Asl apelsinli kukilar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Apelsinli pechene nafaqat mazali, balki xushbo'y ham. Va tashqi tomondan u juda original ko'rinadi. Uni qanday qilish kerak? Shunchaki. Keling, ushbu noziklikni yaratish bosqichlarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Birinchi variant

Apelsinli pechene tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm un, shakar va sariyog ';
• 100 ml apelsin sharbati;
• bitta apelsin.

Pishirish jarayoni

1. Dastlab unni shakar bilan birlashtiring. Yana aralashtiramiz.
2. Sariqni mikroto'lqinli pechda eritib yuboring. Sovushi uchun vaqt bering.
3. Apelsinni yuvgandan keyin qobig'ini maydalang.
4. Uni siqilgan sharbat bilan qo'shing.
5. Sharbatni unga quygandan keyin. Keyin sekin aralashtiramiz.
6. Masa bir hil holga kelgandan so'ng, sariyog'ni quying. Keyin yana aralashtiramiz.
7. Xamir yumshoq va bir xil, lekin qalin emasligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, unda bo'laklar qolmasligi kerak.
8. Retseptga ko'ra, xamirni qandolat qopiga solib qo'yish kerak. Agar sizda yo'q bo'lsa, oddiy sumkadan foydalaning, faqat bir uchini kesib tashlang.
9. Kichik qilib qoʻyingdoiralar.
10. Keyin, pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga yuboring.
11. Cookie-fayllar oltin rangga aylangach, pechdan chiqarib oling. Bir daqiqa sovushini kuting. Keyinroq yoyib chiqing. Keyin, spatula bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va pechga ikki daqiqaga yuboring.
12. Olib boʻlgach, sovutib, xizmat qiling.

Apelsinli bodom

Bu kukilar asl delikateslarni sevuvchilarga yoqadi. Xushbo'y pishiriqlar hatto kukilarga befarq bo'lmaganlarni ham qiziqtiradi.

Apelsinli makaronlarni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ½ stakan shakar kukuni;
• sakkizdan bir choy qoshiq bodom ekstrakti;
• bitta apelsin;
• st. qoshiq apelsin likyori;
• 450 gramm bodom pastasi;
• 2 tuxum oqi.

Pishirish jarayoni

1. Davlatni 175 darajaga oldindan qizdiring.
2. Keyin, ikkita pishirish varag'ini oling va ularni pergament qog'oz bilan to'ldiring. Keyin uni chetga qo'ying.
3. Idishda oqsil va bodom ekstraktini aralashtirish uchun elektr mikserdan foydalaning.
4. Bir xil bodom pastasini, shakar kukunini qo'shgandan keyin. Ikki daqiqa uring.
5. Keyin, apelsin qobig'i, apelsin likyorini qo'shing. Taxminan bir daqiqa uring.
6. Xamirni ozgina kukunli yuzaga yoygandan keyin.
7. Keyin, qalinligi ikki sm, uzunligi taxminan 45 sm bo'lgan ikkita to'rtburchaklar hosil qiling. Har birini o'ttizta bo'lakka kesib oling. Keyin har birini to‘pga aylantiring.
8. Tuxumni urgandan keyinprotein.
9. Har bir to'pni unga, so'ngra shakar kukuniga botirib oling. Keyin ortiqcha qismini olib tashlang.
10. Pishirish varag'iga qo'ying. Xona haroratida turish uchun yarim soatga qoldiring. Sharlarni piramida shaklida qiling.
11. Apelsinli pishiriqlar oltin rangga aylanguncha pishiring. Taxminan oʻn besh daqiqa.

Apelsinli pechenye. Choy retsepti

Bu cookie-faylning asl nusxasi. Balki u ham sizni yoqtirar. Pishirish talab qilinadi:

• yarim choy qoshiq tuz;
• 2 stakan un;
• 2 osh qoshiq. choy qoshiq bergamot choyi (taxminan sakkizta paket);
• yarim stakan shakar kukuni;
• 240 gramm sariyog '(yumshatilgan);
• yarim choy qoshiq tuz;
• st. osh qoshiq mayda maydalangan apelsin qobig'i.

Pazandachilik

1. Avval choyni maydalagichda maydalang. U kukun kabi bo'lishi kerak.
2. Bir piyola ichida tuz, choy va unni aralashtiring. Keyin bir chetga qo'ying.
3. Boshqa idishda sariyog ', qobiq va shakarni qaymoq holiga kelguncha mikser bilan urib oling. Jarayon taxminan uch daqiqa davom etadi.
4. Keyin, tezlikni pasaytiring va asta-sekin un aralashmasini qo'shing, silliq bo'lguncha uring.
5. Xamirni ikkiga bo'ling.



6. Ularning har birini pergament qog'ozga qo'ying, log shaklini (diametri 4 sm) bering. Xamirni o'rang, muzlatgichga bir soat qo'ying.
7. Pochni oldindan qizdiring.
8. Xamirdan 6 mm qalinlikdagi tilimlarni kesib oling.
9. Apelsinli pechenyelarni oldindan qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga bir-biridan uzoqda qo'ygandan so'ng.
10. 13-15 daqiqa pishiring.