2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Butun dunyodagi odamlar sevadigan taom - bu pitsa. Ammo so'nggi o'n yilliklar ichida u katta o'zgarishlarga duch keldi. Har bir mamlakatda u o'z mahsulotlarini qo'shib ishlab chiqarilgan. Agar o'z vatani Italiyada u dastlab mayda tug'ralgan pomidor va qattiq pishloq bilan qoplangan yupqa yassi nondan iborat bo'lsa, endi har bir milliy oshxona kitobida o'ziga xos ingredientlar bo'lgan pizza bor. Agar sushili pitssa haqida eshitmagan bo'lsangiz, bu retsept sizni hayratda qoldirishi mumkin.
Tavsif
Sushi pitssa uchun xamirturush xamiridan pishirilgan oddiy tortni olishmaydi. Ushbu taomning asosi guruchning maxsus navidir. Va yuqori qatlam uchun deyarli barcha ingredientlar dengiz mahsulotlari. Bu pizza kabi tayyorlangan yapon sushi taomidir.
Yapon va italyan oshxonalarini yaxshi ko'radiganlar bu noyob taomni hech qanday qiyinchiliksiz qadrlashadi. Buni oshpazlik asari deb atash mumkin, chunki siz sushi pizza retseptiga o'zingizning lazzatlaringizni qo'shishingiz mumkin.ingredientlar va ularning miqdori bilan bog'liq o'zgarishlar. Axir, bu taomni uyda tayyorlaganingizda, sevimli mahsulotlaringiz unda odatdagidek emas, har doim ko'p bo'ladi - har doim nimadir etishmaydi.
Biz guruchga alohida e'tibor beramiz
"Morskaya" sushi-pitsasini tayyorlash uchun asos uchun har xil guruchdan foydalanish kerak, u odatdagidek sushi tayyorlash uchun ishlatiladi. U shaklini yaxshi ushlab turadi va kesish paytida parchalanmaydi.
Eng keng tarqalgan nav - Nishiki. Uni har qanday supermarketda topish mumkin. U deyarli yumaloq shaklga ega, yuqori kleykovina tarkibiga ega. Pishirganda, u ko'zni qamashtiradigan oq rangga aylanadi. Va uni qanday pishirish kerakligi paketda yozilgan. Siz uni, masalan, Mistral guruch bilan almashtirishingiz mumkin.
Kerakli ingredientlar ro'yxati
Pitsa tayyorlash uchun tayyorlang:
- pishirilgan guruch - 1 osh qoshiq;
- qattiq pishloq - 40g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- zaytun moyi;
- bir chimdim tuz.
Yuqori qatlam (to'ldirish) uchun tayyorlang:
- qizil tuzlangan baliq filesi - 100 g;
- tozalangan kalamar - 3 dona;
- qisqichbaqalar - 6 dona;
- qattiq pishloq - 80 g;
- tuzlangan bodring - 80g;
- bolgar qalampiri - ¼ dona;
- tomat pastasi - 80g;
- ziravorlar;
- koʻkatlar;
- tuz.
Bosqichma-bosqich retsept
Endi asosiy manipulyatsiyalarga o'tamiz. Quyida allaqachon uy bekalari va mutaxassislar tomonidan sinovdan o'tgansushi pizza retsepti. Shunday qilib, quyidagi ketma-ketlikka rioya qiling:
- Kekni tayyorlash uchun kichik, lekin chuqur idishga guruch, mayda maydalangan pishloq va urilgan tuxumni soling. Tuzlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Qlipni moy bilan yog'lang va tayyorlangan massani dumaloq pishiriladigan idishga soling.
- 180 °C ga oldindan qizdirilgan pechga besh daqiqaga qo'ying.
- Sushili guruch tayyorlanayotganda, keling, to'ldirishni tayyorlaymiz. Biz baliq, kalamar va shirin qalampirni o'rta kattalikdagi kubiklarga, bodringni esa mayda kubiklarga kesib tashladik.
- Kek pishganida uni chiqarib oling va yuzasini tomat pastasi bilan teng ravishda yoying. Keyin butun kesishni tepaga taqsimlaymiz. Uni maydalangan pishloq bilan seping, bir xil masofada qisqichbaqalar ustiga qo'ying. Ta'mga ko'ra tuz va murch.
- Endi yana tortni plomba bilan 180°C ga qizdirilgan pechda 15 daqiqaga qoldiring.
Ajratilgan vaqt oʻtgandan keyin barcha toʻldirish masalliqlari eritilgan pishloq bilan qoplanishi kerak. Ehtiyotkorlik bilan yopishtirilgan pishloqni shaklning devorlaridan ajratib oling, pizza oling. Ustiga mayda tug'ralgan o'tlarni seping. Taomni ham issiq, ham sovuq holda berish mumkin - u o'z ta'mini yo'qotmaydi.
Oshpazlarga eslatma
Bu sushi pitssa retseptida asosiy dengiz mahsulotlari masalliqlari ishlatilgan. Agar so'ralsa, ularni mahalliy supermarketda mavjud bo'lgan komponentlar bilan almashtirish mumkin. Muzlatgichdagi sabzavot, ziravorlar va ko'katlarni oling.
Hammasini oldindan tayyorlasangizoziq-ovqat va guruchni qaynatib oling, keyin siz tayyor taomni faqat yarim soat ichida olishingiz mumkin. Keyin uni 6 ta porsiyaga bo'ling. Do'stlar bilan yoqimli uchrashuvlar uchun qo'shimcha element tayyor!
Tavsiya:
Yubiley uchun ona uchun tortlar: tort retseptlari, fotosurat bilan bezash uchun qiziqarli g'oyalar
Maqolada ona uchun yubiley uchun tortlar, turli xil qiziqarli va oddiy retseptlar haqida so'z boradi. Shuningdek, bayram uchun shirinliklarni fotosurat bilan bezash uchun g'ayrioddiy g'oyalar yoqimli bonus bo'ladi. Asosiysi, tort sevgi bilan tayyorlanadi
Qisqichbaqa bilan nima pishirish kerak? Qiziqarli taomlarni tayyorlash uchun retsept
Qisqichbaqalar nafaqat qaynatiladi, balki qovuriladi va sho'rvalar, salatlar, shirinliklar va hatto kokteyllar kabi murakkab pazandachilik asarlarini yaratadi. Ba'zi restoranlar oq sous bilan noziklikni taklif qilishadi. Ammo barcha foydali xususiyatlarni va nozik o'ziga xos ta'mini saqlab qolgan holda, uyda qisqichbaqalarni qanday tayyorlash mumkin? Ushbu maqola ushbu dengiz mahsulotlarini tayyorlashning ajoyib bayram usullarini taqdim etadi
Konyak "Trophy": u qanday tayyorlanadi va nima uchun qiziqarli?
Agar siz kuchliroq alkogolni afzal ko'rsangiz, ehtimol siz bugun muhokama qilinadigan ichimlik bilan tanishsiz. Bu hammaga ham yaramaydi, biroq uning qadriga yeta olganlarda, shubhasiz, yetakchi va kurashchi fazilatlari kuchli. Bugungi sarlavhamiz qahramoni - Trophy konyak. Nima uchun u shunday nomlangan va nima uchun bu qiziq? Keling, bilib olaylik
Sankt-Peterburgdagi eng mazali pitssa: eng yaxshi pitseriyalar sharhi
Zamonaviy dunyoda uyga pizza yetkazib berishga buyurtma berish juda mashhur. Bu, ayniqsa, Sankt-Peterburg, Moskva, Voronej kabi yirik shaharlar uchun to'g'ri keladi. Aynan shunday shaharlarda har kim hech qanday qiyinchiliksiz minglab muassasalar orasidan eng yaxshi restoranni tanlashi mumkin. Har bir ovqatlanish joyining o'ziga xos menyusi, o'ziga xos yetkazib berish shartlari, oziq-ovqat narxlari mavjud
Baliq uchun marinad: qiziqarli retseptlar. Qizil baliq uchun marinad
Baliq, ayniqsa marinadda juda yaxshi namlangan qizil baliq juda suvli ta'mga ega va go'shti ajoyib yumshoqlikka ega bo'ladi. Ko'plab qiziqarli plombalar mavjud, ular yordamida siz yana bir oshpazlik san'ati asarini yaratasiz
