2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qanday qilib stolni to'g'ri o'rnatish kerak? Buning uchun qanday elementlar kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Ajoyib xizmat ko'rsatilgan dasturxon oddiy taomni bayram tuyg'usi va estetik zavqga aylantirishi mumkin. Chiroyli dasturxon yaratishda oltin qoidalarga amal qilish kerak.
Dasturxon
Bu birinchi va juda muhim qoida. Stolni qanday qilib to'g'ri o'rnatishni kam odam biladi. Bu jarayon yangi dazmollangan va toza dasturxonni yoyish bilan boshlanadi. Mato stolning har tomondan 50 sm dan oshmasligi kerak. Uzun hoshiya o'tirganlarga xalaqit beradi.
2-qoida
Hamma dasturxonni qanday toʻgʻri oʻrnatishni bilishni xohlaydi. Undagi barcha narsalar shakli va rangi bir-biriga va interyerga mos kelishi kerak. Barcha vilkalar pichoq va idishlar mukammal toza bo'lishi kerak. Ularda suv dog‘lari bo‘lmasligi kerak.
3-qoida - Salfetkalar
Ovqatli uzuklari bor kechki ovqat to'plamlari bor: ular ichiga salfetkalar solib, plastinka yoniga qo'yishadi. Vaqtni tejashni va uyda stolni qanday qilib to'g'ri qo'yishni bilmoqchi bo'lgan uy bekalari ularni salfetkalar ushlagichlariga qo'yishlari mumkin. Stakan tutqichidan o‘tkazilgan salfetka chiroyli va g‘ayrioddiy ko‘rinadi.
Agar siz bayramona dasturxon tuzayotgan bo'lsangiz, kvadrat shakldagi mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Ular ajoyib ko'rinadi! Ko'pgina uy bekalari salfetkalardan asarlar yasashadi. Xususan, gullarni ulardan va turli xil usullarda burish mumkin.
Origami texnikasi tufayli stolni haykalchalar, yostiqlar, qayiqlar va boshqalar bilan bezash mumkin. Chiroyli dasturxon mehmondo‘stlikni anglatadi.
Nyuanslar
Ma'lumki, dasturxon xizmat qilish fonidir. Bayram uchun uni tekis, ideal tarzda dekorativ tafsilotlar bilan qo'yish kerak. Choy ichish yoki uy yig'ilishlari uchun ko'p rangli dasturxon tanlanadi. Qarama-qarshi bezak va yorqin gullar har doim ko'zni quvontiradi.
Amaliy ro'mol "Yo'q!" Deyapti. Hech qachon u bilan dasturxonni yopmang. Mehmonlar yoki oilangiz uni iflos qilib qo'yishidan xavotirda bo'lsangiz, plastinka ostiga mato yoki plastmassa salfetka qo'ying. Yaxshisi, bambukdan yoki somondan toʻqilgan tagliklar.
Bayramlar va har bir kun uchun tarelkalarni aralashtirib yubormaslik kerak. Eklektizmga faqat kundalik hayotda ruxsat beriladi! Bayramlar uchun maxsus to‘plamni xarid qilish bilan qiynamang.
Dasturxonga mos keladigan oqlangan stol xizmatini tanlang. Naqshga ega bo'lmagan idishlar - barcha uslublar va vaqtlarning mos klassikasi. Chop etish yoki istalgan rangdagi asl chekka yorqinlikni beradi.
Qanday xizmat qilish kerak?
Xo'sh, stolni qanday o'rnatish kerak? Spacer plitasi har bir o'rindiqning o'rtasiga birinchi bo'lib kiradi. Agar garnitura tasodifan tushib qolsa yoki sho‘rva to‘kilib qolsa, u fors-major holatlarini bartaraf eta oladi.
Birlashtirilgan vilkalar pichoqni plastinka yaqiniga qo'yish kerak (uchtadan ko'p bo'lmagan). Chap tomonga vilkalar, o'ng tomonga qoshiq va pichoqlarni qo'ying. Odob qoidalariga ko'ra, vilkaning tishlari yuqoriga, pichoq pichog'i esa plastinkaga "ishora qilishi" kerak.
Idish asboblari chetidan oʻrtasiga qarab ishlatilishi kerak:
- pichoq va vilkalar plastinkadan eng ekstremal boʻlishi kerak;
- ularning ortidan bir osh qoshiq;
- keyin - pichoqli baliq vilkasi;
- keyingi - go'shtli pichoq va vilka.
Pirog likopchasi chap tomonga (taxminan 10 sm masofada) qo'yiladi, chunki non chap qo'l bilan olinadi. Sharob ko'zoynaklari, ko'zoynaklar va ko'zoynaklar - o'ngda. Odatda ular eng katta idishdan boshlanib, eng kichigi bilan yakunlanadi. Sharob qanchalik kuchli bo'lsa, stakan shunchalik kichikroq quyiladi.
Bayram, qoida tariqasida, achchiq taomlar - appetizers, salatlar va sendvichlar bilan boshlanadi. Keyin issiq xizmat qiladi. Va oxirida - desert. Ziravorlarni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Stolga ziravorlar va ziravorlar qo'yishni unutmang. Hech bo'lmaganda qalampir va tuz. Axir, kimdir tuzni, kimdir esa o'tkirroqni yaxshi ko'radi.
Xona
Bayram dasturxoniga xizmat qilish oson ish, lekin u bilanbayramni tashkil etish binolarga g'amxo'rlik qilishi kerak. U yaxshi havalandırılan, yorqin va barcha mehmonlarni qabul qilish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. Jadval har qanday shaklga ega bo'lishi mumkin, lekin uning o'lchami mehmonlar sonini hisobga olgan holda tanlanishi kerak. Bir kishining stol uzunligi 80 sm bo'lsa yaxshi.
Stolda shaxsiy qurilmalardan tashqari yordamchi qurilmalar ham boʻlishi kerak. Ular qo'shma idishlardan idishlarni tayyorlash uchun kerak. Har xil to'plamlar, egilgan asboblar, maydalangan burchaklar, xira pichoqlarga ruxsat berilmaydi.
Uyda dasturxonni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak? Eng boshidan buklangan mahsulotni yuzaga qo'ying, so'ngra qirralarni ko'tarib, qo'llaringizni keskin pastga tushiring. Shunda u juda mos tushadi.
Xizmat koʻrsatilmoqda
Yangi yil dasturxoniga qanday xizmat qilishni bilmayapsizmi? Odob qoidalariga ko'ra, bu ma'lum bir tartibda amalga oshirilishi kerak. Birinchidan, stolni dasturxon bilan yoping. Plitalarni stullar oldiga qo'ying. Keyin vilkalar pichoqni joylashtiring. Keyin ko'zoynak, ko'zoynak, ko'zoynakni qo'ying.
Keyingi bosqichda idishlar stolga qo'yiladi. Salfetka ushlagichlari chiqarilgandan keyin. Keyin tuz va ziravorlar to'plamlari joylashtiriladi. Endi stolni shamlar, gullar yoki original kompozitsiyalar bilan chiroyli bezang.
Uy stoli sozlamalari
Xo'sh, uyda dasturxonni qanday qo'yish kerak? Ertalabki estetik taom butun kun uchun kayfiyatni o'rnatadi. Nonushta uchun idishlarga chiroyli xizmat qilish uchun siz ba'zi nuanslarni hisobga olishingiz kerak. Avval gazak plitalarini, keyin esa likopchalar va qoshiqlar bilan stakanlarni joylashtiring. Nonushta uchun tuxum tayyorlagan bo'lsangiz, ularni baland oyoqqa maxsus stendda xizmat qiling. U likopcha ustida turishi keraktuxum qoshig'ini qo'ying.
Bo`tqani gazak plastinkasiga qo`yilgan chuqur idishga quying. Keng laganda xizmat qiling. Shuningdek, stolga asal, sariyog ', murabbo yoki murabbo qo'yish kerak. Har bir mehmonga kichik sariyog 'pichog'i beriladi. Stolda salfetkali salfetka ushlagichi ham bo'lishi kerak (stol o'rnatish uchun salfetkalarni yig'ish usullari quyida keltirilgan). Shakar va tuzni unutmang.
Tushlik uchun birinchi, ikkinchi taomlar va shirinliklarni berish odat tusiga kiradi. Shuning uchun, nonushta qilishdan ko'ra ko'proq maishiy texnika kerak bo'ladi. Qo'shma idishlarga yordamchi belkurak, qoshiq va vilkalar kerak bo'ladi. Snack barlarga chuqur tarelkalar va bulyon stakanlari qo'yiladi, shirinliklar esa oxirida, birinchi va ikkinchi taomlar allaqachon iste'mol qilingan va ishlatilgan idishlar olib tashlanganida keltiriladi. Baliq va go'sht uchun pichoqlar haqida unutmang. Ammo köfte, omlet, kotlet va zrazy uchun vilkalar berish kifoya.
Kechki ovqat uchun kechki dasturxon nonushtadan deyarli farq qilmaydi. Qoida tariqasida, krep, pirojnoe yoki krep umumiy idishda xizmat qiladi. Shirinlik plitalari darhol joylashtiriladi va qoshiq yoki vilkalar ustiga, o'ng tomonga qo'yiladi. Agar kechki ovqatni romantik qilishni istasangiz, stol ustidagi yoki yonidagi shamdonlarga sham qo‘ying.
Rojdestvo stoli
Ko'pchilik hayron: Yangi yil dasturxoniga qanday xizmat qilish kerak? Bu dasturxonda tilaklar aytiladi, o‘tgan yil yakunlari sarhisob qilinadi, yaqinlarimizga sovg‘alar, quvonch va tabassumlar ulashiladi. Yangi yil dasturxoni bayramning timsolidir. Xo'sh, xizmat qilish yordamida bayramni qanday qilib haqiqiy ertakga aylantirish mumkin? Quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:
- Stol dekorasi rangini aniqlang. Yangi yil oshxonasida ko'pincha dominant rang qizil bo'ladi. Bu kulrang, yashil, oq, oltin yoki kumush ranglar bilan ajoyib ketadi.
- Dasturxon qo'ying. U naqshli va oqlangan yoki oddiy va sodda bo'lishi mumkin (bayram g'oyasiga qarab). Stolning materiali va shakli asosida qurish yaxshidir. Misol uchun, yog'och to'rtburchaklar stolda zig'ir matosi chiroyli ko'rinadi.
- Stolni bezang. Stol ko'pincha kumush shamdonlar va gulxan archalar bilan bezatilgan. Siz vazalarni Rojdestvo to'plari bilan to'ldirishingiz mumkin, ba'zi ko'zoynaklar doğaçlama shamdonlardan qilingan. Tog 'kuli va go'zalni unutmang - bu yorqin qizil mevalar har qanday narsani chiroyli bezab turishi mumkin.
- Bayramga tayyorgarlik ko'rishda butun oila ishtirok etishi kerak. Bolalar bilan qog'ozdan yulduzlar va qor parchalarini kesib oling, ularni uyning atrofiga osib qo'ying va stolga qo'ying.
- Kreslolarni bezash. Bolalar stullarning orqa tomonidagi Rojdestvo shlyapalarini va ularning orqasida joylashgan bug'ularni yaxshi ko'radilar. Ko'p odamlar stullarni kamonga bog'lab, konus bilan bezashni yaxshi ko'radilar. Yumshoq orqa bilan jihozlangan stul oqlangan mato bilan o'ralgan va katta brosh bilan pichoqlangan bo'lishi mumkin. Ba'zilar stullarning orqasiga Rojdestvo gulchambarlarini qo'yishadi.
- Idishlarni bering. An'anaviy Yangi yil uchastkalari bo'lgan idishlarni har qanday apparat do'konida topish mumkin. Agar siz yangi idishlarni sotib olishni xohlamasangiz, kundalik narsalarni bezang. O'zingizning kichik stencilingizni qiling va bezash uchun doimiy markerdan foydalaning. Natijada chiroyli bayramona taom. Siz shunchaki Rojdestvo to'plari, bibariya shoxlari yoki shirinliklarni plastinkalarga joylashtirishingiz mumkin. Ko'pincha idish-tovoqlar oddiygina qordan odam shaklida yig'iladi.
- Ichki idishlarga xizmat qiling. Ular musiqiy notalardan yasalgan qopqoqlar, odatda sovg'alar uchun mo'ljallangan paypoqlar yoki mini qo'lqoplar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Agar vilkalar pichoqlarini bezashga vaqtingiz bo'lmasa, ularni bir marta ishlatiladigan salfetka bilan o'rang va ip yoki Rojdestvo rangli lenta bilan bog'lang.
salfetkalar
Yuqorida aytib o'tilganidek, stol o'rnatish uchun salfetkalarni yig'ishning ko'plab usullari mavjud. Salfetkalardan siz quyidagi shakllarni yaratishingiz mumkin:
- fan;
- oqqush;
- kuya;
- kema;
- atirgul;
- gul va boshqalar.
Shuni ta'kidlash kerakki, stolda salfetka bo'lsa, undan foydalanmaslik odobsizlikdir. Ovqat tugagandan so'ng, buyum plastinkaning chap tomonida qoldirilishi kerak.
Romantik kechki ovqat
Bayramona dasturxonga xizmat qilishning asosiy tushunchalari bilan tanishib chiqqandan so'ng, keling, romantik kechki ovqatni tashkil etishga o'tamiz. Uning uchun idishlar oshqozonni ortiqcha yuklamasdan, yorug'likni tanlashi kerak. Xizmat qilish uchun oq dasturxondan foydalaning, uning ustiga munosabatlarni bildiruvchi bir xil rangdagi yoki qizil rangli salfetkalar qo'ying.
Ikki kishilik stolni qanday qo'yishni tushunishni davom ettirsak, bunga arziydistol ustidagi jihozlar bilan ortiqcha ishlamaslik muhimligini unutmang. Biror kishi vilkalar, qoshiqlar va pichoqlar massasidan qo'rqib ketishi mumkin, ularning maqsadi o'zi bilmagan. Savol tug'dirmaydiganlarni stolga qo'ying. Lekin ko'zoynaklar noodatiy shaklni tayyorlash uchun yaxshiroqdir.
Xizmat qilish uchun ijodiy fikrlashni xohlaysizmi? Idishlarni va vilkalar pichoqlarini bezatmang, lekin ovqatdan oldin osongina olib tashlanishi mumkin bo'lgan bezaklarni yarating. Bu ko'zoynaklardagi lentalar, peçete haykalchalari, stolning markazidagi shamlar yoki kichik gulli kompozitsiyalar bo'lishi mumkin. Stolda juda ko'p kamon, gulbarglarning sochilishi, marvarid iplari - sizni cheksiz orzu qiluvchi odam sifatida ko'rsatadigan yomon shakl. Haddan tashqariga bormang, chunki romantik kechki ovqat paytida asosiy narsa sizning his-tuyg'ularingizdir.
Tavsiya:
Sabzavotlarni qanday qilib chiroyli kesish kerak: maslahatlar
Sabzavotlarni nafaqat bayramona ziyofat uchun chiroyli tarzda kesishingiz mumkin. Oilaviy kechki ovqat paytida siz oilangizni xursand qilishingiz mumkin. Bolalarni sog'lom sabzavotlarni iste'mol qilish qanchalik qiyinligini hamma biladi. Biroq, agar idish yorqin va g'ayrioddiy bezatilgan bo'lsa, unda hatto eng injiq bola ham vitaminlarga boy mahsulotni albatta sinab ko'radi
Qanday qilib tortni qulupnay va kivi bilan chiroyli bezash kerak (foto)
Meva va rezavorlar yordamida keklarni turli usullarda bezashning yuzlab variantlari mavjud - yangi va konserva. Bu erda hatto tajribasiz qandolatchi ham o'zining tabiiy tasavvurini to'liq namoyon qilishi va tortni, masalan, qulupnay yoki kivi yoki ikkalasi bilan bir vaqtning o'zida krem, quyultirilgan sut yoki mastika qo'shib, rezavorlardan qiziqarli shakllarni yaratishi mumkin. desert uchastkangizni bezash
Aspic qanday qilib chiroyli bezash kerak? Til, baliq, parranda go'shti yoki go'shtdan aspikni qanday bezash kerak (foto)
Aspicni qanday qilib chiroyli bezash kerak? Agar siz ushbu savolga javobni bilmasangiz, uni taqdim etilgan maqolada topishingiz mumkin
Mevalarni qanday qilib chiroyli kesish kerak: g'oyalar va tavsiyalar
Bayram dasturxonini bezashni va mevalarni qanday qilib chiroyli kesish haqida o'ylashni xohlaysizmi? Keyin ushbu maqola siz uchun. Quyida biz sizga stolni mevali plitalar bilan qanday bezashingiz mumkinligini aytib beramiz. Bundan tashqari, siz ushbu usulga e'tibor berishingiz va gazakni shu tarzda kesishingiz mumkin. Plastinkadagi chiroyli tartibga solingan mevalar tufayli tuyadi bir zumda keladi
Ertalabki kofe qanday bo'lishi kerak? Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak?
Ertalabki kofe eng mashhur ichimlikdir. Bu me'yorida nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bundan tashqari, qahva jonlantiradi. Xo'sh, to'g'ri ichimlikni qanday tanlash va uni qanday eng yaxshi pishirish haqida gapirishga arziydi