Keling, ta'tilga Kaliningradga boraylik. "Gerkules", "Prichal" restorani

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kaliningrad - Rossiyaning eng g'arbiy port shahri. Biroq, u har doim ham mamlakatning bir qismi bo'lmagan, shuning uchun ko'plab binolar boshqa hududlarda ko'rganingizdan farq qiladi. Albatta, bularning barchasi Kaliningraddagi restoran va kafelarda o'z izini qoldiradi. Ko'pincha ular o'ziga xos va shuning uchun shahar aholisi va mehmonlari uchun juda jozibali. Ular orasida ikkita mashhur muassasani ta'kidlash mumkin - "Gerkules" va "Prichal". Restoranlarning har biri nafaqat mazali taomni, balki kundalik hayotning shovqinidan tanaffusni ham taklif qiladi. Toʻgʻri, ular buning uchun mutlaqo boshqa usullardan foydalanadilar.

"Gerkules" pivo restorani

Nemis binolari orasida Mira prospektining oxirida joylashgan "Gerkules" restoran-pivo zavodi. Nega bunday nom? Uning egalarining bu borada o'z afsonalari bor. U 20-asr boshlarida xuddi shu nomdagi boshqa muassasa o'rnida qurilgan. Xuddi shu tavernaga rus Gerkules - Evgeniy Sandov nomi berilgan. Bu haqiqatmi yoki yo'qligini tekshirish qiyin. Biroq, yaqindaBog'da siz Rim mifologiyasi qahramoni tasvirlangan qiziqarli barelyefni topishingiz mumkin.

Asosiy diqqatga sazovor

"Gerkules" restorani butun Kaliningradda pivo zavodi bilan mashhur. Faqat bu erda ular asl avstriyalik retseptlar bo'yicha tayyorlangan mast qiluvchi ichimlikning noyob navlarini taklif qilishadi. Bular Red Ale, Pale Lager, Black Stout va Light Wheat. Ularning barchasi restoranga yaqin joyda tayyorlanadi, shuning uchun bu jonli pivo bo'lib, uning ta'mini hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. To'g'ri, bugungi xilma-xillikda 4 ta nav etarli emasdek tuyuladi. Lekin unday emas.

"Light Lager" - bu amber tusli, o'ziga xos chinnigullar xushbo'yligi va achchiq ta'mga ega klassik pivo. Bundan farqli o'laroq, "Black Stout" navi qovurilgan solod qo'shilishi va tarkibida alkogol miqdori yuqori bo'lganligi sababli ko'proq tortuvchi ta'mga va quyuq rangga ega. Muassasaning faxri - "Red Ale" - bir xil rangdagi solodning maxsus turi yordamida pishiriladi. Bu xilma-xillik Kaliningraddagi boshqa pivo restoranlari bilan maqtana olmaydi. Klassiklarni biluvchilar eski retsept bo'yicha pishirilgan engil bug'doy pivosini albatta yoqtirishadi.

Faqat pivo emas…

Ammo, agar "Gerkules"da pivo yaxshi bo'lsa, uning butun Kaliningradda mashhur bo'lishi dargumon. Restoran ko'proq narsani taklif qilishi kerak edi. Birinchidan, bu har bir zalda qulay muhit. Garchi bezatish uchunmoda muassasalariga xos bo'lgan klassik uslubdan foydalangan. Hammasi bo'lib restoran 30 dan 400 kishigacha sig'ishi mumkin. Bundan tashqari, mahalliy va mehmon musiqachilar tomonidan kechqurun tashrif buyuruvchilar uchun jonli musiqa ijro etiladi.

Ammo asosiysi taklif qilingan menyu. Unda muallifning taomlari yoki oshpazlik vahiylari mavjud emas. Ularning aksariyati mavjud jonli pivoga ajoyib qo'shimchalardir: uy qurilishi kolbasalari, pastırma va pushti sousli issiq pishloqli to'plar va boshqalar. Aytgancha, siz maxsus taklifdan foydalanib, taklif qilinadigan idishlarning sifatini baholashingiz mumkin - 12 dan 16 soatgacha bo'lgan biznes tushlik buyurtma qiling. Nisbatan kichik haq evaziga birinchi va ikkinchi taomlar, garnitür, salat va siz tanlagan ichimlikdan iborat toʻliq tushlik taklif etiladi.

Prichal qirg'oq restorani

Ko'l qirg'og'ida joylashgan restoran maroqli dam oladi. Axir, silliq suv sathining chiroyli ko'rinishi ochilganda, u tinchlantiradi va barcha tashvishlarni unutishga yordam beradi. Biroq, bu Kaliningradga kelgan har bir kishiga tashrif buyurishni tavsiya qilishning yagona sababi emas. Restoran o‘zining qiziqarli menyusi bilan ham mashhur bo‘lib, unda rus va yevropa oshxonasining eng yaxshi taomlari mujassam.

Dengiz uslubi

Ushbu muassasa ostonasidan oʻtayotganda koʻp tashrif buyuruvchilar bir lahzaga qayerdan kelganliklarini unutishadi. Restoranning asosiy zali ana shunday noodatiy va o‘ziga xos tarzda bezatilgan. Buning uchun ko'k va ko'kning barcha tasavvur qilinadigan va aql bovar qilmaydigan soyalari qo'llaniladi. Dengiz tuyg'usini nima yaratadiyozgi jaziramada ham salqin. Shu bilan birga, xona ichida hech qanday noqulaylik hissi yo'q. Hammasi uyg'un va qimmat ko'rinadi.

Yozda siz ko'lning ajoyib manzarasini taqdim etadigan yozgi ochiq ayvonda o'tirishingiz kerak. 8 kishilik individual kabinalar ham, 4 kishilik stollar ham mavjud. To'g'ri, ularni oldindan bron qilish kerak, chunki siz joy topolmaysiz. Veranda shunday yaratilganki, u shahardagi muassasadan ko'ra ko'proq sohil bo'yidagi bungalovga o'xshaydi.

Ko'plab dam oluvchilar Kaliningradga sayohatlari bilan maqtanish uchun suratga tushishdan xursand. Restoran go'zal park bilan o'ralgan bo'lib, unda sayr qilish ham kattalar, ham bolalarga yoqadi. Ikkinchisi uchun trambolin va belanchakli kichik platforma maxsus tayyorlangan. Ota-onalar mahalliy taomlardan tatib ko‘rayotganlarida, bolalar yaqin atrofda bug‘ini qo‘yib, yashil maysazorlar atrofida yugurishlari mumkin.

Uyda pishirish

Kaliningradga tashrif buyurganlarga uzoq vaqtdan beri uy qurilishi taomlarini tatib ko'rish uchun Prichal restorani tavsiya etilgan. Korxonaning oshpazi mehmonlarni aql bovar qilmaydigan kombinatsiyalar yoki murakkab taomlar bilan ajablantirmoqchi emas. Menyu asosan bolalikdan tanish bo'lgan taomlardan iborat. Bu yerda siz mazali baliq go'shti, "Buvimnikiga o'xshash" murabbosi bilan og'izni sug'oradigan sirniki va uyda tayyorlangan "Napoleon" tortini topishingiz mumkin.

Alohida ta'kidlash joizki, yozda ochiq panjarada turli xil go'sht va baliq taomlari tayyorlanadi. Ular to'g'ridan-to'g'ri tayyorlanadi.xizmat qilishdan oldin, shuning uchun ular ayniqsa mazali va xushbo'y. Ehtimol, bu Kavkaz oshxonasining namunasi hisoblangan Kaliningrad kabi yirik shahardagi yagona restorandir. Axir ular faqat shu yerda qo'zi go'shtidan ajoyib kabob tayyorlashlari mumkin.