Buyrakdagi toshlarni olib tashlaganidan keyin parhez: xususiyatlar, retseptlar, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Urolitiyoz erkaklarda ham, ayollarda ham uchraydigan keng tarqalgan patologiya. Davolash va ma'lum ovqatlanish qoidalariga rioya qilinmasa, toshlar kattalashadi. Natijada, shakllanishlarni ezish va o'z-o'zidan chiqib ketish mumkin emas, jarrohlik aralashuvi talab etiladi. Toshlar jarrohlik yo'li bilan olib tashlanganidan so'ng, ma'lum bir parhezga rioya qilish kerak. Buyraklardagi toshlarni olib tashlaganingizdan so'ng, infektsion jarayonlarni rivojlanish xavfi yuqori, organning tanasida kistlar paydo bo'ladi. Nefrologning barcha ko'rsatmalariga qat'iy rioya qilish kerak, aks holda bemorning ahvoli yomonlashishi mumkin.

Buyrakdagi toshlarning sabablari

Buyrakdagi toshlarni olib tashlash operatsiyasi bugungi kunda unchalik qiyin emas. Ammo, agar bemor operatsiyadan keyingi xatti-harakatlar qoidalariga rioya qilmasa, oqibatlar surunkali buyrak etishmovchiligining rivojlanishiga qadar juda jiddiy bo'lishi mumkin. Bugungi kunga kelib, toshlarni olib tashlangbuyrak lazeri tez va xavfsiz bo'lishi mumkin, ammo bu operatsiyadan keyingi parhezga bo'lgan ehtiyojni bartaraf etmaydi.

Siyolitiyaz qanday sabablarga ko'ra rivojlanadi, nima uchun buyraklar to'qimalarida qum va toshlar paydo bo'ladi? Tosh kasalligining paydo bo'lishining sabablari ham suv-tuz balansining o'zgarishi, ham qonning kimyoviy tarkibidagi o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Ammo bu o'zgarishlarning sabablari nimada? Mana eng keng tarqalganlar ro'yxati:

• endokrin kasalliklar;
• genetik moyillik;
• surunkali buyrak kasalligi mavjudligi;
• to'yib ovqatlanmaslik, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish;
• oshqozon-ichak traktining ayrim kasalliklari - gastrit, yaralar, eroziya;
• tanadagi tuz balansining buzilishi;
• ekstremal sharoitlarda, ochlik, suv tanqisligi bilan birga qolish;
• U yoki bu sababga koʻra muntazam suvsizlanish;
• ratsiondagi ortiqcha minerallar;
• koʻp shoʻr suv ichish.

E'tibor qilish kerak bo'lgan alomatlar

Agar siz o'zingizda quyidagi alomatlarni sezsangiz, nefrologga tashrif buyurishingiz yoki hech bo'lmaganda biokimyoviy qon testini o'tkazishingiz kerak (kreatinin va karbamid miqdoriga alohida e'tibor berish kerak):

• siydikda qon borligi, siydik miqdori yoki konsistensiyasining oʻzgarishi;
• lomber mintaqada davriy zerikarli og'riq, odatda faqat bir tomonda;
• siydikda cho'kma mavjudligi;
• subfebril tana harorati taxminan 37 daraja;
• shishishi kuchayganoyoq-qo'llar, yuz;
• rezi qorinning pastki qismining bir tomonida siydik chiqarishda (kamroq tez-tez - bir vaqtning o'zida ikkala tomondan).

Buyraklar juftlashgan organ boʻlib, uning toʻqimalarida bir nechta nerv uchlari mavjud. Shuning uchun ular kamdan-kam hollarda o'z-o'zidan kasal bo'lishadi. Agar og'riq hali ham paydo bo'lgan bo'lsa, unda biz to'qimalarda yallig'lanish jarayoni (pyelonefrit, glomerulonefrit) haqida gapirishimiz mumkin. Agar mayda toshlar o'z-o'zidan chiqsa, bemor siydik yo'llarida (pastki qorinda) o'tkir og'riqni his qiladi, siydik esa og'riqli va kichik qismlarda chiqariladi. Agar tosh chiqib ketayotganiga shubha tug'ilsa, tez yordam chaqirish yaxshiroqdir - toshlarni mustaqil ravishda olib tashlash har doim ham xavfsiz tarzda tugamaydi.

Yosh, turmush tarzi va jinsga qarab, buyrak toshlarining belgilari biroz farq qilishi mumkin. Ayollar va erkaklar uchun davolash bir xil. Shuni hisobga olish kerakki, bemorning yomon odatlari qanchalik ko'p bo'lsa, u ishda jismoniy charchagan bo'lsa, boshlang'ich patologiyaning belgilari shunchalik aniq bo'lishi mumkin. Ba'zi hollarda faqat jarrohlik davolash mumkin. Ayollarda buyrak toshlarining belgilari premenstrüel sindrom davrida kuchayishi mumkin (shish kuchayadi, pastki orqa og'riqlar og'riq qoldiruvchi vositalarni olishga majbur bo'ladi). Erkaklar bu muammoga duch kelmaydi.

Tibbiyot jadvali: buyraklardagi toshlarni olib tashlashdan keyingi parhez

Operatsiyadan so'ng darhol dietani diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Agar operatsiyadan keyingi dastlabki kunlarda buyraklardagi toshlarni olib tashlashdan keyin dietaga qat'iy rioya qilish tibbiy xodimlar tomonidan nazorat qilinsa, u holdakasalxonadan chiqqandan keyin ularning farovonligi uchun mas'uliyat bemorning yelkasiga tushadi.

1. Operatsiyadan keyingi dastlabki uch kunlik parhez 700-800 kkal, shundan 150 g uglevodlar, 15-20 g yog'lar va 5 g oqsillar asosida hisoblanadi. Ovqatlanish tibbiy stol qoidalariga muvofiq tashkil etilishi kerak - diet No 0a. Bunday ovqatlanishning maqsadi ovqat hazm qilish traktidagi yukni minimallashtirishdir, tana dam olishda bo'lishi kerak. Bemorning faol harakatlanishiga yo'l qo'yilmaydi. Operatsiyadan keyingi dastlabki kunlarda dieta juda qattiq. Oziq-ovqatlardan har ikki soatda 100-150 ml dan engil go'sht va sabzavotli bulonlarni, qaynatmalar va choylarni ishlatish joizdir. Bo'tqaga o'xshash idishlar, turli xil kartoshka pyuresi, gazlangan suv, yog'li sut mahsulotlari taqiqlanadi.
2. Operatsiyadan keyingi 3-4-kuni bemorning dietasi asta-sekin diversifikatsiya qilinishi kerak. U tibbiy jarrohlik davolash tamoyillariga ko'ra ovqatlanishga o'tadi diet raqami 1. Yaxshi qaynatilgan don va sabzavotlarni o'z ichiga olgan sho'rvalarni iste'mol qilish joizdir. Yog'ga boy go'sht va baliq bulyonlari taqiqlanadi. Go'shtdan siz qaynatilgan kurka yoki tovuq filesi eyishingiz mumkin, baliqning kam yog'li navlarini eyishingiz mumkin. Sabzavotlardan - kartoshka, sabzi, lavlagi, gulkaram eng qaynatilgan shaklda. Xom mevani hali iste'mol qilmagani ma'qul, lekin ba'zi bemorlar bu bosqichda kuniga bitta shirin olma iste'mol qilmoqdalar.
3. 5-6-kunida bemor 11-sonli tibbiy dietaning dietasiga o'tishi mumkin. Oziqlanish deyarli to'liq bo'ladi, ammo sezilarli cheklovlar bilan. Buyrak toshlarini olib tashlaganidan keyin bu parhez kichik qismlarda tez-tez ovqatlanishni (har uch soatda) ta'minlaydi. Iste'mol qilinadigan protein miqdori kesilmasligi kerak, uning miqdori bemorning tana vaznining kilogrammiga taxminan 1 g bo'lishi kerak. Siz kam yog'li sutda don (grechka, guruch, jo'xori uni) pishirishingiz, parhez kotletlarini qovurmasdan pishirishingiz, yog 'miqdori past bo'lgan fermentlangan sut mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Ratsionda tvorog, xom sabzavotlar va mevalar, bug'doy va javdar noni bo'lishi kerak. Oziq-ovqat organizmning ma'lum bir mahsulotga bo'lgan reaktsiyasini kuzatib, asta-sekin kiritilishi kerak.

Taqiqlangan taomlar va ichimliklar roʻyxati

Agar bemor buyraklar toʻgʻri ishlashini, operatsiyadan keyin yalligʻlanish jarayoni rivojlanmasligini, toshlar yana hosil boʻlmasligini istasa, quyidagi ovqat va ichimliklarni ichishni toʻxtatish kerak:

• kolbasa, gazaklar, aspik, konserva va yog'liligi yuqori bo'lgan boshqa idishlar, konservantlar, ziravorlar va ziravorlar ko'p miqdorda qo'shilgan;
• fast-fud, qovurilgan kartoshka, qovurilgan köfte va qovurilgan va koʻp yogʻ qoʻshiladigan boshqa taomlar;
• Toshlar turiga qarab, sabzavot va mevalarning ayrim turlariga doimiy taqiq qoʻyilishi mumkin;
• iste'mol qilinadigan qahva va hindibo miqdorini sezilarli darajada cheklash kerak bo'ladi;
• Shakarli gazlangan ichimliklar taqiqlangan;
• kuch va sifatdan qat'iy nazar har qanday spirtli ichimliklar.

Urat buyrak toshlari olib tashlanganidan keyin ovqatlanish

Urat buyrak toshlarining shakllanishiortiqcha siydik kislotasi tuzlari tufayli yuzaga keladi. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, siz urat toshlari bo'lgan bemor (ularni olib tashlashdan oldin va keyin) iste'mol qilmasligi kerak bo'lgan ovqatlar ro'yxatini tuzishingiz mumkin:

• midiya, taroq, istiridye;
• go'sht mahsulotlari;
• dukkaklilar;
• ismaloq, otquloq, Bryussel gullari;
• mol go'shti va g'oz jigari;
• ichimliklardan - qora va yashil choy, qahva, hindibo.

Ishqoriy mineral suvlardan foydalanish mumkin. Menyuni tuzishda tanani vitaminlar va mikroelementlarning maksimal miqdori bilan to'ldirish tamoyiliga amal qilish kerak. Har kuni odam oziq-ovqat bilan etarli miqdorda protein, uglevodlar, yog'lar va tolani olishi kerak. Urat toshlari oqsil yoki tabletkali aminokislotalar, minerallardan foydalanishga hech qanday to'sqinlik qilmaydi.

Fosfat toshlari olib tashlanganidan keyin ovqatlanish

Shakllanishlar fosfor-k altsiy almashinuvining buzilishi darajasiga bog'liq, siydik esa ko'proq ishqoriy xususiyatga ega. Fosfat toshlari bo'lgan bemorning ovqatlanishi quyidagi cheklovlarga ega:

• fermentlangan sut mahsulotlari (kam yog'li smetana bundan mustasno);
• konservalangan baliq va dengiz mahsulotlarining har qanday turi;
• tovuq tuxumi sarig'i ham taqiqlangan;
• yong'oq, urug'lar.

Minimal miqdorda fosfor o'z ichiga olgan baliq navlarini va faqat qovurilgan, qaynatilgan shaklda ishlatish joizdir. Vitamin-mineral komplekslarni tanlashda to'liq bo'lganiga ustunlik berish kerakfosfor yo'q yoki uning miqdori ahamiyatsiz.

Buyrakdagi oksalat toshlari olib tashlanganidan keyin parhez

Oksalat tipidagi toshlar organizmga oksalat kislotasining ortiqcha kirib kelishi natijasida hosil bo'ladi. Shuning uchun siz ushbu moddani o'z ichiga olgan ovqatlar va idishlardan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Bu:

• bargli salat;
• otquloq;
• ismaloq va ravon;
• lavlagi;
• sabzi, qovoq;
• mevalar - apelsin, limon;
• rezavorlar - ko'k, malina, smorodina, Bektoshi uzumni, ko'k.

Ichimliklardan minimal darajada cheklanishi kerak, ammo choy, qahva, hindibo iste'mol qilishdan butunlay voz kechish yaxshiroqdir. Dukkaklilar, yong'oqlar, shokolad iste'mol qilish ham istalmagan.

Sutli pyuresi sutli qanday pishiriladi?

Sutli jo'xori uni operatsiyadan keyingi bemorlar uchun ajoyib nonushta hisoblanadi. Agar toshlar fosfat bo'lsa, unda o'simlik tarkibiy qismlaridan olingan sut ishlatilishi kerak.

1. 200 ml sutni past olovda qizdiring, piyola ichiga 100 gramm bo'tqa quying.
2. Aralashtiring, bir qoshiq asal, bir chimdim tuz qo'shing.
3. Qaynagandan keyin yana yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va 5-10 daqiqa qaynatib oling.

Agar siz xilma-xillikni xohlasangiz, sutli jo'xori pyuresi qanday pishiriladi? Xo'sh, siz tasavvurga ega bo'lishingiz kerak. Quritilgan mevalar, meva bo'laklari (ma'lum turdagi toshlar uchun ruxsat etilgan ro'yxatdan), doljin, vanil qo'shilishi taomni ta'mi va xushbo'yligi jihatidan g'ayrioddiy qiladi.

Diyet birinchi kurslari

Sho'rvalarsamimiy va foydali ovqat. Sabzavotli sho'rva pyuresi retseptlarini o'rgansangiz, dietangizni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Bu past kaloriyali va sog‘lom taom bo‘lib, tez hazm qilinadi va surunkali buyrak kasalligini kuchaytirmaydi.

Muhim nuqta: oksalat toshlari bo'lgan bemorlar sho'rvalarga sabzi, ismaloq, dukkaklilar, qovoq qo'shmasliklari kerak.

Oson sabzavotli sho'rva retsepti:

1. uchta o'rta kattalikdagi kartoshka, 100 gramm tovuq filesi, bitta piyoz, bitta sabzi tozalang, yuving va kub shaklida kesing (agar dietada sabzi ruxsat etilgan bo'lsa - masalan, oksalat toshlari bo'lgan bemorlarga ovqatlanish taqiqlanadi)
2. Sabzavot va goʻsht boʻlaklarini bir litr qaynoq shoʻr suvda 20 daqiqa davomida pishiring.
3. Bulonni to'kib tashlamang. Massa soviganida, uni blenderga quying va silliq bo'lguncha uring.
4. Oʻrtacha olovda biroz qizdiring. Sho'rva issiq va yangi xizmat qiling, muzlatgichdan keyin qizdirilganda, u allaqachon ta'msiz bo'ladi. Siz tatib ko'rish uchun ko'katlar, bug'doy noni, bulg'or qalampiri qo'shishingiz mumkin.

Makkali parhezli omlet uchun retsept

Tosh olib tashlangan bemorlar bir haftadan so'ng tuxumni omlet yoki yumshoq qaynatilgan tuxum shaklida eyishni boshlashlari mumkin. Ushbu yumshoq va nozik frantsuz omlet retseptini sinab ko'ring:

• Bir chashka ichiga uchta xom tuxumni maydalang (agar sarig'ini eyish mumkin bo'lmasa, oqsillardan omlet tayyorlash kerak), 50 ml kam yog'li sut, ozgina tuz qo'shing. Qilguncha yaxshilab uringengil pufakchalar paydo bo'lishi.
• Yapishmaydigan idishni juda yupqa o’simlik moyi bilan yog’lang, o’rtacha olovda qizdiring, ustiga tuxumli aralashmani quying, ustiga oldindan pishirilgan ko’katlar yoki pishloq pyuresi seping, darhol qopqog’ini yoping. va panning ostidagi olovni o'chiring.
• Omletni yopib 10-12 daqiqaga qoldiring. Bu omletning ko'tarilishi uchun etarli, lekin ayni paytda uning pastki qismi yonmaydi. Ko'p narsa panga bog'liq: agar u qalin devorli bo'lsa va olingan issiqlikni maksimal darajada ushlab tursa, maqbuldir. yupqa devorli skovorodkada mayin yumshoq omletni pishirish deyarli mumkin emas - omletni omlet bilan pishirishingiz kerak bo'ladi.

Pirinliklar va shirinliklar: nimaga ruxsat beriladi va nimasi yo'q?

Ko'pchilik o'z hayotini shirinliklarsiz tasavvur qila olmaydi.

Buyrakdagi tosh operatsiyasidan keyin qanday shirinliklar iste'mol qilsam bo'ladi?

1. Asal va dolchin bilan pechda pishirilgan olma. Ushbu retsept dietali, past kaloriyali va ayni paytda taom juda mazali. Siz bir nechta yirik olma tanlashingiz kerak, ularni yarmiga bo'ling, pichoqning uchi bilan yadroni olib tashlang. Olingan bo'shliqqa yarim choy qoshiq asal qo'ying. Kesilgan tomonini yuqoriga qarab pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Olma ustiga dolchin seping. 180 daraja haroratda 15 daqiqa pishiring.
2. Kislotali bo'lmagan rezavorlardan (masalan, gilos) murabbo qilish ham toshlarni olib tashlaganidan keyin ruxsat etiladi. Istisno - oksalat toshlari bo'lgan bemorlar, ularga deyarli barcha rezavorlar taqiqlangan.
3. Qatiq qo'shilgan mevali salatlar ham bemorlarning sevimli shirinligiga aylanishi mumkin.buyrak toshlarini olib tashlashdan keyin. Har qanday meva, shu jumladan tsitrus mevalari, salat tayyorlash uchun ingredientlar sifatida ishlatilishi mumkin (agar bemorda oksalat toshlari bo'lmasa - ular uchun apelsin va limonni chiqarib tashlash kerak).