2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Birinchi marta viskini tatib ko'rganingizda, siz uning muxlisi va muxlisiga aylanasiz yoki haddan tashqari reklama qilingan elita ruhi sifatida unga nafrat bilan munosabatda bo'lasiz. Ikkinchi holda, katta ehtimol bilan siz "o'zingizning" lazzatingiz bo'lmagan ichimlikni tatib ko'rgansiz, shuning uchun siz boshqa guldasta bilan boshqa navni tatib ko'rishingiz kerak.
Spirtli ichimliklar miqdori 50-60 darajagacha bo'lgan bu kuchli alkogolli ichimlik o'ziga xos yorqin ta'm va nafis hidga ega. Tez mast bo'lish uchun yaxshi viskini bir qultumda ichmaslik odat tusiga kirgan, balki uni bemalol suhbatlashish yoki mos kayfiyatda yaxshi sheriklar bilan tatib ko'rish odat tusiga kiradi.
Jentlmenlar ichimligining ajoyib fazilatlari
Haqiqiy yuqori sifatli viski - u "tirik suv" deb ham ataladi - o'rtacha iste'mol bilan u inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarini kengaytiradi va shu bilan qon aylanishini rag'batlantiradi. Buning yordamida tana ohangga keladi, miyaning samaradorligi oshadi, bu konsentratsiyani, ijodiy va tahliliy qobiliyatlarni faollashtiradi.
Bu kiruvchining toʻgʻri kombinatsiyasi bilan sodir boʻladiyuqori sifatli viski, don va daraxt qatronlarining tabiiy efir moylari, taninlar, ehtiyotkorlik bilan tozalangan spirtlar va boshqa narsalar tarkibida. Komponentlarni noto'g'ri ulash yoki xom ashyoni tejash noxush oqibatlar va alomatlarga olib keladi.
“tirik suv” qanday yaratilgan
Eng yaxshi viskini tayyorlash uchun:
- Taxminan 10 kun davomida solod paydo bo'ladi - ta'm asosi bo'lgan namlangan donning unib chiqishi.
- Shundan so'ng, solod guldastaga qo'shimcha soyalar qo'shib, turli usullar bilan quritiladi.
- Solod maydalanadi, issiq suv qo'shiladi va achchiq olinmaguncha qariydi, shundan so'ng xamirturush kiritiladi va fermentatsiya jarayoni sodir bo'ladi.
- Achitilgan ichimlik bir necha marta distillangan - distillangan - kuchli spirt olinadi.
- Tayyor mahsulot kamida uch yil davomida, ko'pincha sherri, ale, burbon va boshqalar uchun eman bochkalarida saqlanadi, har bir spirt zavodi o'z xohishiga ko'ra tanlaydi, bu esa qo'shimcha xushbo'ylik, quyuq rang va yumshoqlik qo'shadi.
- Filtrlash va idishlarga quyish - soloddan nafis "tirik suv" tayyor.
Bu mazali ichimlikning tug'ilishi uchun juda ko'p nuanslar va nozikliklar mavjud.
Qaysi viskini birinchi tatib ko'rish yoki sovg'a sifatida tanlash yaxshidir, nafis ta'm va xushbo'y hidga keskin ta'sir ko'rsatadigan muhim fikrlar bo'yicha ba'zi maslahatlar. Viskini tanlashda, qarish davriga, ishlab chiqarilgan mamlakatga va ishlab chiqaruvchiga e'tibor bering.
Ushlab turish muddati
Kuchli alkogolli ichimlik distillashdan so'ng, faqat xushbo'y bochkalarda turib olgandan so'ng, o'ziga xos va olijanob notalar va ta'mning nuanslariga ega bo'ladi. Shishalarda ko'rsatilgan qarish davri ruhlarning eng kichigining yoshini ko'rsatadi. Qaysi viskini tanlashni tanlashda, o'rtacha 5-10 yilga e'tibor bering - ichimlik etarlicha qarigan bo'ladi.
Skotch viskisi
Mag'rur tog'liklar o'zlariga "tirik suv" ixtirosini baholaydilar va uni ishlab chiqarishning qadimiy an'analariga ega. Shotlandiyadan ko'plab ichimliklar uchun m alt arpa ishlatiladi. U torf ko'mirida quritiladi va pyuresi faqat ikki marta distillanadi, shuning uchun tayyor mahsulot ko'pincha kuchli yoki tutunli ta'mga ega. Turli spirtli ichimliklar zavodlarida bu g'ayrioddiy lazzatning kuch darajasi har xil, ammo bu sizni qo'rqitmasa, biluvchilar Macallan, Glenfidditch, Glenlivet (engil xushbo'y), Dewars, Higlant Parkni yaxshi viski va "Chivas" ni tavsiya qiladilar. (kuchli ohang bilan).
Qadimgi Shotlandiya texnologiyasi va an'analari ko'plab eksklyuziv eslatmalar va nuanslarni olib keladi va "tirik suv" reytingida yuqori baholanadi. 2007, 2009, 2010 va 2013 yillarda Shotlandiya pivo ishlab chiqaruvchilari biluvchilar tomonidan "Dunyodagi eng yaxshi viski" deb tan olingan.
Irland viskisi
Ichimlikning nomi Shotlandiyadagi hamkasbidan farq qiladi. Irlandlar, shuningdek, viskini birinchi ixtirochilari deb da'vo qiladilar va undan kam bo'lmagan qadimiy an'analar va ishlab chiqarish usullari bilan faxrlanadilar. M alt bilan tayyorlanadijavdar donining qo'shilishi bilan ular pechlarda quritiladi va dudlanmaydi va fermentlangan sut uch marta distillanadi. Shuning uchun, Irlandiya ichimligi yanada muvozanatli, boy, doimiy, yumshoq, "qaymoqli" hidga ega.
Jameson, Bushmills, Tullamore, St. Patrick, Cooley, Midleton brendlarining yaxshi viskilari o'zini juda zo'r ekanligini isbotladi.
Amerikalik Burbon
Yanke viski versiyasida 51% makkajo'xori, qolgan qismi arpa, bug'doy va javdardan iborat. Burbon m altsiz, oddiygina loviya maydalash va fermentatsiya qilish orqali tayyorlanadi. Pishib etish jarayonini tezlashtirish uchun ichkaridan pishiriladigan bochkalar qo'llaniladi, buning natijasida ichimlikning pishishi jarayoni tezroq bo'ladi va Amerika makkajo'xori viskisining minimal qarish davri ikki yil. Uning ta'mi shirin, qarigandan keyin esa o'ziga xos va chuqur hid bo'ladi.
Eng mashhur burbon brendlari - Jim Beam va Jek Daniels. Ikkinchisining xarakterli xususiyati - noyob guldastani qo'shadigan maxsus shakar chinor filtrlari. Shirinligi va boyligi tufayli bu turdagi viski ichimlik bilan birinchi tanishish uchun mashhurdir.
Yapon viskisi
Tarixda solodning eng yosh ishlab chiqaruvchisi "hayot suvi" tezda biluvchilar va mutaxassislar orasida etakchi o'rinni egallaydi. 2008, 2011 va 2012 yillarda yapon ishlab chiqaruvchilari dunyodagi eng yaxshi viski uchun Gran-prini qo'lga kiritdilar. Ichimlik yaratish texnologiyasi eng yaqinShotlandiya an'analari, import qilingan hijobdan foydalanish va aralashtirishda m alt skotchini qo'shishgacha, lekin ayni paytda yuqori texnologiyali. Xom ashyo ham arpa, ham guruch, makkajo'xori, tariq va ta'mi unchalik tutunli emas.
Ichimlikning ta'miga uni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan xom ashyo ta'sir qiladi: javdar va grechka achchiq, arpa - qattiq ta'm, makkajo'xori va guruch - engillik va yumshoqlik. Foydalanadigan suv, mahsulot yaratilgan iqlim va havo, texnologik nozikliklar, filtrlar va eskirish uchun bochkalar materiali, qarish vaqti ham muhim emas. Shuning uchun, hatto bir mamlakat, bitta spirt, bitta brend va hatto qo'shni bochkalardagi viski ham yer va osmon kabi farq qilishi mumkin.
"Tirik suv" tarkibi: qanday viski yaxshi deb hisoblanadi
Xarid qilganingizda bilishingiz, eslab qolishingiz yoki yozishingiz kerak boʻlgan narsalar:
Donli viski. Bu ichimlik asosan aralashtirish uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan turli xil donlar aralashmasidan tayyorlanadi.
Solod viskisi - faqat arpa solodidan tayyorlangan, u quyidagicha bo'lishi mumkin:
- Yagona bochka - bitta bochkadan bir komponentli ichimlik, uni standart alkogol darajasigacha suv bilan suyultirish mumkin;
- Yagona solod - bir xil distillash zavodidagi, ehtimol, qarish vaqti boshqacha bo'lgan, faqat solodli ichimliklar kombinatsiyasi. M alt viskini biluvchilar va biluvchilar orasida eng mashhur. Kimdir uning ta'mi va xushbo'yligi juda qo'pol, deb o'ylaydi va uni aralashtirib yumshatish kerak, lekin vaqt o'tishi bilan ichimlikni tatib ko'rganingizdan so'ng, bunga rozi bo'lmaysiz.
- Barrel (qog'ozli solod) - kombinatsiyaBir bochkada turli spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchi solod "tirik suv".
Aralash yoki aralash viski (Blended viski) - iste'molchilar orasida eng mashhuri - talabning 90% dan ortig'i, solod va don komponentlari aralashmasi bo'lgan ichimlik turi.
Va oxirgi narsa: reklama qilingan brend va qadoqlash uchun ortiqcha pul to'lamasligingiz kerak, siz har doim yaxshi arzon viskini o'rtacha narxda topishingiz mumkin. Asosiysi, aynan nimani qidirayotganingizni tushunish.
Endi siz ushbu nozik va nafis ichimlik haqida minimal ma'lumotga egasiz va siz tanlagan boylikdan ozgina foydalanasiz. Qaysi "tirik suv" sizniki ekanligini aniqlash uchun siz bir nechta navlarni to'liq topa olasiz. Yaxshi viski ichish yoqimli tajriba.
Tavsiya:
Bayram dasturxoni uchun qaysi biri issiq taomni tanlash yaxshidir
Bayram dasturxoni uchun issiq taom tanlash oson emas. Men mazali, chiroyli va qoniqarli bo'lishini xohlayman. Va shuningdek, barcha mehmonlarning ta'mini hisobga olish kerak, lekin ovqatni buzmaslik kerak, lekin styuardessa ovqat pishirishdan tashqari, o'zini ham tartibga solishi kerak! Maqola bayramingiz uchun issiq ovqatlarni tanlashga yordam beradi
Sharobdagi cho'kma - bu yaxshi yoki yomonmi? Yaxshi sharobni qanday tanlash mumkin? tabiiy sharob
Vino oddiy uzum sharbatini fermentatsiyalash natijasida olingan mahsulotdir. Vinochilar va oenologlar shunday deyishadi. Tarixchilar uni insoniyat tarixidagi eng qadimgi ichimliklardan biri deb bilishadi. Sharob tayyorlash qobiliyati qadimgi odamlarning birinchi yutuqlaridan biridir. Ming yillar oldin uzumdan olingan sharbat ko'zada achitilganda, bu vinochilik davrining boshlanishi edi
Qaysi choy ozishga yordam beradi? Kilo yo'qotish uchun choy: qaysi birini tanlash kerak?
Go'zal va nozik bo'lishga intilib, ayollar turli xil parhezlar va vazn yo'qotish usullariga murojaat qilishadi - ular suv, kefir, o'tlar bilan ozadilar. Bu borada yashil choy haqli ravishda yetakchi hisoblanadi. Uning foydali xususiyatlari Xitoyda ko'p asrlar oldin qadrlangan va bugungi kunda vazn yo'qotish uchun yashil choy butun dunyoda qo'llaniladi
Viski kuchi: alkogol tarkibi, alkogolning kuchi, qanday darajalarga bog'liq va to'g'ri sifatli viskini qanday tanlash kerak
Spirtli ichimliklarni sevuvchilar orasida eng mashhur savollardan biri: "Viski qanchalik kuchli?" Afsuski, ko'pincha bilimga emas, balki sezgiga ishonib, spirtli ichimliklarni tanlash kerak. Spirtli ichimliklar sotib olayotganda qanday muhim tafsilotlarga e'tibor berish kerakligini kam odam biladi
35 yoshli ayol uchun tort. Qaysi birini tanlash yaxshidir?
Buyurtma berish uchun tortlar turlari. Yaxshi sovg'a variantlari. 35 yoshli ayol uchun tortlar. Uyda tortni qanday qilish kerak? Nimani bilish muhim va kelajakdagi sovg'ani nimadan tayyorlash mumkin? O'zingizning turmush o'rtog'ingizni yoki ota-onangizni qanday xursand qilish kerak? 35 yil davomida tort namunalari fotosuratlari
