Novosibirskdagi "Na Dacha" restorani: xususiyatlar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Novosibirskdagi "Na Dacha" restorani Zaeltsovskiy bog'i hududida joylashgan. Korxona milliy rus oshxonasining taomlariga ixtisoslashgan. Uning ichki qismi eski manorga o'xshaydi. Restoranning xususiyatlari, menyusi va mijozlar sharhlari maqolaning bo'limlarida tasvirlangan.

Muassasaning xarakterli xususiyatlari

Bu noyob, qulay muhitga ega joy. Novosibirskdagi "Na Dacha" restoranining atmosferasi o'ziga xos va darhol mijozlar e'tiborini tortadi.

Binoning devorlari katta loglardan yasalgan. Ularda rasmlar, fotosuratlar va kitoblar bilan javonlar mavjud. Zallarda siz vintage uslubidagi shkaflar va sandiqlarni, stollar atrofida joylashtirilgan, naqshli qoplamalar bilan bezatilgan stullarni ko'rishingiz mumkin. Yozda mehmonlar terasta joylashgan stolni bron qilish uchun taklif qilinadi. Korxonaning kichik mehmonlari uchun o'yinchoqlar bilan jihozlangan maxsus bolalar xonasi ajratilgan.

Na Dacha restorani Novosibirskda, Dachnoe shosse, 5 manzilida joylashgan.

Oshxona xususiyatlarimuassasalar

Tashkilot xodimlari an'anaviy rus taomlarini tayyorlashga ixtisoslashgan.

Uyda tayyorlangan quyon pirojnoe, krep, to'ldirilgan pike ikra, yangi sabzavotli salat, qo'ziqorinli pishiriq, mol go'shti medalyonlari va maxsus ichimliklar mijozlar orasida juda mashhur. Novosibirskdagi "Na Dacha" restorani shahar tashqarisida dam olish uchun ajoyib joy hisoblanadi. Muassasada eski ruscha uslubda ishlangan banket zali mavjud. Bu xonaning markazida kamin bor. Yozda terasta tantanali tadbir o'tkazilishi mumkin. Bu nafaqat ajoyib taomlardan, balki ajoyib manzara va toza havodan bahramand bo'lish uchun ajoyib imkoniyatdir. Mehmonlar uchun barcha gazaklar va ichimliklar (tuzlangan bodring, dudlangan go‘sht, damlamalar, likyorlar) muassasaning shaxsiy oshxonasida tayyorlanadi. Qadimgi retseptlar bo'yicha pishirilgan taomlar (salatlar, apelsin sousli osturka va kartoshka kotletlari, qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan karam rulolari) yoqimli ajablantirishi va hatto eng tanlagan gurmeni xursand qilishi mumkin.

Bayramlar

Restoranda Novosibirskdagi eng mashhur banket zallaridan biri joylashgan. Bu yerda siz har qanday bayram tadbirini tashkil qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, tadbir mijozlarga arzonga tushadi (xodimlar mehmonlarga taqdim etadigan barcha bonuslarni hisobga olgan holda). Mamlakat uyida o'tkaziladigan korporativ oqshom har qanday kompaniyaning obro'sining ko'rsatkichi hisoblanadi. Va bunday muhitda tashkil etilgan to'y - eng mashhur modalardan biritendentsiyalar. Novosibirskdagi “Na Dacha” restorani xodimlari o‘z mijozlariga bayram o‘tkaziladigan joy, uning dizayni va bezaklarini tanlashda doimo yordam berishga tayyor.

Korporativ ziyofat uchun siz engil atıştırmalıklar bilan bufet tashkil qilishingiz mumkin. To'y uchun milliy rus taomlari eng mos keladi. Issiq mavsumda ko'plab mijozlar dam olish kunlarini terastada o'tkazadilar.

Konferentsiya xonasi

Novosibirskdagi Na Dacha restorani xodimlari tashrif buyuruvchilarga bunday binolarni ijaraga berish xizmatini taklif qilishadi. Agar mijozlar ko'p sonli odamlar uchun tadbir tashkil qilishni rejalashtirayotgan bo'lsa, ular transport bilan ta'minlangan - qulay mikroavtobus. Konferensiya zali yuz kishiga mo‘ljallangan. Issiq mavsumda siz yozgi terastada bufet yoki kofe-breyk tashkil qilishingiz mumkin. Bunday tadbirlar ishtirokchilari barcha zarur jihozlar: ekran va proyektor, ovozli uskunalar, simsiz mikrofonlar bilan ta'minlangan. Ushbu xizmatlarning narxi binolarni ijaraga olish narxiga kiritilgan. Muassasa seminar, master-klass, ko'rgazma, taqdimot yoki ijtimoiy qabul o'tkazishi mumkin.

Oziq-ovqat va ichimliklar assortimenti

Taom tanlovi xilma-xil va original. Bunday taom an'anaviy rus taomlarini biluvchilar uchun juda yaxshi. Novosibirskdagi "Na Dacha" restoranida menyuga quyidagilar kiradi:

1. Sabzavotlar, oʻtlar, baliq, goʻsht, parranda goʻshti, pishloq va dengiz mahsulotlari bilan salatlar.
2. Sovuq tuyadi (tuzlangan bodring, dudlangan go'sht, jele).
3. Har xil plombali kreplar.
4. Çöfte va chuchvara.
5. Piroglar.
6. Birinchi taomlar (borsch, hodgepodge, baliq sho'rva, güveç).
7. Issiq ovqatlar (kotletlar, mol va parranda go'shti, turli xil sousli baliqlar va garnituralar).
8. Qoʻzi goʻshti, qizil ikra, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, kabob, tovuq goʻshti, panjara kaboblari.



9. Shirinliklar (pishloqli laganlar, tortlar, shirinliklar bilan muzqaymoq).
10. Ichimliklar (vino, konyak, damlamalar, aroq, pivo, choy, mevali ichimliklar, sharbat, qahva).

Bayram tadbirlari (korporativ kechalar, ziyofatlar, toʻylar, yubileylar) mehmonlari uchun alohida menyu taqdim etiladi. Bundan tashqari, muassasada yangi yil dasturxoni uchun taom yetkazib berish xizmati mavjud.

Mijozlarning tashkilot ishi haqidagi fikri

Novosibirskdagi "Na Dacha" restorani haqida tashrif buyuruvchilarning sharhlari aralash. Ba'zi mehmonlar muassasada qulay muhit va chiroyli jihozlar borligini ta'kidlashadi.

Ular yuqori xizmat sifati va pishirishning nafis usullarini nishonlaydilar. Restoran ishidan mamnun bo‘lgan mijozlarning ta’kidlashicha, xodimlar o‘z vazifalarini a’lo darajada bajarib, tashrif buyuruvchilarga tez xizmat ko‘rsatishadi, xushmuomalalik va e’tiborlilik ko‘rsatadilar. Bayramning ko'plab ishtirokchilari faqat ijobiy taassurotlar olganliklarini aytishadi. Yozgi terastaning mavjudligi ham ushbu muassasaning afzalliklaridan biridir.

Biroq, restoran ishi haqida ham salbiy sharhlar mavjud. Ba'zi mijozlar bu erda iste'mol qilgan ovqat ichak infektsiyasining alomatlarini qo'zg'atganini aytishadi. Xodimlartashkilot kelajakda shunga o'xshash holatlarning oldini olish uchun choralar ko'rishi kerak. Axir, bunday holatlar restoran obro'siga salbiy ta'sir qiladi va tashrif buyuruvchilar sonining kamayishiga yordam beradi.