"Trattoria Stefano": manzil, restoran tavsifi, menyu, fotosurat, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqinda Moskvada ochilgan shinam va mazali restoranlar - Stefano's Trattoria (Myasnikovskaya va Krasnobogatyrskaya ko'chalarida) - quyoshli Italiyaning mazali taomlari bilan tashrif buyuruvchilarni quvontiradi.

Bu yerda haqiqiy italyan oshxonasi ustasi - Alessandro Simeolining dono rahbarligi ostida oshpazlik san'atining haqiqiy durdonalari tayyorlanadi va muassasalar mehmonlariga taqdim etiladi.

Bunga ishonch hosil qilish uchun siz shunchaki ichkariga kirib, menyudagi noodatiy mazali taomlarni tatib ko'rishingiz kerak. Shuningdek, go'zal Evropa mamlakatining ajoyib atmosferasiga sho'ng'ing!

Italyan oshxonasi haqida bir necha so'z

Balki haqiqiy gurmenlarning aksariyati frantsuz oshxonasini gastronomik san'atning cho'qqisi, deb o'ylaydilar.

Va shu bilan birga, Yevropa oshxonasining asoschisi italyan ekanligini unutmaslik kerak. Shu darajadau, tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, imperator Frensis I davrida paydo bo'lgan. Va bu uning o'g'li Ketrin de Mediciga uylanganidan keyin (16-asrning 30-yillari) keng tarqaldi.

Quyoshli Italiya oshxonasi bir vaqtlar mamlakat hududida yashagan rimliklar, yunonlar, arablar ta'sirida shakllangan uzoq yillik oshpazlik an'analariga asoslanadi.

Mamlakatning ayrim qismlari va mintaqalarida italyan oshxonasi biroz boshqacha. Lekin pishirishning asosiy tamoyillari va ingredientlar hamma joyda o'zgarmasligicha qoladi.

Masalan, bu oshxonada ko'plab taomlar mavjud: O'rta er dengizi mintaqasining yangi sabzavotlari, o'tlar, pishloq, baliq, dengiz mahsulotlari, ziravorlar, makaron va boshqalar.

So'nggi 10 yil ichida zamonaviy italyan an'anaviy oshxonasi butun dunyoda, jumladan, Rossiya Federatsiyasida ham mashhur bo'ldi. Eng sevimli vakillari: pizza va spagetti, shuningdek, shirinliklar va vinolar.

Tavsif

Moskvadagi Myasnikovskayadagi Stefano Trattoria (shuningdek, Krasnobogatyrskayadagi muassasa) italyan, yevropa va rus oshxonalarining turli taomlarini sevuvchilar va haqiqiy muxlislari uchun ajoyib joy.

Bu yerda tashrif buyuruvchilarga keng assortimentdagi samimiy, a'lo darajada tayyorlangan va chiroyli tarzda taqdim etiladigan taomlar taklif etiladi. Va bularning barchasi oshpazning mohir qo'li ostida - haqiqiy italyan.

Siz oilangiz, doʻstlaringiz, yaqinlaringiz, biznes hamkorlaringiz yoki yolgʻiz dam olish uchun restoranga kelishingiz mumkin. Bu ajoyibvaqt tom ma'noda to'xtab, og'irlashtiruvchi fikrlar yo'qolib, kayfiyat yaxshilanadigan joy.

Har bir tashrif buyuruvchiga eng zo'r dasturxon, mazali taomlar va ehtiyotkorlik bilan xizmat ko'rsatish hamda qulay muhit kafolatlanadi.

Muassasa yaqinda ochilgan, ammo mahalliy aholi va poytaxt mehmonlari orasida allaqachon katta muvaffaqiyatlarga erishgan. Keng maydon, baland shiftlar, erkin atmosfera, tozalik, ozodalik, shuningdek, malakali ofitsiantlarning (va barcha xodimlarning) yaxshi munosabati va xizmati - Moskvadagi Stefano's Trattoria devorlariga bir marta tashrif buyurgan mehmonlarni xursand qiladi.

Restoran ichidagi dizayn

Muassasa ichki bezagiga kelsak, u ham eng mayda detallarigacha oʻylangan: xonaning devorlari nafis va did bilan bezatilgan (ochiq rangga yorqin qizil aksanlar bilan boʻyalgan), chiroqlar osilgan. cho'zinchoq asl abajurlarda "kiyingan" shiftlar. Bundan tashqari, zallarda ko'plab yog'ochlar, jumladan mebel (stol) va gullar bor.

Hammasi quyoshli ranglar va dizayner detallari bilan toʻldirilgan boʻlib, ular umuman muassasaning ancha qulay, sodda, ammo did bilan bezatilgan interyerini yaratadi.

Kreslolar va yumshoq divanlar bilan jihozlangan qulay stollar, shaharning go'zal manzarasi - ajoyib tarzda to'ldiradi va hayotdan o'zgacha quvonch, shoshqaloqlik va kunning shovqinidan butunlay o'tish hissini beradi.

Shunga oʻxshash muhit Krasnobogatyrskaya koʻchasidagi “Trattoria Stefano” (Moskva) pitseriyasida ham mavjud.

Ehtiyotkor xodimlar, yangi va mazali taomlar, chiroyli va zamonaviy kosmik dizayn, fon musiqasi (judayoqimli va mutlaqo befarq), qulay muhit - tashrif buyuruvchilarni befarq qoldirmaydi.

Odamlar bu restoranga oʻzgacha quvvat olish, oʻz fikrlari bilan yolgʻiz qolish yoki yoqimli suhbatlashish uchun kelishadi.

Shuningdek, muassasaga yoshlar - bolalar, talabalar tomonidan alohida e'tibor qaratilmoqda.

Menyu

Trattoria Stefanoning ikkala muassasasida menyu italyan, yevropa va rus oshxonalarining mazali taomlari bilan taqdim etilgan.

Ammo asosiy taomlar, albatta, quyoshli Italiya tomonidan taqdim etiladi. Asosiy ingredientlar: pomidor, qovoq qovoq, shirin qalampir, marul, baqlajon, pishloqlar (mozzarella, rikotta, mascarpone, parmesan va boshqalar), zaytun, bug'doy unidan tayyorlangan mahsulotlar (pitsa xamiri, makaron, spagetti), rayhon, bibariya, pepperoni, oregano, sarimsoq, parranda va mol go'shti, baliq va dengiz mahsulotlari, loviya, yasmiq, qo'ziqorin, yong'oq, mevalar.

Demak, Trattoria Stefano pitseriyalarining menyusi:

• pitsa ("Margherita", "Capricciosa", "To'rt pishloq", "Diabola", "Four Seasons" va boshqalar);
• spagetti va makaron ("Neapolitan spagetti", "bolonez", sarimsoq va sariyog 'bilan spagetti, "Karbonara" va boshqalar);
• risotto;
• lazanya;
• ravioli;
• tortellini;
• ciabatta;
• gazaklar (bruschetta, frittata, pancetta, carpaccio, non tayoqchalari va boshqalar);
• Italyan shirinliklari (tiramisu, panna-kotta, muzqaymoq, biskoto va boshqalar);
• Italiya vinolari, amaretto,limoncello;
• choy, qahva, sharbat, suv.

Qoʻshimcha xizmatlar

Restoran ma'muri bilan birgalikda mehmonlar soni, zalni bezatish, banket menyusi, raqs maydonchasi, mezbon va musiqiy hamrohlik, to'qimachilikka oid barcha savollar muhokama qilinadi. Foto va video suratga olishga buyurtma berish mumkin.

Bolali tashrif buyuruvchilar uchun maxsus stullar, badiiy jihozlar bilan jihozlangan bolalar burchagi mavjud.

Kim haqiqiy italyan pitssasini pishirishni oʻrganmoqchi boʻlsa, u yerda bolalar va kattalar uchun maxsus master-klasslar mavjud - oshpazdan.

Har kuni - dushanbadan jumagacha - vaqt oralig'ida 12.00-16.00 Barcha restoran menyulariga 15% chegirma.

Shuningdek, siz pitsa va istalgan ichimliklarga buyurtma berishingiz mumkin.

Sharhlar

Stefanoning Myasnikovskaya va Krasnobogatyrskayadagi tratoriyasi haqida tashrif buyuruvchilardan quyidagi fikrlar bor:

1. Mazali taom.
2. Muassasalardagi tozalik va qulaylik.
3. Koʻp olomon yoʻq.
4. Diqqatli xodimlar, tezkor xizmat.
5. Siz bilan qahva olish imkoniyati.
6. Shahardagi eng mazali pitsa, yangi ingredientlar, yupqa qobiq.
7. Restoranda ajoyib muhit.
8. Ralay joy, kundalik tashvishlardan voz kechish uchun yaxshi imkoniyat.
9. Bolali oilalar uchun yaxshi restoran, doʻstona uchrashuvlar.
10. Taomlarning chiroyli taqdimoti.
11. Biznes hamkasblar bilan uchrashish uchun ajoyib joy.
12. Juda mazali gazaklar.
13. Qiymat hamyonbop.
14. Zorif interyer.
15. Bolalar uchun stullar, rasm chizish, bolalar bayramini oʻtkazish imkoniyati mavjud.
16. Siz qaytmoqchi boʻlgan joy.

Ma'lumot

Asosiy muassasa quyidagi manzilda joylashgan: 1-Myasnikovskaya koʻchasi, 2 (Bogorodskoye tumani).

Eng yaqin metro bekati - Belokamennaya.

Ish vaqti: dushanbadan jumagacha - 10.00 dan 23.00 gacha, shanba va yakshanba kunlari - 11.00 dan 23.00 gacha.

Muassasaning oʻrtacha cheki: 800 rubl, toʻlov naqd va bank oʻtkazmasi orqali mumkin.