Qanday qilib "hech narsadan" konfet yasash mumkin: noodle retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Makaron, makaron juda to'yimli, yuqori kaloriyali taomlardir. Bitta muammo - "xamir" juda tez zerikib ketadi. Biroq, u boshqa taomlarni tayyorlash uchun ajoyib asos bo'lishi mumkin, bundan kam emas va juda mazali.

Noodle nima

"Noodle" so'zi umuman notanish bo'lganlar uchun, keling, tushuntiraylik: bu makaron kostryulkasi. Har bir noodle retsepti (va ishoning, ular juda ko'p) asosiy mahsulotga qo'shimcha ravishda ko'plab komponentlarni o'z ichiga olishi mumkin. Shunday qilib, sizning kostryulkangiz tvorog yoki qo'ziqorin, go'sht yoki tuxum bilan shirin yoki sho'r bo'lib chiqadi - xohlaganingizcha. Sinovning oddiy asosi ijodkorlik va tajriba uchun keng imkoniyatlarni qoldiradi.

Nima pishirish mumkin

E'tiboringizni shirin noodle retseptiga taklif qilamiz. Eng oddiy va oddiy. Bir porsiya uchun 250 g allaqachon pishirilgan makaron, 1 tuxum,yarim stakan sut va 2-3 osh qoshiq stol shakar. Idishni sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang. Unga makaron soling. Tuxumni sut va shakar bilan uring, xamirni bu aralashma bilan to'kib tashlang. Tandirga yuboring, shunda hamma narsa oltin jigarrang bo'lguncha pishiriladi. Ushbu taomlar nonushta yoki kechki ovqat uchun shirinlik uchun mos keladi. Kastryulkani asal, murabbo yoki sirop bilan to'kib tashlang. Yoki yong'oqni maydalab, eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib, bu sousni shirinlikka torting.

Bu, ta'bir joiz bo'lsa, navbatchi variant. Endi noodle uchun retsept yanada murakkab - tvorog bilan. Unga bir kun oldin tayyorlagan, lekin oila hamma narsani yemagan garnitür mos keladi. Bu juda mazali bo'lib chiqdi, hech kim bu qoldiqlar (ular ham shirin) deb aytmaydi. Bir porsiya uchun sizga kerak:

• 240 g makaron (shoxlar, spirallar, haqiqiy noodle va boshqalar);
• bir yarim stakan tvorog;
• 1 tuxum;
• bir necha osh qoshiq shakar (ta'bingizga ko'ra - kimgadir shirinroq, kimdir nordonroq);
• non bo'laklari - 1-2 osh qoshiq;
• bir qoshiq margarin va bir xil miqdordagi smetana (oshxonani bildiradi);
• tuz, odatdagidek, tatib ko'ring.

Bizning noodle retsepti shu tarzda taomga aylanadi: tvorog elakdan yoki go'sht maydalagichdan o'tkaziladi. Xom tuxum, tuz, shakar qo'shiladi, bularning barchasi xamir bilan birlashtiriladi, aralashtiriladi. Pishirish idishi ehtiyotkorlik bilan margarin bilan yog'langan, non bo'laklari bilan sepiladi, ichiga tuxum-makaron aralashmasi qo'yiladi. Smetana ustiga qo'yiladi (u butun yuzaga taqsimlanishi kerak). Eritilgan margarin qo'shing va qobiqqa qadar pishiring. Stolda xizmat qiladismetana yoki murabbo, sirop, asal bilan. Shirinlikni sevuvchilar uchun mana noodle retsepti.

Achchiqni sevuvchilar uchun

To'liq va jiddiy ovqatlanishni afzal ko'rganlar uchun pishirilgan noodlelardan yana bir mutlaqo ajoyib taom - kugel mavjud. Bu an'anaviy yahudiy oshxonasiga tegishli, ammo turli millat va millat vakillariga yoqadi: taom mazali va foydali. Xushbo'y va mazali kugel uchun quyidagi mahsulotlarni tanlang:

• yupqa tuxumli noodle - 200g;
• 2 bosh piyoz, 4 chinnigullar sarimsoq (siz darrov sarimsoq o'simligidan siqib chiqishingiz mumkin);
• tuxum - 3 dona;
• tovuq yoki g'oz go'shti - 3 choy qoshiq tepasi bilan;
• tomat pastasi - 2 choy qoshiq;
• bir yarim osh qoshiq smetana (qaymoq yoki sariyog);
• turli ziravorlar va ziravorlar. Qo'lda tovuq yoki kurka go'shtidan tayyorlangan bulyon bo'lsa ham yaxshi fikr;
• Albatta o'simlik yog'i.

Boshlaylik. Tayyor kugel - nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib variant.

1. Noodle pishirish.
2. Bu jarayon davom etayotganda siz sous ustida ishlashingiz mumkin. Piyoz kesiladi, qovurilgan idishga quyiladi, suv qo'shiladi. Suyuqlik bug'lanib ketguncha hamma narsa katta olovga qo'yiladi. Bu kichik hiyla ildiz sabzavotlariga xos achchiqlikni yo'qotishga yordam beradi.
3. Yog'ini quying, olovni tinchroq qiling, piyozni ozgina qovuring. Keyin biz sarimsoq va boshqa ziravorlarni qo'yamiz, aralashtiramiz, piyozni ozgina maydalaymiz. Keyingi navbat smetana (yoki uning o'rnini), so'ngra pomidor va kraker. Hamma narsaaralashtiriladi, qaynatiladi. Va siz noodlelarni boshqarayotganingizda - u qaynatilgan, pishirilgan, uni pechdan olib tashlash, suzish va yuvish kerak.
4. Keng idishda noodle sous bilan aralashtiriladi. Unga tuxum solinadi, yana hamma narsa aralashtiriladi, zira sepiladi.
5. Pishirish idishini tayyorlang. Yog'lang.
6. Blanka shaklda yotqiziladi, pechga qo'yiladi va taxminan bir soat davomida pishiriladi (harorat - 180 daraja).
7. Bir oz sovutilgan tayyor taom bo'laklarga bo'linadi va baliq yoki go'sht bilan beriladi.

Retseptlar sizga yoqdimi? O'rganing, pishiring, haqiqiy oshpaz bo'ling!