Piyozda qanday vitamin bor?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Piyoz qadimiy sabzavot oʻsimlikidir. Misrliklar buni ayniqsa qadrlashdi. Qadimgi g'orlar va binolarning devorlariga kamon tasviri tushirilgan. O'sha davr jangchilari bu sabzavot ularga kuch va jasorat baxsh etishiga amin edilar.

Piyoz va sarimsoq haqida nimalar ma'lum

Piyoz, boshqa o'simliklar kabi, ko'plab maqol va maqollarga bag'ishlangan. U uzoq vaqtdan beri ko'plab kasalliklarni davolash uchun eng yaxshi vositalardan biri hisoblangan. Bu o'simlik ham samarali tozalash vositasi bo'lib, ishtahani rag'batlantirish uchun ishlatiladi. O'rta asrlarda u bir vaqtning o'zida dorivor va oziq-ovqat mahsuloti hisoblangan. Mamlakatimizda bu mo''jizaviy sabzavot ham juda uzoq vaqtdan beri ma'lum. Xalq oshxonasi taomlari uzoq vaqt davomida ushbu mahsulotning juda ko'pligi bilan mashhur bo'lganiga qaramay, o'sha davrdagi odamlar piyoz va sarimsoqda qanday vitamin borligini deyarli bilishmagan. Bundan tashqari, piyoz tarkibidagi mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan moddalar haqida kam narsa ma'lum edi. Sarimsoq qadimgi xalqlar orasida kam mashhur bo'lmagan, ular hatto shartnomalar va bitimlar tuzish paytida ham unga qasam ichishgan.

Piyozning foydali xususiyatlari

Ushbu mahsulotning eng muhim foydali xususiyati uning efir moyida juda kuchli ta'sirga ega bo'lgan maxsus moddalar - fitonsidlarning mavjudligidir.antibakterial ta'sir. Qisqa vaqt ichida qo'ziqorin va bakteriyalarning ko'p turlarini yo'q qilish mumkin. Eng shifobaxsh kuch lampochkaning tagida va unga ulashgan maydonda joylashgan bo'lib, uni tozalashda unga e'tibor berishga arziydi. Piyoz shamollash uchun juda samarali. Agar siz uning efir moyini nafas olsangiz, umumiy sovuqdan butunlay qutulishingiz mumkin. Piyozda qanday vitamin borligi hammaga ma'lum: bu birinchi navbatda B, C vitaminlari va ko'p miqdordagi iz elementlari guruhidir. Bu sabzavot diuretik, antidiyabetik va tonik bo'lib, ishtahani mukammal darajada oshiradi. Piyoz va sarimsoq aralashmasi uzoq davom etadigan yarani davolaydi. Uzoq vaqt davomida revmatizm, gut, buyrak toshlari bilan davolangan. Piyozning foydali xususiyatlari ularni dietamizda ajralmas qiladi.

Tanaga ta'siri

Olimlar piyozdagi qaysi maxsus moddalar va qaysi vitamin prostata saratoni xavfini kamaytirishini bilishadi. Yangi piyoz ko'katlari har qanday taomni yorqin, jozibali va tuyadi qiladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, piyoz makkajo'xori, siğillarni davolaydi va teriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, akne uchun ajoyib, soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi. Bu diareya bilan yordam beradi va ayni paytda ich qotishining oldini oladi. Tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, qon shakarini pasaytiradi, qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashiga yordam beradi. Piyoz tarkibiy qismlari astma va turli bronxitlarni davolashda yordam beradi. Har bir inson turli xil virusli infektsiyalarga qarshi kurashish uchun piyoz qanday vitamin borligini biladi - buS vitamini, shuningdek, bu komponent qarish jarayonini samarali ravishda sekinlashtiradi.

Ushbu mahsulot qanchalik yaxshi bo'lmasin, u bir qator kontrendikatsiyaga ega. Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak kasalliklarida ko'p miqdorda piyoz kontrendikedir. Piyoz damlamasi jigar, buyrak va yurak kasalliklari uchun nomaqbuldir.

Piyozga nima boy

Ushbu qismda biz piyoz tarkibida qanday vitaminlar borligini batafsil ko'rib chiqamiz. Uning asosiy ozuqaviy qiymati uglevod va azotli moddalardir. Uglevodlar asosan shakar shaklida bo'ladi. O'sish sharoitlariga qarab, shakar miqdori har xil bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, piyoz tarkibida oqsillar, glikozidlar va ko'plab aminokislotalar mavjud. Bu sabzavot mineral tuzlar va organik kislotalarga boy. Shuningdek, u fosfor, k altsiy, kaliy, temir, yod, magniyni o'z ichiga oladi. Piyoz vitaminlarga boy manba hisoblanadi. Piyozda qaysi vitamin eng muhim ekanligini hamma ham bilmaydi - bular B guruhi vitaminlari, xususan: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (pantotenik kislota) va B8 (piridoksin). Agar siz ushbu mahsulotni kundalik ratsioningizga kiritsangiz, tanadagi C va A vitaminlari etishmasligini to'ldirishingiz mumkin. Piyoz tarkibida oz miqdorda organik kislotalar, asosan limon va olma mavjud.

Piyoz poʻstlogʻidan nima foyda

Piyoz qobig'i tomoq og'rig'i, stomatit uchun juda foydali, chunki u kuchli mikroblarga qarshi ta'sirga ega. Bundan tashqari, turli yaralarni, bezi bezi toshmalarini davolash mumkin. Bu yurak kasalliklari va hatto saraton kasalligining ajoyib oldini olish. Ko'pchilik biladipiyozda qanday vitamin bor, undan foydalanish nima va ular piyoz qobig'ida piyozning o'ziga qaraganda ko'proq vitamin va mikroelementlar mavjudligini umuman bilishmaydi. Bundan tashqari, tuproqni mikroelementlar bilan boyitish uchun o'simliklarni sug'orish uchun ishlatiladi. Ko'pincha dorivor qaynatmalar piyoz qobig'idan tayyorlanadi. Qaynatma qobig'ining bir qismi va suvning o'n qismi miqdorida pishiriladi.

Yashil piyozda qanday vitaminlar bor

Chives eng yaxshi "bahor davosi" deb ham ataladi. Uning shifobaxsh kuchi juda ko'p virus va bakteriyalarga bardosh bera oladi. Tuklar kamqonlik uchun juda foydali, ular tarkibida ko'p miqdorda azot, kaliy, fosfor, magniy, k altsiy va sink mavjud. Yashil piyozda piyozga qaraganda uch baravar ko'p askorbin kislota mavjud. Og'iz bo'shlig'ini mukammal dezinfektsiya qiladi. Ushbu mahsulot beriberi uchun dietada zaruriy komponent hisoblanadi. Keyinchalik, qaysi vitaminda piyoz borligi batafsil muhokama qilinadi. Beta-karotin - eng kuchli antioksidant, ko'rishni, terining holatini yaxshilaydi. Yurak mushaklarining ishini normallashtiradi. B vitaminlari - B1, B2, B3, B9. Bu vitamin guruhi asosan organizmdagi metabolik jarayonlarda ishtirok etadi, asab tizimining faoliyatini tartibga soladi, reproduktiv funktsiyani qo'llab-quvvatlaydi, toksinlar va og'ir metallarni zararsizlantiradi. Askorbin kislota immunitetni va tananing turli bakteriyalar va viruslarga chidamliligini oshirish uchun zarurdir. E vitamini yoshlik manbai bo'lib, teriga qattiqlik va elastiklik beradi, organlarning to'g'ri ishlashini ta'minlaydi.reproduktsiyalar.

Xalq piyoz retseptlari

Qadim zamonlardan beri odamlar bu sabzavotning shifobaxsh xususiyatlarini bilishgan, piyozda qanday vitamin borligini o'rganishgan. Shu sababli u xalq tabobatida keng qo'llanila boshlandi. Misol uchun, angina davolash uchun quyidagi retsept qo'llaniladi. O'rtacha piyoz bir necha bo'laklarga bo'linadi va bir stakan suvda qaynatiladi. Olingan damlama bir necha soat davomida infuz qilinadi va chayish uchun ishlatiladi.

Bosh og'rig'i kuchli bo'lsa, peshonaga piyoz yormasi surilsa yaxshi bo'ladi. Burun oqishi uchun yangi piyoz sharbatini suv bilan 1: 1 nisbatda suyultirish tavsiya etiladi, natijada olingan infuzion bilan tamponni namlang va kuniga 3 marta burunga qo'ying. Soch to'kilishi bilan piyoz maskalari shunchaki almashtirib bo'lmaydigan bo'ladi. Eng oddiy retsepti - bir hafta davomida yangi piyoz sharbatini soch ildizlariga surtish. Bir oy ichida jingalaklar porloq va sog'lom bo'ladi.