Kofe tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutish kerak: turlari, tavsifi, fotosurat bilan foydalanish shartlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ushbu xushbo'y tetiklantiruvchi ichimlikning haqiqiy ishqibozlari qahva olamida ahamiyatsiz jihatlar yo'qligiga ishonch hosil qilishadi. Bu yerdagi eng kichik tafsilot ko‘plab qizg‘in munozaralarga sabab bo‘lishi mumkin, masalan, ma’lum bir qahva aksessuaridan foydalanish qanchalik to‘g‘ri ekanligi haqida.

Kofe aralashtirgichni qanday qilib to'g'ri ushlab turishni bilasizmi? Ehtimol, siz buni mutlaqo ahamiyatsiz deb o'ylaysiz. Ammo qahva etiketida barcha nuanslar muhim ahamiyatga ega. Bir martalik kofe tayoqchasini qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerak va bu qurilmaning qanday turlari mavjud? Keling, bu haqda maqolamizda gaplashamiz.

Bu aksessuarni qayerdan topsam boʻladi?

Fast-fudlarda, kofe mashinalarida va yo'l bo'yidagi kafelarda an'anaviy qahva (choy) qoshig'i uzoq vaqtdan beri kofe tayoqchasi bilan almashtirilgan, buning yordamida umumiy ovqatlanish korxonalari egalari ishlab chiqarish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytirishi va shu bilan birga yaxshilanishi mumkin. xizmat sifati.

Albatta, bu restoranlarga taalluqli emas vaqimmat kafelar. Bunday joylarda qahva yoki choy aralashtirgichidan foydalanish biroz noto'g'ri ko'rinadi. Hurmatli muassasalarda, qoida tariqasida, go'zal likopchada beriladigan xushbo'y ichimlik bilan chiroyli stakanning yagona va ajralmas hamrohi an'anaviy ravishda qahva (choy) qoshig'idir.

Biroq…

Ma'lumki, ba'zi Evropa mamlakatlarida qahvani hatto qimmatbaho restoranlarda ham bir martalik tayoq bilan olib kelish mumkin. Aftidan, korporativ o'ziga xoslik buzilmoqda, ammo restavratorlar juda tushunarli: ular uchun birinchi navbatda estetika emas, balki tashrif buyuruvchilarning salomatligi, bu ko'p jihatdan ular foydalanadigan aksessuarlarning gigienasiga bog'liq.

Askar nima?

Bu kichik aksessuar (bir martalik) ichimlikni iloji boricha silliq qilish uchun shakar, qaymoq yoki sutni aralashtirish uchun moʻljallangan. Bunday tayoqchalar qahva mashinalari tomonidan chiqariladi, ularni tez ovqatlanish tarmoqlarida va hatto ba'zi mualliflik qahvaxonalarida topish mumkin.

Foydalar

Foydalanuvchilar bir ovozdan ushbu aksessuarning afzalliklarini ta'kidlab o'tishdi, ular boshqacha:

• Gigiena. An'anaviy qahva qoshiqlaridan farqli o'laroq, bu tayoqchalar bir martalik ishlatiladi, shuning uchun ekspertlar ularning sog'liq uchun xavf tug'dirmasligini aytishadi.
• Foydalanish qulayligi. Bu aksessuardan qaysi kofe piyolasini ishlatishingizdan qat’iy nazar foydalanish mumkin.

Choy qoshiqlaridan farqli o'laroq, kofe tayoqchasi qulayichimlikni mayda stakanlarda aralashtiring. Kapuchino va latteni aralashtirish uchun odatdagidan uzunroq maxsus tayoqchalar mavjud.

Sartirgich turlari haqida

Kofe tayoqchasini qanday tutish kerak? Bu savol ijtimoiy tarmoqlarda munozaralarning butun to'lqinini keltirib chiqardi, bu unga javob berish muammoning ko'p jihatlari bilan birlashtirilgan fundamental yondashuvni talab qilishini ko'rsatdi. Va eng muhimi, tayoqlar nima ekanligini va ular bir-biridan qanday farq qilishini muhokama qilish muhimdir.

Aksessuar qanday materialdan tayyorlangan?

Birinchidan, bu qurilmalar ishlab chiqarish materialida farqlanadi. Ular:

• Plastik. Bunday qurilmalar miniatyurali belkurakga o'xshaydi. Ulardagi uzun tutqich pastga qarab kengayadi va shakarni bir xil va yuqori sifatli aralashtirishni ta'minlaydigan bir nechta kichik teshikli oynalar bilan pichoq bilan tugaydi. Plastik kofe tayoqchalari savdo avtomatlari, ko‘chma kofe do‘konlari, tez ovqatlanish shoxobchalarida chiqariladi.
• Yogʻoch. Ko'pincha ular bambukdan tayyorlanadi. Tashqi tomondan, bunday aksessuarlar muzqaymoq tayoqchalarini juda eslatadi. Ular butun uzunligi va yumaloq uchlari bo'ylab teng kenglikda farqlanadi. Bunday kofe moslamalarini bar va kichik restoranlardagi peshtaxtalardan topish mumkin.

Kofe tayoqchalarining hajmi va maqsadi boʻyicha turlari haqida

Kofe tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutishni bilmoqchi bo'lganlar uchun choy, kakao va issiq shokoladni aralashtirish uchun ham shunga o'xshash aksessuar taqdim etiladi. Tayoqlar nima uchun ekanligiga qarab, ularquyidagi turlarga bo'linadi:

• Savdo avtomatlari uchun kofe tayoqchalarining uzunligi odatda 90-120 mm.
• Espresso qahva aksessuarlari uzunligi 100-120 mm.
• Kofe ichimliklar (amerikan, latte) uchun qurilmalar uzunligi 140-180 mm (maksimal) ga ega. Cho'zilgan kofe aksessuarlari faqat yog'ochdan qilingan.

Asbob tavsifi

Kofe tayoqchasini qanday qilib to'g'ri tutish kerak? Quyidagi fotosuratda siz bu aksessuarning tasvirini ko'rishingiz mumkin, u cho'zilgan tutqichli plastik yoki yog'och "spatula" dan boshqa narsa emas. Bunday tayoqni ishlatish unchalik qiyin emas - siz aksessuarni cho'zilgan tutqichdan ushlab, ichimlikni pastki, biroz kengaytirilgan qismi bilan aralashtirishingiz kerak. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha bu qismni maxsus teshiklar bilan jihozlashadi, ular orqali qahva aralashtirish jarayonida suyuqlik o'tadi, bu esa aralashtirish samaradorligini oshiradi.

Ixtirochilar haqida

Bunday tayoqqa patent 1999-yil dekabr oyida tadbirkor Elena Baturinaga Rossiyada uning dizayni va yuqoridagi foydalanish usulini batafsil tavsiflab berilgan.

Bu qurilmada ikkita element - tutqich va ishchi qism mavjudligini ko'rsatadi. Ishchi qism pastki tomonlari sirtdagi derazalar bilan pastga qarab kengayishi bilan ajralib turadi. Tutqich, patentda taqdim etilgan xususiyatlarga ko'ra, qurilmaning tor qismidir. Hujjat ikkala elementning o'ziga xos xususiyatlarini batafsil tavsiflaydi.aksessuar - bu "yarim doira tashqi tomoni bilan belkurak shakliga" ega bo'lgan "kengaytirilgan ishchi qism" ga, ishchi qismining yuzasida "yarim doira shaklidagi va yumaloq burchakli to'rtburchak derazalar" ning mavjudligiga ishora qiladi. Bundan tashqari, "to'rtburchak tutqichning ishchi qismining asosiga qarab engil egilish bilan qilinganligi" qayd etilgan. Bir martalik plastik aralashtirgichning maxsus teshiklari suyuqlikning qarshiligini pasaytiradi va choy yoki qahvalarda shakarni tez va samarali aralashtirishni ta'minlaydi. Qoshiqqa o'xshash maxsus shakli tufayli kofe tayoqchasini qo'lingizda ushlab turish juda qulay. Ushbu aralashtirgichlardan foydalanishning asosiy yo'nalishi tez ovqatlanish shoxobchalari tarmog'idir.

Qanday qilib kofe tayoqchalarini to'g'ri tutish kerak?

Bir qarashda bu savol juda oddiy va ahamiyatsizdek tuyuladi. Shunga qaramay, ushbu muammo bo'yicha bir nechta keskin qarama-qarshi fikrlar mavjud. Yog'och aksessuarlar bilan bog'liq savollar odatda bo'lmasa (ularning ikkala uchi bir xil shaklda bo'lgani uchun), plastik kofe tayoqchasini qanday qilib to'g'ri ushlab turish haqida hali ham qizg'in bahs-munozaralar davom etmoqda.

Kofe odob-axloq qoidalarining ko'plab qo'riqchilari, aslida, xavotirda: spatula to'g'ridan-to'g'ri ichimlik uchun aralashtirgich vazifasini bajarishi kerakmi yoki bu barmoq ushlagichmi?

Yevropa an'analari haqida

Qahvani sevuvchilar ko'plab Evropa mamlakatlarida foydalanishlarini bilishdan manfaatdor bo'ladi.juda tor tomoni. Bizning yurtdoshlarimiz esa aksincha harakat qilishadi - ular qahvani "belkurak" bilan aralashtiradilar. Nega shunday?

An'ananing kelib chiqish sabablari haqida

Keling, "qarang" qilganlar uchun tushuntirib beraylik. Gap shundaki, xorijda tayoqlar qahva mashinalariga shunday solinadiki, ular birinchi bo‘lib mijozlarga “elka pichog‘i” bilan beriladi. Shuning uchun, qahva iste'molchilari ichimlikni aralashtirib, barmoqlarini olib, "belkurak" uchundir. Shunga ko'ra, aksessuarning boshqa qismi to'g'ridan-to'g'ri o'zini qo'zg'atadi. Rossiyalik iste'molchilar biroz boshqacha mantiqqa amal qiladilar. Kofe tayoqchasining keng uchi ular tomonidan ichimlikdagi shakarni aralashtirish uchun (choy yoki kofe qoshig'iga o'xshash) ishlatiladi.

Kofe aralashtirgichni qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerakligi haqidagi savolga aniq javob hali mavjud emas. Fast-fudlar va qahva mashinalarida tetiklantiruvchi ichimlikdan foydalanish bo‘yicha yaxshi odob-axloq o‘ylab topilmaguncha, bunday bo‘lishi mumkin emas.

Kofe idishlarini tanlash boʻyicha barista maslahatlari

Bu xushbo'y ichimlikni sevuvchilarni nafaqat kofe tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutish kerakligi haqidagi savol tashvishga solmoqda. Ushbu aksessuarni sotib olishni istaganlarning ko'pchiligi uni qanday qilib to'g'ri tanlashni bilishmaydi. O'z kofe tayoqchalarini (xususan, biznes uchun) sotib olishni maqsad qilganlar uchun tajribali baristalarning maslahatiga quloq solish ortiqcha bo'lmaydi:

• Ulgurji do'konlarda tayoq sotib olgan ma'qul. Odatda bir birlik narxi bo'yicha 250 ta tayoqancha arzon.
• Agar mashina uchun aksessuarlar xarid qilingan boʻlsa, uzunligi 100-120 mm boʻlgan tayoqlarni tanlash kerak.
• Yana bir muhim masala - rang tanlash. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, jigarrang yoki oq tayoqlar to'plamini sotib olish yaxshiroqdir. Qahvani yaxshi ko'radiganlar shaffof kofe aksessuarlari kundalik hayotda eng kam qulay ekanligini ta'kidlaydilar. Fast-fudlarda ular taomlarning umumiy foni bilan birlashadi.
• Yogʻoch tayoqlar baristalar uchun ideal hisoblanadi.
• Koʻp hajmli ichimliklar (latte va boshqalar) uchun uzunligi 120-160 mm boʻlgan aksessuarlardan foydalanish tavsiya etiladi.
• Mutaxassislar har bir tayoqqa o'ziga xos qog'oz "qalam qutisi" bilan ta'minlangan alohida o'ralgan kofe aralashtirgichlarini sotib olishni tavsiya qiladi. Bu qurilmaning gigienik xavfsizligini avtomatik ravishda oshiradi.

Kofe tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutish kerakligi haqidagi savol professional baristalar tomonidan asosiy hisoblanmaydi. Siz o'zingizga tanish va qulayroq bo'lgan tarzda harakat qilishingiz kerak. Barmoqlaringizni aksessuarning qarama-qarshi uchida ushlab turmang. Va agar muammo hali ham muhim bo'lsa, yog'och kofe tayoqchalarini tanlash yaxshidir.