2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sibir sadri yoki Sibir sadr qarag'ayi ekishdan taxminan 25-30 yil o'tgach meva bera boshlaydi. Sidar taxminan 500 yil yashaydi, ba'zi daraxtlar 800 yoshga etadi. Bir mavsumda bitta daraxtdan 15 kilogrammgacha qarag'ay yong'oqlari olinadi. Sibirda qadim zamonlardan bu foydali xom ashyoni qazib olgan konuslar kasbi bor edi.
Tabiatning ajoyib sovg'asi
Foydasi va zarari ko'p marta muhokama qilingan qarag'ay yong'oqlari Sibir sadr qarag'ayining sovg'alarini tugatmaydi. Sidr qatroni, qatron, yaralarni davolaydi, yumshoq yog'och sanoatda zarur, sadr idishlari dezinfektsiyalash xususiyatlarida kumushdan kam emas. Kedr yog'ochidan yasalgan shkafda kuya boshlanmaydi. Yong'oq qobig'idagi vannalar va damlamalar dermatologik kasalliklarni davolash uchun ajoyib vosita bo'lib, oshqozon yarasi va kesiklarni davolashga yordam beradi. Qarag'ay yong'oqlari nafaqat noziklikdir. Ular ocharchilik yillarida odamlarni qayta-qayta qutqarib qolishgan. Qarag'ay yong'og'idan olingan "Lenten kremi" sigirnikidan uch barobar ko'proq to'yimli. Sidr yog'i nafaqat foydali, balki tanani tonlaydi,farovonlikni yaxshilashga, aterosklerozni, genitouriya va gematopoetik tizim kasalliklarini davolashga yordam beradi. Yog 'pishirgandan keyin qolgan tort oshpazlik qo'shimchasi sifatida iste'mol qilish uchun javob beradi.
Qarag'ay yong'oqlarining umuman organizm uchun foydalari va zarari
Qarag'ay yong'oqlarini iste'mol qilishning zarariga kelsak, qadimgi tibbiy hikmatni esga olish kerak: tomchida - davolash, qoshiqda - o'lim. Va qarag'ay yong'oqlari bilan hamma narsa juda radikal bo'lmasa-da, biz ushbu mahsulotni ishlatishda kontrendikatsiyalar bo'lishi mumkinligini yodda tutishimiz kerak. Misol uchun, qarag'ay yong'og'i o't yo'llari bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar tomonidan ishlatilmasligi kerak. Pankreatit yoki jigar disfunktsiyasidan aziyat chekadiganlar ham ushbu mahsulotni juda ehtiyotkorlik bilan va me'yorida ishlatishlari kerak. Qarag'ay yong'og'i 63% yog'dan iborat, shuning uchun bu kasalliklardan aziyat chekadiganlar uchun yong'oqni iste'mol qilishning zarari foydadan ko'proq bo'lishi mumkin.
Ammo, shunga qaramay, qarag'ay yong'oqlarini iste'mol qilish kontrendikatsiyasi bo'lmagan barcha odamlar uchun foydalidir. Ularning foydasi va zarari haligacha tengsiz, foydasi esa bir necha barobar ko'p.
Qarag'ay yong'oqlari kaloriyalarda juda yuqori - 100 gramm mahsulot uchun 673 kilokal. Ammo uning yana bir ajoyib xususiyati bor - yong'oq ishtahani bostiradi. Shuning uchun bu mahsulot semirib ketganlar va parhez tutuvchilar uchun kichik dozalarda juda foydali bo'ladi.
Qarag'ay yong'oqlari foydali moddalarning haqiqiy omboridir. Uning tarkibida aminokislotalar, A, P, B1, B2, B3 va ayniqsa E vitaminlari mavjud. U juda ko'p foydali minerallarni o'z ichiga oladi: kaliy, magniy,fosfor, marganets, k altsiy, mis. U saraton kasalligini oldini olishga yordam beradigan antioksidantlarni o'z ichiga oladi va shuningdek, 17% oson hazm bo'ladigan proteindir.
Qarag'ay yong'oqlari - og'iz bo'shlig'iga foyda va zarar
Koʻpchilik qobigʻi tozalangan yongʻoqlarni sotib olishga qiynalyapti. Haqiqatan ham, ular qanday tozalangani aniq emas. Yong'oqni tozalash uchun benzin va boshqa kimyoviy moddalardan foydalanish haqida ko'plab dahshatli hikoyalar mavjud. "Qarag'ay yong'og'i: foyda va zarar" degan savolda bunday qayta ishlashdan so'ng, albatta, zarardan ustun bo'lishi aniq. Shuning uchun, ehtimol, ularni butunlay sotib olib, tozalash yoki sibirliklar aytganidek, o'z-o'zidan "bosish" yaxshiroqdir.
Va siz ularni maxsus tarzda "bosishingiz" kerak, aks holda qarag'ay yong'oqlari tish emaliga ham, tish go'shtiga ham zarar etkazadi. Sibirliklar qobiqni yanada mo'rt va mo'rt qilish bo'yicha bir nechta retseptlarni bilishadi. Birinchidan, yong'oq ustiga qaynoq suv quyishingiz mumkin. Shundan so'ng, bosish jarayoni ancha osonlashadi. Va professionallardan yana bir retsept. Birinchidan, yong'oq siqiladi - faqat siqiladi - tekis tomonlardagi tishlar. Va keyin siz chekkalarni tishlashingiz kerak. Shunda yong‘oq ikkiga bo‘linadi, yadro esa butunligicha qoladi.
Tavsiya:
Emizish uchun yong'oq: ozuqa moddalari, minerallar, foyda va zarar, kunlik yong'oqlar soni, ona suti orqali chaqaloqqa ta'siri
Ko'krak suti yangi tug'ilgan chaqaloq uchun eng maqbul oziq-ovqat hisoblanadi. Uning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar, vitaminlar va iz elementlari mavjud. Ko'krak sutining tarkibi ko'p jihatdan emizikli onaning ratsioniga bog'liq. Bu davrda ayol imkon qadar ko'proq sog'lom ovqat iste'mol qilishi kerak. Ammo yong'oqni HB bilan ishlatish kerakmi va ularning ozuqaviy qiymati qanchalik yuqori, siz bizning maqolamizdan bilib olasiz
Qarag'ay yong'oqlari bilan salatlar: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari
Sidr - Livan ramzi bo'lgan va Bibliyada ko'p marta eslatib o'tilgan go'zal daraxt. Bu bizning mamlakatimizda o'smaydi. Shuning uchun, biz qarag'ay yong'og'i deb ataydigan yong'oqlar, aslida, Sibirda keng tarqalgan qarag'ayning maxsus turining urug'laridir. Ular juda ko'p foydali oziq moddalar va iz elementlarini o'z ichiga oladi va pishirishda ishlatiladi. Qarag'ay yong'oqlari bilan salatlar ayniqsa mazali bo'lib, ularning retseptlarini ushbu maqolada topasiz
Qarag'ay yong'oqlari: qo'llanilishi, foydalari, pishirish retseptlari
Ehtimol, qaragʻay yongʻogʻini koʻrmagan odamni topish qiyindir. Zich qora jigarrang qobiq ostida yashiringan bu kichik, Sibir sadrining mevalari biologik faol moddalar massasining manbalari: turli vitaminlar, mikroelementlar, shuningdek qimmatbaho yog'lar
Baliqda qaysi vitamin ustunlik qiladi? Nima uchun baliq iste'mol qilish yaxshi?
Baliqda qaysi vitamin ko'pligi va nima uchun u juda foydali ekanligi haqida batafsilroq gapirishimiz kerak, shunda hamma uning nima uchun boshqa oziq-ovqat mahsuloti emas, balki bunday o'ziga xos xususiyat va xususiyatlarga ega ekanligini tushunishi uchun
Qarag'ay yong'oqlari bilan moonshine damlamasi: texnologiya va retsept
Qarag'ay yong'oqlarining foydalari ko'pchilikka ma'lum. Ushbu mahsulot qimmatli ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlarga ega. Ma’lum bo‘lishicha, nafaqat yong‘oq, balki chig‘anoq ham qadim zamonlardan beri chorva ozuqasi uchun vitaminli qo‘shimchalar tayyorlash, o‘g‘itlar va hatto qurilish uchun plitalar tayyorlash uchun ham qo‘llanilgan. Qanday qilib qarag'ay yong'og'i va ulardan chiqindilarga moonshine talab qilish kerak va qaerdan foydalanish kerak, biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz
