Absinte bilan kokteyllar: retseptlar va uyda pishirish sirlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har bir qattiq spirtli ichimliklarni biluvchisi absinthe kabi ichimlikni yaxshi biladi. Achchiq shuvoq ekstrakti asosida tayyorlangan bu o'ziga xos mast qiluvchi vositani sof holda ichish qiyin, ammo kokteyllarda u ajoyib "tovush qiladi". Va endi ularni tayyorlash uchun eng mashhur retseptlar beriladi, ularni uyda o'zingiz osongina amalga oshirishingiz mumkin.

Absinthe Boom

Ushbu kokteyl uni mashhur qilgan uchta xususiyatga ega - u tez tayyorlanadi, har kim uni aralashtirishi mumkin va effekt shunchaki ajoyib. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Absinte - 50 ml.
• Shampan - 50 ml.
• Qalin devorli shisha.
• salfetkalar.

B stakanga siz shuvoq damlamasini quyishingiz va ustiga shampan qo'shishingiz kerak. Idishni darhol bir nechta peçete bilan yoping. Ularni qo'llaringiz bilan stakan chetiga mahkam bosing, stol ustidagi stakan bilan bir nechta qizg'in dumaloq harakatlarni bajaring, uni ko'taring va uring (faqat uni sirtga kuchli tushiring). Ko'pik paydo bo'ladi va salfetkalarni olib tashlash mumkin.

Tequila Boom kabi bir qultumda iching.

Shampanni sharbatli sprit bilan almashtirishga ruxsat beriladi. Aytgancha, ichimlikning yana bir versiyasi mavjud. Bu "Aqldan ozgan absinthe bum" deb ataladi. Xuddi shu tarzda tayyorlanadi, faqat ko'proq shampan kerak (100 ml) va kokos rom (25 ml) qo'shiladi.

Shirin kontrast

Ushbu absinte kokteyli mazali va yorqin uzun bo'lib, o'ziga xoslikni sevuvchilarni o'ziga jalb qiladi. Majburiy:

• Muz - 4 kub.
• Absinte - 50 ml.
• Olma sharbati - 150 ml.
• Berri likyori - 20 ml.
• Bezatish uchun limonli takoz.
• Baland oyna yoki shisha.

Avval idishga sharbat qo'shishingiz kerak. Keyin berry likyorini ingichka oqim bilan to'kib tashlang, shunda u pastki qismga "yotadi". Keyin absinte va muz qo'shing. Oxirida limon bilan bezang.

Avvaliga muzni lablar bilan ushlab tez, keyin esa sekin ichish tavsiya etiladi. Shunday qilib, ta'mlar o'zgaradi. Avval shuvoq, keyin olma kislotasi, keyin esa likyorning shirinligi bor.

Gallyutsinogen muzqaymoq

Uyda tayyorlangan absinte kokteyli imkon qadar tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Uning ta'kidlashi nafaqat nomda, balki hayratlanarli darajada nozik ta'mi va ko'rinishida ham yotadi. Ushbu alkogolli taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Absinte - 40 ml.
• Apelsin sharbati, yaxshisi yangi siqilgan - 200 ml.
• Oq muzqaymoq - 40g
• Sut uchun stakankokteyl.

Barcha sanab o'tilgan komponentlarni mikserda urib olish kerak. Aralash paytida yoqimli qahva soyasiga ega bo'lgan tayyor aralash stakanga quyiladi va xizmat qiladi. Oddiy, ammo mazali.

Xayr Jonni

Yumshoqroq narsani xohlaysizmi? Keyin bu qiziqarli nom bilan mashhur absinthe kokteyli mukammal variant bo'ladi. Uni tayyorlash uchun quyidagilar kerak:

• Absinthe - 20 ml.
• 5 muz kubi.
• Bir tovuq tuxumi oqsili.
• Konyak - 20 ml.
• Bir chimdim zira.
• Martini stakan.

Roʻyxatdagi barcha komponentlar muzli shakerda aralashtirilishi kerak. Olingan massani martini stakaniga torting va zira seping. Kokteylda ikkita kuchli va o'ziga xos ichimliklar mavjudligiga qaramasdan, qizlar uni juda yaxshi ko'radilar. Bu juda yumshoq ichiladi.

Olovli kamalak

Ushbu ichimlik absintli go'zal kokteyllarni sevuvchilarga yoqadi. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Sambuka - 20 ml.
• Absinthe - 20 ml.
• Baileys likyori - 20 ml.
• Bir necha tomchi grenadin.
• Qadala.

Bir oz ehtiyot boʻlishingiz kerak, chunki bu kokteyl yorilib ketadi va aralashmasligi uchun spirtni asta-sekin quyish kerak.

Eng pastki qismida sambuka bo'ladi, chunki u eng zich. Keyin Baileys likyori keladi. Qatlamlarni spiral bar qoshiq bilan quyish tavsiya etiladi. Ammo agar u yo'q bo'lsa, unda siz pichoqni stakan devoriga suyanishingiz mumkin va asta-sekinpichoqqa spirt quying.

Beylissdan keyin absinthe keladi. Keyin ustiga bir oz grenadin tomizishingiz kerak va siz xizmat qilishingiz mumkin. Absinthe o't qo'yiladi va ichimlik to'xtovsiz somon orqali ichiladi.

Kontuziya

Yana bir yonayotgan absinte kokteyli. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Dark rum - 20g
• Jin - 20g
• Absinte - 20 g.
• Cola - 15 gr.
• Yangi siqilgan limon sharbati - 15g
• Bir chimdim dolchin.

B stakan yuqorida tavsiflangan texnikaga rioya qilgan holda ingredientlarni qatlamlarga quyishingiz kerak. Avval jin, keyin rom, keyin esa absinte keladi. Olingan ichimlikka o't qo'ying va xushbo'y hid va ajoyib effekt uchun olovga bir chimdik dolchin tashlang. Kokteyl qo'yish paytida unga ikki tomondan limon sharbati va kola quying. Somonni kuydirib ichish kerak.

I. V. F. Martini

Oddiy absinte kokteyllari roʻyxatini ushbu ajoyib ichimlik retsepti bilan toʻldiring, ularning taʼmi hatto eng talabchan alkogol isteʼmolchilarini ham hayratda qoldiradi. Sizga kerak bo'ladi:

• Absinthe - 30 ml.
• Kahlua likyori - 30 ml.
• Ogʻir krem - 30 ml.
• Espresso - standart shot (60 ml).
• Martini stakan.
• Muz.

Avval espresso tayyorlashingiz kerak. U sovishi kerak. Ammo umuman olganda, bu absinte kokteylini uyda tayyorlash yuqorida aytilganlarning barchasidan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Ikkalasini ham stakanga quyish kerakspirtli ichimlik, qaymoq va qahva qo'shing. Xizmat qilishdan oldin stakanga bir necha muz kubini tashlang.

Bu kokteyl yaxshi, chunki absinte unga kuch va qiziqarli hid beradi, lekin shuvoqning ta'mi Kahlua kofe likyoriga juda mos tushadigan espressoni butunlay to'xtatadi.