2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yoqimli deja vu
Hamma bolaligidan qayin sharbatini biladi, bu rangsiz, biroz bulutli, yoqimli shirin ta'mga ega suv. Har bahorda, mart oyining o'rtalaridan aprel oyining oxirigacha u faol ravishda yig'iladi. Buni amalga oshirish uchun daraxtga chuqurchalar qo'yish va u erga truba qo'yish kifoya qiladi, bu orqali sharbat tayyorlangan idishlarga oqib tushadi. Keyin hammasini bir kunga qoldirishingiz kerak va ertasi kuni siz ajoyib tabiiy ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ammo, afsuski, u uzoq vaqt saqlanmaydi - xona haroratida kamida ikki kun, salqin joyda esa uning umrini uch yoki toʻrt kungacha uzaytirish mumkin. Keling, qayin sharbatini qanday saqlash va uni kamida bir necha oy davomida mazali saqlashni bilib olaylik.
Uy sharoitida konservalash
Uyda qayin sharbatini hech qanday qiyinchiliksiz saqlash uchun quyidagilarni tayyorlashingiz kerak.ingredientlar: 1,5-2 litr qayin ichimligi, 0,25 kg shakar, taxminan 6-8 g limon kislotasi.
Keyin, biz pasterizatsiya uchun kerakli idishlarni tanlaymiz. Biz yig'ilgan sharbatni axlatdan tozalash uchun doka orqali filtrlaymiz. Keyin unga yuqoridagi ingredientlarni qo'shing va sekin olovga qo'ying. Ichimlik pishirilayotganda, uni iloji boricha tez-tez aralashtirishga harakat qiling va pivo tayyorlash jarayonida hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlashni unutmang. Agar bu o'z vaqtida bajarilmasa, tayyor mahsulotda yoqimsiz qizil-sariq rang paydo bo'lishi mumkin
choʻkma. Endi qayin sharbatini uyda qanday saqlash haqida aniqroq tasavvur paydo bo'ldi.
Ayni paytda ichimlik qaynash bosqichidan o'tmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilan darhol uni olovdan olib tashlang.
Keyin qayin sharbatini yanada yaxshilab tozalash kerak. Buning uchun biz uni yana bir marta elakdan va tülbentdan o'tkazamiz, bir necha qatlamlarga o'ramiz. Bu qayin sharbatini qanday saqlash kerakligi haqidagi savolga deyarli to'liq javob. Keyin uni sterillangan bankalarga quyish va qopqoqlarni yopish uchun qoladi. Barcha idishlar sharbat bilan to'ldirilgandan so'ng, biz idishlarni teskari aylantiramiz va ularni bir kun davomida bu holatda qoldiramiz. Bu vaqtdan keyin biz ularni yana asl holatiga aylantiramiz va ichimlikni yaxshiroq saqlash uchun salqin joyga qo'yamiz.
Konservalangan qayin sharbati juda foydalimi
Endi ketaylikKeling, uyda tayyorlangan konservalangan qayin sharbati haqiqatan ham foydali yoki yo'qligini bilib olaylik.
Keling, yangi, yangi olingan ichimlik, shubhasiz, har bir inson uchun foydali bo'lishidan boshlaylik. Hatto yaqin o'tmishda hatto sil kasalligi bilan og'rigan bemorlar ham u bilan davolangan. Qayin sharbati allergiya va teri kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun ham ko'rsatiladi. Ichimlik yuzidagi o'smir akne bilan kurashda ham samarali. Ammo, afsuski, u bir necha soatdan keyin barcha shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi.
Endi biz qayin sharbatini qanday saqlashni bilsak-da, yuqoridagilardan ma'lum bo'ladiki, bu ichimlikda ishlov berilgandan keyin hech qanday foydali narsa qolmaydi. Lekin u ham hech qanday zarar keltira olmaydi. Iste'mol qilinganda, siz shunchaki uning juda yoqimli ta'midan bahramand bo'lasiz. Va konservalash jarayonida bu sharbatga bir oz meva va rezavorlar (uzum, olma, nok va boshqalar) qo'shsangiz, u yanada mazali bo'ladi. Stolda bunday ajoyib kompotga xizmat qilish uyat emas. Va menga ishoning, hech kim qo'shimchani rad etmaydi.
Tavsiya:
Uyda qayin sharbatini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar va maslahatlar
Sharhlarga ko'ra, ko'pchilik qayin sharbatini yaxshi ko'radi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u B12 va B6 vitaminlariga boy va shuning uchun eng foydali ichimlik hisoblanadi. Bundan tashqari, bu sharbat juda past glisemik indeksga ega (undagi shakar miqdori 2% dan oshmaydi), bu ichimlikni diabetga chalinganlarga moslashtiradi. Albatta, uni sof shaklda ishlatish odatiy holdir. Ko'pchilik qayin sharbatini qanday tayyorlashni qiziqtiradi? Retsept ma'lum ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi
Qayin sharbati: foyda va zarar. Qayin sharbatini qanday yig'ish va saqlash kerak
Qayin nafaqat rus xalqining ramzi, balki juda shifobaxsh mahsulot manbai hamdir. Qayin sharbati (mahsulotning foydasi va zarari isbotlangan), uni odatda qayin daraxti deb ham atashadi, bu ichimlik tarkibidagi noyob va odamlar uchun bebahodir
Lavlagi sharbatini qanday to'g'ri ichish kerak? Anemiya, onkologiya yoki ich qotishi uchun lavlagi sharbatini qanday ichish kerak
Beetroot o'zining noyob tarkibi tufayli parhez stolining menyusiga kiritilgan. Sharbat terapiyasining afzalliklari va bunday davolanishning ajoyib natijalari haqida ko'p yozilgan. Ammo agar siz lavlagi sharbatini to'g'ri ichishni bilsangiz, ko'plab kasalliklardan va hatto saratondan xalos bo'lishingiz mumkin
Qish uchun qayin sharbatini limon bilan qanday yopish kerak
Qayin sharbatini limon bilan yopish va qishgacha qanday saqlash kerak? Bu savol erta bahorda hayot beruvchi namlikni to'plashni yaxshi ko'radigan va yoz, kuz va qish mavsumida zavqlanadigan ko'plab uy bekalarini qiziqtiradi. Biroq, qayin sharbatining barcha muxlislari kelajakda foydalanish uchun uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilishmaydi
Olma sharbatini sharbat chiqargichdan qanday saqlash mumkin? Olma sharbatini yig'ish: retsept
Olma sharbatini sharbat chiqargichdan qanday saqlash mumkin? Olma sharbatini tayyorlash uchun qaysi olma navlari yaxshiroq? Sharbat chiqargichsiz olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin?
