2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Selderey - ajoyib o'simlik. Unda hamma narsa yesa bo'ladi va uni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilishning farqi yo'q. Selderey ildizining foydali xususiyatlari tanaga, ayniqsa etuk yoshdagi odamlarga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. U organizmdan tuzni mukammal tarzda olib tashlaydi, organizmdagi suv-tuz balansini tartibga solishda faol ishtirok etadi, saratonga qarshi ta'sir ko'rsatadi, tiklanishiga yordam beradi va kuchga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Selderey ildizlari, toʻgʻrirogʻi ularning infuzioni urolitiyoz, gastrit, gastroenterit, kolit va ovqat hazm qilish tizimining boshqa kasalliklari uchun juda foydali. Infuzionni tayyorlash qiyin emas, ikki soat davomida sovuq suv (1 stakan) tug'ralgan selderey ildizlarini (2 stakan) quyish kifoya. Siqilishdan keyin infuzion foydalanishga tayyor. Ovqatdan oldin kuniga uch marta 100 ml oling.
Selderey ildizining foydalari shu bilan cheklanmaydi. Bu o'simlikning tarkibi vitaminlar, efir moylari, kislotalar, mineral tuzlar va boshqa bir qator mikroelementlarga boy. Davolashda selderey ildizi faol qo'llaniladisemizlik, revmatizm, ovqat hazm qilishni yaxshilash orqali oshqozonda chirish jarayonlarini oldini oladi, proteinli ovqatlarning so'rilishiga yordam beradi. Shuning uchun bu go'shtli taomlar uchun ideal garnitür.
Xalq tabobatida selderey ildizining foydali xususiyatlari og'riqni yo'qotish, yaralarni davolash, gipnoz, allergiyaga qarshi va siydik haydovchi ta'sir ko'rsatish uchun ishlatiladi. Selderey parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi, chunki past kaloriya tarkibida u organizmni juda tez to'ydiradi va metabolik jarayonlarni tezlashtiradi. Bundan tashqari, bu sabzavotni muntazam ravishda ishlatish immunitet tizimining sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bu selderey ildiziga ega bo'lgan ko'plab ijobiy fazilatlarni ko'rsatadi. Foydali xususiyatlar, unga asoslangan retseptlar va qo'llash usullari sog'lom turmush tarziga intilayotgan har bir kishi tomonidan o'zlashtirilishi kerak.
Ovqat pishirishda u har qanday taom tayyorlashda qoʻshimcha komponent sifatida va alohida taom sifatida ishlatiladi. Selderey ildiziga har qanday issiqlik bilan ishlov berish mumkin: qovurish, qaynatish, qovurish, qovurish, marinadlash va hokazo. Selderey ildizining ta'mi noaniqlik bilan kartoshkaning ta'mini eslatadi, ammo uning xushbo'yligi aniqroq.
Pishirish paytida, boshqa pishirish turlarida bo'lgani kabi, selderey ildizining foydali xususiyatlari to'liq saqlanib qoladi. Ildizni tozalash, yuvish va suv bilan to'ldirish kerak. Tayyor selderey ildizi moy yoki xantal bilan xushbo'y. Uning qaynatmasini ichish yoki bulon sifatida ishlatish mumkin.
O'zining xom shaklida, selderey ildizi salatning tarkibiy qismlaridan biri sifatida mos keladi. Yangi vitaminli taomning retsepti juda oddiy: sabzi, karam, olma va selderey ildizini maydalang, zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan tatib ko'ring, hammasi - siz sog'lom porsiyadan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tajribali uy bekalari selderey ildizidan osh pishiradi, kotletlarni qolipga suli uni bilan aralashtirib, boshqa mahsulotlardan alohida pishirib, sharbatini siqib chiqaradi. Selderey ildizi buyrak kasalligi va homilador ayollar uchun tavsiya etilmaydi.
Tavsiya:
Selderey poyasi: foydali xususiyatlari, kaloriyalari, pishirish retseptlari
Ko'pchilik seldereyni har xil salatlar tayyorlash uchun ishlatiladigan oddiy o'simlik deb biladi. Ammo kam odam biladiki, boy vitamin tarkibi va mineral kompleksi, shuningdek, inson uchun qimmatli organik kislotalar to'plami tufayli bu mahsulot haqli ravishda salomatlik ombori deb ataladi. Oddiy salatga qo'shimcha ravishda siz undan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin
Selderey sho'rvasi: retseptlar
Selderey sopidan sho'rva qanday tayyorlanadi? Nima uchun foydali? Ushbu va boshqa savollarga maqolada javob beramiz. Selderey uzoq vaqt davomida pishirishda ishlatilgan. Ispaniya, Italiya va Frantsiya kabi mamlakatlarning oshxonalari, umuman olganda, bu ajoyib sabzavot ularning stolida juda yoqadi. Bundan tashqari, sopi seldereyning barcha qismlari, hatto ildizi ham ishlatiladi
Shokolad bilan qoplangan findiq retsepti va barcha ingredientlarning afzalliklari
Ushbu maqola shokolad bilan qoplangan findiqni qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi. Tayyorlash uchun bir nechta oddiy narsalarni talab qiladi. Bu taom bayramlarda ham, kundalik hayotda ham xizmat qilishi mumkin. Ushbu shirinlik har qanday stolni bezatadi
Selderey, tovuq va olma bilan salat: retsept. Selderey bilan mazali salatni qanday tayyorlash mumkin?
Selderey juda foydali mahsulot. O'ziga xos baharatlı ta'm va hidga ega. Kimdir allaqachon uning ta'mini qadrlashga muvaffaq bo'ldi, kimdir yo'q, lekin umidsizlikka tushmang. Aynan ushbu maqolada biz uni boshqa mahsulotlar bilan qanday qilib to'g'ri birlashtirishni, shuningdek, selderey bilan mazali salat tayyorlashni aytib beramiz
Yalpizning barcha afzalliklari
Yalpizli choy shunchaki xushbo'y ichimlik emas. Bu foydali va zararli bo'lishi mumkin bo'lgan dori
