2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Spagetti va soslar dunyosi, xushbo'y pitsa va qizil vino - bularning barchasi konturlari bilan eski ajin etikka o'xshagan joydan minglab kilometr uzoqlikda joylashgan. Rangli mamlakatning bir qismi "Ciao, Italy" restoranida joylashgan. Qadimgi rus shahri boʻlgan Smolensk oʻz koʻchalarida issiq italyan pitsalari uchun joy topdi.
Ajoyib fikr
Hamma bilan bahslashishingiz mumkin, lekin shaharda italyan restorani va "Ciao, Italy" pitszeriyasi bor. Bir vaqtlar Smolensk uzoq quyoshli mamlakatning ruhi suzadigan joyning egasiga aylandi. Bitta ulkan umumiy ovqatlanish majmuasida turli darajadagi korxonalarning mavjudligi restoran va kafe egalarining haqiqiy demokratikligidan dalolat beradi. Ular to'g'ri qaror qildilarki, Smolenskning barcha aholisi, talabalardan tortib biznesmenlargacha, Italiyaning bir qismiga to'liq haqli.
Ovqatlanish majmuasi deyarli shaharning markaziy qismida joylashgan. U atrofdagi dunyoga organik ravishda aralashib ketdi va darhol tarixiy voqealarning bir qismiga aylandi.shaharning biznes va ma'muriy markazi. Talabalar bu yerda uchrashishni yaxshi ko'radilar, er-xotinlar uchrashishni yaxshi ko'radilar, shahar mehmonlari diqqatga sazovor joylar orasida "Ciao, Italy"ga kelishadi.
Smolensk (muassasaning jabhasi va interyeri tasvirlari bilan fotoreportaj maqolada keltirilgan) majmua qiyofasida nafaqat ish uchrashuvlari, balki ishbilarmonlik uchrashuvlari uchun joy bo'lib xizmat qiladigan nafis restoranga ega bo'ldi. gala-kechki ovqatlar uchun ham. Boy jamoatchilik bu muassasani nafaqat o'zining ajoyib ichki ko'rinishi uchun yaxshi ko'radi, bu sizni Rim imperatorlari davriga qaytaradi. Boy va rang-barang menyu oshpazlarning mahorati bilan birgalikda restoranni bir yildan ortiq vaqt davomida mashhur qilib kelmoqda.
Oshxona
Har qanday muassasada bu joy hamma narsani hal qiladi. Hatto sof oltindan stullar quying, fors gilamlarini yotqizib, stollarga kumush idishlar qo'ying, lekin agar oshpaz ahmoq va charlatan bo'lsa, restoranda mijozlar bo'lmaydi.
Restoranda yetarlicha doimiy mijozlar bor. Ko‘pchilik bu yerga mashhur italyan shirinliklarini tatib ko‘rish uchun keladi, ular Rim yoki Neapol restoranlaridagi taomlardan farq qilmaydi.
Bedana ostida g'oz jigari, yaxshi sharob bilan birgalikda siz turli shou-dasturlardan bahramand bo'lishingiz yoki shunchaki jonli musiqa tinglashingiz mumkin. Yupqa qatlamdagi italyan makaron va pitssa tashqi ko'rinishi va ajoyib ta'mi bilan boshqalarni quyoshli Italiya aholisining yashash joyiga o'tkazadi.
Hamma tomonga urish
Smolenskdagi barcha kafe va restoranlar rang-barang kigiz paydo bo'lishi bilankuchli va shafqatsiz raqobatchining nafasi. Shahar markazida joylashgan muassasalar majmuasi bir vaqtning o'zida barcha darajadagi mijozlar uchun kurashdi. O'zingiz baho bering:
- "Chao, Italiya" restorani - 70 o'rin.
- Bir xil nomdagi pitseriya - 200.
- Nemischa uslubdagi "Uch barrel" pivo zali - sig'imi 100 kishi.
- "Balaganchik" rus oshxonasi restorani darhol 100 tagacha tashrif buyuruvchiga xizmat ko'rsatishi mumkin.
- Bundan tashqari, ovqatga telefon orqali buyurtma berish mumkin va restoran xizmati ovqatni issiq holda manzilga yetkazib beradi.
Bu kafe va restoranlarning barchasi bir tom ostida toʻplangan va har doim yangi va doimiy mijozlarni nafaqat oshpazlik mahorati durdonalari bilan xursand qilish, balki ularni oʻzlarining Ciao-ning oʻziga xos atmosferasiga singdirish uchun ham kutishadi., Italiya muassasalari. Smolenskda ko'plab restoranlar mavjud va barcha shahar aholisi faqat ushbu muassasalarga tashrif buyurishni boshladilar, deb aytish mumkin emas. Ammo majmua shahar restavratorlari orasida katta o'rin egallaganligi shubhasizdir. Bu joyga tashrif buyuruvchilar yetarli.
Mehmon sharhlari "Ciao, Italiya"
Smolenskda 230 dan ortiq yuqori darajadagi ovqatlanish ob'ektlari mavjud. Ushbu xilma-xillik orasida bu kompleks umumiy fonda ijobiy tarzda ajralib turadi. Oshpazlar uchun munosib maqtovga qo'shimcha ravishda, ko'plab tashrif buyuruvchilar demokratik narxlarga e'tibor berishadi, bu esa restoran standartlari bo'yicha past.
Bu odatdagidan koʻra koʻproq tashrif buyuruvchilarni jalb qiladi. Pitseriyaning qulay yozgi terastasini juda maqtayman vakatta assortiment: bu yerda mehmonlar uchun 20 dan ortiq italyan pizza retseptlari tayyorlanadi. Buyurtmani kutishda biroz kechikish bor. Ammo bu tushunarli - ular sizning huzuringizda darhol pizza tayyorlashni boshlaydilar. Yaxshi sharobning katta tanlovi vaqtingizni behuda o'tkazishga yo'l qo'ymaydi.
Yoqimli xizmat faqat muassasa sinfini ta'kidlaydi.
Tavsiya:
Italiya restorani La Prima ("La Prima"): manzil, menyu va sharhlar
Moskvadan chiqmasdan Italiyaga borish mumkinmi? Poytaxtning qoq markazidagi La Prima restoraniga tashrif buyurib, bunday sayohatni amalga oshirish juda mumkin. Bu yerda siz quyoshli va do'stona mamlakat atmosferasiga sho'ng'ishingiz va haqiqiy retseptlar bo'yicha tayyorlangan eng yaxshi italyan oshxonasini tatib ko'rishingiz mumkin. Bu barcha ulug'vorlik Italiyadan keltirilgan vinolar kollektsiyasini to'ldiradi. Keling, La Prima restoraniga tashrif buyuruvchilarni yana qanday yoqimli syurprizlar kutayotgani haqida gapiraylik
Italiya pishloqi. Italiya pishloqlarining nomlari va xususiyatlari
Pishloq kabi oziq-ovqat mahsulotini mubolag'asiz insonning eng muhim va sevimli taomlaridan biri deb atash mumkin. Deyarli har bir muzlatgichda bir parcha bor. U salatlar, appetizers va asosiy taomlarga qo'shiladi, u bilan shirinliklar tayyorlanadi … Ushbu mahsulotni ishlatish uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Italiya pishloqi o'zining barcha xilma-xilligi bilan frantsuz qarindoshi kabi mashhur emas, ammo amalda u tez-tez ishlatiladi
"Bellagio" restorani - Moskvadagi kichik Italiya
Moskvadagi eng yirik qoʻriqxona hududi – Setun daryosi vodiysi boʻylab sayr qilar ekansiz, albatta ishtahangiz ochiladi va biroz dam olishni xohlaysiz. Tabiatni muhofaza qilish zonasidan unchalik uzoq bo'lmagan joyda, Mosfilmovskaya ko'chasida "Bellagio" shinam ovqatlanish korxonasi joylashgan. U erda siz italyan taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin
Italiya ko'pikli shampani "Lambrusco" (Lambrusco): narxlar, sharhlar
"Lambrusko" - 60 dan ortiq navli uzum navining nomi. Bu o'tgan asrning 70-yillarida Amerikani zabt etgan italyan brendi. Qal'aning 8% dan ko'p bo'lmagan oq, pushti va qizil ko'pikli vinolar ishlab chiqariladi
Italiya quruq qizil sharob "Barbaresco": sharhlar
Italiya quruq qizil sharobi "Barbaresco", navlarning aralashmasi, ularning xususiyatlari tasvirlangan. Ichimlikning ta'm palitrasining xususiyatlari, pishirishda ishlatilishi keltirilgan