Meksika restorani "Sombrero": manzil, menyu, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rossiya koʻplab sayyohlar tashrif buyurishni hohlaydigan davlatdir. Albatta, mamlakatimizdagi barcha shaharlar ideal emas, lekin ularning har birida restoran va kafelar bor, ular kelgandan keyin albatta tashrif buyurishga arziydi. Bugun biz tezda Moskvaga boramiz, u erda Sombrero nomli maftunkor Meksika restorani bor. Bu o'ziga xos eng yaxshi muassasalardan biri, shuning uchun u nafaqat Yevropa, balki mantiqan meksika taomlarini sevuvchilar uchun albatta tashrif buyurishi kerak.

Asosiy ma'lumotlar

Darhol ta'kidlash joizki, bu nafaqat restoran, balki ba'zan tungi klub hamdir. Ha, bu biroz g'alati tuyuladi, lekin ma'lum kunlarda aqlga sig'maydigan ziyofatlar bo'ladi. Polyankadagi Sombrero Meksika restorani soat 12:00 dan 1:00 gacha (dushanba-chorshanba) va 12:00 dan 6:00 gacha (payshanba-shanba) ishlaydi.

Bu joy har doim juda qiziqarli. Misol uchun, shanba va juma kunlari bu erda shaharning eng yaxshi DJ-larining hashamatli tadbirlari, barmen shoulari va olovli to'plamlar o'tkaziladi. Xo'sh, jonli musiqa haqida nima deyish mumkin? U deyarli doim shu yerda!

Bu yerda siz oʻz tugʻilgan kuningizni yaxshi nishonlashingiz yoki istalgan voqea uchun ziyofat oʻtkazishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu restoran ish uchrashuvlari uchun yoki shunchaki dam olish va Meksika oshxonasining mazali taomlarini tatib ko'rish uchun ideal.

Polyankadagi "Sombrero" Meksika restorani sizni albatta xursand qiladi, chunki unutilmas vaqt o'tkazish uchun doimo tashrif buyurishingiz kerak bo'lgan qiziqarli kechalar va boshqa tadbirlar mavjud.

Restoranda oʻrtacha chek 1,5-3 ming rubl orasida oʻzgarib turadi.

Menyu haqida hamma narsa

Restoranning asosiy menyusi 13 ta bo'limdan iborat bo'lib, ularning har birini bugun alohida muhokama qilamiz: sovuq atirlar, salatlar, issiq atirlar, an'anaviy meksika taomlari, fajitalar, sho'rvalar, go'shtli taomlar, dengiz mahsulotlari va baliq ovqatlari, makaron., gril, shirinliklar, yonma-ovqatlar va soslar.

Endi menyuning har bir qismini muhokama qilaylik. Aytgancha, Moskvada Meksika oshxonasi juda mashhur ekanligini bilish foydali bo'ladi, shuning uchun bu restoran yildan-yilga yaxshilanib bormoqda!

Sovuq tuyadi

Muassasa mijozlarining ko'pchiligi 450 rubllik pishloq laganni, shuningdek, ozgina tuzlangan qizil ikra va sovuq pishiriqlarni juda yaxshi ko'radi. Bundan tashqari, buyurtma berish mumkinboshqa gazaklar: 280 rubl uchun turli xil sabzavotlar, 430 rubl uchun mol go'shti carpaccio, 250 rubl uchun kaktus napolitos, 330 rubl uchun baqlajon rulo, 370 rubl uchun caprese, 250 rubl uchun turli tuzlangan qo'ziqorin, sa25u uchun makkajo'xori nachos. va boshqalar.

Bundan tashqari, siz 100 gramm narxi atigi 200 rus rublini tashkil etadigan shohona zaytun va zaytunlarga ham buyurtma berishingiz mumkin. Aytgancha, menyuning ushbu bo'limidagi eksklyuziv taomlar orasida O'rta er dengizi ustritsalari mavjud bo'lib, ular 5 dona miqdorda taqdim etiladi va 1750 rubl turadi.

Salatlar

Menyuning bu boʻlimida juda koʻp salatlar bor, lekin ularning hammasini belgilamaslik kerak, shuning uchun biz faqat eng ijobiy sharhlarga ega boʻlganlarini ajratib koʻrsatamiz.

Masalan, ko'plab mijozlar narxi 280 rubl bo'lgan klassik sabzavotli salat haqida yaxshi fikr bildiradilar. O'z navbatida, Akapulko salatining narxi 480 rubl, Zacatecas salatasi esa 440 rubl. Buyurtma uchun boshqa salatlar ham mavjud: Machu-Pikchu (450 rubl), issiq mol go'shtidan tayyorlangan salat (420 rubl), El Sombrero (440 rubl), Jamon Serrano (440 rubl), "Las-Palmas (420 rubl), yo'lbars qisqichbaqalari bilan Sezar" yoki tovuq go'shti (mos ravishda 440 yoki 340 rubl), dengiz mahsulotlari bilan Ceviche (410 rubl), Puebla (450 rubl) va boshqalar.

Issiq tuyadi

Sombrero restoraniga tashrif buyuruvchilarning koʻpchiligi (manzil: Moskva, Bolshaya Polyanka koʻchasi, 51a) ushbu menyu boʻlimi haqida yaxshi gapirishadi, chunki unda xaridorlarning fikricha, Moskvaning eng mazali taomlari mavjud.

Shunday qilib, ba'zilar 350 rubllik klassik k altaklangan dengiz mahsulotlaridan mamnun, ba'zilari esa "Meksika" deb ataladigan 630 rubllik restoranning yangi laganda choyi yo'q. Oq sharobdagi midiya (narxi - 250 gramm uchun 380 rubl) bu muassasada kam mashhur emas. Albatta, Sombrero mijozlariga, ayniqsa, meksikalik tovuq qanotlari yoqadi, chunki Meksika oshxonasi Moskvadagi eng mashhur taomlardan biridir.

Bundan tashqari, qaymoqli sarimsoq sousidagi salyangozlar ham alohida ta'kidlashga arziydi. Ularning narxi 560 rubl va ulardan atigi 12 tasi xizmat qiladi, ammo bu yaxshi ovqatlanish uchun yetarli.

An'anaviy Meksika taomlari

Menyuning ushbu boʻlimidan faqat bir nechta taomlarni ajratib koʻrsatishga arziydi:

• pishloq bilan pishirilgan to'ldirilgan chili (bu taomning narxi 380 rubl, xizmat qilish uchun massasi esa 250 gramm);
• lososli flautas (losos, pishloq, sous, pomidor, ziravorlar va boshqa ingredientlardan iborat mazali taom), narxi 450 rubl;
• qo'ziqorinli kesadilla (400 rubl);
• kesadilla dengiz mahsulotlari bilan (480 rubl);
• qisqichbaqa/tovuq koʻkrak/choʻchqa boʻyni/achchiq mol goʻshti bilan quesadilla (mos ravishda 480/420/430/450 rubl);
• turli plombali burrito (tovuq ko'kragi, cho'chqa go'shti, mol go'shti) - 420-250 rubl

Fajitalar

Agar kimdir bilmasa, bu an'anaviy Meksika oshxonasining eng mashhur taomlaridan biri, shuning uchun u menyuning alohida bo'limidir. Umuman olganda, fajitalar juda mashhur, shuning uchun mijozlar vaSombrero restoranida (Metro Dobryninskaya bekati) buyurtma bering.

Demak, bu yerda fajitalar baliq (770 rubl), sabzavotlar (550 rubl), dengiz mahsulotlari (780 rubl) yoki yo'lbars qisqichbaqalari (850 rubl), qo'zichoq go'shti (750 rubl) yoki mol go'shti bilan beriladi. (750 rubl). Bundan tashqari, cho'chqa go'shti (650 rubl), tovuq (640 rubl) va fajitalar (690 rubl) bilan birga keladi.

Bundan tashqari, qo'shimcha 100 rubl uchun. Sizning ko'zingiz oldida professional oshpaz taomingizga o't qo'yadi.

Sho'rvalar va go'shtli taomlar

Bu restoranda birinchi taomlarni tanlash unchalik katta emas, chunki sho'rvalar Meksikada mashhur emas. Go‘shtli taomlar hamma joyda, jumladan, “issiq” mamlakatda ham talabga ega.

Demak, bu yerda birinchi taomlardan qaymoqli qoʻziqorin shoʻrvasiga buyurtma berishingiz mumkin (300 gramm beriladi, narxi esa 340 rublni tashkil qiladi). Bundan tashqari, buyurtma uchun boshqa sho'rvalar ham mavjud: mozzarellali gazpacho (250 rubl), pozola (340 rubl), makkajo'xori qaymoqli sho'rva (250 rubl), qisqichbaqali klassik Tailand sho'rva (370 rubl) va boshqalar.

Oʻz navbatida, bu yerda goʻshtli taomlar koʻproq. Ko'pincha xaridorlar fileto mignon haqida yaxshi gapirishadi, uning narxi 1390 rubl, shuningdek, turli xil biftek (T-Bone, Ribeye, Nyu-York, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti). Oxirgi taomlarning narxi qimmat emas, shuning uchun ularni hamma sotib olishi mumkin.

Shuningdek, siz barbekyu cho'chqa qovurg'alarini 430 rublga buyurtma qilishingiz mumkin. yoki 1150 rubl uchun noyob retsept bo'yicha pishirilgan qo'zichoq go'shti. Bundan tashqari,Ajoyib klyukva sousidagi o'rdak ko'kragi ham aql bovar qilmaydigan miqdorda ijobiy fikr oladi (uning narxi 690 rubl).

Dengiz mahsulotlari va baliq taomlari

Diyetologlarning ta'kidlashicha, "dengiz" taomlari tanamiz uchun juda foydali, ammo bu turdagi taomni qanday qilib to'g'ri va mazali bo'lishini hamma ham bilmaydi. Shuning uchun “Sombrero” restoraniga (Metroning “Dobryninskaya” bekati) tashrif buyurishga arziydi, chunki faqat u yerda sog‘lom va mazali baliq taomlarini, shuningdek, dengiz mahsulotlarini tatib ko‘rishingiz mumkin.

Masalan, bu muassasada sabzavotli bug'da pishirilgan qizil ikra 630 rus rubliga, arpabodiyonli dengiz levrekini 660 rublga, chanterelle sousli qizil ikra 610 rublga, bekondagi yo'lbars qisqichbaqasini 690 rublga buyurtma qilishingiz mumkin. yoki, masalan, Nil perch atigi 650 rublga.

Albatta, bu yerda dengiz mahsulotlari va baliq taomlarini tanlash unchalik katta emas, lekin bu oʻzingiz uchun qiziqarli narsani tanlash va oshpazlik sanʼatining ajoyib taʼmiga ishonch hosil qilish uchun yetarli.

Makaron va grilda pishirilgan taomlar

"Makaron" menyusi juda qiziqarli mahsulotlarni taqdim etadi va ularning narxi Moskva standartlari bo'yicha nihoyatda past. Misol uchun, Carbonara spagettisining uch yuz grammli porsiyasi atigi 350 rublni tashkil qiladi va dengiz mahsulotlari bilan bir xil miqdordagi fettuccine sizga 370-380 rublni tashkil qiladi. Bundan tashqari, siz chinni qo'ziqorinli tagliatelle yoki bu taomning ismaloq variantiga buyurtma berishingiz mumkin (mos ravishda 370 va 380 rubl).

Xo'sh, faqat ikkinchi bo'limdagrilda pishirilgan idishlar:

• sabzavotlar - 280 rubl;
• losos - 480 rubl;
• dengiz boshi - 610 rubl;
• alabalık - 450 rubl;
• dorado - 610 rubl.

Idishlarning massasi 200 dan 300 grammgacha oʻzgaradi.

Pishiriqlar

Moskvadagi Sombrero restorani shirin taomlar bilan maqtanishi mumkin, chunki bu yerda ular juda koʻp, shuning uchun har qanday bola albatta sinab koʻrmoqchi boʻlgan narsani topadi. Misol uchun, klassik mevali vaza (og'irligi - 1 kilogramm) 500 rubl, yarim kilogrammli variatsiya esa mijozlarga 250 rubl turadi.

50 grammlik bir qoshiq muzqaymoq 80 rubl, vanil, banan, qulupnay, shokolad, gilos va boshqa lazzatlarga buyurtma berish mumkin. Bu restoranda 200 rublga siz muzqaymoq, mevali salat yoki gilosli chimichangalarga buyurtma berishingiz mumkin.

Mazali qulupnay sousli pishloqli tort 250 rubl, shuningdek, qora shokoladdan tayyorlangan tort ham turadi. Bundan tashqari, bu yerda klassik tiramisuni atigi 260 rublga, olma strudelini esa 230 rublga tatib ko'rishingiz mumkin.

Yon-ovqatlar va soslar

"Garnirlar" bo'limida mijozlarga eng ko'p yoqadigan narsalarni tanlash qiyin, chunki restoranning rasmiy veb-saytida deyarli barcha taomlar haqida sharhlar faqat ijobiydir. Misol uchun, odamlar piyoz bilan qovurilgan oddiy yashil loviyalarni juda yaxshi ko'radilar. Bu ham arzon (160 rubl), ham juda mazali.

Shuningdek, qo'ziqorinli qovurilgan kartoshkani ta'kidlash kerak, bu erda sizga 190 rubl tushadi. Xo'sh, qanday qilib Moskvadagi Meksika restoraniga kelib, mamlakat uslubidagi kartoshkani sinab ko'rmaysiz? Albatta,bu yerda va atigi 140 rublga buyurtma berishingiz mumkin.

Qiziq, sizga standart meksikalik guruch yoqadimi? Yoki, ehtimol, siz restoranning oshpazining imzosi bo'lgan kartoshka pyuresidan hayratda qolasizmi? Aytgancha, bu taomlarning hammasining narxi 140 rubl.

Bu yerda juda koʻp soslar ham bor. Atigi 70 rublga ofitsiantdan balzam, ketchup, narsharab, tkemali, tartar, cheddar, piko de gallo, klassik Meksika sousi (achchiq), pomidor salsa yoki rancho blanko olib kelishini so‘rashingiz mumkin.

Muassasa haqida sharhlar

Sombrero restorani (Moskva) birinchi navbatda mijozlarga yoqadi, chunki ular haqiqatan ham mazali taomlarni tayyorlaydilar, Moskvada bunday taomlarni tatib ko'rish mumkin emas. Shuningdek, tashrif buyuruvchilar odobli xodimlarga e'tibor berishadi, bu esa har doim ma'lum taom tanlashda yordam beradi.

Bundan tashqari, muassasada qanday muhit hukmronligi ham muhim. Aksariyat mijozlar restorandagi atmosfera ularga yoqqanini ishonch bilan aytishadi, shuning uchun ular u erga bir necha marta qaytib kelishadi. Xo'sh, oziq-ovqat narxlari xursand bo'lmasa kerak, chunki Moskva standartlari bo'yicha ba'zi taomlar haqiqatan ham juda arzon, ammo bu ularning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.

Umuman olganda, biz Sombrero restoranida asosan ijobiy sharhlar borligini aytishimiz mumkin (ba'zida siz uzoq xizmat ko'rsatishdan yoki ma'lum taomlarning narxidan norozi bo'lgan mijozlarni uchratishingiz mumkin), shuning uchun albatta tashrif buyurishni tavsiya qilish kerak.. Faqatgina ushbu muassasada,Aytgancha, bu klub va bar, siz haqiqiy meksika taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin, ularni Moskvada topishning iloji yo'q. Bu erga kelganingizda, sizni bir necha soat davomida haqiqiy issiq Meksikaga olib borishadi - bu qiziq, shunday emasmi? Unda ishtaha va ajoyib kayfiyat!