2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Krasnoyarskda bo'lgan pivo muxlislari, albatta, bu shaharning ramziy muassasasiga - Yan Grimus pivo zavodiga tashrif buyurishlari kerak. Nima uchun bu joy mashhur, qanday xizmat va qanday taomlarni taklif qilishi mumkin? Keling, bularning barchasi haqida batafsilroq gaplashamiz.
Umumiy ma'lumot
Koʻrib chiqilayotgan restoran haqli ravishda butun shahardagi eng yaxshi muassasalardan biri hisoblanadi. Doimiy tashrif buyuruvchilarning fikr-mulohazalariga ko'ra, Yan Grimus pivo zavodining (Krasnoyarsk) menyusida siz nafaqat ajoyib mazali ko'pikli ichimliklarning katta tanlovini, balki uning uchun eng zo'r gazaklarni ham ko'rishingiz mumkin, ularning aksariyati oshpazlar tomonidan yaratilgan. noyob retseptlar bo'yicha muassasa.
Tashrifchilar pivo zavodi uchun an'anaviy bo'lgan yuqori sifatli xizmatga, shuningdek, interyer yordamida restoran devorlarida yaratilgan o'ziga xos atmosferaga alohida e'tibor berishadi.
Muassasa koʻp sonli mehmonlar uchun moʻljallangan - uning devorlariga bir vaqtning oʻzida 200 tagacha odam sigʻishi mumkin.
Interyer
Koʻrib chiqilayotgan muassasa haqidagi izohlardako'pincha uning devorlarida go'zal interyer tomonidan yaratilgan xotirjamlik va qulaylik muhiti mavjudligiga urg'u beriladi.
Yan Grimus pivo zavodining (Krasnoyarsk) fotosuratida siz o'rta asrlar uslubida yaratilgan, ko'plab o'yilgan yog'och va metall elementlar bilan alohida ta'kidlangan go'zal ichki bezakni ko'rishingiz mumkin. Pivo zavodi ma'muriyatiga ko'ra, barcha mebellar qattiq lichinkadan buyurtma asosida tayyorlangan.
Restoran mehmonlarining oʻzlari taʼkidlashicha, bu yerda boʻlganingizdan soʻng siz olijanob ritsarlar, yoqimli intizor ayollar, shuningdek, afsonaviy turnirlar davriga toʻliq shoʻngʻishingiz mumkin.
Menyu
Muassasa oshxonasi yevropa va yapon taomlarining xilma-xil taomlari bilan ifodalanadi. Yan Grimus pivo zavodi (Krasnoyarsk) haqidagi sharhlar ko'pincha bu erda taqdim etilgan har bir taom o'xshashi bo'lmagan noyob gastronomik ijod ekanligini ta'kidlaydi.
Muassasaning Yevropa menyusi ko'plab salatlar va engil atıştırmalıklar, shuningdek, sho'rvalar va yonma-ovqatlar uchun bir nechta variantlardan iborat. Issiq baliq va go'shtli taomlar haqida gapirganda, cho'chqa go'shti, Oliverning o'ziga xos tovuq ko'kragi va pishloq bilan pishirilgan lososning o'ziga xos ta'mini ta'kidlash kerak.
Borqali pivo bilan beriladigan gazaklar muassasaga tashrif buyuruvchilar orasida katta talabga ega. Ulardan, albatta, kolbasalarga, shuningdek, ochiq havoda pishirilgan idishlarga e'tibor berish kerakolov. Ko'pikli ichimlik uchun oddiy gazaklar orasida pivo qutilari, sovuq dudlangan tugunok, baliq brig, shuningdek, bir qop dudlangan midiya va quritilgan kiyik go'shti ayniqsa talabga ega.
Yapon oshxonasiga kelsak, u juda mazali pishirilgan sushi va rulonlarning ko'pligi bilan ifodalanadi. Restoranda tortillalar, an'anaviy yapon sho'rvalari va salatlari ham mavjud.
Bar roʻyxati
Muassasa barlari ro'yxatida mavjud bo'lgan ichimliklar haqida gapirganda, ular orasida alkogolli ham, alkogolsiz ham borligini ta'kidlash kerak. Alkogolsiz ichimliklar orasida qahva va choy, shuningdek, sharbatlar, limonadlar va uy qurilishi mevali ichimliklar ayniqsa mashhur ekanligini tushunish muhimdir.
Alkogolli ichimliklar haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, ular orasida kokteyllar, gazlangan vinolar va aperitiflar ayniqsa talabga ega bo'lgan va shunday bo'lib qolmoqda. Shuningdek, tashrif buyuruvchilar ko'pincha konyak, viski, likyor, aroq va tekila buyurtma qilishadi. Restoranning bar menyusining alkogolli tarkibiy qismi haqida gapirganda, unda dunyoning turli burchaklaridan keltirilgan vinolarning keng tanlovi borligini ta'kidlash lozim.
Pivo
Ko'rib chiqilayotgan muassasada taqdim etiladigan asosiy ichimlik pivo bo'lib, u bu erda eski xususiy retseptlar bo'yicha ishlab chiqariladi. Ko'pikli ichimliklar navlarining umumiy assortimentida siz nafaqat quyuq yoki engil, balki qizil, shuningdek, qora pivoni ham topishingiz mumkin. Bundan tashqari, pivo zavodining markali mahsulotlari bilan tanishishni istagan har qanday tashrif buyuruvchi o'zi uchun degustatsiya to'plamiga buyurtma berish imkoniyatiga ega.uning barcha navlari ifodalangan.
Ta'kidlash joizki, restoranda brendli pivodan tashqari, import qilingan mazali ichimliklar (Gambrinus xira pivo, Belgiya gilosi "Timmermans Creek", engil chexiyalik Krusovice, Myunxen's Spaten, shuningdek, nemis alkogolsiz Klausthaller) taklif etiladi.).
Menyuning alohida bo'limida pivo gazaklarining katta assortimenti taklif etiladi. Ularning qatorida: "Pivo qop", rvanki pishloq, sovuq dudlangan tugunok, tiniq kapelin, tatar sousli piyoz halqalari, dudlangan midiya sumkasi, omul-duet, achchiq krutonlar, basturma. Bundan tashqari, restoran menyusida bir qancha markali mualliflik gazaklari mavjud bo‘lib, ular orasida go‘sht va baliq kolleksiyalari ayniqsa talabga ega.
Xizmat
Koʻrib chiqilayotgan restoran oʻz mijozlariga mukammal xizmat koʻrsatishi bilan mashhur. Bu yerda faqat uzoq muddatli amaliyotdan o‘tgan eng muloyim va tajribali ofitsiantlar ishlaydi.
Muassasa haqidagi sharhlarda mijozlar ko'pincha uning oshxonasida buyurtmalarni juda tez va samarali bajaradigan juda yuqori darajadagi oshpazlar ishlashini ta'kidlaydilar. Mehmonlarning so'zlariga ko'ra, u juda tez pishadigan mukammal qovurilgan go'shtni taqdim etadi.
Restoran ma'muriyatining ishiga kelsak, u ham tepada. Shuni ta'kidlash kerakki, maxsus tayyorlangan xodimlar mijozlar bilan yuzaga keladigan har qanday nizoli vaziyatlarni hal qilish qobiliyatiga ega. Bundan tashqari, ma'murlar savollar bilan ajoyib ish qilishadi.stolni band qilish, shuningdek, maqsadli oziq-ovqat yetkazib berishni tashkil etish.
Restorandan ovqat yetkazib berish
Yan Grimus pivo zavodi (Krasnoyarsk) mazali taomlarni maqsadli yetkazib berish xizmatini taklif etadi. Ushbu xizmat har kuni tushdan 23:00 gacha ishlaydi. Mijoz buyurtmasining minimal miqdori 1000 rubl bo'lishi kerak - faqat bu holda, idishlarni yetkazib berish bepul.
Buyurtmani bajarish uchun mijoz oʻzining rasmiy veb-saytida koʻrsatilgan muassasaning telefon raqamini terishi, kerakli mahsulotlar roʻyxatini yozishi, soʻngra kerakli yetkazib berish vaqti va manzilini koʻrsatishi kerak.
Buyurtma uchun toʻlovga kelsak, u buyurtma berish vaqtida kurerga beriladigan naqd pulda amalga oshirilishi mumkin. Toʻlovni bank oʻtkazmasi orqali ham amalga oshirish mumkin – bu holda restoran oldindan toʻlov asosida ishlaydi va mablagʻ oʻtkazish muassasaning rasmiy sayti orqali amalga oshiriladi.
Mijozlarning ushbu muassasaga qoldirgan izohlarida koʻpincha barcha buyurtmalar oʻz vaqtida va faqat malakali, oʻta xushmuomala xodimlar tomonidan amalga oshirilishi taʼkidlanadi.
Tashriflar sharhlari
Alohida e'tibor tashrif buyuruvchilar ko'rib chiqilayotgan muassasaga qoldiradigan sharhlarga qaratish lozim. Ular ko'pincha muassasaning ajoyib oshxonasining xususiyatlarini va uning interyerining o'ziga xosligini tasvirlabgina qolmay, balki tashrif buyuruvchilarga taqdim etilgan qo'shimcha imkoniyatlar haqida ham gapiradilar. Bular orasida turli bayramlar sharafiga ziyofatlar uyushtirish imkoniyatini, qulay va oson kirish mumkin bo'lgan joyda joylashishini alohida ta'kidlash kerak.joylashuvi, shuningdek, restoran bepul oziq-ovqat yetkazib berishni tashkil etishi.
Muassasa manziliga qoldirilgan izohlarda koʻpincha uning atmosferasi va oʻziga xos interyeri ish uchrashuvlari, kechki ovqatlar va doʻstlar bilan shovqinli yigʻilishlar uchun ideal ekanligini taʼkidlaydi.
Xizmat haqida gapiradigan bo'lsak, ko'pchilik tashrif buyuruvchilar bu yerdagi barcha ofitsiantlar xushmuomala ekanliklarini va istalgan vaqtda mijozga o'zining shaxsiy didiga qarab eng mos taomni tanlashda yordam berishlarini ta'kidlashadi. Shuningdek, muassasa haqidagi ijobiy sharhlarda baristaning munosib ishi ko'pincha qayd etiladi.
Ijobiy sharhlarda ko'pincha pivo zavodida stollarni tartibga solish bo'yicha puxta o'ylangan reja borligi ta'kidlanadi: ularning barchasi ularda o'tirgan mehmonlar bir-birlarini eshitmasliklari uchun joylashtirilgan. Qayd etilishicha, hatto yirik bayramlarda ham muassasada to‘liq internat mavjud bo‘lganda ham tashrif buyuruvchilar bir-biriga xalaqit bermaydi va ular zalning istalgan burchagida qulay o‘tirishadi. Bundan tashqari, tashrif buyuruvchilar barcha o‘tirish joylari qalin bo‘limlar bilan ajratilganini ortiqcha deb bilishadi, buning natijasida mehmonlar bir-birini ko‘ra olmaydilar.
Ta'kidlash joizki, pivo zavodi ba'zida salbiy sharhlarga ega. Ular menyuning past ma'lumotliligini ta'kidlashadi - tashrif buyuruvchilar undagi taomlarning ko'proq fotosuratlarini ko'rishni xohlashadi. Shuningdek, tashrif buyuruvchilar stollar yonida o'rnatilgan skameykalarning noqulayligini tez-tez qayd etishadi - ularga ko'ra, ularga o'tirish noqulay.
Narxlar
Koʻp tashrif buyuruvchilar uchun restoranning narx siyosatiBiroz qimmatroq ko'rinadi, lekin o'zini oqladi, chunki muassasa tashrif buyuruvchilarga ajoyib ta'mga ega taomlarni taklif qiladi va xizmat yuqori darajada.
Tashrifchilarning sharhlarida ta'kidlanganidek, bu erda o'rtacha hisob bir kishining tushlik uchun taxminan 1500 rublni tashkil qiladi. Pivo zavodi menyusida taqdim etilgan ba'zi taomlarning narxiga misollar:
- Dana go'shti bilan tay salatasi - 390 rubl;
- paporotnik va dana go'shti bilan salat - 360 rubl;
- losos stroganina - 570 rubl;
- smetanali sut - 450 rubl;
- achchiq sousda qovurilgan qisqichbaqalar - 1700 rubl;
- qo'zi go'shti bilan sho'rva - 310 rubl;
- lingonberry sousli kiyik go'shti brosh - 550 rubl;
- Sakson uslubidagi go'sht - 420 rubl;
- pivo uchun pishloq lagan - 410 rubl;
- qo'ziqorinli qovurilgan paporotnik - 165 rubl;
- cheesecake - 220 rubl
Ushbu muassasada taklif etilayotgan pivo narxi oʻrtacha narx oraligʻida. Demak, bu yerda markali ko‘pikli ichimlikni bir stakan uchun 180 va 195 rubldan tatib ko‘rish mumkin.
Qaerda
Ko'rib chiqilayotgan muassasa Krasnoyarsk "Planeta" savdo markazi binosida joylashgan. Yan Grimus pivo zavodi mazkur majmuaning ikkinchi qavatida joylashgan bo‘lib, uning derazalaridan shaharning gavjum markaziy ko‘chasining ajoyib manzarasi ochiladi.
Muassasaga ham shaxsiy, ham jamoat transportida borishingiz mumkin - undan unchalik uzoq boʻlmagan joyda jamoat transporti bekati bor. bularMuassasaga shaxsiy avtomashinada yetib borishni rejalashtirayotganlar Planet savdo markazi yaqinida katta bepul avtoturargoh mavjudligiga eʼtibor berishlari kerak.
Yan Grimus pivo zavodi quyidagi manzilda joylashgan: Krasnoyarsk, 9-may ko'chasi, 77.
Ish vaqti
Koʻrilayotgan muassasa barqaror ish rejimiga ega. Mehmonlar uchun uning eshiklari har kuni tushdan yarim tungacha ochiq.
Restoran ma'muriyati unga tashrif buyurishdan oldin stollarni bron qilishni qat'iy tavsiya qiladi, bu uning mashhurligi bilan bog'liq, bu ayniqsa dam olish kunlari va kechki paytlarda yaqqol namoyon bo'ladi. Rezervasyonlar tashkilotning rasmiy veb-saytidagi "Kontaktlar" bo'limida ko'rsatilgan Yan Grimus pivo zavodining (Krasnoyarsk) telefon raqamiga qo'ng'iroq qilish orqali amalga oshirilishi kerak.
Tavsiya:
Irkutskdagi "Figaro" restorani: menyu, manzil, rasm, sharhlar
Irkutskdagi Figaro restorani 8 yildan ortiq vaqtdan beri faoliyat yuritib kelmoqda. U Casual Fine Dining deb nomlangan maxsus kontseptsiya bilan ajralib turadi, uning mohiyati stereotiplarni buzish, yangi ta'mlarni o'rganish, mijozning fikrini hurmat qilish va doimiy ravishda xizmat ko'rsatish sifatini oshirishdan iborat
Restoran "Suliko", Krasnodar: manzil, rasm, menyu, sharhlar
Krasnodardagi Suliko restorani o'z mehmonlariga chinakam quyoshli Gruziyadagidek his qilish imkoniyatini beradi. Restoran menyusidagi asl milliy oshxonaning mazali taomlarining ko'pligi unumdor Gruziya zaminining rang-barangligini ramziy ko'rsatib, uzoq vaqt davomida mijozlar uchun yoqimli xotiralarni qoldiradi. Sharhlarga ko'ra, "Suliko" (Krasnodar) restoranida hamma o'zini eng qimmat mehmondek his qilishi mumkin
Uydagi pivo zavodlari: sharhlar. Uy mini-pivo zavodi. Uy pivo zavodi: retseptlar
Uydagi pivo zavodlarini nima yaxshi qiladi? Ushbu mashinalarni pivo tayyorlash uchun allaqachon ishlatganlarning sharhlari, turli xil muhim nuanslar va bunday sotib olishning afzalliklari - bularning barchasini quyidagi matnda o'qishingiz mumkin
"Lipetsk Pivo" pivo zavodi: ishlab chiqarilgan pivo turlari va uni ishlab chiqarish texnologiyasi
Lipetsk Pivo qanday turdagi pivo ishlab chiqaradi? Zavod pivo ichimliklaridan tashqari nima ishlab chiqaradi? Lipetsk pivosini ishlab chiqarish texnologiyasi qanday? Tayyor mahsulot tarkibiga qanday kimyoviy elementlar kiradi? Bu savollarning barchasiga quyida javob topasiz
"Oblomov", restoran: menyu, sharhlar, manzil, rasm
Yaqinda ochilgan Oblomov restorani alohida hurmatga loyiq, chunki muassasa ma'muriyati nafaqat malakali xodimlarni tanlabgina qolmay, balki qiziqarli va juda o'ziga xos nomni ham o'ylab topdi