Yaponiyadan mashhur shirinliklar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Hozirgi kunda Yaponiyadan kelgan mazali taomlar butun dunyoda bolalar va kattalar orasida juda mashhur. Bu shirinliklarning tarixi yillar davomida kuzatilishi mumkin.

Yaponiyadan shirinliklarning kelib chiqishi haqidagi hikoya

Yaponiya asrlar davomida shirinliklar tayyorlab keladi - bu mamlakatda shakar paydo bo'lishidan oldin ham. U birinchi marta 16-asrda portugal savdogarlari tomonidan mamlakatga kiritilgan. Shundan so'ng ko'p yillar davomida shakar noyob va qimmatli mahsulot bo'lib qoldi. Yaponiya guruch va shirin loviya kabi oson mavjud bo'lgan ingredientlarga asoslangan noyob shirinliklarni ishlab chiqdi. 1860-yillardan beri bu mamlakat g'arbga asoslangan turli xil taomlarni ishlab chiqardi. Ular qiziqarli shakllarga ega bo'lib, vaqt o'tishi bilan ta'mi o'zgardi.

Yaponiyadan mashhur mazali taomlar

1. Sakuro mochi.

Qizil loviya pastasi bilan toʻldirilgan va gilos (sakura) bargi bilan toʻldirilgan shirin pushti mochi (guruchli tortlar).

2. Amanatto.

Shakar bilan qoplangan loviya.

3. Raqobat.

Compeito - toza shakardan tayyorlangan mayda dumaloq rangli shirinliklar.

4. Suama.

Suama- Guruch unidan va shakardan tayyorlangan shirinlik. Uni tayyorlash uchun tashqi tomondan qizil rangli oziq-ovqat bo'yoqlari ishlatiladi, shirinligi esa oq rangda qoladi. Bu Yaponiyani ramziy qiladi. Biroq, pushti va oq shirinliklar juda keng tarqalgan.

5. Wasanbon.

Wasanbon - ko'p rangli lolipoplar. Ular qattiq maydalangan mahalliy (yapon) shakaridan tayyorlanadi. Mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlari importga qaraganda ancha qimmat. Mahalliy shakar import qilingan shakardan 10 baravar qimmat bo'lishi mumkin. U Wasanbong kabi maxsus mahsulotlarni yaratish uchun ishlatiladi.

6. Uiro.

Uiro - an'anaviy yapon pishiriqlari. Ular chaynalgan va ozgina shirin ta'mga ega. Piroglar yashil choy, qulupnay va kashtan bilan ta’mlangan.

7. Monaka.

Qizil plastinada shirin qizil loviya pastasi.

8. Yokan.

Yokan - qizil loviya va shakardan tayyorlangan jelega o'xshash marshmallow.

9. Dango.

Dango - guruch koptoklari shish va shakar siropiga namlangan.

10. Higashi.

Higashi - yangi ingredientlarni o'z ichiga olmaydigan Yaponiyaning kichik taomlari. Boshqacha aytganda, ular uzoq umr ko'rishadi. Bu maydalangan yapon shakar yoki soya unidan tayyorlangan kichik, rang-barang, estetik konfetlar.

11. Manju.

Manju - bu bulochka - yuzlab navlari bor. Odatda bu shirin xamir (anko) bilan to'ldirilgan yopishqoq teksturali bulochka. Manju 1341 yilda Xitoydan olib kelingan va Yaponiyada uzoq tarixga ega.

Lolipoplar

Yaponiyada shakar paydo boʻlishi bilan konfet tayyorlash sanʼati rivojlandi. Lolipoplar hayvonlar shaklida qilingan. Bir qarashda, bu oddiy raqam va bizning kokerellarimizga o'xshaydi, uni uyda maxsus shakllar yordamida tayyorlash mumkin. Ammo yapon lolipoplarini tayyorlash uchun siz ma'lum mahoratga ega bo'lishingiz kerak. Hozirda Yaponiyada maxsus texnologiya yordamida tayyorlangan bu noodatiy shirinlikni xarid qilish mumkin bo‘lgan ko‘plab do‘konlar mavjud.

Yapon konfet do'koni

Endi kunchiqar yurtdan istalgan kerakli mahsulotni ixtisoslashtirilgan do'konlarda xarid qilish yoki Internet orqali buyurtma berish juda oson. Yaponiyadan kelgan mazali taomlar bolalar va kattalar orasida katta shuhrat qozondi. Ular butun dunyoda tanilgan.

Onlayn do'konlarda Yaponiyadan to'plamlarga buyurtma berishingiz mumkin. Ushbu to'plamlarga kiritilgan taomlar juda xilma-xildir. U yerda javonda lolipoplar, mazali yapon marmeladi, pechenye, guruch krakerlari, zefir tayoqchalari, shokolad va boshqalarni topishingiz mumkin.