Susamli pechene: retsept, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Susamli pechenye choy yoki qahva uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Ushbu maqolada biz siz bilan qiziqarli retseptlar, shuningdek uni tayyorlash sirlari bilan bo'lishmoqchimiz.

Susamli pechenye

Bu nozik pirojnoe kechki choyingizga ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Bundan tashqari, mehmonlarni mazali desert bilan xursand qilish uchun kelishidan oldin uni xavfsiz tayyorlashingiz mumkin. Biz kunjut pishiriqlarini quyidagicha tayyorlaymiz:

• Katta idishda 550 gramm oq bug'doy unini 100 gramm kunjut uni, bir qop pishirish kukuni va 60 gramm kraxmal bilan aralashtiring.
• 200 gramm yumshoq sariyog 'va 250 gramm shakarni alohida mikser bilan ko'pirtiring.
• Sariq aralashmasiga ikkita tovuq tuxumi va bitta protein qo'shing va ular hajmi oshguncha ovqatni uring.
• Olingan massaga asta-sekin quruq aralashmani kiriting, kelajakdagi xamirni aralashtirishni unutmang. Oxirida unga to'rt osh qoshiq sut qo'shing.
• Xamirni yoğurib, to'rt qismga bo'lib, har birini to'pga aylantirib, yarim soatga muzlatgichga qo'ying.
• To'rt osh qoshiq oq va qora kunjutni skovorodkada qovuring.
• Bir piyola ichida tuxum sarig'ini to'rtta bilan aralashtiramizqoshiq sut va bir choy qoshiq eriydigan qahva.
• Sovutilgan xamirni stolning ishchi yuzasiga yoyib, qoliplar yordamida undan blanklarni kesib oling.
• Cookie fayllarini pishirish qog'ozi solingan pishirish varag'iga qo'ying, so'ng kofe aralashmasi bilan surting.

Taomni tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ng uni quyultirilgan sut bilan surting va kunjut seping.

Unsiz kunjut pishiriqlari

Agar siz undan voz kechishga qaror qilsangiz-u, lekin o'zingizni choy uchun mazali narsa bilan siylashni istasangiz, unda ushbu retseptga e'tibor bering. Mazali unsiz kunjut pishiriqlarini biz shunday pishiramiz:

• Yarim stakan shakarni 2 ta tuxum oqi bilan maydalang.
• Tatib koʻrish uchun 250 gramm kunjut va vanil qoʻshing.
• Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, olingan xamirni qog'oz kek qoplariga (yoki pishirish uchun faqat pergamentga) soling va ularni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Cookie-fayllar qizarib pishganida, ularni pechdan chiqarib, har qanday krem bilan juft-juft qilib yopishtiring. Un yo'qligi sababli kaloriyasi kamaygan kunjut pechenesini hech qanday qo'shimchalarsiz iste'mol qilish mumkin.

Susamli pishloqli pechenye

Bu mazali taomni dasturxonga nafaqat issiq, balki sovuq ichimliklar bilan ham berish mumkin. Bundan tashqari, pivo uchun ajoyib gazak sifatida xizmat qiladi. Susan pishloqli pechene qanday tayyorlanadi? Quyidagi retsept bilan tanishishingiz mumkin:

• Bir stakan unni katta idishga elakdan o'tkazing va unga 150 gramm qo'shingmaydalangan pishloq (har qanday qattiq ichishingiz mumkin).
• Quruq massaga 150 gramm yumshoq sariyog 'va bitta tovuq tuxumi qo'shing.
• Masalliqlarni aralashtiramiz, so'ng bir choy qoshiq kayenne qalampiri va chorak choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i qo'shing.
• Yigirgan xamir qoring, folga soling va muzlatgichda bir soatga qoʻying.
• To'g'ri vaqt o'tgach, etarlicha qalin qatlamni yoying va undan jingalak shakllar yordamida blanklarni kesib oling.
• Cookie-fayllarni silikon pishiriladigan gilamchaga qo'ying va ularni bir osh qoshiq suv bilan urilgan tovuq sarig'i bilan surting.

Desertni oʻn daqiqa pishiring.

Shirin pechene

Bu yerda asosiy bezaklari kunjut bo'lgan mazali desert retsepti. Yuqoridagi cookie-fayllarning fotosuratini ko'rishingiz mumkin. Choy uchun shirin taomni qanday tayyorlash mumkin:

• Bir yarim stakan elakdan o'tkazilgan unni bir qop pishirish kukuni, besh osh qoshiq o'simlik yog'i, ikkita tovuq tuxumi, bir stakan shakar va 250 gramm kunjut bilan yaxshilab aralashtiramiz.
• Olingan xamirni bir nechta teng bo'laklarga bo'ling, ularning har biri kichik to'pga aylanadi.
• Moylangan pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida qizarguncha pishiring.

Tayyor kukilarni stolga qoʻying, qolganini sovutib, qopqogʻi bilan mahkam yopgandan keyin bankaga soling.

Kunjut urug'lari bilan kukilar"Tez"

Tajribali oshpazlarning fikricha, bu taomni tayyorlash siz uchun qiyin boʻlmaydi. Ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing va ularga amal qiling:

• 150 gramm kunjutni quruq tovada qovuring va keyin muzlatgichga qo'ying.
• 75 gramm eritilgan sariyog ', yuqori tezlikda mikser bilan uring.
• Yumshoq massaga 150 gramm suyuq asal, bitta tovuq tuxumi, limon qobig'i, yarim choy qoshiq dolchin, tuz va ozgina kardamon qo'shing.
• Mahsulotlarga 100 gramm to'liq bug'doy uni, 50 gramm arpa uni va sovutilgan kunjut qo'shing (sepish uchun bir oz donni ajratib qo'ying).
• Qayta qattiq xamir qoring va uni bir soatga qoldiring.
• Toza pishirish varag'ini yog' bilan yog'lang va to'g'ridan-to'g'ri ustiga to'rtburchak xamir yoying.
• Susan urug'ini seping va pishganicha pishiring.

Xizmat koʻrsatishdan oldin ish qismini kvadrat, toʻrtburchak yoki olmos shaklida kesib oling.

Qizil pishiriqlar

Yengil va xushbo'y pechene mehmonlarni hayratda qoldiradi, chunki bu retseptdan foydalanadigan uy bekalari ishontirishadi. Mazali kunjut pechenesini qanday tayyorlash mumkin? Shirin retsepti juda oddiy:

• 150 gramm kunjut skovorodkada yog'siz qizarguncha qovuriladi. Agar xohlasangiz, uni maydalangan yong'oq bilan qo'shishingiz mumkin.
• 60 gramm sariyog'ni muzlatgichdan oling va xona haroratida yumshoq bo'lguncha kuting.
• Tegishli idishda 70 gramm aralashtiriladiun, ozgina pishirish kukuni va bir chimdim tuz.
• Erigan sariyog'ni 150 gramm shakar, tovuq tuxumi va bir choy qoshiq limon sharbati bilan alohida uring. Buni osonlashtirish uchun mikserdan foydalaning.
• Mahsulotlarni aralashtirishda davom etib, ularga elakdan oʻtkazilgan unni kichik qismlarga quying.
• Spatula yordamida tayyorlangan kunjutni aralashtiramiz va keyin yarim soatga sovuq joyda qoldiring.
• Tandirni oldindan qizdiring va pishirish varag'iga pishirish qog'ozi soling.
• Xamirni qoshiq bilan yoyib, pechenye orasida kichik joy qoldiring. E'tibor bering, harorat ta'sirida blankalar yoyilib, tekis kreplarga aylanadi.

Cookie-fayllarni taxminan o'n daqiqa pishiring, so'ng ozgina sovutib, xizmat qiling.

Sharq kunjutili pechene

Va bu shirinlik tez pishirishni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Yengil va havodor kunjut pishiriqlarini biz shunday pishiramiz:

• 500 gramm kunjut, quruq tovada oltin ranggacha qovuring.
• Xamirni tayyorlash uchun ikkita tovuq tuxumini bir stakan shakar bilan uring. Aralashmaga yarim stakan o'simlik yog'i va bir stakan elenmiş oq un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ularga bir paket pishirish kukuni qo'shing.
• Issiq kunjutni xamir bilan aralashtirib, keyin olingan massani qoshiq bilan pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
• Qatlamni vilkalar bilan tekislang (xamir spatula yoki qoshiqqa yopishib qoladi) va oldindan qizdirilgan pechga o'n daqiqaga qo'ying.
• Qovurilgan xamirni pichoq bilan kerakli oʻlchamdagi toʻrtburchaklar qilib toʻgʻrang va kukilarni bir-biridan biroz uzoqlashtiring. Bu yon tomonlari ham jigarrang bo'lishi uchun kerak.
• Tovoqni yana pechga qo'ying va o'n daqiqadan so'ng chiqarib oling.

Tayyor cookie-fayllarni sinab ko'ring va kunjut ekanligiga ishonch hosil qiling. Shirinlik suratini yuqorida koʻrishingiz mumkin.

Susan urug'lari bilan "Royal" kukilari

Ezilgan va juda mazali pechene issiq choy va sovuq sut bilan juda mos keladi. Susan pishiriqlarini tayyorlash uchun quyidagi retseptni diqqat bilan o'qing:

• 350 gramm bug'doy unini katta idishga elakdan o'tkazing, ta'mga ko'ra tuz va pishirish kukuni qo'shing.
• Quruq massaga 50 gramm xona haroratidagi sariyog 'qo'shing, so'ng masalliqlarni maydalang.
• Ikki tovuq tuxumini vilkalar bilan alohida uring.
• Tayyorlangan ovqatlarni birlashtirib, ularga 50 ml sut, bir qop vanilin va 100 gramm shakar qo'shing.
• Xamir qorish.
• Qo'llaringizni suv bilan namlang va bo'laklarni chimchilashni boshlang. Har bir blankni dumaloq keklarga soling va kunjutga o'rang.
• Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying va sariyog' bilan yog'lang.

Cookielarni pishirish varag'iga yoyib, oldindan qizdirilgan duxovkada 25 daqiqa davomida pishiring.