2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
G'alati, arpa bo'tqasini tayyorlash hozir yuqori hurmatga sazovor emas, chunki ko'pchilik? uni qanday pishirishni bilmay, uni mazasiz va faqat baliq boqish uchun mos deb hisoblashadi. Aslida, bu unchalik emas, arpa bo'tqasi juda mazali va foydali, uning xususiyatlari Rossiyada allaqachon ma'lum bo'lgan, aytmoqchi, o'sha paytda u juda mashhur edi.
Foydali xususiyatlar
Marvarid arpadan tayyorlanadi. Perlovka - juda mazali va qoniqarli bo'tqa. Arpa tarkibidagi tolalar tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi va oshqozon va ichaklarda paydo bo'ladigan yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Arpa tarkibida qon shakarini kamaytiradigan polisakkarid va glyukan kabi elementlar ham mavjud.
Arpa tanani mukammal darajada to'ydiradi va tarkibida k altsiy, A vitamini, fosfor, B vitaminlari, shuningdek, yod, lizin, kremniy kislotasi va tanamizga yoshlik baxsh etadigan ko'plab elementlarni o'z ichiga olgan parhez mahsulotdir. va yangilik.
Pishirish bo'tqa
Mazali arpa qanday pishiriladi? Juda onson. Ikkita yo'l bor. Biri tez, ikkinchisi uzoq, ikkalasida hamBa'zi hollarda bo'tqa mazali va maydalangan bo'ladi.
Arpani ikkinchi usulda qanday pishirish mumkin? Boshlash uchun, don yuviladi va sovuq suvda 3 soat davomida namlanadi, ma'lum bo'lishicha, siz, masalan, bir stakan bo'tqa olib, uni suv bilan to'kib tashlang, shunda u donni biroz qoplaydi.
Keyin, siz suvni to'kib tashlashingiz va bo'tqani bir necha marta yuvishingiz kerak. Uni qalin taglikli yirtqichlardan soling (qanchalik qalinroq) va yana sovuq suv quying, lekin bo'tqa hajmidan ikki baravar ko'p (masalan, agar siz bir stakan marvarid arpa olgan bo'lsangiz, unga 2 stakan suv qo'shing.). Keyin panani kuchli olovga qo'ying va qaynaguncha kuting, keyin bir bo'lak sariyog 'qo'shing, tuzni unutmang va qopqoq ostida past olovda qaynatish uchun qoldiring.
Endi siz arpa pishirishni bilasiz. Bo'tqa biroz qaynatilgandan so'ng, suv mos ravishda bug'lanadi va donga qo'shimcha suyuqlik kerak bo'ladi, siz asl hajmning to'rtdan bir qismini (bu holda, stakanning chorak qismini) quyishingiz kerak.
Endi suyuqlik yana qaynatiladi, olovni o'rtacha darajaga tushiradi va bir soat davomida tindirilishi kerak. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, siz bo'tqani tatib ko'rishingiz kerak, siz tuz qo'sha olasiz va (agar kerak bo'lsa) pishirish uchun qoldiring. Umuman olganda, agar maydalagichlar oldindan namlanmagan bo'lsa, ularni ikki soatgacha pishirish mumkin.
Keyin, arpani qanday tez pishirish variantini ko'rib chiqing, shunga o'xshash usul issiqlik bilan ishlov berishni taxminan yarmiga qisqartirishni o'z ichiga oladi.
Shunday qilib, kerakli miqdordagi donni (bizning holatda, stakan) oling va uni ikki barobar suv bilan to'ldiring, namlang.bu holda kerak emas. Bo‘tqa kuchli olovda qaynashi bilanoq suvni to‘kib tashlash va bir xil miqdorda toza suv qo‘shish kerak.
Yangi suvdagi bo'tqa yana qaynatiladi, endi siz yog' va tuz qo'shasiz va to'liq pishganicha dimlab qo'yishingiz mumkin.
Aslida bu uyda arpa pishirishning tez usuli.
Tabiiyki, zamonaviy texnik qurilmalar marvarid arpa tayyorlashda vaqtni tejaydi, masalan, siz sekin pishirgich yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin, ammo ba'zi odamlar bolalikdagi kabi yirtqichlardan qaynatilgan arpa bo'tqasini yaxshi ko'radilar.
Tavsiya:
Guruchli sutli bo'tqa: mazali va foydali
Albatta, eng foydali va toʻliq nonushta boʻtqa hisoblanadi. Sutli pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladigan yormalarning katta assortimenti orasida guruch ajralib turadi. Guruchli sutli pyuresi, turli xil vitaminlar tarkibiga qo'shimcha ravishda, o'ziga xos changni yutish xususiyatlariga ega
"Marvarid" salatasi. "Qizil marvarid", "Qora marvarid", "Dengiz marvaridi" salatini qanday tayyorlash mumkin
"Marvarid" salatini tayyorlash uchun bir nechta retseptlar, asosiy ingredient - qizil va qora ikra tanlash bo'yicha maslahatlar
Mazali marvarid sho'rvasini turli usullarda qanday tayyorlash mumkin
Eng ishtahani go'shtli bulon bilan arpa sho'rvasi. Ammo u yaxshi va ozg'in. Xushbo'y va lazzat xilma-xilligi uchun ildizlarni qo'yishni unutmang, va yanada aniq rang uchun - sabzi. Shuningdek, biz sutli oshxonani sevuvchilarni xursand qilishimiz mumkin: bizning maqolamizdan sutli arpa sho'rvasini qanday tayyorlashni o'rganasiz
Mazali pishirish: bodom uni nima uchun foydali va uni qanday pishirish mumkin?
Qandolatchilik biznesida bodom uni shirinliklar, pishiriqlar, tortlar va boshqalar bilan to'ldirilgan yong'oq to'ldirishlari va kremlariga asosiy ingredientlardan biri sifatida qo'shiladi. Undan yong'oq-oqsil va yong'oq-qumli yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, barcha turdagi xamirga (ham boy, ham yog'siz) kiritilishi mumkin. Bodom uni ham mustaqil taom sifatida ishlatiladi
Feyxoa qanday foydali va qanday kasalliklar uchun? Feijoa mevasi: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, fotosuratlari va retseptlari. Feijoa murabbo: foydali xususiyatlari
Bir necha yil oldin do'kon peshtaxtalarida Bektoshi uzumiga o'xshash rezavorlar paydo bo'lganda, odamlar uzoq vaqt ularni sotib olishga ikkilanishgan. Ammo, buni tushunib, bir marta sinab ko'rgandan so'ng, ular ularni oddiy meva deb hisoblashni boshladilar, uning nomi feyxoa. Vaqt o'tishi bilan feyxoa foydali ekanligi ma'lum bo'ldi
