Mevali rulolar: oddiy desert retsepti

Mundarija:

Mevali rulolar: oddiy desert retsepti
Mevali rulolar: oddiy desert retsepti
Anonim

Voy, bu juda qiziq narsa! Mevali rulolar ajoyib desert, mazali nonushta va choy uchun ishtahani ochadi. Bu lazzatlanishning yoqimli, nozik, mazali va oson yo'li. Ha, va mevali rulolar tezda tayyorlanadi. Keling, bu nima ekanligini va bu qiziqarli desertni qanday tayyorlashni birgalikda bilib olaylik.

Mevali rulolar
Mevali rulolar

mevali rulolar

Bu rulonlarning Yaponiya va oddiy rulolar va sushi bilan aloqasi bor, deyish qiyin. Katta ehtimol bilan retsept Yevropada tasodifiy oshpazlik mutaxassisi tomonidan ixtiro qilingan, ammo bu shirinlik shu qadar mashhur ediki, uning retsepti tezda butun dunyoga tarqaldi.

Ko'pincha shirin rulolar yupqa tuxumli krep, qaymoqli, tvorog yoki pishloqli to'ldirishdan va rezavorlar va mevalar qo'shilgan holda tayyorlanadi. Ammo uyda mevali rulolar uchun siz eng oddiy krep yoki pita nonidan foydalanishingiz mumkin.

Rulkalarni bezaydigan yoki ta'mini ochish uchun beriladigan sous sifatida siz turli xil siroplardan, masalan, berry, karamel, shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Ularga sous sifatida apelsin-zanjabil murabbosini qo'shish juda mazali. Ajoyib ta'm!

Keling, tez orada mevali rulolar retsepti bilan tanishamiz, ularning ta'mini ko'rishni sabrsizlik bilan kutamiz.

Shokoladli qulupnay rulolari
Shokoladli qulupnay rulolari

Ingredientlar

Ularni tayyorlash uchun sizga oddiy, hamyonbop mahsulotlar kerak.

Blin uchun:

  • 2 tuxum;
  • 2 choy qoshiq kraxmal;
  • 2 choy qoshiq shakar;
  • 1 choy qoshiq kakao.
shaftoli rulolari
shaftoli rulolari

Toʻldirish uchun:

  • 50g mascarpone pishloq;
  • 1 choy qoshiq vanil shakar;
  • 1 kivi;
  • 1 konservalangan shaftoli.

Pishloqni ishqalagandan keyin rikotta yoki tvorog bilan almashtirsangiz bo'ladi. Qulupnay, gilos, nok, apelsin kabi sevimli mevalaringizdan ham olishingiz mumkin. Ularni murabbodan oling yoki yangi meva va rezavorlardan foydalaning.

vafli pancakes
vafli pancakes

Blin

Keling, krep bilan rulon tayyorlashni boshlaylik, ularni tayyorlash oson, ammo unsiz krep tayyorlashni hamma ham bilmaydi. Bu kreplar ancha yupqaroq va yumshoqroq, ularga turli plombalarni o'rash juda qulay. Boshlaymiz.

Bizda ikkita rangli krep bo'ladi: oq va shokolad, ingredientlarni yarmiga bo'lish kerak. Oqlardan boshlaylik. Mikser bilan 1 tuxum, 1 osh qoshiq kraxmal va bir qoshiq shakarni ko'pirtiring, tuxum ko'piki paydo bo'lguncha yaxshilab uring.

Idishni yoqing, yog' bilan yog'lang. Uni ortiqcha sug'ormang, bizga yog'li krep kerak emas, cho'tkani oling va panning yuzasiga ozgina surting,krep yonib ketmasligi uchun.

Tuxumli krepni ikki tomondan qovuring, oʻgirganda ehtiyot boʻling, osongina yirtilib ketishi mumkin.

Tayyor krepni olib tashlang va salqinlash uchun chetga qo'ying.

Shokoladli krep aynan shu tarzda tayyorlanadi, unga bir qoshiq kakao qo'shish kifoya. Ikki tomondan bir xil tarzda qovurilgandan so'ng, idishdan olib tashlang, sovushini qoldiring va to'ldirishni oling.

Pancakesda bo'yoq
Pancakesda bo'yoq

Mevali rulolar pishirish

Mevalarni tozalang va katta cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling. Birinchidan, oq krepni yarmiga pishloq bilan surtish kerak. Shaftoli bo'lagini butun uzunligi bo'ylab qo'ying va vanil shakar bilan seping. Pankekni o'rang va bir chetga qo'ying.

Shokoladli krep bilan ham shunday qiling, ichiga kivi soling.

Tayyor rulonlarni oʻzingiz uchun qulay boʻlaklarga kesib oling, shaxmat taxtasida tekis plastinkaga qoʻying, oʻzingiz yoqtirgan purkalar va mazali xushboʻy sirop bilan bezang.

mevali rulolar
mevali rulolar

Bizda shunday mazali shirin rulolar bor. Choy pishiring va oilangizni dasturxonga taklif qiling.

Tavsiya: