2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Agar siz qishki tayyorgarliklar zaxirangizni nafaqat mazali, balki juda foydali narsa bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, shakar qo'shilgan lingonberries pyuresi aynan sizga kerak bo'ladi. Bir oz nordon ta'minot nafaqat qishda mevali ichimliklar yoki jele pishirish uchun juda mos keladi, balki u immunitetni saqlab qolish uchun ajoyib vosita bo'ladi - rezavorlar tarkibida ko'plab S vitamini va tanaga zarur bo'lgan iz elementlar mavjud. Qanday qilib mazali taom tayyorlash mumkin, bizning maqolamizni o'qing.
Shakarli kovberry pyuresi
1 kg yangi rezavorlar uchun 1 kg donador shakar kerak bo'ladi. Lingonberries yuving, ularni qoldiqlari va barglaridan tozalang, so'ngra ularni bir necha daqiqa qaynoq suvga botiring. Idishning tarkibini filtrga to'kib tashlang yoki tirqishli qoshiq bilan oling. Endi etarlicha yumshoq rezavorlar elakdan o'tkaziladi, go'sht maydalagichda o'raladi yoki blenderda maydalanadi - xohlaganingizcha. Berry ichidamassaga shakar qo'shing, qum to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiriladi va darhol idishlarga soling. Ularni sterilizatsiya qilish, sovutish, qopqoq bilan o'rash va qishki sovuqni kutish uchun qorong'i joyga yuborish kerak.
Xushbo'y ta'minot: shakar va ziravorlar bilan pyuresi bo'lgan kızılcık
Sizga kerak:
- 1 kilogramm yangi pishgan kızılcık;
- bir litr oddiy suvdan sal ozroq;
- 200 g shakar;
- yarim choy qoshiq dolchin.
Lingonberryni yuving va saralang, qaynoq suvga soling va barcha rezavorlar yorilib ketguncha pishiring. Massani filtrga tashlang va suvni to'kib tashlang. Keyin shakar, doljin qo'shing, aralashtiring va o'rtacha olovda engil qaynatib oling. Muzlatgichga soling va bankalarga soling.
Shakar va apelsin qo'shilgan kovberry pyuresi
Xushbo'y murabbo uchun sizga kerak bo'ladi:
- bir kilogramm apelsin va lingonberries;
- bir kilogramm donador shakar.
Rezavorlarni yuving va saralang, apelsinlarni tilimga kesib oling, urug'larni olib tashlang - qobig'ini olib tashlashning hojati yo'q. Shundan so'ng, ingredientlarni blenderga soling va yaxshilab uring, siz go'sht maydalagich orqali apelsin bilan rezavorlarni ham aylantira olasiz. Keyin hosil bo'lgan massaga shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Apelsinli pyure lingonberries tayyor - ularni bankalarga soling, qopqog'ini yoping va qishgacha saqlang.
Klyukvaning foydali xususiyatlari
Xalq tabobatida bu berry qadim zamonlardan beri ishlatilgan, u tonik, antipiretik,yarani davolash va boshqa xususiyatlar. Bu tuz konlari, oshqozon muammolari bilan yordam beradi va ichki qon ketishini kamaytiradi. Bundan tashqari, revmatizm, diabet, sil va boshqa bir qator kasalliklar uchun ishlatiladi. Yangi uzilgan rezavorlarning o'zlari (yuqorida keltirilgan retseptlar bo'yicha lingonberries tayyorlash rezavorlarga haddan tashqari issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmasligini unutmang, shuning uchun ular barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladilar) juda ko'p A, C, E vitaminlari, sirka, olma kislotalari, shuningdek, efir moylari va minerallar. Shuning uchun, qishda, faqat profilaktika chorasi sifatida, lingonberry sharbati yoki sharbatini ichish tavsiya etiladi - buning uchun bir stakan suvda bir osh qoshiq har qanday ichimlikni suyultirib, ozgina asal qo'shing va zavq bilan iching. Agar siz lingonberry tayyorlashni iste'mol qilsangiz va shunchaki choy bilan tishlasangiz mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Qish uchun mazali tayyorgarlik yoki lechoni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak?
Ko'p pishirgich hozirgi kunda oshxonada ajralmas asbob hisoblanadi, chunki uning yordamida hatto tajribasiz uy bekasi ham mazali va foydali taomlar tayyorlay oladi. "Elektr qozon" sizni qovurish, qovurish, qaynatish, pishirish va hokazolarga imkon beradi. Bu aql bovar qilmaydigan tuyulishi mumkin, ammo qurilma qish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tayyorlashda yordam beradi! Ushbu maqolada lechoni sekin pishirgichda qanday pishirish kerakligi muhokama qilinadi - biz har yili qish uchun pishiradigan mashhur venger taomidir. Retsept juda oddiy
Qish uchun quyultirilgan sutli olma pyuresi: Nezhenka pyuresi
Sizni uyda olma tayyorlash uchun oddiy retseptlar bilan do'stlashishga taklif qilamiz. Ushbu pyuresi olma murabbosining standart versiyasidan allaqachon charchaganlar uchun javob beradi. Eng qizig'i, bu sizning bolalaringizga albatta yoqadi. Qish uchun quyultirilgan sutli olma tayyorlash juda oson. Va siz uni pirog, krep va boshqa xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin
Oddiy uglevodlar: shakar. Granüle qilingan shakar: kaloriya va foydali xususiyatlari
Hayotingizni shakarsiz tasavvur qilish qiyin. Shirin pishiriqlar, mevalar, muzqaymoq, tortlar - shakar hamma joyda. Ko'pchilik u bilan qahva va choy ichishadi. Shakarning zarari haqida esa hammamiz bilamiz. Biroq, hali hech kim undan foydalanishni bekor qilmagan. Maqolada oq kristallarning foydalari, ularning xavfi, kaloriyalari va ozuqaviy qiymati haqida so'z boradi
Qish uchun mazali tayyorgarlik: krijovnik kompoti
Bektoshi uzumining asl kompoti rezavorlar vanil poʻstlogʻi, limon balzami va rom bilan saqlansa chiqadi. 2,5 kg asosiy mahsulot uchun 4 stakan shakar, bir hovuch limon balzam barglari (yangi), bir litr rom, har bir banka uchun yarim vanil podasi kerak bo'ladi
Sterilizatsiyasiz qish uchun mazali uzum kompoti. Qish uchun uzum kompoti: oddiy retsept
Odatda kompotlarni tayyorlash juda ko'p vaqtni oladi. Hamma narsani saralash, yuvish, pishirish kerak va shundan keyin mahsulotni qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berish kerak. Ammo, masalan, sterilizatsiya qilinmasdan qish uchun uzum kompotini tayyorlashga imkon beradigan ko'plab variantlar mavjud. Tayyor mahsulot o'z ta'mini umuman yo'qotmaydi