2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sosisni bugungi kunda parhez mahsulot deb atash qiyin, garchi ishlab chiqaruvchilar ingredientlarni tejashni boshlagan bo'lsalar ham. Arzon kolbasa va sosislar kaloriya tarkibini kamaytirishi kerak bo'lgan go'sht o'rnini bosuvchi, soya va shunga o'xshashlardan foydalanadi. "Doktor" kabi kolbasa va kolbasalar birinchi navbatda tashvishga tushishi kerak.
Agar siz tez tayyorlanadigan taomlarni xarid qilsangiz, u arzon kolbasa turlaridan foydalanishi mumkin. Bu erda asosiy muammo - bu yog'lar va turli xil qo'shimchalarning mavjudligi, ularning xavfi so'nggi paytlarda juda ko'p gapiriladi. Aytaylik, siz sotuvchining halolligi va pishirishda ishlatiladigan mahsulotlar sifatiga ishonchingiz komil.
Bugungi suhbatimiz mavzusidagi eng mashhur fast-fud turlari bu hot-doglar (bulochka va sousli qovurilgan kolbasa) va xamirdagi kolbasa. Mashhur amerikalik gazakning kaloriya tarkibi 200 dan 260 kilokalorgacha, zanjirli kafelarda esa yuqoriroq. Xamirda pishirilgan kolbasaning ozuqaviy qiymati 100 g uchun 348 kilokalorni tashkil qiladi. Dietologlarning fikriga ko'ra, agar siz boshqa ovqatlarda to'g'ri ovqatlansangiz, kuniga bir gazak vaznga ta'sir qilmasligi kerak.
Bu kombinatsiyani ta'kidlash keraknon bilan go'sht mahsulotini parhez deb atash mumkin emas. Siz tezda energiya olishingiz kerak bo'lganda yoki mushak massasini olish kerak bo'lganda (mashq bilan birgalikda) shunday ovqatlanasiz. Mahsulotning ozuqaviy qiymati ancha yuqori, siz kunlik norma doirasida kerakli moddalarning bir qismini, shu jumladan minerallarni olishingiz mumkin. Ammo non va go‘sht mahsulotlari bilan vazn yo‘qotish ish bermaydi.
Keling, uy qurilishi taomlariga oʻtamiz. Suvda qaynatilgan kolbasalarning kaloriya miqdori minimal, o'rtacha yarim tayyor mahsulotning qadoqlarida ko'rsatilganiga teng. Qovurilganda u 15-20% ga oshadi, masalan, qaynatilganlar 260 kkal bo'lsa, qovurilganlar 292 bo'ladi. Mahsulotning pishirish haroratini kuzatib boring. 180 darajadan yuqori haroratlarda yog'larning parchalanishi zararli, kanserogen moddalarning shakllanishi bilan boshlanadi. Shuning uchun qaynatish va qovurish hali ham pishirish kabi qo'rqinchli emas.
Demak, kolbasalarning oʻrtacha kaloriyasi 266 birlikni tashkil qiladi. Har bir ishlab chiqaruvchi o'ziga xos ingredientlardan foydalanadi va natijada bu o'rtacha qiymatdan og'ishlar juda katta bo'lishi mumkin. Shunday qilib, "Mikoyan" (mol go'shti) kolbasalari 213 kilokaloriyaga ega va "Ostankino" (qaymoqli) vakuumli qadoqlangan - 341. Yorliqlarga qarash har doim ham mumkin emasligi sababli, ba'zi naqshlarni esga olish kerak.
Pishloq va ketchupli bolalar uchun kolbasalarning eng past kaloriyali tarkibi. Oziqlanish qiymati taxminan 170-180 kkal bo'lgan navlarni topishingiz mumkin. Sut kolbasalari o'rtacha kaloriya tarkibiga ega. Ko'pchilikyuqori kaloriyali navlari baharatlı. Bavariya kolbasalarining barcha turlari, Krakov, Vena odatda 300-320 kkalgacha o'z ichiga oladi. Ular asosan qovurish uchun mo'ljallangan, bu esa ozuqaviy qiymatini yanada oshiradi.
Bir kolbasa taxminan 50-60 g og'irlik qiladi, shuning uchun unda atigi 190 kilokaloriya bo'ladi. Juda oz, agar siz hali ham tabiiy ingredientlardan tayyorlangan sifatli mahsulotni olsangiz. Kichkina go'sht vazn yo'qotish paytida ham foyda keltiradi. Xo'sh, har kuni ularni qaynatib oling va engil garnitura bilan xizmat qiling, keyin siz kamroq dietaga o'tishingiz kerak bo'ladi, chunki bu holda kolbasalarning kaloriya miqdori minimal bo'ladi.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Zaytun moyi stolingizdagi suyuq oltindir
Tanamizga barcha organlarning muvofiqlashtirilgan ishlashi, chiroyli teri, sog'lom soch va tirnoqlar uchun yog'lar kerak. Ammo ularning hammasi ham sog'liq uchun foydali emas. Shunday qilib, sariyog 'va hayvon yog'i "yomon" xolesterin hosil bo'lishiga yordam beradi. Ammo butunlay boshqacha tarzda ishlaydigan boshqa mono to'yinmagan yog'lar mavjud. Ular bizga salomatlik, go'zallik va terining yoshligini beradi. Eng mashhur va sog'lom yog'lardan biri zaytun moyidir
Karamada qancha kaloriya bor? Qovurilgan va yangi karamda qancha kaloriya bor?
Mahsulotning kaloriya tarkibi odatda ularning qomatini kuzatadigan odamlarni qiziqtiradi. Ushbu maqola sizga qaysi xom karamning energiya qiymatiga ega ekanligi haqida gapirib beradi. Shuningdek, siz ushbu sabzavotning boshqa turlarining kaloriya tarkibi haqida bilib olasiz
Kolbasalarning tarkibi va turlari, sotib olish bo'yicha maslahatlar
Umumiy qabul qilingan ta'rifga ko'ra, kolbasa mahsuloti - bu maydalangan go'shtdan, ko'pincha mol va cho'chqa go'shtidan yoki ayrim turdagi sut mahsulotlaridan tayyorlangan oziq-ovqat mahsuloti. Odatda yordamchi ingredientlar sifatida ziravorlar va ziravorlar, pastırma, tuxum, sut, shakar va boshqalar qo'shiladi.Qo'llaniladigan xom ashyo har xil bo'lishi mumkin. Bunga qarab, shuningdek, turli xil ishlab chiqarish texnologiyalari bilan bog'liq holda, kolbasalarning bir nechta turlari ajralib turadi
Mantini qancha pishirish kerak. Sekin pishirgichda mantini qancha pishirish kerak. Manti tayyorlash uchun retsept
Kim hayratlanarli darajada mazali xushbo'y manti tatib ko'rmagan? Aksariyat uy bekalari ularni o'zlarining retseptlari bo'yicha pishirib, butun oilani erkalaydilar. Ular odatda bosimli pishirgich deb ataladigan maxsus idishda bug'lanadi
