2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Endi bozorda juda mashhur mahsulot zaytun va zaytun hisoblanadi. Zaytun zaytundan qanday farq qiladi? Bu borada odamlarning fikrlari turlicha. Ba'zilar zaytun zaytun rangida, boshqalari esa ta'mida farq qiladi, deb hisoblashadi. Ammo, barcha hukmlar, tortishuvlar va gaplardan farqli o'laroq, bular bitta daraxtning mevalari.
Xo'sh, zaytun va zaytun o'rtasidagi farq nima? Bu mashhur savolga javob juda oddiy. Zaytun va qora zaytun bir daraxtda o'sadi. Zaytunni zaytundan ajratib turadigan narsa pishganlik darajasi va yog'liligidir.
Oʻrim-yigʻim boshlangan paytdan boshlab pishib yetgunga qadar mevalar sariq yoki yashil rangga aylanadi. Pishish jarayoni sodir bo'lganda, mevalar to'q qizil yoki kashtan rangga ega bo'lib, to'liq pishganda qora rangga aylanadi. Shunday navlar borki, ularning mevalari butadan yig'ib olingandan keyin pishishi mumkin.
Endi zaytun zaytundan qanday farq qilishi haqida. Zaytun - endigina pishishni boshlagan yashil mevalar. Biroq, ular foydalanish mumkin va judafoydali. Va allaqachon suvli qora rangdagi to'liq pishgan mevalar zaytun deb ataladi.
Moy va zaytun mevalari minerallar, oqsillar, pektinlar, shakar, B, C, E vitaminlari, shuningdek, P-faol katexinlar, temir, fosfor va kaliy bilan boyitilgan. Suyaklarda ozuqa moddalari va qimmatli moddalar ham mavjud.
Yana bir savol tug'iladi: zaytun zararlimi? Ushbu mahsulot kontrendikedir bo'lgan odamlar toifasi mavjud. Ushbu mahsulotlar xoletsistit bilan kasallangan odamlarga zarar etkazishi mumkin, chunki zaytun inson tanasida kuchli diuretik ta'sir ko'rsatadi, bu esa o'limga olib kelishi mumkin. Ular pankreatit bilan og'rigan odamlarga tavsiya etilmaydi.da turmang
yogʻ miqdori yuqori boʻlgani uchun jigar xastaligi bilan ogʻrigan odamlar uchun ratsioningizga zaytun qoʻshing.
Zaytun navlari oʻndan ortiq turli turlarga boʻlinadi. Ulardan eng mashhurlari:
1. Kalamata - mashhur yunon zaytunlari. Bular dumi uchli, nozik teriga va suvli pulpaga ega mevalar. O'rim-yig'im to'liq pishganida sodir bo'ladi, rangi qora-binafsha rangda.
2. Halkidiki - cho'zinchoq shakli va uchi uchi bo'lgan katta yashil zaytun mevasi. O'rim-yig'imning eng erta vaqtida pishadi.
3. Throumbes Thasos - Bu zaytun mevalari oxirgi marta yig'ib olinganligi sababli quritilgan yunon o'riklariga o'xshaydi. Bu kech mevalar va quritilganda ajoyib ta'mga ega.4. Oltin - eng kam uchraydigan nav. Ushbu navning mevalari, qolganlari bilan solishtirganda, shunchaki ulkan. Ular suvli va tiniq, ajoyib pulpa bilan. Cho‘zinchoq shakl.
Qizig'i shundaki, mevalar soniga qarab zaytun va zaytunga bo'linish faqat ruslar orasida qabul qilinadi. Butun dunyoda "zaytun" so'zini ishlatish odatiy holdir. Va agar mevaning rangini aniqlashtirish kerak bo'lsa, "yashil" yoki "qora" ta'rifi shunchaki nomga qo'shiladi.
Zaytun haqida cheksiz gapirish mumkin, ba'zi navlari tuzlash uchun, boshqalari konserva uchun, boshqalari yog' ishlab chiqarish uchun etishtiriladi. Yangi zaytunni iste'mol qilish mumkin emas, ular juda achchiq ta'mga ega. Qadim zamonlarda ham yunonlar zaytunni ho'llash, so'ngra tuzlash orqali achchiqlanishdan xalos bo'lishni o'rgandilar.
Tavsiya:
Sirka mohiyatini qanday etishtirish mumkin? Keling, buni aniqlaylik
Sirka mohiyati - sirka kislotasining konsentrlangan eritmasi bo'lib, uni deyarli har bir oziq-ovqat do'konining peshtaxtalarida topish mumkin. U juda keng ko'lamli ilovalarga ega
Tarkibida uglevodlar bor - qanday mahsulotlar? Keling, buni birgalikda aniqlaylik
Tarkibida uglevodlar bor - bu qanday mahsulotlar? Ko'pchiligimiz o'zlari yaxshi bo'lganlar yaxshilanadi deb o'ylaymiz, ya'ni ularni iflos supurgi bilan dietadan chiqarib tashlashimiz va hech qanday sharoitda ularni orqaga qaytarishga yo'l qo'ymasligimiz kerak. Faqat uglevodlar yomon va yaxshi. Yaxshidan biz energiya bilan zaryadlanganmiz, yomondan - biz shafqatsizlarcha "shishamiz"
Sushi va rulon o'rtasidagi farq nima? Keling, buni birgalikda aniqlaylik
Sushi va rulon o'rtasidagi farq nima? Bu savol o'zlarini sharqona taomlar bilan davolashni yaxshi ko'radigan ko'plab odamlarni qiziqtiradi. Bunga aniq javob berish uchun biz sizning e'tiboringizga ushbu oshpazlik asarlarining batafsil tavsifini, shuningdek ularning tarkibi, ishlab chiqarish usuli va boshqalarni taqdim etamiz
Zaytun zaytundan nimasi bilan farq qiladi va qaysi mevalar foydaliroq?
Zaytun daraxti turli nomlarga ega mevalarni beradi: zaytun va qora zaytun. Ushbu hodisaning sababi nima va ba'zilari boshqalardan qanday farq qiladi? Maqolani o'qing va ushbu savollarga javob toping
Keling, barbekyu uchun go'shtni qanday marinadlashni aniqlaylik
Mazali va suvli bo'lishi uchun barbekyu uchun go'shtni qanday marinadlashni kam odam biladi. Endi biz hammaning sevimli taomini tayyorlash sirlarini ko'rib chiqamiz
