Restoran "Potrefena Husa", Praga: fotosurat, manzil, menyu, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Restoran "Potrefena Husa" - Yevropadagi mashhur restoranlar tarmog'i. Ularning asosiy faoliyati aholiga pivo madaniyatini singdirishga qaratilgan. Barcha restoranlarning o'z tarixi va urf-odatlari bor. Yangi pivo, mazali taomlar va o'rtacha narxlar - bularning barchasi bu erda taklif etiladi.

Restoran haqida

Muassasa Staropramen kompaniyasining "aqliy farzandi" hisoblanadi. Pragadagi birinchi restoran 2008 yilda ushbu shaharning tarixiy markazida ochilgan. Ism "Shot Goose" degan ma'noni anglatadi. Bu muassasalar tarmogʻi butun Yevropa boʻylab oʻzining sifatli pivosi va xushmuomala atmosferasi bilan mashhur.

Restoran uch qavatda joylashgan. 300 kishigacha sig'ishi mumkin. Restoran menyusi doimiy ravishda yangi taomlar va ichimliklar bilan yangilanadi. "Potrefena Gusa" barcha mehmonlarni qabul qilishga tayyor. Bolalar uchun alohida menyu ishlab chiqilgan, oʻyin maydonchasi, rangli qalamlar va boʻyash kitoblari ham mavjud.

Manzil va ish vaqti

Pragadagi Potrefena Husa restorani Xibernska ko'chasida joylashgan (Na slupi 2102/2b, Praga 2, 128 00). o'sha yerga yetib borishBu erga jamoat transporti va shaxsiy avtomobilingiz bilan borishingiz mumkin. Muassasa yaqinida “Albertov” tramvay bekati joylashgan. Agar siz 24, 53, 55, 7, 14 yoki 18-raqamli trolleybusda Charlz maydonidan Nusle yo'nalishi bo'yicha ketsangiz, kerakli nuqtaga yetib borasiz.

Muassasa har kuni soat 11:00 dan 00:00 gacha ishlaydi. Yakshanba kuni restoran bir soat oldin yopiladi.

Interyer

Yuqorida ta'kidlanganidek, restoran uch qavatda joylashgan. Yosh juftliklar uchun tanho joylar, shuningdek, yirik kompaniyalar uchun stollar mavjud. Har bir inson muassasada qulay joy topadi.

Hovlida, panjara yonida bir nechta gazebos va stollar bor. Ko'pincha bolalari bo'lgan mehmonlar bu erda dam olishadi: axir, ko'rish maydonida o'yin maydonchasi mavjud. Gullar va ko'katlar orasida mijozlar nafaqat dam olishlari, balki mazali taom va ichimliklardan bahramand bo'lishlari mumkin. "Potrefen Hus" verandalarida mehmonlar yozda ham joylashtiriladi. Ular kirishning ikki tomonida joylashgan.

Muassasa ichki bezagi vazmin yevropacha uslubda yaratilgan. Dizaynerlar Shot Goose-da bar an'analari va zamonaviy moda tendentsiyalarini birlashtirishga harakat qilishdi. Devorlarda ko'plab rasmlar va qarg'a oyog'i o'yib ishlangan. Qorong'ida ular yoritilgan va bu erda bir-ikkita qushlar aylanib yurganga o'xshaydi. Yoritilgan chiroq, yog'och mebel va g'isht ishlari muassasa qiyofasini mukammal tarzda to'ldiradi.

"Potrefena Husa" restorani (Prga): menyu

BundaKorxona har doim idishlarning yangi, yuqori sifatli mahsulotlardan tayyorlanishiga ishonch hosil qiladi. Ish kunlarida butun do'stona oshpaz jamoasi tushlik menyusini ishlab chiqadi. 11:00 dan 15:00 gacha mehmonlar muassasada ovqatlanishlari va ajoyib vaqt o'tkazishlari mumkin. Ovqatlar har kuni har xil.

Shuningdek, "Shot Goose"da siz turli xil milliy taomlar va gazaklarni topishingiz mumkin. Korxonaning asosiy yo'nalishi - pivo. Restoran mast qiluvchi ichimlikning to'g'ri va kerakli haroratda berilishiga ishonch hosil qiladi. Pivo navlari uzoq vaqt o'zgarmaydi, lekin vaqti-vaqti bilan yangilari paydo bo'ladi.

Pivo uchun taomlar

Xo'sh, "Shot Goose" degan muassasada va bu qushning jigaridan patesiz-chi. Bunday gazaklar mehmonlarga 350-420 rubl (120-140 kron) turadi.

Menyusi xilma-xil boʻlgan Pragadagi “Potrefena Husa” restorani pivo taomlari orasida goʻshtlarning keng assortimentini taklif etadi: marinadlangan germilin, asal sosida choʻchqa goʻshti, panen medalyonlari, tatar biftek va bufalo. Ularning barchasi ziravorlar va sous bilan xizmat qiladi. Porsiyaning narxi 300 rubldan (95 kroon).

Grilda pishirilgan idishlar va kostryulkalar

Potrefena Gusadagi Big Daz - bu sabzavot va o'tlardan iborat katta burger. U frantsuz kartoshkasi bilan katta laganda xizmat qiladi. Bunday zavq 309 kron (taxminan 1000 rubl) turadi. Ribeye yoki qizil ikra biftek, tovuq go'shti, cho'chqa go'shti biftek - bularning barchasini mehmonlar ushbu kafeda tatib ko'rishlari mumkin. Idishlarning narxi 220 dan350 kron (650-1000 rubl).

An'anaviy retseptlar

Ispan qushi maxi - toʻldirilgan jambon. Ichkarida pastırma, sabzavotlar va o'tlar bor. Taomga sous va ziravorlar qo'shiladi. Narxi - 225 kron (650 rubl).

Shuningdek, menyuning ushbu bo'limida cho'chqa qovurg'alari, bo'g'im, tovuq shnitseli, gulaş va mol go'shti yelkasi mavjud. Idishlarning narxi 180 dan 300 krongacha (550-900 rubl) o'zgarib turadi.

Ichimliklar

Qayma pivo Staropramenning bir nechta navlari bilan ifodalanadi: engil, quyuq, anor, dilimlangan, 11 daraja, quyoshli va filtrsiz. Uning narxi 39 dan 50 krongacha (120-150 rubl).

Mast qiluvchi ichimlik Barbara (qora) 47 kron (140 rubl), "Hougaarden" nuri esa 89 kron (260 rubl) turadi. Bundan tashqari, muassasa shishali pivo va kokteyllar uchun bir nechta variantni taklif etadi.

"Potrefena Gusa" restorani asosan italyan va frantsuz vinolarini taklif etadi. Deyarli barcha navlar qismlarda sotiladi. Biroq, ba'zi eksklyuziv ichimliklar bor, ularni shisha bilan sotib olish kerak.

Spirtli ichimliklar assortimentiga an'anaviy chex likyorlari (nok, Bicherovka va olxo'ri brendi) va turli xil aroq, rom, jin kiradi. Har bir xizmat narxi 30 kron (taxminan 90 rubl).

Issiq ichimliklar - choy va qahva (shuningdek, keng assortimentda). Ularning narxi 45 dan 70 krongacha (130-210 rubl).

Sho'rvalar

Muassasa birinchi kurslar uchun faqat ikkita variantni taklif qiladi (belgilangan taomlar bundan mustasno). Bu an'anaviy sho'rvakulaida. Unga kartoshka, qo'ziqorin va ziravorlar qo'shiladi. Bundan tashqari, kuchli mol go'shti bulyonidan ham foydalanishingiz mumkin. U uy qurilishi noodle va qovurg'a bilan tayyorlanadi. Sho'rvaning bir qismi mehmonlarga 65-85 kron (200 - 250 rubl) turadi. Siz ofitsiantga birinchi kursning e'lon qilingan miqdorining yarmini olmoqchi ekanligingizni aytishingiz mumkin (muassasada bunga ruxsat berilgan).

Salatlar

Muassasadagi salatlar faqat mahalliy fermer xoʻjaliklarining tabiiy yangi sabzavotlaridan tayyorlanadi. O‘tlar va ziravorlar ham juda organik.

Restoran oshpazi yunon salatining klassik variantini oʻzboshimchalik bilan tayyorlamoqda. Feta pishloq o'tlar va ziravorlar bilan marinadlangan. Taomning narxi 169 kron (taxminan 500 rubl).

Kafe barcha mehmonlarga salatlar aralashmasini taklif etadi. U go'sht uchun garnitür sifatida yoki alohida idish sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday vitaminli salat 95 kron (280 rubl) turadi.

"Sezar" "Shot Goose"da xushbo'y salat, yangi pomidor va cho'chqa go'shti talaşlari bilan beriladi. Taom mehmonlarga 200 kron (580 rubl) turadi.

Muassasa tashrif buyuruvchilari oʻzlariga kerak boʻlgan salat porsiyalarini tanlashlari mumkin. Shunga ko'ra, idishlarning narxi o'zgaradi. M bilan belgilangan qismlar XL taomlaridan kichikroq.

Makaron

Bu an'anaviy italyan taomi maxsus retseptlar bo'yicha restoranda pishiriladi. Bu ko'plab sayyohlar tomonidan seviladi. Siz tovuq va pastırma bilan Makaron Fidli tatib ko'rishingiz mumkin. Sabzavotlar va ziravorlar ham idishlarga qo'shiladi. Bir muolaja o'rtacha 190 kron (taxminan 600 rubl) turadi.

Pishiriqlar

Restorandagi shirin taomlar ularni iloji boricha sog'lom qilishga harakat qilmoqda. Shuning uchun ular asl nusxani tayyorlaydilareski retsept bo'yicha sabzi keki. Limonli muz va olma sharbati bilan bezatilgan. Nozik taomning bir qismi tashrif buyuruvchilarga 99 kron (300 rubl) turadi.

Gilos va pechene bilan haqiqiy Belgiya shokoladining bir qismini 125 kron (taxminan 360 rubl) uchun shokoladli fondan buyurtma qilish orqali tatib ko'rish mumkin. Mehmonlar Erhard muzqaymoqlarining keng assortimentidan tanlashlari mumkin. Pishiriqlar, yong'oqlar yoki mevalar shirinlikni to'ldiradi. Bir to‘p shirinliklar narxi 35 kron (110 rubl).

Potrefena Hus (Praga) verandalarida siz issiq yoz kunidan, mazali desertdan va sevimli ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Atrofdagi gullar va ko'katlar atmosferaga romantika qo'shadi.

Bolalar menyusi

Kichik mehmonlar uchun taomlar maxsus qoidalarga muvofiq tayyorlanadi. Assortiment keng deb aytish mumkin emas, lekin siz bolani boqishingiz mumkin. Misol uchun, sabzavotli sirloin mol go'shti to'liq tushlik yoki kechki ovqatga aylanishi mumkin. Bir qismi 100 kron turadi (taxminan 300 rubl).

Yosh mehmonlarga makkajoʻxori kraxmalli va kartoshka pyuresidagi yumshoq tovuq goʻshti ham taklif etiladi. Bunday kechki ovqat 99 kron (taxminan 300 rubl) turadi. Birinchi taom sifatida muassasa bolalarga bir qismi yarmiga bo'lingan bulonni tavsiya qiladi.

Yon-ovqatlar

Koʻpchilik qovurilgan simit yoki bekon bilan qovurilgan yashil loviya tatib koʻrishga shoshilishadi. Menyuda ular yonma-ovqatlar sifatida ko'rsatilgan, ammo kimdir uchun ular to'laqonli taom yoki gazak bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, mehmonlarga kartoshka tayyorlash uchun bir nechta variant taklif etiladi (qovurilgan kartoshka, kartoshka pyuresi va ezilgan). Bunday yonma-ovqatlarning narxi har bir xizmat uchun 50 krondan oshmaydi (taxminan 150 rubl).

Tashrif buyuruvchilar ham mumkinnon savatiga yoki sarimsoq sousi va o'tlar bilan bagetga buyurtma bering. Ularning narxi taxminan 40 kron (115 rubl).

Souslar

Restoran menyusi tashrif buyuruvchilarga 10 ga yaqin soslarni taklif qiladi. Ularning barchasi 80 grammda xizmat qiladi va 25 kron (75 rubl) turadi. Assortimentda ko'k pishloq, xantal, qalampir, pomidor salsasi, barbekyu, smetana va tartar mavjud. Ularning barchasi juda achchiq va achchiq.

Xizmat

Potrefena Gusa restorani o'zining rasmiy veb-saytiga ega. Mehmonlar menyu va taomlar narxi haqida ma'lumot olish uchun bu erda tekshirishlari mumkin. Restoran, shuningdek, onlayn stol ro'yxatga olish tizimida ishlaydi. Biroq, administratorga murojaat qilib, telefon orqali joy band qilishingiz mumkin.

Restoranda oshpazlar va ofitsiantlar jamoasi bor. Har kim o'ziga topshirilgan ish uchun javobgardir. Mijozlar o'z xohish-istaklari va taomlarni ofitsiantlarga bildirishlari mumkin. Oshpazlar har doim mijozlar ehtiyojlarini qondirishga tayyor va mehmonlarga mos kelmaydigan tarkibiy qismlarsiz taom tayyorlashga tayyor.

Sharhlar

Ushbu tarmoqning birinchi restorani 1998 yilda ochilgan. Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu turdagi muassasalar ochilgandan so'ng darhol Evropada mashhur bo'ldi. Staropramen Chexiyada yana bir nechta restoran ochishni rejalashtirmoqda.

Minnatdor mehmonlarning ko'plab sharhlari "Potrefena Husa" (Praga) restorani mashhur va talabga ega ekanligini ko'rsatadi. Sharhlarga ko'ra, tashrif buyuruvchilar xizmatdan mamnun. Mehmonlar kelishidan bir muncha vaqt oldin stollarga oldindan buyurtma berishda ofitsiantlar dam olish uchun joy tayyorlaydilar. Barcha imtiyozlar va istaklar hisobga olinadi. Xodimlar menyuni yaxshi bilishadi. Oshpazlar mazali va tez pishiradilar. Gril shunchaki ajoyib. O‘rinli narxlar va yetarlicha o‘rindiqlardan mamnun.

Bu restoranlar tarmogʻiga tashrif buyuruvchilarning koʻpchiligi oʻz sharhlarida rossiyalik mehmonlarga bu yerda notoʻgʻri munosabatda boʻlishlarini aytishlari juda achinarli. Masalan, Pragadagi “Potrefena Husa” restorani rossiyalik sayyohlarni qabul qilishga mutlaqo tayyor emas: rus tilida menyu yo‘q, ofitsiantlar ba’zan tashrif buyuruvchilarga xizmat ko‘rsatishni istamasligini ko‘rsatishadi.

Restoran mehmonlari sharhlarda maqtovga e'tibor berishmaydi. Ko'pchilik ichki va atmosferani yoqtiradi. Bu yerda o‘yin maydonchasi, bolalar uchun ko‘ngilochar maydon oilalarning dam olishiga imkon yaratmoqda. Pivolar soni juda yoqimli. U to'g'ri va to'g'ri haroratda xizmat qiladi. Ko'p tuyadi o'tirishga, xushbo'y ichimlik ichishga va asosiy taomlarga buyurtma bermaslikka imkon beradi. Narxlar juda hamyonbop.

Potrefena Hus kafesida hech qanday maxsus narsani topa olmagan sayyohlarning sharhlari bor. Ularning fikriga ko'ra, xizmat va menyu juda oddiy. Spirtli ichimliklarning xilma-xilligi boshqa Chexiya barlaridan kam emas, ko'p emas. Samimiy muhit va do'stona munosabat faqat mahalliy aholi tomonidan qadrlanishi mumkin. Turistlarga salbiy munosabatda bo'lishadi. Narxlar o'rtacha. Ovqatlar mazali. Chex va ingliz tillarini yaxshi bilmaydiganlar uchun menyuni o'rganish haqiqiy muammo bo'lishi mumkin.

Xulosa

Restoranlar "Potrefena Husa" Chexiyaning iliqligi, qulayligi va an'analari ramzi. Bu erda eng yaxshisi xizmat qiladiichimliklar va mazali taomlar. Oshpazlar faqat tabiiy va organik mahsulotlardan foydalanishga harakat qilishadi.

Chexiyada ushbu tarmoqning 25 ta restorani bor, ulardan 10 tasi Pragada joylashgan. Potrefen Hus (Praga) manzillarini rasmiy veb-saytda topish mumkin. Shuningdek, muassasalarga qanday borish mumkinligi haqida maʼlumot beriladi.