2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
O'rta er dengizi sohillari aholisi zaytunni juda ko'p miqdorda iste'mol qiladilar. Balki shuning uchun ham ularda saraton kabi og‘ir kasallikka chalinish ehtimoli kamroq, umr ko‘rish davomiyligi esa 10 yilga ko‘proq? Siz zaytunni qanchalik tez-tez iste'mol qilasiz? Ushbu mevalarning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Ular Eski Ahd davrida qadrlangan va ishlatilgan. Zaytun daraxtining shoxi hatto g'alaba ramzidir. Zaytunning qanday foydalari bor?
Ba'zi ma'lumotlar
Ba'zi odamlar quyuq mevalarni zaytun va engil mevalarni zaytun deb atashadi. Aslida, ular bitta va bir xil. Rang mevaning qanchalik pishganligiga bog'liq. Zaytun yashil rangga ega bo'lganda hosilni yig'ishni boshlang. To'liq etuklikning boshlanishi bilan bu mevalar qora rangga aylanadi. Lekin konserva uchun faqat yashil zaytun olinadi. Ular kislorod bilan to'yingan, gidroksidi bilan ishlov beriladi va qo'shiladitemir glyukonat. Shuning uchun konservalangan qora zaytun oddiygina rangli yashil mevalardir. Zaytun qayerda ishlatiladi? Ushbu tosh mevalarning foydali xususiyatlari ulardan siqib chiqarilgan zaytun moyida to'liq namoyon bo'ladi. U har bir do'konda sotiladi. Ammo shuni bilishingiz kerakki, zaytun moyi, agar u haqiqiy va sifatli bo'lsa, arzon emas.
Foydali xususiyatlar
Zaytun yeyishim kerakmi? Ushbu mevalarning foydali xususiyatlari ularning yuqori ozuqaviy qiymati va g'ayrioddiy ta'mi bilan ifodalanadi. Parhezshunoslar har kuni bir necha zaytun yeyishni yoki och qoringa bir qoshiq zaytun moyini ichishni tavsiya qiladi. Bu yurak, ovqat hazm qilish tizimi va jigar faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu mahsulotdan foydalanish vaznni kamaytirishga yordam beradi va shuning uchun bo'g'inlar va umurtqa pog'onasidagi yukni engillashtiradi degan fikr bor. 7 oylikdan boshlab bolalar zaytun moyi ratsioniga kiritilishi mumkin. Konservalangan mevalarda konservalash uchun zarur bo'lgan tarkibiy qismlar mavjudligi sababli 2 yildan oldin berilishi kerak. Zaytun tarkibida ko'plab yog'lar va uglevodlar, shuningdek, xun tolasi, kul, organik va yog' kislotalari mavjud.
Ularda karotin, turli vitaminlar guruhlari, kaliy, magniy, natriy, k altsiy, temir va fosfor mavjud. Zaytun mevalari ana shu narsaga boy. Ushbu mevalarning foydali xususiyatlari ularni tayanch-harakat tizimi bilan bog'liq muammolar uchun iste'mol qilishni ma'qul qiladi, chunki k altsiy suyaklarni mustahkamlaydi, magniy esa biriktiruvchi to'qimalarni yaxshilaydi.
Tanlashzaytun
Zaytunning koʻp navlari bor va eng yaxshisini tanlash oson emas. Siz bir nechta mezonlarni bilishingiz kerak. Ushbu mevalarning kattaligi odatda kavanozning pastki qismida ko'rsatilgan. Kilogrammdagi zaytun soniga qarab hisoblanadi. Bu raqam qanchalik kichik bo'lsa, mevalar shunchalik katta bo'ladi va shuning uchun qimmatroq bo'ladi. Qalin go'sht va kichik chuqurlar eng yuqori sifatli zaytun hisoblanadi. Bunday mevalarning foydali xususiyatlari to'liqroq ifodalangan. Zaytun idishlarni bezash uchun, qo'shimcha ingredient sifatida yoki gazak sifatida ishlatiladi. Odatda konservalangan zaytun iste'mol qilinadi. Bunday mahsulotning foydali xususiyatlari ham juda yuqori. Yog 'ishlash uchun to'liq pishgan va qora rangdagi sifatli zaytunlardan foydalaniladi. U hatto kosmetikaga qo'shiladi.
Tavsiya:
Zaytun moyi achchiq. Nima uchun zaytun moyi achchiq va nima qilish kerak?
Tasavvur qiling, siz zaytun moyini Ispaniya, Gretsiya yoki Italiyadan olib keldingiz. Do'stlar, bu mexanik usulda tayyorlangan birinchi presslash mahsuloti ekanligini aytishdi. Siz sovg'ani bir necha oy davomida ochilmagan holda saqladingiz, shunda siz oxiri shishani ochasiz. Va keyin siz katta umidsizlikka duch keldingiz: zaytun moyi achchiq! Nima uchun bu sodir bo'ldi va bu haqda nima qilish kerak - ushbu maqolani o'qing
Kaloriyali okroshka turli asoslar, foydali xususiyatlar va xususiyatlar
Okroshkani yoqtirmaydiganlar bo'ladimi? Darhaqiqat. Axir, bu har qanday lazzat uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan samimiy tetiklantiruvchi taomdir. Okroshkaning kaloriya tarkibi o'z vaznidan xavotirda bo'lganlarning barchasini tashvishga soladi
Karam nima uchun foydali: vitaminlar, foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar
Oq karam sayyoradagi eng mashhur va keng tarqalgan sabzavot bo'lib, nafaqat mazali, balki sog'lom hamdir. Past kaloriya tarkibi ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi. O'simlikning yangi va tuzlangan shakldagi qimmatli xususiyatlari, sog'liq uchun foydalari shubhasizdir, ammo kontrendikatsiyalar haqida eslash kerak
Zanjabil: ayollar uchun foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar. Tuzlangan zanjabil: foydali xususiyatlari
Har bir mamlakatda zanjabildan foydalanishning o'ziga xos an'analari bor. Shunday qilib, o'simlikning tug'ilgan joyi hisoblangan Osiyodagi shoxli ildiz ko'plab kasalliklar uchun universal vositadir. Xitoy va Hindistonda zanjabil iste'mol qilish uzoq va sog'lom hayotga yordam beradi, deb hisoblashadi
Zaytun moyi: tarkibi, xususiyatlari va qoʻllanilishi. Qovurish va salatlar uchun zaytun moyi
Zaytun moyi qimmatli xossalari uchun "suyuq oltin" laqabini oldi. U zaytun daraxtidan olingan bo'lib, afsonaga ko'ra, Afina ma'buda tomonidan ellinlarga berilgan. U buni donolik va farovonlik ramzi sifatida taqdim etdi. O'rta er dengizi zaytun moyining vatani hisoblansa-da, ko'plab Evropa mamlakatlari uni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Shu bilan birga, shuni ta'kidlash kerakki, daraxtlar o'sadigan joyga qarab, yog'ning ta'mi va hidi o'zgarishi mumkin, chunki u tabiiy va iqlim sharoitlariga juda sezgir
