samimiy kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, bizning taomimiz maktabgacha yoshdagi bolalar uchun tayyorlanishi mumkin. Oddiy mahsulotlar to'plami va tayyorlanish qulayligi tajribali uy bekalari va tajribasiz oshpazlar tomonidan ma'qullanadi.
Talab qilinadigan mahsulotlar:
- Qiyma qilingan kurka filesi - 300 gramm.
- Yog'siz tvorog (yoki 5% gacha yog'li) - 180 gramm.
- Bir piyoz.
- Tovuq tuxumi.
- Bir guruh arpabodiyon.
- Tuz.
Grilda pishirilgan kurka kotletlari retsepti biz quyida tasvirlangan:
- Piyozni blender bilan maydalang va keyin tuxum, tvorog, qiyma, koʻkatlar va tuz bilan aralashtiring.
- Olingan massani yaxshilab aralashtiring va qo'llaringiz bilan uring.
- Uni kotletlarga aylantiring va gril skovorodkada tezda qovuring.
Kotletlarni silikon gilamchaga qo'ying, so'ng ularni pechga yuboring. Chorak soatdan keyin kechki ovqatingiz tayyor bo'ladi. Asosiy taomni istalgan garnir bilan to‘ldiring va darhol dasturxonga keltiring.
Xulosa
Koʻrib turganingizdek, parhez kurka kotletlari tez va oson tayyorlanadi. Yuqoridagi retseptlarning har qandayidan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, ularga o'zgartirishlar kiritishingiz mumkin. Agar sizga bu taom yoqsa va odatdagi menyuga kirsangiz, xursand bo'lamiz.
Tavsiya:
Turkiya dumi - bu nima, qaysi qismi? Turkiya taomlari - oddiy va mazali retseptlar
Koʻpchilik bu kurka dumi ekanligini ham bilishmaydi. Va biladiganlar, hech qachon tana go'shtining bu ajoyib qismini oshxona maqsadlarida ishlatishga harakat qilmagan bo'lishi mumkin. Faqat haqiqiy gurmeler qushning bu qismidan tayyorlangan taomlarni hayratda qoldiradilar. Turkiyaning "dumlari" juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi - vitaminlar, iz elementlari, shuningdek, yog'lar bilan oqsillar. Kurka quyruqlarini qanday pishirishni biladiganlar o'zlarining oshpazlik asarlari bilan maqtanishlari mumkin
Original retsept - qovoqli qiyma kurka (güveç). Qiyma kurka bilan taomlar uchun boshqa variantlar
Turkiya qiymasi - bu mazali, qoniqarli, ammo unchalik yuqori kaloriya bo'lmagan taomlarni afzal ko'radiganlar tanlovidir. Bugun biz undan nima pishirishingiz mumkinligi haqida gaplashamiz. Har qanday retseptni tanlang. Maydalangan kurka asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Bundan tashqari, sizga piyoz, un, pishloq va boshqalar kabi qo'shimcha mahsulotlar kerak bo'ladi. Barchangizga pazandachilik muvaffaqiyati
Kaloriya tarkibi: baliq kotletlari. Bug'da pishirilgan baliq keklari kaloriya
Baliq kotletlari ko'pchilik kattalar va bolalar tomonidan seviladigan mashhur taomdir. Ta'm xususiyatlaridan tashqari, baliq go'shtdan kam emas, u organizm tomonidan oson so'riladi va qimmatli moddalar va iz elementlarning manbai hisoblanadi. Baliq idishlari o'zining o'zgarmas nozikligi, suvliligi va tayyorlanish qulayligi bilan ajralib turadi, hatto qovurilgan baliq keklarining kaloriya miqdori parranda, mol go'shti va hatto cho'chqa go'shti bilan solishtirganda unchalik yuqori emas
Tovada qovurilgan kurka: retseptlar. Mazali kurka filetosini qanday tayyorlash mumkin
Tovada qovurilgan kurka nihoyatda mazali va nafis taomdir, uni tayyorlash oson va ayni paytda eng talabchan gurmening gastronomik ta'mini qondira oladi
Turkiya pechda kartoshka bilan pishirilgan: fotosurat bilan retsept
Tandirda kartoshka bilan pishirilgan kurka ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin. Kundalik taom sifatida minimal ingredientlardan foydalaniladi: go'sht, bo'laklarga bo'lingan, kartoshka, ziravorlar va yog'. Bayramona ziyofat uchun turkiyani butun pishirish odat tusiga kiradi. Bundan tashqari, siz asosiy mahsulotlarga yaxshi mos keladigan turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin: birinchi navbatda, bu turli xil sabzavotlar, qo'ziqorinlar, pishloq, ziravorlar va boshqalar
