Sankt-Peterburgdagi "Dostoyevskiy" restorani: sharh, menyu, xususiyatlar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rossiya Federatsiyasi shimoliy poytaxtining elita muassasasi - "Dostoyevskiy" restorani (Sankt-Peterburg) interyer dizaynidagi yuksak va nafis did, ulug'vor hashamat, rus mehmondo'stlik an'analari va g'ayrioddiy mazali oshxonaning uyg'unligidir..

Bu yerda har bir tashrif buyuruvchi chinakam dam olish va haqiqiy goʻzallikdan bahramand boʻlish, shuningdek, ajoyib va hurmatli dam olish, haqiqiy gastronomik va estetik zavq, yuqori darajadagi xizmatni topish imkoniyatiga ega.

Muassasa: kechqurun goʻzal jonli musiqa, banket xizmatlari, ovqatlanish, biznes tushliklari, bolalar xonasi.

Restoranning batafsil tavsifi, interyeri, oshxonasi, menyusi, ziyofat imkoniyatlari, tashrif buyuruvchilar sharhlari va ma'lumotnomalar - bizning sahifamizdamaqola.

Tavsif

Muassasaning toʻliq nomi - Fyodor Dostoevskiy restorani (Sankt-Peterburg) - buyuk rus klassikasi sharafiga. Vladimirskiy prospektidagi Golden Garden butik mehmonxonasida joylashgan.

Bu klassik an'analar asosida yaratilgan haqiqiy an'anaviy rus oshxonasining elita restorani bo'lib, u zallar dizaynida, muassasa atmosferasida, musiqa dasturlari va xizmat ko'rsatishda o'z aksini topadi.

Mazali taomlar (issiq taomlar, ishtahalar, shirinliklar, maxsus taomlar, sharob, ichimliklar va boshqalar), bu yerda juda xilma-xil - eng yaxshi Sankt-Peterburg oshpazidan, chiroyli taqdimotdan. Bularning barchasi hashamatli interyerlar, chiroyli tanlangan mebellar va chinakam yuksak rus ruhini aks ettiruvchi turli nozik detallar fonida.

Bunday muassasaga tashrif har doim tana va ruhning bayramidir. Sankt-Peterburgdagi "Dostoyevskiy" restoranining ta'mi (mehmonlarning sharhlariga ko'ra) yuqori madaniyat, nafis ta'm, ajoyib oshxona va yorqin muhit bilan aloqa qilish quvonchidir. Hatto ancha yuqori narxlar ham qalbda uzoq vaqt saqlanib qolgan tuyg'ularni oqlaydi.

Interyer

Restoranning chiroyli dekoratsiyasida quyoshli oltin rang oq, bej va jigarrang soyalar bilan, shuningdek, nafis shlyapa va mahobatli pardalarli ustunlar, yorug'lik moslamalarining eng nozik abajurlari bilan uyg'unlashadi.

Kichik rasmlarning ichki qismini to'ldiringyog'och ramkalar va Fyodor Dostoevskiy davridan boshlab rus madaniyatining ruhini mukammal ta'kidlaydigan boshqa tafsilotlar. Eslatib oʻtamiz, muassasada yozuvchining kitoblari (eng yaxshi bogʻlangan dizayndagi) javonlari mavjud.

Bularning barchasi chinakam mahobatli muhit yaratish uchun koʻp mehnat qilgan haqiqiy professional dizaynerlarning mashaqqatli mehnati natijasidir. Natijada, endi mehmonlar billur qandillar yorug‘ida cho‘milayotgan, devorlarning zarhallanishida aks etgan aristokratik yashash xonasining haqiqiy ko‘rkamligidan bahramand bo‘lishlari mumkin.

Oshxona

Chunki restoran tushunchasi "F. M. Dostoevskiy" muassasasi mehmonlarini chinakam yuksak rus an'anaviy madaniyati bilan tanishtirish uchun mo'ljallangan, siz uning aksini menyuda ham topishingiz mumkin.

Mahir oshpaz Vladimir Revva bu narsa uchun toʻliq javobgardir. Uning qat'iy rahbarligi ostida qadimgi rus oshxonasining eng yaxshi taomlari, shuningdek, mualliflik va evropa taomlari tayyorlanadi. Bunday gastronomik mahsulotlarning har biri nafis did, ijodiy ilhom va yuksak mahorat namunasidir.

Bolali mehmonlar uchun kichkintoylarni xursand qiladigan va ota-onalarni keraksiz tashvishlardan qutqaradigan maxsus menyu ham mavjud.

Menyu

F. M. Dostoevskiy (Sankt-Peterburg) toifalari boʻyicha quyidagi menyu bandlarini taklif etadi.

Sovuq tuyadi:

• starlet;
• losos;
• dudlangan (nelma, muksun, omul);
• dana tili;
• dana jeli;
• "Toreadorning nolasi";
• sabzavotli tuzlangan bodring va boshqalar.

Issiq tuyadi:

• qirol Qisqichbaqa;
• midiya;
• smetanadagi chanterelle qo'ziqorinlari;
• sterlet bilan toʻldirilgan piroglar;
• to'ldirilgan piroglar (karam, qo'ziqorin, go'sht).

Salatlar:

• dengiz mahsulotlari bilan;
• "mo'ynali kiyimlar" ostidagi seld balig'i;
• go'sht;
• sabzavot.

Köfte:

• go'shtli to'ldirilgan;
• qo'ziqorin;
• baliq.

Go'shtli taomlar:

• mol go'shti filesi;
• steyk;
• kartoshkali dana kotleti;
• dana yonoqlari;
• sabzavotli qo'zi qovurg'alari.

Baliqli taomlar:

• pishirilgan sterlet;
• sariyog'li yangi qizil ikra;
• smetanada dudlangan oq baliq;
• qo'ziqorinli qaymoqli perch;
• losos va zander bilan kulebyaka;
• payk kotletlari.

Parranda go'shtidan tayyorlangan taomlar:

• tovuqlar;
• qovoqli quyon oyogʻi.

Birinchi kurslar:

• zander, perch, lososdan olingan quloq;
• go'shtli hodgepodge;
• borsch;
• dana go'shtidan bulyon;
• shchi.

Bezatish:

• yovvoyi guruch;
• qovoq, baqlajon, qalampir, pomidor;
• brokkoli, gulkaram, bulg'or qalampiri, sabzi, no'xat;
• pomidorli tuzlangan karam;
• qo'ziqorinli kartoshka;
• piyozli karabuğday.

Desert:

• olma pirogi;
• Shokoladli konyakli gilos;
• sufle;
• desert "Malakit qutisi";
• muzqaymoq.

Shuningdek, "Dostoyevskiy" (Sankt-Peterburg) restoranining menyusi turli xil ichimliklar taklif qiladi: issiq, yumshoq, alkogolli.

Banketlar

Sankt-Peterburgdagi eng yaxshi restoran devorlari ichida siz ajoyib ziyofat uyushtirishingiz mumkin: yubiley, tug'ilgan kun, to'y, korporativ ziyofat, mavzuli kecha, bitiruv kechasi va hokazo.

Maxsus buyurtma asosida oshpazlar mualliflik, rus va yevropa oshxonalaridan taomlar tayyorlaydilar. Tadbir xizmati eng yuqori darajada bo‘ladi.

Zal (kerak boʻlsa) yuqori toifali dizaynerlar tomonidan eng yaxshi tarzda bezatilgan.

Kelishuv boʻyicha siz maxsus jihozlar bilan musiqa va raqs dasturlariga buyurtma berishingiz mumkin. Shuningdek, foto va video suratga olish.

Albatta, barcha kerakli atributlarga ega ajoyib ta'tilni chinakamiga o'tkazish uchun siz munosib miqdorni to'lashingiz kerak. Lekin hamma narsa oqlanadi. Va bu voqea ko'p yillar davomida hayotdagi eng yaxshi kun sifatida yodda qoladi.

Restoran umumiy ovqatlanish xizmatlarini taklif etadi - xizmat, oshxona, dastur bilan.

Sharhlar

Dostoyevskiy restorani (Sankt-Peterburg) haqida tashrif buyuruvchilardan quyidagi fikrlar bor:

1. Birinchi daqiqalardanoq qadimgi rus an'analari muhitiga aralashish seziladi.
2. Taomlanish madaniyati yuqori.
3. Rossiyaning nafis davri muhitini his qiling.
4. Shahar mehmonlari uchun ajoyib joy (shu jumladanxorijiy).
5. Sifatli pishirilgan taom.
6. Ajoyib xizmat.
7. Ziyofat tadbirlari, xizmat va oshxona uchun ajoyib joy.
8. Yuqori narxlar muassasa haqidagi umumiy taassurotni mutlaqo buzmaydi.
9. Ruhingizga dam beradigan haqiqiy restoran.
10. Juda mazali an'anaviy rus taomlari, taomlarning noodatiy chiroyli taqdimoti.
11. Oshpazning nozik hazil tuyg'usi uning pazandalik ijodida aks etadi (masalan, Podjarskaya vagonda beriladi, uni ham yeyish mumkin).
12. Ajoyib shirinliklar.

Ma'lumot

Restoran Dostoevskaya va Vladimirskaya metro bekatlari yaqinida joylashgan.

Muassasa manzili: Sankt-Peterburg, Vladimirskiy prospekti, 9.

Ish vaqti: dushanbadan yakshanbagacha - 07.00 dan 23.00 gacha.

Oʻrtacha chek: kishi boshiga 2000 rubl, naqd pul yoki bank oʻtkazmasi orqali toʻlash.

Xizmatlar mavjud: Internet, bolalar menyusi va bolalar oʻyin xonasi, avtoturargoh, biznes tushlik, musiqiy kechalar.