Oshqozon og'rig'i uchun parhezlar. Diet raqami 1. Ko'rsatkichlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oshqozon og'rig'i kundalik hayotda eng kuchli noqulaylikni keltirib chiqaradi. Ko'p odamlar tabletkalar bilan muammodan xalos bo'lishga harakat qilishadi. Biroq, bu eng yaxshi yechim emas. Axir, bu usul faqat alomatlardan xalos bo'lishga imkon beradi. Og'riqning sababi saqlanib qoladi. Va noqulaylik yana qaytib keladi. Davolashning eng yaxshi usuli - oshqozon og'rig'i uchun parhezga rioya qilish. Biroq, bunday parhezni qo'llashdan oldin, siz klinikada tekshiruvdan o'tishingiz va noqulaylik sabablarini aniqlashingiz kerak.

Diyet xususiyati 1

Ushbu parhez quyidagi patologiyalardan aziyat chekadigan bemorlarga buyuriladi:

• sekretsiya ko'paygan yoki saqlanib qolgan surunkali gastrit;
• yara;
• o'tkir gastritning kuchayishi.

Oshqozon uchun bu parhez bug'langan yoki suvda qaynatilgan ovqatni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqatlarni yuvish kerak. Idishlarni pishirishga ruxsat beriladi, faqat qobiqsiz. Ovqatni kuniga kamida 4-5 marta olish kerak. Sovuq va juda issiq ovqatlar taqiqlanadi. 3 oydan 5 oygacha bu parhezga rioya qilish tavsiya etiladi.

Ruxsat etilgan ovqatlar

Agar bemorga oshqozon og'rig'i uchun ushbu parhez buyurilgan bo'lsa, uning dietasi quyidagi ovqatdan iborat bo'lishi kerak:

1. Non. Oq krakerlar. Bug'doy noni, albatta, kechagi non. Pechene.
2. Sut mahsulotlari. Yangi tayyorlangan tvorog pyuresi. Sut kukuni, quyultirilgan, butun. Krem.
3. Go'sht. Mol go'shti, tovuq, kurka, dana go'shti, quyon.
4. Baliq. Sazan, zander, perch va boshqa oriq turlar.
5. Donalar. Karabuğday, guruch, jo'xori uni, irmik. Makaron, vermishel (mayda tug'ralgan).
6. Tuxum. Bug 'omlet. Pishirilgan tuxum. Kuniga 2 ta mahsulotga ruxsat berilgan
7. Yog'lar. Sariyog. Qayta qilingan yog'ni pishirilgan ovqatga qo'shish mumkin.
8. Osh. Yorma pyuresidan pishiriladi. Sabzavotli sho'rva - pyuresi, sut. Krem, tuxum, sut qoʻshishga ruxsat berilgan.
9. Aperatiflar. O'tkir pishloq. Kam yog'li va tuzsiz jambon. Qaynatilgan baliq, go'sht, sabzavotlardan salat. Kolbasa dietali, sutli, doktorlik.
10. Sabzavotlar. Sabzi, lavlagi, kartoshka, gulkaram, qovoq, qovoq.
11. Shirin taomlar, rezavorlar, mevalar. Kissel, muss, jele. Shirin pishgan mevalar, kompotlardagi rezavorlar. Jam, shakar, zefir, marshmallow.
12. Ichimliklar. Rosehip qaynatmasi. Krem, sut bilan choy. Kuchsiz kakao.

Taqiqlangan taom

Uzoq davom etadigan og'riqlar bilan oshqozonning kuchayishi uchun ushbu parhez dastlabki 7-8 kun davomida ko'plab cheklovlarni nazarda tutadi. Bunday holda, non, gazak va har qanday sabzavotlardan butunlay voz kechish tavsiya etiladi. Barcha oziq-ovqat iste'mol qilinadifaqat tozalangan holatda.

Qachon parhezga rioya qilishni dietadan chiqarib tashlash kerak:

• bulyonlar, qaynatmalar - baliq, go'sht;
• qo'ziqorin;
• dudlangan go'sht, tuzlangan bodring, marinadlar, soslar;
• yog'li baliq, konserva, go'sht;
• pirojnoe, qandolat, qora non;
• pyuresiz xom meva, sabzavotlar;
• kvas, muzqaymoq, qora qahva, soda, shokolad;
• turp, oq karam, sholg'om, ismaloq, otquloq, bodring, piyoz.

1a-jadval tavsifi

Bu parhez shifokor tomonidan 6 kundan 12 kungacha bo'lgan muddatga belgilanadi. Davomiyligi butunlay bemorning ahvoliga bog'liq.

Ushbu parhez oshqozon yarasi yoki gastriti kuchaygan odamlar uchun mo'ljallangan. Shu bilan birga, oshqozonning kislotaligi oshadi.

Xun juda tejamkor deb hisoblanadi. Barcha idishlar bug'da pishiriladi yoki qaynatiladi. Oziq-ovqat yarim suyuq yoki suyuq bo'lishi kerak. Ovqatni kuniga 6 martagacha, teng oraliqlar - 2-3 soatlik tanaffuslar bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Siz nima qila olasiz

Diyet raqami 1a quyidagi mahsulotlardan iborat:

1. Go'sht. Bug'li sufle yoki kartoshka pyuresi dana, mol, quyon go'shtidan tayyorlanadi.
2. Donalar. Karabuğday, guruch uni, jo'xori uni, irmikdan tayyorlangan suyuq, sutli bo'tqa.
3. Baliq. Qaynatilgan yoki bug'da pishirilgan kam yog'li navlar.
4. Sut mahsulotlari. Bug 'tvorogli sufle. Krem, sut.
5. Tuxum. Bug 'omlet. yumshoq qaynatilgan tuxum.
6. Yog'lar. Sariyog. Zaytun, faqat tabiiy shaklda va yaxshi tozalangan.
7. Oshlar. Foydalisut, arpa, guruch, jo'xori unida pishirilgan shilimshiq qaynatmalar.
8. Sabzavotlar. Faqat bolalar ovqatiga ruxsat beriladi.
9. Shirinliklar, mevalar. Asal, shakar, sut jeli. Kislotali bo'lmagan mevalardan jele, musslarga ruxsat beriladi.
10. Ichimliklar. Bug'doy kepagidan qaynatma, yovvoyi gul. Kislota bo'lmagan mevalardan yangi sharbat, albatta suv bilan suyultiriladi. Sutli choy, qaymoq.

Taomlardan chiqarib tashlangan ovqatlar

Oshqozon uchun ushbu parhezni buyurgan bemor rad etishi kerak:

• har qanday non, un mahsulotlari;
• yog'li go'sht, parranda go'shti;
• pishloq, sut mahsulotlari;
• yog'li baliq;
• makaron, dukkaklilar;
• sabzavotlar, qo'ziqorinlar, xom mevalar;
• ziravorlar, soslar;
• go'sht, sabzavot, baliq bulyonlari;
• kvas, kakao, kofe, soda.

Diyet xususiyatlari 1b

U №1a-jadvaldan keyin tayinlangan. Oshqozon yarasi, gastritning o'tkir bosqichini to'xtatib, ushbu dietani qo'llash tavsiya etiladi. No1b dietasi oshqozon uchun eng tejamkor hisoblanadi. Bu sizga yaralarni davolash va yallig'lanishni bartaraf etishga yordam beradigan qulay sharoitlarni yaratishga imkon beradi.

Ratsionga bug'da pishirilgan yoki qaynatilgan mahsulotlar kiradi. Ratsionga ko'ra, barcha idishlarni bemor yarim suyuqlik yoki pyuresi shaklida iste'mol qilishi kerak. Issiqlik rejimini unutmaslik kerak. Oziq-ovqatlarni berish uchun optimal harorat 40-50 daraja Selsiy.

Tavsiya etilgan 6 dozaovqat. Ovqatlar orasidagi tanaffus 3 soatdan oshmasligi kerak.

Foydali mahsulotlar

Oshqozon og'rig'i uchun bunday parhezga rioya qilish uchun parhez qaysi ovqatdan iborat bo'lishi kerakligini tushunish muhimdir. Oziq-ovqat ro'yxati 1a-sonli stolni tayinlashda tavsiya etilganidan ko'ra biroz kengaytirilgan. Biroq, u boshqa ko'plab cheklovlarni o'z ichiga oladi. Axir, bunday parhez asosiy dietaga o'tishdir (1-son).

Terapevtik ovqatlanish quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

1. Sut. Kuniga 4-5 stakanga ruxsat beriladi. Krem.
2. Oshlar. Tavsiya etilgan don, irmik, guruch, inju arpa dan shilliq. Sabzavotlar faqat pyuresi shaklida beriladi. Bug'doy kepagi qo'shilgan sutli sho'rvalar foydalidir.
3. Donalar. Tozalangan, suyuq bo'tqa. Sut mahsulotlari yaxshi.
4. Tuxum. Bug 'omlet. 2-3 ta yumshoq qaynatilgan tuxum mumkin.
5. Baliq, go'sht. Kam yog'li navlardan bug'li kotletlar, sufle pishirish tavsiya etiladi.
6. Yog'lar. Zaytun moyi (pishirilgan idishlarga qo'shiladi). Sariyog '(80 g dan oshmasligi kerak).
7. Kissel. Kislota bo'lmagan mevalardan, rezavorlardan. Sut mahsulotlari.
8. Ichimliklar. Kislotali bo'lmagan meva sharbatlari. Zaif choy. Sabzi sharbati. Rosehip qaynatmasi. Shakarni kuniga 50 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilish mumkin.
9. Krekerlar. Faqat bug'doy. Kunlik nafaqa - 100 g.

Tuz iste'molini cheklash tavsiya etiladi. Parhezshunoslar kundalik ratsionda quyidagi me'yordan oshmasligini maslahat berishadi: 8 g.

Nimani yo'q qilish kerak

Keling, oshqozon kasaliga qanday cheklovlar qo'yishini ko'rib chiqaylik.

Shifokorlar quyidagilarga rioya qilishni tavsiya qiladilarqoidalar:

1. Juda o’ziga qaramlik keltirib chiqaradigan ovqatlardan saqlaning. Ular shilliq qavatning tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Bulyonlar, baliq sho'rvalari, ziravorlar, qovurilgan go'sht, qahva bundan mustasno.
2. Tolaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilmang.
3. Karam, turp, sholg'om, otquloq, piyoz, turp, ismaloq, shvedlar tibbiy ovqatlanishdan chiqarib tashlanadi.
4. Nordon rezavorlar, mevalar, qoʻziqorinlar ruxsat etilmaydi.

Xulosa

Oshqozon og'rig'i uchun yuqorida tavsiflangan parhezlar ajralmas va samarali davo hisoblanadi. Bunday ovqatlanish sizga oshqozon yarasi, gastritning og'ir kuchayishini to'xtatishga imkon beradi. Terapevtik parhezga rioya qilish bemorni tezda normal hayotga qaytaradi. Biroq, shifokor dietani belgilashi kerakligini qat'iy eslash kerak. Aynan u sizga terapevtik ovqatlanish davri qancha davom etishi kerakligini aytadi. Muhim tavsiyalarga rioya qilmaslik jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sog'lig'ingiz bilan tajriba qilmang. Professionallarga ishoning.