Moskvadagi "Xarbin" restorani: menyu, manzil, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Moskvadagi "Xarbin" chinakam xitoy restorani Xitoyning haqiqiy goʻshasi boʻlib, u nafaqat hozirgi modaga aylangan Osiyo taomlari muxlislarini, balki u bilan chuqur singib ketgan qadimiy madaniyatni biluvchilarni ham oʻziga tortadi. Bu yerdagi taomlar ko'plab yevropaliklar uchun o'ziga xos va g'ayrioddiy. Narxi o'rtachadan yuqori, hisob 1500-2000 rubl atrofida.

U qayerda joylashgan va qanday ishlaydi

Muassasa Bolshaya Yakimanka 56-raqamda joylashgan. Moskvadagi Harbin restoraniga eng yaqin metro bekati - Oktyabrskaya.

Tashrifchilar haftasiga yetti kun soat 11.00 dan 23.00 gacha qabul qilinadi.

Tavsif

Restoran birinchi qavatda joylashgan. Zallarning ichki dizayni milliy uslubda yaratilgan. Dizaynda an'anaviy xitoy naqshlari va syujetlari qo'llaniladi. Bu dekor elementlari va ramziy ranglar uchun ham amal qiladi. Muassasada kichik Xitoy hovuzi, devorlarda tematik rasmlar mavjud. Ijodkorlar milliy lazzatni har bir detalda qayta yaratishga harakat qilishgan.

Xizmat

Moskvadagi "Xarbin" restorania la carte xizmati, biznes tushliklari, borish uchun kofe taklif qiladi. Bu yerda yoqimli fon musiqasi yangraydi, karaoke bor.

Muassasada siz har qanday muhim voqeani ziyofat yoki bufet shaklida nishonlashingiz mumkin. Bu korporativ ziyofat, oilaviy bayram, biznes kechki ovqati, ziyofat va h.k. boʻlishi mumkin. Banketlar vaqtida yopiladi.

Menyu

Moskvadagi Xarbin restorani Xitoy taomlarini barcha xilma-xilligi bilan taklif etadi, ammo bu yerda Yevropa menyusi ham mavjud. Restoranning oshpazi mahalliy xitoylik bo‘lib, taomni faqat Xitoydan kelgan oshpazlar tayyorlaydi. Banket menyularida asosiy taom sifatida anʼanaviy xitoy taomlari mavjud.

Endi esa turli toifadagi taomlarning rubldagi narxlari bilan bir nechta pozitsiyalar.

Sho'rvalar (200g):

• Qisqichbaqa va makkajo'xori bilan – 310.
• Dengiz mahsulotlari bilan – 310.
• Achchiq va nordon – 260.
• Hundong – 280.
• Tay uslubida qisqichbaqalar bilan – 290.
• Akulalar qanotlaridan – 880.

Bizga tanish bo'lgan "Xarbin" (Moskva) restoranidan siz turpli mol go'shti sho'rva, cho'chqa go'shti bilan sho'rva va tuzlangan turpga buyurtma berishingiz mumkin.

Sovuq ovqatlar:

• Toʻgʻralgan sabzavotlar – 720.
• Achchiq sousdagi makaron va salat – 420.
• Sabzavotli cho'chqa quloqlari – 510.
• Dengiz meduzasi sabzavotli – 480.
• Shirin va nordon sousdagi yeryongʻoq – 410.
• O'rdak tuxumli salat - 480.
• Qo'ziqorinli salat (muer) – 460.
• Oltin qo'ziqorinli salat - 460.
• TurpXanchjouda – 380.
• Pekin tofu - 450.
• Sabzavotli va loviya tvorogli salat - 520.
• Vasabi bilan mol go'shti pirzola - 580.

Issiq taomlar:

• Baliq (1 kg) – 6500.
• Abalone (300 g) – 6800.
• Qovurilgan omar (350 g) – 6100.
• Qovurilgan Qisqichbaqa (300 g) – 4800.
• Peking o'rdak (400 g) – 1400.
• Sabzavotli pishirilgan achchiq sazan (1 kg) – 1350.
• Szechuan tovuqi (1 kg) – 980.
• Vasabi bilan qovurilgan qisqichbaqalar (280 g) – 680.
• Pike perch bilan qovurilgan sarimsoq (250 g) – 680.
• Marmar qovurilgan mol go'shti (250 g) – 1180.
• Sarimsoq sousida bug'langan midiya (280 g) – 780.
• Shitake qo'ziqorinli cho'chqa go'shti – 580.
• Achchiq chilili tovuq – 620.
• Qovurilgan/qaynatilgan dengiz sazan - 1120.
• Soya sousidagi qilich - 1480.
• Qushqo'nmas bilan qovurilgan boshoq - 1180.

Ko'proq tanish issiq taomlardan siz bekonli kartoshka, panjara go'shti, piyoz sousida qovurilgan qo'zi go'shti, qovurilgan cho'chqa qovurg'alari, mol go'shti, pishirilgan cho'chqa go'shti, qovurilgan baqlajon, qovurilgan gulkaram va boshqalarga buyurtma berishingiz mumkin.

Moskvadagi "Xarbin" restoranida chuchvaralarning katta tanlovi mavjud - qaynatilgan, qovurilgan (shu jumladan chuqur qovurilgan), bug'da. Ular cho'chqa go'shti va selderey / arpabodiyon, qo'ziqorin va sabzavotlar, Qisqichbaqa go'shti, qisqichbaqalar, cho'chqa go'shti va qisqichbaqalar bilan pishiriladi. 200 grammning narxi 330 dan 720 rublgacha.

Bu yerda an'anaviy tarzda qovurilgan va qaynatilgan guruch, qovurilgan va qaynatilgan noodle, qisqichbaqa chiplari beriladi.

PorsiyaTailandning achchiq guruch (200 g) narxi 420 rubl, bug'da pishirilgan guruch (90 g) - 150 rubl.

Qovurilgan noodle dengiz mahsulotlari, tovuq va sabzavotlar bilan birga beriladi. Qovurilgan guruch noodlelari Xitoyda mashhur, mol go'shti bilan porsiya (300 g) 410 rubl turadi.

Xitoy restorani kreplari piyoz bilan qovurilgan tortillalardir. 200 g porsiya 250 rubl turadi.

Pishiriqlarga karamellangan olma/ananas/banan, qovoqli krep va kunjut guruch sharlari kiradi. 150 g shirinlik taxminan 300 rubl turadi.

Bar menyusida sharbatlar, alkogolsiz ichimliklar, suv va, albatta, xitoy choylari (yasemin, sutli oolong, pu-er, tiguan-yin) mavjud.

Sharhlar

Harbin restorani (Moskva) haqida ko'plab ijobiy va salbiy sharhlar mavjud. Mijozlar muassasani haqiqiy xitoy taomlari, katta porsiyalari, xodimlarning xushmuomalaligi uchun maqtashadi. Idishlar juda achchiq va hamma uchun mos emasligi haqida ogohlantiring. Bir nechta odam uchun bitta porsiyani olish tavsiya etiladi, chunki ular juda katta. Ular katta keng va toza xonani, qiziqarli ekzotik interyerni ta'kidlashadi.

Ba'zilarga ofitsiantlarning hammasi xitoylik va ruscha gapirmasligi yoqmaydi. Ba'zilarga restorandagi narxlar, taomlar yoki atmosfera yoqmadi. Stollardan axloqsizlik topib, eskirgan ovqatni topganlar ham bor.