2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har bir inson hayotini sut bilan boshlaydi. Bolalikda u ona sutidan barcha foydali va zarur narsalarni oladi. Sut va sut mahsulotlari katta bo'lganida, ko'pchilik uchun kunlik ratsionda abadiy sevimli va o'zgarmas hamroh bo'lib qoladi.
"Murakkab" - sog'liq uchun sut mahsulotlari
Zamonaviy supermarket va do’konlarda xarid qilinadigan sut mahsulotlarining foydasi va ta’mi haqidagi savol bugungi kunda jiddiy muammo bo’lib qolmoqda. Bu, ayniqsa, har kuni uy suti va yogurt ichish, uy qurilishi tvorogini iste'mol qilish va dasturxonga ta'sir qiladigan barcha sut mahsulotlari iste'mol qilish uchun o'z echkisi yoki sigiriga ega bo'lish imkoniga ega bo'lmagan yirik shaharlarning aholisi uchun ayniqsa dolzarbdir. tabiiy.
Podvorie sut mahsulotlarining deyarli barcha foydali xususiyatlari va sifatini saqlab qolishga yordam beradigan zamonaviy texnologiyalardan foydalanadi. Ish “daladan peshtaxtagacha” tamoyiliga asoslanadi. "Podvorye"da sut mahsuloti faqat tabiiy.
Sut doʻkoni, doʻkonlar
Sutchilik fermasi 2005-yilda tashkil etilgan boʻlsa, 2009-yil aprel oyida zamonaviy sut mahsulotlari sexi qurilib ishga tushirildi. 2011 yil fevral oyidan boshlab Podvorye do'konlari Moskva bo'ylab ochila boshladi. Fermer xo'jaligi tomonidan ishlab chiqarilgan sut mahsulotlari faqat tabiiydir. Bu erda sut kukuni, soya, o'simlik yog'lari, konservantlar, sutsiz komponentlar va sun'iy qo'shimchalar ishlatilmaydi. Barcha ishlab chiqarilgan mahsulotlarning yaroqlilik muddati juda qisqa - 3-5 kundan ortiq emas.
Kundalik, Podvorye do'konlari sut mahsulotlarini faqat Kaluga viloyati, Suxinichi shahrida, ekologik toza hududda joylashgan o'z fermasidan taklif qiladi.
Birinchi xaridorlar
Podvorie fermasi faoliyatining birinchi kunlaridanoq, sharhlari eng ijobiy bo'lgan sut mahsulotlari Moskvada sotila boshlandi, bu erda mahalliy aholi shubhali darajada uzoq muddat tugagan supermarket brendlari bilan to'lib-toshgan. sanalar. Xaridorlar tabiiy to'liq sut, sariyog ', smetana, tvorog va kefirni bajonidil sotib oldilar. Izbenka do'konlar tarmog'i ushbu mahsulotni moskvaliklarga birinchi bo'lib taqdim etdi, unda mahsulotlar deyarli darhol katta talabga ega bo'la boshladi. Mijozlar ushbu sut mahsulotlarini qadrlashdi va sevishdi. Hozirgi vaqtda barcha mahsulotlar assortimenti Moskva bo'ylab 70 dan ortiq do'konlarda sotiladi. "Podvorie"da sut mahsulotlari eng yaxshi sifatga ega.
"Mishutka" qandolat do'koni
Barcha mazali pishiriqlar bitta kichik qandolatxonada tayyorlanadi. "Podvorye" zavodi uzoq vaqt davomida iqtisodiyotning tabiiy mahsulotlari: tvorog va boshqa ingredientlardan foydalangan holda pishiriqlar tayyorlaydigan sheriklarni qidirmoqda. Endi esa, xaridorlarni xursand qilish uchun zavod "Mishutka" qandolatchilik sexi bilan yaxshi ishladi. O'sha paytdan boshlab ajoyib kostryulkalar va tvorogli suflelar paydo bo'la boshladi.
Sexda videokameralar oʻrnatilgan boʻlib, tvorog solingan idishlarni ochish va xamir qorishdan tortib, tayyor pishiriqlarni qutilarga qadoqlashgacha boʻlgan barcha ish jarayoni maʼlumotlarga toʻliq ochiq. Kastryulkalar faqat "Podvorya" tvorogidan, qat'iy ravishda retsept bo'yicha - kraxmal, un, quyuqlashtiruvchi moddalar va irmik qo'shilmasdan tayyorlanadi. Bu tabiiy, sifatli va juda mazali mahsulot.
Korxona texnologi Natalya Dmitrievna Babaeva bo'lib, u ishtiyoq va ijodkorlik bilan o'z ishining haqiqiy ustasi sanaladi. U doimo tajriba o'tkazadi va yangi mahsulotlarni ishlab chiqadi. Piroglar, tvorog bananlari va Sochi bulochkalari yaqinda kostryulkalarga qo'shildi. Tez orada yana yangi mahsulotlar chiqadi.
Komplektdagi tovarlar sifati. Sut mahsulotlari: mijozlar sharhlari
Podvorye zavodining asos solingan kunidan boshlab, sut sanoati bugungi kungacha amal qilgan qoida o'rnatildi: barcha mahsulotlar faqat tabiiy bo'lishi kerak! Va ular ishlatiladigan mahsulotlarning sifatini qat'iy nazorat qiladilar: texnologlar qat'iy amal qiladilarnazorat qilish tizimi. Hayvonlar uchun xarid qilingan yemlar tekshiriladi, muntazam veterinariya ko‘rigidan o‘tkaziladi, ishlab chiqarish va tayyor mahsulotlarni qabul qilishning barcha bosqichlarida sut mahsulotlari va sutning har bir partiyasining kundalik laboratoriya mikrobiologik va fizik-kimyoviy, organoleptik tekshiruvlari o‘tkaziladi.
Zavod o'z mijozlariga tabiiy mahsulotlarning ta'mi va xususiyatlariga ko'ra partiyadan partiyaga o'zgarishi mumkinligini doimo eslatib turadi. Sut va sut mahsulotlarining ishlashiga hayvonlarga beriladigan ozuqa, yilning vaqti, ob-havo sharoiti va boshqalar kabi bir qator omillar ta'sir qilishi mumkin. Xalqda “Sigirning tilida, ya’ni sutida nima bor” degan naql bejiz aytilmagan. Tabiiy va tabiiy sut mahsulotlari uchun maqbul bo'lgan sut rangi, kislotaliligi va fermentlangan sut mahsulotlarining zichligi, mayda bo'laklarning paydo bo'lishi (masalan, smetanada, sigirlar o'tdan qishki ozuqaga o'tganda) engil o'zgarishdir. Sut zavodi o'z mijozlariga barcha sut mahsulotlarini muzlatgichda 4 daraja Selsiy haroratda saqlashni tavsiya qiladi. Agar bu ko'rsatkich 10 darajadan oshsa, sut kislotasi bakteriyalarining ko'payishi bilan bog'liq bo'lgan nordon mahsulotlarning qaytarilmas jarayoni boshlanadi.
"Podvorye"da sut mahsuloti sertifikatlangan va GOST va Texnik reglamentning barcha talablariga to'liq javob beradi.
Tavsiya:
Movenpick: yuqori sifatli muzqaymoq. Mahsulot assortimenti, sharhlar
Shveytsariyaning Movenpick kompaniyasi ko'p yillar davomida jahon bozorida yaqqol yetakchi bo'lib kelmoqda. Mashhur brendning muzqaymoqlari 1972 yilda paydo bo'lgan va deyarli darhol mijozlar orasida sevgi va e'tirofga sazovor bo'lgan. Sovuq taomning o'ziga xos xususiyatlari yangi mevalar, shokolad chiplari va yong'oq bo'laklarining mavjudligi edi. Mahsulotlarning uyg'un kombinatsiyasi ajoyib ta'mi va nozik kremsi tuzilishi bilan o'ziga jalb qiladi
Pektin - bu organizmni yuqori sifatli tozalaydigan tabiiy mahsulot
Pektin tabiiy ravishda turli meva va sabzavotlarda mavjud. Sanoatda manba sifatida olma pomasi, qand lavlagi pulpasi, sitrus poʻstlogʻi va kungaboqar savatlaridan foydalaniladi. Pektinning og'ir metallar, nitratlar va xolesterinni bog'lash va tanadan olib tashlash xususiyatlari uning farmakologiyada qo'llanilishiga olib keldi. Pektin - bu ovqat hazm qilish traktini bezovta qilmasdan ichaklarni va tanani yaxshilab tozalaydigan tabiiy mahsulot
Vodka Moskva - yuqori sifatli rus arog'i
"Moskva maxsus" - xalqaro tan olingan taniqli aroq. Sifatli aroq va mo'l-ko'l taomlar bilan mashhur Moskva quvnoq milliy kechalari haqidagi afsonalar bizning davrimizga qadar saqlanib qolgan. "Moskovskaya" ilg'or ishlab chiqarish usullariga rioya qilgan holda urf-odatlarni saqlaydi va ko'paytiradi
"Lubyatovo" - yuqori sifatli kukilar
"Lyubyatovo" - o'z faoliyati davomida butun dunyo bo'ylab millionlab odamlarning ishonchini qozongan va ularning qalbini abadiy zabt etgan kompaniya
"Dilmah" - yuqori sifatli choy. Mahsulot assortimenti, mijozlar sharhlari
Koʻpchilik ekspertlar Dilmah brendi noyob va takrorlanmas brend ekanligini taʼkidlamoqda. Korxonaning barcha mehnat va sa’y-harakatlari sifatli mahsulot ishlab chiqarishga qaratilgan. Bugungi kunda brendning barcha tovarlari choy ichishning o'ziga xos va o'ziga xos tartib-qoidasi nuqtai nazaridan qabul qilinadi, bu savdo chegarasini engib o'tishga muvaffaq bo'ldi. Bundan tashqari, u boshqalarga g'amxo'rlik qilish haqida ijobiy fikrni shakllantirdi
