Tez tayyorlanadigan salat: xitoy karami, plyus

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hatto o'tgan asrning oxirida "Xitoy" salatasi ham Rossiya, ham Evropa uchun juda g'alati mahsulot edi. Pekin karami, qoida tariqasida, to'g'ridan-to'g'ri O'rta Qirollikdan kelgan (u erda 6-asrdan beri etishtirilgan). Bugungi kunda uni har qanday supermarketda sotib olish mumkin va uning turli ko'rinishlarida tezkor salat bunday arzon va sog'lom mahsulotdan yaxshi tayyorlangan. Maqolada ushbu tez tayyorlanadigan taomning eng mashhur turlaridan faqat bir nechtasi keltirilgan.

Olma bilan tez tayyorlanadigan xitoy karam salatasi

Bu butun yil davomida tayyorlanishi mumkin bo'lgan qiziqarli va foydali taom. Uning uchun oling: bir Pekin boshi, bitta bodring, bir banka konservalangan makkajo'xori, shirin va nordon navlarning bir nechta olma, 150-200 gramm qattiq pishloq (har qanday). Ushbu tezkor salatni kiyinish uchun biz foydalanamiz: frantsuz xantalining slaydli qoshiq, bir xil miqdordazaytun moyi va olma sirkasi, yarim stakan 30% yog'li mayonez.

Tez pishirilmoqda

1. Yuvilgan karam barglarini chiziqlar bilan kesib oling, katta idishga soling, ustiga tug'ralgan bodring va olma qo'shing.
2. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun makkajo'xorini filtrga tashlang. Oldingi ingredientlar bilan idishga qo'shing.
3. Pishloqni mayda maydalang. Umumiy massaga qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Kiyim tayyorlang: xantal va sirkani moy va mayonez sousi bilan aralashtiring. Har bir narsani aralashtiring va salatga quying. Ta'mga tuz qo'shing.
5. Endi tez tayyorlanadigan salat yarim soat davomida muzlatgichga qoʻyilishi kerak. Qaynatilgan guruch, engil tovuq go'shti, sabzavot sharbatlari taomga juda mos keladi.

Qisqichbaqa bilan tezkor karam salatasi

Xo'sh, albatta, biz haqiqiy Qisqichbaqa go'shtini emas, balki tanish va arzon tayoqlarni (200 gramm) ishlatamiz. Shuningdek, bir bosh Pekin karami, bir juft qaynatilgan tuxum, o'rtacha kattalikdagi bodring (yangi), mayonezli tuz va taom uchun o'tlarni oling.

1. Xitoy karami yupqa qilib kesilgan.
2. Bodring - kublar yoki yarim doira. Tuxumni maydalang.
3. Sovutilgan tayoqchalar yupqa chiziqlar yoki kub shaklida kesiladi - xohlaganingizcha.
4. Yuqoridagi barcha masalliqlarni katta idishda aralashtiramiz va mayonez bilan tatib ko’ring, o’z xohishingizga ko’ra tuz qo’shing. Bezatish uchun ustiga yangi o'tlar novdalari va yashil piyoz patlarini qo'yishingiz mumkin.
5. Maslahat: agar taomni diversifikatsiya qilishni istasangiz, qo'shingkonservalangan shirin makkajo'xori - bitta konserva.

Ananas bilan

Ananas bilan tez tayyorlanadigan xitoy karam salatasi tez tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun bir bosh karam, bir banka ananasni o'z sharbatiga oling.

1. Pekingka maydalanib, idishga oʻtkaziladi.
2. Suyuqlikni tushirgandan keyin ananasni o'sha joyga qo'shing (uni to'kib tashlamang!). Agar kerak bo'lsa, mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Taomni bankadagi sharbat bilan ziravorlang, yaxshilab aralashtiring. Sovutilgan holda xizmat qiling. Bu lahzali salat grilda pishirilgan go‘shtga mukammal qo‘shiladi.

Jambon bilan

Retsept imkonsiz darajada sodda, ammo ta'mi yuqorida ekanligiga ishonch hosil qiling. Shunday qilib, biz Pekinni bir vilka, 200 gramm yaxshi jambon, 200 gramm konservalangan yashil no'xat, bir juft sarimsoq chinnigullar, juda yog'li mayonez, tuz miqdorida olamiz. Bu taomni bezash uchun yangi ko‘katlardan foydalanamiz.

1. Karamni (qoʻlingiz bilan ham yirtib tashlashingiz mumkin) katta boʻlaklarga boʻling.
2. Jambon yupqa qilib kesilgan.
3. Koʻkatlarni maydalang. Qo'lingizda bo'lgan har qanday narsani oling: maydanozli arpabodiyon, shilantro, yashil piyoz.
4. Biz barcha masalliqlarni mos idishga birlashtiramiz, filtrga suzilgan yashil no'xat qo'shamiz, sarimsoq bilan bir necha chinnigullar sarimsoqni maydalaymiz.
5. Finalda ishtahani mayonez bilan ziravorlang, yaxshilab aralashtiramiz, agar kerak bo'lsa, ta'mga ozgina tuz qo'shing. Tayyor – uni stolga qo‘yishingiz mumkin.

Pekin plus bolgar qalampiri

Uni biz qabul qilamizquyidagi ingredientlar: uchta shirin qalampir, bir bosh karam, bir juft olma, bir qoshiq zaytun moyi, bir oz olma sirkasi, ziravorlar va tuz.

1. Beijing chop.



2. Shirin qalampir urug'lari va poyasidan tozalanadi va chiziqlar bilan kesiladi. Sharbatli olma tasodifiy kesilgan.
3. Biz zaytun moyi va sirkadan salat tayyorlaymiz, ularni blenderda aralashtiramiz.
4. Barcha masalliqlarni kiyinish orqali aralashtiramiz. Biz shaxsiy imtiyozlarga ko'ra tuz bilan ziravorlar qo'shamiz. Keyin salatni muzlatgichda pishiring - tom ma'noda 10-15 daqiqa. Va siz uni stolga qo'yishingiz mumkin. Aytgancha, siz uni mayda krakerlar yoki chiplar bilan tepaga sepishingiz mumkin - bu mazali va original bo'ladi. Hammaga xayrli ishtaha!