Yangi bodringning kaloriyasi qanday? Bodring dietasida vazn yo'qotish mumkinmi?

Yangi bodringning kaloriyasi qanday? Bodring dietasida vazn yo'qotish mumkinmi?
Yangi bodringning kaloriyasi qanday? Bodring dietasida vazn yo'qotish mumkinmi?
Anonim

Ko'pchilikka tanish va sevimli sabzavotlar - bodring vazn yo'qotish uchun parhezning asosi bo'la oladimi? Yangi bodringning kaloriya tarkibi qanday va uni ayrim kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatish mumkinmi?

yangi bodring kaloriyalari
yangi bodring kaloriyalari

Bodring tarkibi

Bodring yangi va konservalangan holda ishlatiladi: uni tuzlash va achitish, salatlarda ishlatish, asal bilan iste'mol qilish va hatto qovurish mumkin! Yangi bodringda ko'plab vitaminlar mavjud, ular orasida beta-karotin, tiamin, niatsin, riboflavin, foliy kislotasi, C va E vitaminlari mavjud. Bodring tarkibidagi bunday boy kompleks organizmning vitaminlarga bo'lgan ehtiyojini, ayniqsa erta bahorda, biz bo'lganimizda qondira oladi. hamma birinchi yashilni intiqlik bilan kutmoqda. Yangi bodringning kaloriya miqdori past: 100 grammda faqat 14 kkal mavjud, shuning uchun u vazn yo'qotish uchun sabzavotli parhezlarda qo'llaniladi. Vitaminlardan tashqari, bu sabzavot tarkibida k altsiy va magniy, natriy va fosfor, kaliy va temir, kob alt va rux, ftor va molibden, marganets va mis mavjud, ya'ni aslida haqiqiy xazinadir!

Bodring tarkibidagi mikro- va makroelementlar yurak-qon tomir va asab tizimining normal darajasini saqlab turish uchun juda muhimdir.tizimlari. Kaliy va magniy yurak mushaklarini oziqlantiradi, rux tananing fiziologik funktsiyalarini tartibga solish uchun muhim ahamiyatga ega, natriy hujayra ichidagi metabolik jarayonlar uchun, fosfor va k altsiy organizm tomonidan suyak to'qimasini qurish uchun ishlatiladi. Bodringning kaloriya jadvali shuni ko'rsatadiki, yangi, tuzlangan, issiqxona va maydalangan sabzavotlarning kaloriya miqdori biroz farq qiladi, ammo ularning barchasi vitaminli dietani tuzishda ishlatilishi mumkin.

kaloriya jadvali
kaloriya jadvali

Yangi bodringning qanday foydalari bor?

Bodring tarkibida ko'p tolalar bo'lgani uchun u ichak faoliyatini normallashtirish uchun juda foydali. O'simlik moylari (zig'ir urug'i, zaytun, kungaboqar) bilan salatlar shaklida yangi bodringdan foydalanish, ayniqsa, dangasa ichakka tashxis qo'yilgan odamlar uchun ko'rsatiladi. Bodringni muntazam iste'mol qilish bilan ichaklarni tozalash funktsiyasi asta-sekin tiklanadi, odatiy ich qotishi o'tmishda qoladi va odam o'zini ancha yaxshi his qiladi. Bu sabzavot vazn yo'qotish uchun har qanday dietada ishlatilishi mumkin, chunki yangi bodringning kaloriya tarkibi juda past bo'lib, u nonushta va tushlik asosiga aylanishi mumkin. Bodring gut va poliartritning oldini olish va davolash uchun ishlatilishi mumkin, ular yurak va qalqonsimon bez kasalliklari uchun ko'rsatiladi; bodring dietasi buyrak va jigarning ayrim kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun foydalidir. Yangi bodring ajoyib diuretik, laksatif va xoleretik ta'sirga ega.

yangi bodring
yangi bodring

Bundan tashqari, bodring tarkibidagi fermentlar sezilarli darajada oshadihayvonlardan olingan oqsillarning hazm bo'lishi va shu bilan birga uglevodlarni yog'larga aylantirish jarayonini "sekinlashtirish". Bu xususiyat, shuningdek, yangi bodringning past kaloriyali tarkibi semiz odamlarga undan vazn yo'qotish uchun foydalanish imkonini beradi.

Bodring uchun kontrendikatsiyalar bormi?

Agar yangi bodring deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega bo'lmasa, unda gastrit va oshqozon yarasi, o't yo'llari diskinezi va xoletsistit, kolit va nefrit bilan og'rigan odamlar uchun tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, tuzlangan bodringni yosh bolalarga bermaslik kerak, homilador ayollar esa ularni ehtiyotkorlik bilan va cheklangan miqdorda iste'mol qilishlari kerak.

Tavsiya: