Linden choyi: foyda va zarar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik "jo'ka" so'zini asal bilan bog'laydi. Darhaqiqat, jo'ka asal eng foydali hisoblanadi, u ko'plab mamlakatlarda juda mashhur. Ammo asaldan tashqari, jo'ka ham o'ziga xos rang beradi, undan siz bir xil darajada sog'lom va mazali ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Linden choyi xushbo'y hid bilan bog'liq, uni hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Bugun biz uni qanday qilib to'g'ri pishirish, insonga qanday foyda va zarar keltirishi haqida gaplashamiz.

Jo'ka gulini yig'ishtirib olish

Ichimlik o'zining barcha shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolishi uchun choy uchun jo'kani qachon tanlash kerakligini bilishingiz kerak. Gullar va gullar ertalab o'simlikning faol gullash davrida (iyun oyining o'rtalaridan iyul oyining o'rtalariga qadar), quyosh baland ko'tarilguncha yig'iladi. Bunday holda, faqat ochilgan, o'rgimchak to'ri va blyashka bilan qoplanmagan inflorescences tanlash kerak. Gullar barglari tushmasligi kerak, aks holda siz foydali xususiyatlarsiz inflorescences olishingiz mumkin. Ichimlik tarkibida foydali efir moylari bo'lishi uchun quruq havoda choy uchun jo'ka yig'ish tavsiya etiladi. Choy uchun siz ham yangi, ham quritilgan jo'ka gullaridan foydalanishingiz mumkin. Quruq inflorescencesni qog'oz sumkada quruq, qorong'i joyda saqlashingiz kerakohak choyi barglarini shisha idishga quying, uni qopqoq bilan mahkam yoping yoki bo'ynini mato bilan o'rang. Inflorescencesni plastik idishda yoki plastik qopda saqlash mumkin emas, bu holda dorivor gulchang barcha xususiyatlarini yo'qotadi. Linden begona hidlar kirmaydigan joyda saqlanadi, chunki u ularni o'ziga singdira oladi, bu ichimlikning ta'mi va hidiga ta'sir qiladi.

Shuningdek, choy uchun joʻkani quritishni ham bilishingiz kerak. Buning uchun gullar qog'ozga yoki matoga yotqiziladi va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri kirmaydigan joyga joylashtiriladi. Lindenni quyoshda quritib bo'lmaydi. Quritish harorati qirq besh darajadan oshmasligi kerak, aks holda barcha foydali fazilatlar yo'qoladi. Quritilgan gullarni ikki yilgacha saqlash mumkin.

Choy tayyorlashning xususiyatlari

Yaxshi va toʻgʻri yigʻilgan xomashyodan tayyorlangan joʻka choyi yoqimli shirin taʼmga ega, chunki uning tarkibida koʻp miqdorda tabiiy shakar, shuningdek, xushboʻy hid mavjud. Tetiklantiruvchi ichimlikni tayyorlash uchun siz quritilgan inflorescencesni qalin devorlari bo'lgan sopol choynakga joylashtirishingiz va qaynatishga vaqt topa olmagan issiq suvni quyishingiz kerak. Shu bilan birga, uning bir litri uchun bir stakan jo'ka rangining to'rtdan bir qismi olinadi. Choynak yaxshilab yopiladi, sochiq bilan o'raladi va yigirma daqiqa davomida quyish uchun qoldiriladi. Biroz vaqt o'tgach, jo'ka choyi ham sof shaklda, ham limon va asal qo'shilishi bilan ichish mumkin. Agar ichimlik mast bo'lmasa, u to'kilmaydi, balki muzlatiladi va keyin muz bilan yuzga surtiladi. Keyin teri baxmal bo'lib qoladi,yallig'lanish va tirnash xususiyati yo'qoladi.

Choy asal xushbo'y, yumshoq shirin ta'mga ega. Ichimlikning rangi infuziya vaqtiga bog'liq, u qizil, jigarrang yoki bronza bo'lishi mumkin.

Choy tayyorlash usullari

Yuqorida muhokama qilingan klassik usuldan tashqari choyni tayyorlashning yana bir qancha usullari mavjud:

1. Juka va qora choy choynakka aralashtiriladi, qaynoq suv bilan quyiladi va damlanadi. Shundan so'ng, to'kib tashlang va iching. Ushbu usulning nochorligi ichimlikning buzilgan ta'midir, chunki jo'ka o'zining barcha hidlarini ochib bermaydi.
2. Suv hammomida qaynatma tayyorlang. Linden qaynoq suvli idishga solingan idishga joylashtiriladi. Bu holda ichimlik barcha foydali fazilatlarni saqlab qoladi.
3. Inflorescences iliq suvga quyiladi, qaynatiladi va bir soat davomida infuz qilinadi.
4. Quritilgan jo'ka termosda yuqori haroratda bug'lanadi. Buning uchun shisha kolbali termos mos keladi.

Jo'ka choyi uchun suv yaxshi sifatli bo'lishi, begona ta'mlarga ega bo'lmasligi va choynakda o'lchov qoldirmasligi kerak. Agar bunday suv bo'lmasa, artezian qudug'idagi shisha suvdan foydalanish mumkin. Suvni sirlangan idishda ochiq olovda isitish tavsiya etiladi, uni qaynatishga keltirish mumkin emas. Tayyorlik idishning pastki qismida pufakchalar mavjudligi bilan belgilanadi, bu sodir bo'lganda, olov o'chiriladi.

Choyning xususiyatlari va foydalari

Hech kimga sir emaski, joʻka choyi sovuqni davolovchi birinchi vositadir. Asal bilan xushbo'y va issiq, bu yaxshinoqulay ob-havoda isinish, sovuqning birinchi belgisida immunitetni oshirish, ohangni oshirish, stressni engillashtirish. Bularning barchasi, odam jo'ka choyini ichganda tanaga kiradigan kompozitsiya va foydali komponentlar bilan bog'liq. Uning foydasi shundaki, u vitamin C, efir moylari, taninlar, shuningdek, fitonsidlar va flavonoidlarni o'z ichiga oladi. Bu komponentlarning barchasi antiseptik, antiallergik, antioksidant, yallig'lanishga qarshi va tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Kasallikka qarshi kurash

Jo'ka choyi shamollashda yaxshi davo, chunki u isitmani tushiradi, ekspektoran bo'lib, o'z ta'sirida dorixona dori-darmonlaridan qolishmaydi. Sovuqning birinchi belgisida asal bilan bir chashka choy ichish tavsiya etiladi va yarim soatdan keyin va yana bir marta bu kasallikning zaiflashishiga yoki oldini olishga yordam beradi. Nafas olish kasalliklari uchun yaxshi yo'tal vositasi jo'ka gullaridan choy kabi ichimlikdir. Bundan tashqari, uning tarkibiga kiritilgan komponentlar qon tomirlari devorlarining elastikligini saqlashga yordam beradi, yurak-qon tomir tizimini sklerotik lezyonlardan himoya qiladi. Shuningdek, ular bunday ichimlikni genitouriya tizimining yallig'lanishi, bosh og'rig'i, spazmlar va shishish, uyqusizlik va ovqat hazm qilish kasalliklari uchun ishlatishadi. Bundan tashqari, choy inson asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.

Ayollar uchun imtiyozlar

Linden choyi ayol tanasi uchun juda foydali. Bu uning tarkibidagi ayol jinsiy a'zolariga o'xshash fitohormonlarning tarkibiga bog'liq.gormonlar. Ichimlik ayolning tanasi "muvaffaqiyatsiz" bo'lganda, bu gormonlar etishmasligini to'ldirishga yordam beradi. Menstrüel siklning buzilishi uchun ikki marta infuzion qilingan jo'ka choyini ichish tavsiya etiladi. Shunday qilib, inflorescences o'n besh daqiqa davomida infüzyon qilinganidan so'ng, ular olovga qo'yiladi va yana yarim soat qaynatiladi. Bu gullardan maksimal foyda olish imkonini beradi. Menopauza paytida siz ham bunday ichimlikni ichishingiz mumkin. Uning kundalik foydalanishi gormonal hujumlarni to'xtatishga imkon beradi. Ushbu choy mioma va mioma rivojlanishining oldini olishga yordam beradi, degan fikr bor. Buning uchun inflorescences oyning birinchi kunlarida yig'iladi. Bundan tashqari, jo'ka ichimligi ayollarda go'zallikni saqlashga yordam beradi, chunki u yoshartiruvchi ta'sirga ega. Bu toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, shuning uchun qo'shimcha funt yo'qolishi mumkin. Buning uchun allaqachon taniqli "ikki marta infuzion" retsepti qo'llaniladi.

Homiladorlik davridagi foydalar

Homiladorlik davrida jo'ka choyi ichish kerak. Avvalo, homilador ayolning immun tizimi eng ko'p xavf ostida bo'lgan sovuqlar uchun profilaktika hisoblanadi. Agar kasallik paydo bo'lsa, ichimlik homilaning rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlarni keltirmasdan isitmani bartaraf etishga yordam beradi. Ichimlik haroratni normallashtirishga, yo'talni bartaraf etishga, tanani mustahkamlashga yordam beradi. Uning yordami bilan shishish yo'qoladi. Asab tizimi tinchlanadi, uyqusizlik o'tadi. Ichimlik toksikoz uchun ham foydalidir, u ko'ngil aynishini engillashtiradi, shishishni olib tashlaydi, homilador ayolning tanasini vitaminlar va foydali elementlar bilan to'ldiradi. Ammo maslahat kerak.sog'lig'ingizda muammo bo'lsa shifokor.

Bolalar uchun imtiyozlar

Linden choyi ko'p bolalarga yoqadi, uni olti oylikdan boshlab, pediatr bilan maslahatlashganidan keyin berish mumkin. Bu isitmani tinchlantirishga, ovqat hazm qilish tizimini yaxshilashga yordam beradi. Ichimlik ichish bolaning asab tizimiga yaxshi ta'sir qiladi. Faoliyati kuchaygan bolalar uchun choy asabiy taranglikni engillashtiradi va uxlab qolishga yordam beradi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Linden choyi organizmga ma'lum ta'sir ko'rsatadigan doridir, shuning uchun uni tez-tez ishlatmaslik kerak. Qisqa tanaffuslar olib, uni kurslarda iching. Ichimlikni qabul qilishning dozasi va chastotasini kuzatish tavsiya etiladi. Doimiy foydalanish bilan ichimlikning antipiretik ta'siri yurak va qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. jo'ka choyi, agar u uni tez-tez ishlatsa va "ikki marta pishirish" usuliga ko'ra odamga zarar etkazishi mumkin. Bu buyraklar uchun yomon. Shunday qilib, choy har kuni faqat uch hafta davomida ichish mumkin, keyin ular o'n kunlik tanaffus qilishadi. Shunday qilib, ichimlikni doimiy ravishda va ko'p miqdorda ishlatish mumkin emas, chunki jo'ka tananing himoya funktsiyalarini faollashtirishga qodir, bu esa yurak va asab tizimida stressga olib keladi. Bundan tashqari, jo'ka mahsulotga individual intolerans bilan bog'liq allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Demak, foydasi va zarari bizga ma'lum bo'lgan jo'ka choyi shifobaxsh ichimlik hisoblanadi. Ehtiyotkorlik bilan ishlatiladisalomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatmaslik uchun. Linden choyi shifobaxsh ta'sirga ega tabiatning sovg'asidir. Unda uzoq vaqt davomida go'zallik va salomatlikni saqlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa mavjud. Linden noyob daraxt bo'lib, uning barcha tarkibiy qismlari, shu jumladan po'stlog'i dorivor hisoblanadi. Oshqozon, ichak, yaralar, uyqusizlik va boshqalarni davolaydi. Infuziyalar shilliq qavatlardagi yaralarni davolashga hissa qo'shadi, ular ham sochni yuvadilar, vannalarga qo'shiladi. Bularning barchasi immunitetni mustahkamlash va yoshlikni asrash uchun.