Cheesecakes uchun retsept. Sekin pishirgichda qirollik pishloq keki

Cheesecakes uchun retsept. Sekin pishirgichda qirollik pishloq keki
Cheesecakes uchun retsept. Sekin pishirgichda qirollik pishloq keki
Anonim

Cheesecakes retsepti sizga tvorogli kichik bulochkalar va katta bayram tortini tayyorlash imkonini beradi. Mehmonlar kelganda stolga xizmat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, bulka shaklida cheesecakes retseptini ko'rib chiqaylik. Barcha retseptlar uchun tvorog, shuningdek, yuqori sifatli un talab qilinadi.

cheesecake retsepti
cheesecake retsepti

Klassik retsept. Mevali tvorogli cheesecake

Bu mahsulotlar kefir xamirturush xamiridan pishiriladi. Buning uchun ingredientlar kerak bo'ladi: to'rt yuz gramm un, ikki yuz ellik gramm kefir, bitta tuxum, yuz gramm shakar, bir chimdim tuz, bir sumka quruq xamirturush (11 gramm) va standart paketning chorak qismi. sariyog '.

Bu cheesecakes retsepti oz miqdorda toʻldirish uchun moʻljallangan. Buning uchun mahsulotlar kerak bo'ladi: bir yuz ellik gramm tvorog, ikkita olma va ikkita nok. To'ldirishni tayyorlash uchun meva pyuresi holatiga (yarim soat ichida) qovurilishi kerak. Sizning ta'mingizga ko'ra shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin. Sovutilgan pyuresi ichida maydalangan tvorog (uni qaymoqli pishloq bilan almashtirish mumkin), vanil va doljin qo'ying. Ayni paytda xamirturushni faollashtirish kerakshirin suv, kefir, tuz, tuxum va boshqa ingredientlar bilan aralashtiring, s

cheesecake retsepti
cheesecake retsepti

Yoğurun va toza mato bilan yoping. Bir soat o'tgach, xamir yoğurulmalı va yana iliq joyda qoldirilishi kerak.

Cheesecakesni noodatiy qilish uchun ularni quyidagi tarzda shakllantiring. Xamirni ikki qismga bo'lgandan so'ng, birinchisidan bir qatlamni yoyib, kichik plastinka bilan doiralarni kesib oling. Ikkinchi qismni to'plamlarga kesib oling, undan siz cho'chqa quyruqini bog'laysiz. Endi, har bir doira ustiga, cho'chqa quyruqining bir qismini yotqiz, turniket bilan o'ralgan va ulang. Yana o'n daqiqaga qoldiring, tuxum sarig'i bilan surting, hosil bo'lgan bo'shliqqa plomba qo'ying va qizarib ketguncha pishiring.

Qirollik pishloq keki: sekin pishirgichda retsept

Bu shunchaki tvorog pishirishning marvarididir.

sekin pishirgichda qirollik pishloq keki retsepti
sekin pishirgichda qirollik pishloq keki retsepti

To'ldirish uchun ikki yoki uch paket o'rtacha yog'li tvorogni oling, yarim stakan shakar qo'shing, vanillin qo'shing, oq ko'pik va doljin bilan k altaklangan uchta tuxum. Xamir o'rniga siz streusel pishirishingiz kerak. Bu un, shakar va sariyog 'yormasi. U pirog uchun asos o'rniga ishlatilishi kerak. Streusel ikki stakan un, bir paket sariyog 'va bir yuz ellik gramm shakarni pishirish kukuni bilan aralashtirish orqali tayyorlanadi. Kichik bo'laklar paydo bo'lguncha barcha ingredientlarni barmoqlaringiz bilan maydalash yaxshidir. Optimal mustahkamlikni olish uchun sovuq, lekin muzlatilmagan sariyog'ni olish yaxshidir. Uni maydalash yoki o'tkir pichoq bilan kesish mumkin.

Ko'p pishirgichli idishga streysel va tvorogni qatlamlab qo'ying. Oxirgiun va sariyog 'qatlami. Jihozni pishirish rejimiga qo'ying. Oltmish daqiqa davomida pishiring va keyin yigirma daqiqa sovib turing. Ko'p pishirgich birinchi signalni bergandan keyin hech qanday holatda qopqog'ini ochmang. Pishiriq sovib, biroz tushishi kerak. U pechenedek dabdabaga ega bo'lmaydi, lekin cheesecakes uchun bu retsept yumshoqlik va nozik tvorog ta'mini kafolatlaydi. Mahsulotni multivarkdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Ko'rsatilgan miqdorlar to'rt yarim litrli idishga asoslangan.

Tavsiya: