Siydik kislotasini organizmdan olib tashlaydigan ovqatlar: roʻyxat, retseptlar va pishirish boʻyicha maslahatlar
Siydik kislotasini organizmdan olib tashlaydigan ovqatlar: roʻyxat, retseptlar va pishirish boʻyicha maslahatlar
Anonim

Ma'lumki, siydik kislotasi jigarda oqsillar - purinlardan hosil bo'ladi. Bu inson tanasida endi parchalanmagan purinlarning parchalanishining yakuniy mahsulotidir. Uning ortiqcha qismi buyraklar orqali chiqariladi va kislotaning taxminan 20% ichak orqali chiqariladi. Agar bu modda me'yordan ortiq shakllangan bo'lsa, kislota qonda, buyraklarda to'planib, so'ngra kristallanib, bo'g'imlarda to'planishi mumkin.

Bemor o'z kasalligi va uning sabablarini bilishi bilanoq darhol ovqatlanishga e'tibor qaratishi kerak. Kundalik menyudan siydik kislotasini olib tashlaydigan ko'plab mahsulotlarni iste'mol qilish va kislotani oshiruvchi oqsillarni olib tashlash kerak.

Ortiqcha siydik kislotasi belgilari

Siydik kislotasi organizmda suvda oʻrtacha erish qobiliyatiga ega tuzlar (uratlar) hosil qiladi. Qonda u alfa globulinlar bilan bog'langan.

Uning tanada to'planishining birinchi belgilari charchoq, tanadagi cho'kindilar bo'ladi.tishlar. Bolalarda ortiqcha kislota darhol butun tanada qizil dog'lar shaklida paydo bo'lib, xarakterli qichishish bilan namoyon bo'ladi.

ortiqcha siydik kislotasi belgilari
ortiqcha siydik kislotasi belgilari

Kattalarda qizarish va kuchli kesish og'rig'i bilan bo'g'imlarning yallig'lanishi bor, avval bosh barmoqning bo'g'imi, keyin og'riq qon ta'minoti zaiflashgan boshqa bo'g'imlarga tarqaladi.

Agar siz o'z vaqtida proteinni cheklovchi maxsus parhezga o'tmasangiz, vaqt o'tishi bilan podagra rivojlanadi - bo'g'imlarning uratlarning eng kichik kristallari tomonidan yo'q qilinishi. Urik kislotasini olib tashlaydigan ovqatlar, agar inson keyingi yillarda faol bo'lishni xohlasa, qo'shma og'riqlar paydo bo'lishidan oldin ham dietaning asosiy qismi bo'lishi kerak. Bunday ovqatlanish faol uzoq umr ko'rishning asosidir.

Sog'liq uchun xavf

Siydik kislotasining ortiqcha boʻlishi koʻplab kasalliklar, masalan, ateroskleroz, yurak-qon tomir muammolari xavfini oshiradi. Va bu hatto keksalik demansining rivojlanishiga yordam beruvchi omillardan biri bo'lishi mumkin.

Yillar o'tib, organizmda to'plangan siydik kislotasi qotib qoladi va bo'g'imlarda tuzatadi. Erkaklarda 35-40 yoshdan keyin, ayollarda esa 60 yoshdan keyin terining giperemiyasi va qizarishi bilan bo'g'imlarda o'tkir og'riqlar boshlanadi. Ayollar estradiol gormoni tomonidan ma'lum bir davrgacha himoyalangan. Ammo menopauzadan keyin gormonlar to'satdan ishlab chiqarishni to'xtatadi. Agar bu davrda organizmdan siydik kislotasini olib tashlaydigan taomlarni iste'mol qilishni boshlamasangiz, to'qimalar va bo'g'imlardagi tuzlar erkaklardagidek tez to'planadi.

Sabablar

Giperurikemiya qon testida 7,0 dan ortiq bo'lsa tashxis qilinadi.mg/dl siydik kislotasi. Biroq, har bir kishi ortiqcha kislotaga moyil emas, balki aholining atigi 20%. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish, metabolik sindrom va insulin qarshiligining giperurikemiya xavfini oshiradi. Bundan tashqari, kislota darajasiga ma'lum dori-darmonlarni qo'llash va odamning yoshi ta'sir qiladi.

Nosog'lom ovqatlanish, kilogramm beradigan dorilar va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish ham tanadagi purinlar darajasiga ta'sir qiladi. Urik kislotasining ortiqcha ishlab chiqarilishi irsiy muammodir. Agar biror kishi qarindoshlarida bu kasallik borligini bilsa, u siydik kislotasini tanadan olib tashlaydigan mahsulotlar ro'yxatini bilishi kerak. Sizning dietangizni qanchalik tez jiddiy qabul qilsangiz, etuk va qarilik davrida kamroq muammolar bo'ladi. Erkaklar esa har yili siydik kislotasi uchun qonni tekshirishlari kerak. Tashxis qo'yish uchun barmoqdan qon olinganda oddiy tahlil qilish kifoya.

Purinlar nima?

Purin asoslari tirik organizmlar DNKsining bir qismidir. Xususan, adenin va guanin kabi purinlar inson genetik spiralida ham mavjud. Urik kislotasi - bu parchalanish mahsulotlaridan biri bo'lib, inson tanasi kichikroq qismlarga to'liq parchalana olmaydi, chunki uning tanasida maxsus ferment - urikaz yo'q. Sayyoradagi aksariyat sutemizuvchilarda siydik kislotasi ushbu ferment mavjudligi sababli kamroq murakkab elementlarga parchalanadi.

kislota ishlab chiqarish
kislota ishlab chiqarish

Bu deyarli har bir inson organizmdan siydik kislotasini olib tashlaydigan taomlarni iste'mol qilish muhimligini bildiradi. Aholining uchdan bir qismisayyora, statistik ma'lumotlarga ko'ra, qondagi ushbu moddaning miqdori biroz oshirib yuborilgan.

Purinli ovqatlar

Agar odamda bu kislotani ortiqcha ishlab chiqarishga moyilligi boʻlsa, qoʻshimcha ravishda u koʻp proteinli ovqatlar isteʼmol qilsa, uning darajasi yuqori boʻladi. Qonda kislota darajasini oshiradigan oziq-ovqatlar quyidagilardir:

  • go'shtli yog'li ovqatlar (ayniqsa mashhur jele);
  • kolbasa;
  • qush;
  • shirin un mahsulotlari;
  • turli xot-doglar va boshqa ko'cha taomlari;
  • dudlangan go'sht va tuzlangan bodring;
  • premium undan tayyorlangan non;
  • loviya pyuresi yoki sho'rvalar;
  • tuxum;
  • qo'ziqorin;
  • ham;
  • shokolad;
  • oʻsimliklardan Bryussel novdasi, ismaloq.
  • marinadlangan va haddan tashqari achchiq ovqatlar.
gut og'rig'i
gut og'rig'i

Shuningdek, siz pomidor va otquloqdan foydalanishni cheklashingiz kerak. Yasmiqni butunlay kesib tashlashingiz shart emas. Bu eng foydali dukkakli o'simlik. Lekin uni ham suiiste'mol qilmaslik kerak. Agar kuniga 2 piyoladan ko'proq iste'mol qilsangiz, qahva miqdorini kamaytirish kerak.

Bular tanadagi tuzning irsiy moyilligi tufayli bo'g'imlar og'rig'idan aziyat chekadigan odamlar tomonidan mutlaqo ishlatilmasligi kerak bo'lgan mahsulotlardir. Giperuremiya bilan og'rigan bemorga spirtli ichimliklarni, shuningdek, shirin ichimliklarni o'z ichiga olgan ichimliklar kontrendikedir. Ishqoriy suv iching.

Qo'shimchalardagi og'riqlar uchun rentgenogramma
Qo'shimchalardagi og'riqlar uchun rentgenogramma

Ular siydik kislotasini olib tashlaydigan parhezga o'tishlari kerak. Agar siz dietangizni normal holatga keltirmasangiz, og'riq paydo bo'ladiyanada kuchayadi, ikkala qo'l va oyoqdagi bo'g'inlar deformatsiyalana boshlaydi. Podagra - harakatsizlikka olib keladigan dahshatli kasallik.

Podagra uchun shifokorlar maslahati

Zamonaviy revmatologlar bemorlar giperemiya bilan bo'g'imlarda o'tkir og'riqlar shikoyati bilan murojaat qilganda nimani tavsiya qilishadi? Ular odamga oddiy sabzavot va mevalarning kundalik ratsiondagi ahamiyatini eslatib turadi.

Noto'g'ri ovqatlanish gutning sababidir
Noto'g'ri ovqatlanish gutning sababidir

Har ovqatdan keyin butun olma yeyish yaxshi. Agar gastrit bo'lsa, unda olma nordon emas, shirin tanlanadi va ularni sabzi bilan qirg'ichdan o'tkazing. Smetana bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu mahsulotni ham ko'p iste'mol qilib bo'lmaydi. Sekin-asta o'simlik yog'lariga o'tish yaxshidir.

Qaysi ovqatlar organizmdan siydik kislotasini olib tashlaydi?

Demak, tuz cho'kishi bilan kurashishning yagona samarali usuli hali ham parhezdir. Qanday ovqatlar hech bo'lmaganda gut bilan vaziyatni biroz yaxshilashga yordam beradi? Siydik kislotasini olib tashlaydigan ovqatlar meva va sabzavotlardir. Bemor butunlay kam proteinli dietaga o'tishi kerak.

erkaklarda gut
erkaklarda gut

Protein - bu qurilish materiali, u bolaning o'sishi davrida ko'p miqdorda kerak bo'ladi, sport bilan shug'ullanadigan yigitlarga kerak. Ammo kattalar uchun ortiqcha protein faqat zarar keltiradi.

Organa sut, qattiq pishloq va tvorogdan kerakli protein zaxirasini «olishi» mumkin. Bemor faqat vaqti-vaqti bilan bir bo'lak tovuq (terisiz) yoki bir juft qaynatilgan tuxum iste'mol qilishi mumkin.

EngPodagra uchun mos ovqatlar quyidagilar:

  • selderey foydaliligi bo`yicha birinchi o`rinda;
  • sabzi;
  • qovoq;
  • oq karam;
  • turli donlar;
  • sut;
  • yong'oq;
  • tarvuzlar.

Siydik kislotasini tabiiy ravishda olib tashlaydigan ovqatlar:

  • olxo'ri;
  • olma;
  • o'rik;
  • nok;
  • gilos;
  • qulupnay va boshqalar.

Ratsiondan tashqari ichish rejimi ham kerak. Kuniga kamida 1,5 litr suyuqlik ichishingizga ishonch hosil qiling. Ichgan suv miqdorini asta-sekin oshiring.

Ammo ba'zida tuzlar ko'p yillar davomida to'plangan bo'lsa va bir nechta bo'g'inlar allaqachon ta'sirlangan bo'lsa, hatto eng qattiq dieta ham yordam bermaydi. Bunday holda, bu tuzlarni tezroq parchalash va olib tashlash uchun dorilar kerak bo'ladi.

Maxsus parhez va retseptlar

Koʻpchilik qaysi ovqatlar siydik kislotasini olib tashlashini biladi. Bu asosan o'simlik ovqatidir. Ratsion bemorning vazni, yoshi, jinsi va jismoniy faolligiga qarab tanlanadi.

Har kunlik menyuga kelsak - bu faqat shaxsiy masala. Agar siz dietologga borsangiz, u hafta davomida siz uchun menyuni aniq belgilaydi, ammo bu kerak emas. Siz har kuni kaloriyalarni hisobga olmagan holda ovqatlanishingiz mumkin, lekin shu bilan birga, dietada gut bilan kasallanganlar uchun "taqiqlangan" ovqatlar mavjud emasligiga ishonch hosil qiling. Shu bilan birga, imkon qadar mashq qiling.

vegetarian taom
vegetarian taom

Shaxsiy menyuni tuzishda tayanishingiz mumkin boʻlgan misol,Bu har kuni mashq qilmaydigan oʻrtacha vaznli kattalar uchun 1 kunlik parhez.

  • Suli uni. Olma yoki olma sharbati.
  • Grechka pishiriqlari. Choy o'rniga - shifobaxsh o'tlardan tayyorlangan qaynatma.
  • Quritilgan meva yoki sabzavotli smetalar.
  • Kartoshka pyuresi. Va sabzavotli salat. Pomidor, otquloq, ismaloqni cheklash kerakligini unutmang.
  • Tatib koʻrish uchun zerdeçal yoki boshqa ziravorlar qoʻshilgan bir stakan sut.

Bu mahsulotlar roʻyxati taxminiy. Ko'plab sog'lom retseptlar. Agar xohlasangiz, o'sha sabzavot va donlardan sizning didingizga ko'proq mos keladigan juda ko'p qiziqarli retseptlarni topishingiz mumkin. Ammo dietaga siydik kislotasini tanadan olib tashlaydigan mahsulotlarni kiritishni unutmang.

O'simlik infuziyalari ham alohida tanlanadi. Ko'pincha bunday o'simliklardan infuziyalar yordam beradi:

  • koʻk;
  • qulupnay barglari;
  • kalendula infuzioni;
  • kurtaklar va qayin barglari.

Oyoq vannalarini kalendula qaynatmasi bilan ham qabul qilishingiz mumkin. Vannalar va qaynatmalar, shuningdek, turli xil an'anaviy tibbiyot retseptlari podagra uchun samarali davo emas.

Buyrakdagi toshlarni eritish uchun qaynatma retseptlari

Buyraklardagi urat toshlarini xavfsiz olib tashlash uchun qora fermentlangan emas, balki o'simlik choylarini ichish tavsiya etiladi. Tanani tozalash uchun eng yaxshi va foydali infuziyalardan biri qayin qaynatmasidir. U shunchaki turib oldi, 40 daqiqadan so'ng u ichishga tayyor. Faqat 2 osh qoshiq qayin barglari qaynoq suv bilan quyiladi (400 g suv). Taxminan 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra quyingbir oz, tülbent orqali to'kib tashlang va yana 20-30 daqiqa davomida infuz qilinadi va sovutiladi.

Cowberry infuzioni ham yordam beradi. 200 ml uchun quruq lingonberry barglari (20 gr). qaynoq suv. Xuddi qayin kabi, infuzion avval qaynatiladi, keyin dekanatsiya qilinadi va qopqoq ostida kamida 30 daqiqa davomida infuz qilinadi.

Dorilar

Har bir bemor preparatni alohida tanlashi kerak. Allaqachon to'plangan kislota darajasi va bemorning buyraklarining sog'lig'i hisobga olinadi. Ko'pincha siydik kislotasi nafaqat bo'g'imlarda, balki buyraklarda va bemorlarda terining to'g'ri ostida to'planishi sodir bo'ladi. Keyin shifokor kuchliroq dorilarni buyuradi.

sho'rlangan dorilar
sho'rlangan dorilar

Davolash bilan parallel ravishda parhezga qat'iy rioya qilish muhimdir. Urik kislotasini bo'g'imlardan olib tashlaydigan mahsulotlar allaqachon ma'lum. Podagra kabi kasallik bilan siz parhez yordamida davolanishingiz va shu bilan birga klassik tibbiyot tavsiyalariga amal qilishingiz kerak.

Xulosa

Bemor dietaga rioya qilishdan bosh tortsa, shifokor muammosini hal qilishda yordam bera olmaydi. Darhaqiqat, to'g'ri ovqatlanish va toza havoda mashq qilish gutni davolashda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Qanday ovqatlar siydik kislotasini olib tashlaydi? Bular birinchi navbatda olma, olxo'ri, nok, gilos.

Tavsiya: