2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Biz hammamiz do'kondan issiq sarimsoq baget sotib oldik va undan zavq oldik. Uning narxi bir xil, ammo to'ldirmasdan ancha yuqori ekanligini payqadingizmi? Siz ko'p narsalarni tejashingiz va uyda non tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada biz uni qanday pishirishni aytib beramiz, sarimsoqning aql bovar qilmaydigan ta'mini qanday olishni o'rganamiz, taomning foydalari va zararlari haqida gapiramiz, shuningdek, pishirish uchun foydali maslahatlar beramiz.
Aql bovar qilmaydigan sarimsoq ta'mini qanday olish mumkin
Birinchi marta sarimsoqli non Frantsiyada pishirilgan. Taqqoslab bo'lmaydigan lazzat to'g'ridan-to'g'ri xamirga maydalangan sarimsoq va sarimsoq sharbatini qo'shish orqali olinadi. Yana bir yo'l bor: sariyog'ni suv hammomida eritib, ichiga maydalangan sarimsoq, tuz va ziravorlarni tatib ko'ring. Tayyor non oshpazlik cho'tkasi bilan surtiladi va qizarib ketguncha pechga qo'yiladi.
Foydalar va zararlar
Odamlar sarimsoqning foydalari haqida birinchi qoʻldan bilishadi. Lekin hamma ham bitta chinnigulni eyishga tayyor emas. Xushbo'y yangi sarimsoq baget - ajoyib alternativ. Sarimsoq bakteriyalarni o'ldiradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va shifo jarayonini tezlashtiradi. Bitta nonda turli xil vitaminlar (B1, B2, PP, E), aminokislotalar va minerallar (masalan, magniy, yod, k altsiy) mavjud. Bundan tashqari, tsellyuloza va sog'lom uglevodlarni birlashtiradi. Va eng muhimi, sarimsoqli baget yuqori kaloriyaliligi tufayli ochlikni tezda qondiradi.
Oxirgi ko'rsatkich taomni vazn yo'qotish uchun imkonsiz qiladi. Oq sarimsoq nonida 100 grammda taxminan 323 kilokalor mavjud, qora nonda kamroq kaloriya - 100 gramm uchun 190 kilokalor. Salbiy fazilatlarga sarimsoq bagetining tish emaliga, endokrin tizimiga yomon ta'sir ko'rsatishi va diabetni qo'zg'atishi kiradi.
Sizni ishontirishga shoshildim, barcha salbiy oqibatlar ortiqcha foydalanish bilan yuzaga keladi. Shuning uchun me'yorida ovqatlaning!
Pazandachilik
Non tayyorlashning koʻplab variantlari mavjud: uni pechda, qovurilgan idishda, non mashinasida, shuningdek, sekin pishirgichda ham tayyorlashingiz mumkin. Bu yerda siz hech narsa bilan cheklanmaysiz.
Tandirda sarimsoqli baget retsepti sekin pishirgich uchun ham mos keladi. Baget tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 500 g un;
- 2 choy qoshiq xamirturush;
- 350ml suv;
- zaytun yoki sariyog ';
- sarimsoq;
- tuz, shakar, tatib ko'rish uchun o'tlar.
Ikki turdagi unni (masalan, bug'doy va makkajo'xori) aralashtirib, xamirturushni iliq suv bilan to'kib tashlang, tuz, shakar va sariyog 'qo'shing. Xamirni idishga soling, yopingsochiq va 30-40 daqiqaga qoldiring. Ko'tarilishi kerak. Xamir ko'tarilgandan so'ng, uni yoyib, sariyog 'bilan surtish kerak. Tug'ralgan sarimsoq va o'tlar bilan mavsum. Xamirni teng qismlarga kesib oling, kolbasa hosil qiling, pishirish varag'iga qo'ying, moy bilan yog'langan. Pechni 240 darajaga oldindan qizdirishingiz kerak. Bagetni 240 daraja haroratda 10 daqiqa davomida pishiring, keyin haroratni 200 ga tushiring va yana 10 daqiqa pishiring. Tayyor nonga pomidor, zaytun, pishloq va boshqa ko'p narsalarni qo'shishingiz mumkin. Hammasi sizning didingiz va tasavvuringizga bog'liq!
Bu sarimsoqli baget retsepti non mashinasi uchun ham mos keladi. Bu holda pishirish vaqti biroz uzoqroq bo'ladi, biz ingredientlarni xamirga darhol qo'shamiz va tayyor massani avval kesmasdan yoki yoymasdan qolipga solamiz.
Nima bilan xizmat qilish kerak
Sarimsoqli baget birinchi va ikkinchi taomlarni mukammal ravishda to'ldiradi. Ovqat achchiq boy ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, u mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin: sarimsoq non asosida tuyadi va qoniqarli sendvichlar olinadi. Ko'pikli sarimsoqli tuyadi erkaklar bilan juda mashhur. Chet elda esa Evropada tvorog va o'tlar bilan sarimsoqli pita nonushta uchun xizmat qiladi. U pishiriladi va keyin yangi siqilgan sharbat bilan xizmat qiladi.
Uy bekalari uchun maslahatlar
- Bagetlar qurib ketmasligi uchun pechning pastki qismiga suv solingan idishni (masalan, cho'yan skovorodka) qo'ying.
- Retseptni oʻzgartirishingiz va uni yanada parhezli qilishingiz mumkin. Sizga bug'doy uni, soda, kefir, irmik kabi ingredientlar kerak bo'ladi.pishirish kukuni, qovoq va zig'ir urug'lari, quruq sarimsoq, tuz va yog'.
- Hamir koʻtarilgandan keyin yana qoʻgʻiramiz: un mahsulotining taʼmi yanada yorqinroq boʻladi va tuzilishi yaxshilanadi.
- Retseptda talab qilinadigan un miqdori farq qilishi mumkin, shuning uchun intuitivligingizdan foydalanganingiz ma'qul.
- Xamir tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, do'kondan tayyor baget sotib olishingiz mumkin. Eng yaxshi frantsuz tili.
Tavsiya:
Sarimsoqli Pike boshlari - shohlar uchun retsept
Pike har doim Rossiyadagi eng mashhur baliqlardan biri hisoblangan. U turli yo'llar bilan tayyorlanadi. Har bir uy bekasi va har bir baliqchining o'z retsepti bor. Baliqning oshpazlik qiymatini ortiqcha baholash qiyin. Agar pishirish sirlarini bilsangiz, undan ko'plab mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Bular boy baliq sho'rvasi, yumshoq kotletlar, ishtahani ochuvchi pate va, albatta, xushbo'y boshlar. Bu baliqning deyarli har bir qismi ajoyib taomlar tayyorlash uchun ishlatiladi
Sarimsoqli qovurilgan midiya: menyuingiz uchun oson retsept
Oddiy issiq atıştırmalıklar zerikarli boʻlib qolsa, siz tasavvuringizni yoqishingiz kerak. Menyuni diversifikatsiya qilish juda oddiy, agar siz bu haqda o'ylab ko'rsangiz va tashqi ko'rinishdagi ekzotik narsalarni pishirsangiz, lekin aslida oddiy va arzon. Biz sarimsoq bilan midiya haqida gapiramiz. Bu taom ham ishtahani ochuvchi tuyadi, ham to'laqonli ikkinchi taom bo'lishi mumkin, agar siz etarli yon piyola tanlasangiz. Bugun biz retseptorlaringizni hayratda qoldirishingiz uchun sarimsoq bilan midiya retseptini aytib beramiz
Toʻldirilgan baget: barcha holatlar uchun oddiy taom
Birdan mehmonlar keldimi? Rejasiz sayohatingiz bormi? Tabiatga kirishga qaror qildingizmi? Va keyin gazak uchun nima olib ketish kerakligi haqida savol tug'iladi. Men oddiy sendvichlarni xohlamayman - bu juda ahamiyatsiz. Ammo bir necha daqiqada tayyorlanadigan, juda mazali taom bor va buning uchun do'konga yugurishingiz shart emas. Qoida tariqasida, barcha ingredientlar har bir muzlatgichda mavjud. Bu to'ldirilgan baget
Pishloq va sarimsoqli sabzi: salat retsepti, ovqat tayyorlash
Sabzi, sarimsoq va pishloqli salat retseptiga nimalar kiradi? Ushbu maqolada siz ushbu va boshqa savollarga javob topasiz. Pishloq va sarimsoqli sabzi salatasi uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lib, ko'pchilikka yoqadi. Bu taom vitaminlarga boy. Buni qanday qilish kerak, quyida bilib oling
Satsebeli sousi: qish uchun blanka tayyorlash uchun retsept
Satsebeli (retsept quyida batafsil) - an'anaviy gruzin shirin va nordon sousi. Bunday mahsulot go'shtli idishlar (kolbasa, dana, cho'chqa go'shti shish kebabi, qo'zichoq va boshqalar) bilan ideal tarzda birlashtiriladi. Bundan tashqari, parranda go'shti, baqlajon va loviya bilan yaxshi ketadi. Ushbu sous bilan idishlarni ham sovuq, ham issiq qilish mumkin
