Sankt-Peterburgdagi "Purga" bari: manzil, menyu, taxminiy kvitansiya va mijozlar sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sankt-Peterburgdagi "Purga" bari har kuni tashrif buyuruvchilarni ajablantirishga tayyor bo'lgan noyob joy. U o'zini Shimoliy poytaxtning markazida Fontanka daryosi bo'yida har kuni unutilmas ziyofatlarga mezbonlik qiladigan attraksion bar sifatida taqdim etadi. “Purga” har kuni yangi yilni kutib oladigan joy. Ushbu maqolada biz ushbu muassasaning menyusi va xususiyatlari haqida gaplashamiz, unga tashrif buyurgan mehmonlarning fikr-mulohazalarini beramiz.

Bar haqida

Sankt-Peterburgdagi "Purga" bari original dastur bo'yicha ishlaydi. Eng oddiy ish kunida dam olishni xohlasangiz, bu erga borishingiz mumkin. Ushbu muassasada har kuni standart Yangi yil dasturi mavjud: prezident nutqi, uchqunlar, archa atrofida dumaloq raqs, yangi yilda baxt va omad tilash.barcha mehmonlar va xodimlar. Endi bu his-tuyg'ularni qayta boshdan kechirish uchun bir yil kutish shart emas.

Har dam olish kunlari qo'shni zalda sahnalashtirilgan to'y bo'lib o'tadi. Mehmonlar kelin yoki kuyovni joyida topishlari mumkin. Yozda bu ikki bar o'z mehmonlariga Neva bo'ylab sayr qilishni taklif qilishga tayyor "Purga" ziyofat kemasi bilan to'ldiriladi.

Sankt-Peterburgdagi "Purga" barining menyusi aralash va Yevropa taomlarini taklif etadi. Katta assortimentda meksikalik atirlar, engil salatlar, panjara idishlari mavjud. Barda juda ko'p klassik va mualliflik kokteyllari mavjud. Muassasaning o'rtacha cheki 1100 rubl (ichimliklar bundan mustasno).

U erga qanday borish mumkin?

Sankt-Peterburgdagi "Purga" restoranining manzili: Fontanka daryosining qirg'og'i, 11-uy. Bu shaharning eng markazi. Muassasa Anichkov ko'prigidan sirk tomon yuz metr narida joylashgan.

Bar har kuni soat 16:00 dan oxirgi mijozgacha ochiq.

Afisha

Sankt-Peterburgdagi Fontankadagi "Purga" barining ko'plab mehmonlari o'zlarining original ko'ngilochar dasturlari bilan mashhur. Muntazam Yangi yil bayramlari va hazil-mutoyiba to'ylaridan tashqari, har kimni hayratga soladigan boshqa ko'plab tadbirlar mavjud.

Masalan, mehmonlarni "Pushkin uslubidagi" oqshom qiziqtirishi mumkin. Aleksandr Sergeevichning o'zi tashrif buyuruvchilarni enagasi Arina Rodionovna bilan xursand qiladi. Mehmonlar bilan birgalikda ular qanday qilib ko'rsatib, noyob ertaklarni yozadilarrus she'riyatining oltin davrining erkin uslubi nima.

Muassasaning o'zida ular menyuda alkogolning katta tanlovi, bepul tajriba va yuqori ichish madaniyati tufayli mijozlarni jalb qilishlariga ishontirishadi. Peshtaxta ortida kraxmalli ko'ylaklarda yaxshi o'qigan va ma'lumotli barmenlar va nozik hazil tuyg'usiga ega xushmuomala ofitsiantlar sizga stollarda xizmat qilishga tayyor.

Muassasa menyusi

Sankt-Peterburgdagi Purga barining menyusida oʻziga xos ijodkorlik elementlari bilan Yevropa taomlari mavjud.

Agar siz doʻstlaringiz yoki er-xotiningiz bilan bir-ikkita mexnat ichishga kelsangiz, oqshomingizni rang-barang va esda qolarli qiladigan salat va ishtahalarga eʼtibor bering.

Mahalliy oshpazlar sizga truffle yog'li karpachcho, asal qo'shilgan pishloq lagan, brezaola antipasti, jamon va kapokolla, kartoshka va mayoran bilan seld balig'i, tovuq yoki mol go'shti bilan enchilada, oshpazdan kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa go'shtini taklif qilishga tayyor. qovurilgan yo'lbars qisqichbaqasi, tartar sousli çıtır treska, barbekyu tovuq qanotlari.

Mazali va toʻyimli taomni istasangiz, salatlar eng yaxshi tanlovdir. Sankt-Peterburgdagi "Purga" barining menyusida siz zaytun moyi bilan sabzavotli salat, qisqichbaqalar yoki tovuq go'shti va quyoshda quritilgan pomidor bilan Sezar, yunon salatasi, tovuqli rus salatasi, issiq mol go'shti va pishirilgan lavlagi bilan salat topasiz. Gorgonzola pishloq.

Asosiy taomlar

Sankt-Peterburgdagi "Purga" kafesiga tushlik yoki kechki ovqatni toʻliq tanovul qilish uchun kelganlar uchun asosiy taomlarning keng assortimenti. Birinchi kurslardan boshlab siz mumkinqaynatilgan cho'chqa go'shti, qovurilgan mol go'shti va mol go'shti bilan klassik go'shtli hodgepodge buyurtma qiling yoki mol go'shti bilan boy boyar karam sho'rvasini tanlashingiz mumkin, unda bir qoshiq deyarli turadi.

Xun taomlaridan, qaymoqli qaymoqli pishloqli sho'rva, treska va losos sho'rva.

Va ikkinchisi uchun…

Sankt-Peterburgdagi "Purga" kafesidagi ikkinchi kurslar orasida siz butun dunyo bo'ylab yuzlab muassasalarda munosib muvaffaqiyat qozongan Yevropa O'rta er dengizi taomlarining klassik variantlarini topasiz. Bular karbonara makaron, qaymoqli sousdagi qisqichbaqali makaron, sabzavotli sotedagi treska, sarimsoq, qo'ziqorin va pomidor bilan panjara qilingan striploin biftek.

Mahalliy oshpazlarning ta'kidlashicha, ularning retseptlariga qalampirli shirin va nordon cho'chqa go'shti, kartoshka va qo'ziqorin sousi bilan fileto mignon, duchesse kartoshkasi va qaymoqli ismaloq bilan qovurilgan qizil ikra, go'shtli go'shtli stroganof, rikotta, bekon va quyoshli makaron kiradi. quritilgan pomidor.

Sankt-Peterburgdagi "Purga" barining menyusida faqat eng yuqori kaloriyali variantlardan - panjara sabzavotli antrekota, kartoshka va cho'chqa go'shtidan tayyorlangan biftek, sabzavotli grilda parranda go'shti, mol go'shti bilan burger. kotlet, bekon va karamellangan piyoz.

Pishiriqlar tanlovi kichik, uni klassik deb atash mumkin. Bu yerda ular meva bo'laklari va mevali muzqaymoqlarga buyurtma berishni taklif qilishadi.

Bar karta

Bu muassasada bar menyusiga alohida e'tibor berilishi kerak. Bu yerda siz turli xil alkogolli ichimliklar taklif qilishga tayyorsiz:

• absinthe;
• vermut("Extra Dry", "Gancha Bianco" va "Rosso");
• aroq ("Tsar's Golden", "Tsarskoye Selo", "Tsar's Original", Tsar's Cranberry", "Tsar's ahududu", "Tsar's smorodina");
• rum;
• viski;
• tekila;
• konyak;
• achchiq.

Koʻrib turganingizdek, bu yerda hamma oʻziga yoqqan narsani topadi.

Qiyiqda sayohatlar

Yozda Purga bari xuddi shu nomdagi qayiqda Neva bo'ylab sayrlarni tashkil qiladi. Ular "suvdagi klub" kechasi formatida o'tkaziladi.

Bu juda zamonaviy kema, 2009-yilda qurilgan boʻlib, 45 kishilik ziyofatni qabul qilishga tayyor. Kechqurun va tunda Sankt-Peterburgning ajoyib manzaralari ochiladigan panoramali tomga ega yopiq salon va ochiq paluba taklif etadi.

Sayohatda mehmonlarga konsert musiqa asboblari va zamonaviy jihozlarga ega professional DJ hamrohlik qiladi. Bundan tashqari, qayiqda vertolyot va sahna yoritgichi bor.

Hammasi individual loyihaga muvofiq amalga oshiriladi. "Purga" qayig'ining tashqi ko'rinishi turli bayramlar, birinchi navbatda to'ylar va bitiruv kechalari uchun juda mos keladi.

Uni kamida ikki soatga ijaraga olishingiz mumkin. O'zingizning ovqatlanishingizni tashkil qilishda siz 3 ming rubl miqdorida tozalash xarajatlarini to'lashingiz kerak bo'ladi. Dushanba, seshanba, chorshanba, payshanba va yakshanba kunlari qayiqni ijaraga olish sizga soatiga 9 ming rublni tashkil qiladi, ertalab soat 8:00 dan 18:00 gacha.18.00 dan 6 gacha - soatiga 11 ming rubl. Shanba va yakshanba kunlari ijara haqi mos ravishda 11 va 13 ming rublgacha ko'tariladi.

Narxga qayiqning oʻzi, dengizchi va kapitandan iborat ekipajning ishi, yoʻlovchilarni sugʻurtalash, yoqilgʻi, yorugʻlik va ovoz moslamalari, DJ uchun jihozlar kiradi.

Mijozlar tajribasi

Siz Sankt-Peterburgdagi "Purga" bari haqida ko'plab ijobiy sharhlarni topishingiz mumkin. Mehmonlarning ta'kidlashicha, ular muntazam ravishda bu erga eng yaqin do'stlarining yoqimli kompaniyasida Yangi yilni qayta-qayta nishonlash uchun qaytib kelishadi. Muassasa har doim qiziqarli va yoqimli bo'lgan qiziqarli joy sifatida tavsiflanadi.

Barning doimiy xodimlari yoqimli va g'ayrioddiy interyerni qadrlashadi, bu esa birinchi marta kelganlarni hayratda qoldirishi mumkin.

Shu bilan birga, tajribali mehmonlarga soat 23:00 dan oldin kelmaslik tavsiya etiladi, asosiy zavq aynan shu paytdan boshlanadi. Bardagi kokteyllar ancha qimmat, ammo ularning yuqori sifatini ta'kidlash kerak. Juda original diskoteka, faqat raqs maydonchasida juda kam joy bor, shuning uchun ko'p odamlar doimo bir-biriga aralashadilar.

Bu bardan hayratda qolganlarning aytishicha, u har doim o'ziga xos va qiziqarli muhitga ega. Oshxonada juda noodatiy usulda tayyorlangan juda ko'p qiziqarli taomlar mavjud.

Ta'kidlash joizki, mehmonlar kirishda yuz nazorati ishini alohida qayd etishadi, buning natijasida muassasaga faqat ijobiy va ajoyib odamlar kiradi, shuning uchun bu erda har qanday nizolar minimallashtiriladi. Bu hayratlanarlishaharning eng o'ziga xos va g'ayrioddiy ziyofatlardan birida bo'lganingizda darhol o'zingizni uyda his qiladigan joy. Axir, har safar yozning jazirama oqshomida haqiqiy Yangi yilni nishonlash yoki bugun ertalab bilmagan to'y qilish mumkin emas.

Muassasada xafa boʻlmasligingiz kafolatlangan, koʻp sonli tashrif buyuruvchilar cheksiz oʻyin-kulgining boʻronli muhitini yaratadi, shuning uchun siz bu yerga qayta-qayta kelishni xohlaysiz.

salbiy

Shu bilan birga, muassasa haqida ko'plab salbiy sharhlar mavjud. Misol uchun, butun bar uchun faqat bitta hojatxona kabinasi mavjud, shuning uchun unda doimiy ravishda uzun navbatlar paydo bo'ladi, bu ko'ngilochar oqshomning butun taassurotini buzadi. Bundan tashqari, navbatning dumi raqs maydonchasida yotadi, bu erda deyarli bo'sh joy yo'q. Natijada, bu barga allaqachon tashrif buyurgan mijozlar bu joy bir-ikki soat raqsga tushish uchun to‘xtashga arziydi, ammo kechqurunni boshqa joyda davom ettirgan ma’qul.

Noxushlikdan shuni ta'kidlash kerakki, bardagi xodimlar har doim ham etarli emas. Misol uchun, mijozning buyurtmasini aniq bajara olmaydigan o'ychan barmenlar doimo chalkashib ketishadi.

Soʻnggi oylarda koʻpchilik mijozlar muassasa oʻz obroʻsini yoʻqotayotganini, xizmat koʻrsatish darajasi va sifati har kuni tizimli ravishda tom maʼnoda pasayib borayotganini tan olishmoqda. Agar ilgari u Sankt-Peterburgdagi eng yaxshi ko'ngilochar va ko'ngilochar maskanlardan biri bo'lgan bo'lsa, endi o'tmishdagi o'yin-kulgilarni achchiq bilan eslashgina qoladi. Muammolar muntazam ravishda yuzaga keladioshxona. Mijozlar menyuda ko'rsatilgan ko'plab taomlar mavjud bo'lmagan vaziyatga duch kelishadi va tanlangan pivo doimo tugaydi. Bularning barchasi noto'g'ri yo'lga qo'yilgan logistika, muassasa obro'siga umuman befarq bo'lmagan xodimlarning insofsizligidan dalolat beradi. Natijada, shunga o'xshash muammolarga duch kelgan mehmonlar hech qachon qaytib kelmaydi.