Restoran "Mechta": tavsif, menyu va mijozlar sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mechta (Moskva) 24 soatlik restorani 19-asrdagi saroyning go'zal binosida poytaxtning biznes markazidagi Garden Ringda joylashgan. Muassasa yonida "Aurora" biznes markazi, ro'parasida esa Shveytsariya mehmonxonasi va Musiqa uyi joylashgan.

Uch qavatli saroyda 4 ta katta zal (ulardan 2 tasi sharqona uslubda va alohida bar bilan), karaoke, kokteyl bar, barcha zarur jihozlar bilan jihozlangan pazandalik burchagi mavjud.

Tavsif

"Mechta" ("Paveletskaya") restoraniga asos solgan 2 Aleksandr: ulardan biri Shurshakov (oshpaz), ikkinchisi Kan (miksolog). Toʻgʻri tanlangan joy ularning qoʻliga oʻynadi va bu muassasani cheksiz mijozlar oqimi bilan taʼminladi.

Vlad Andreev interyer dizayni bilan shug'ullangan va qasrning devorlarida bo'sh joyni malakali va oqilona rejalashtirish tufayli xonaning ikki tomonida kamin va derazalar bilan jihozlangan keng zallar, ochiq panjara, kristall. shamdonlar, kumush bilan qoplangan armatura, metall sandiqlar, baland kreslolar va stullar bilan bar, charm divan, g'isht devorlarini bezab turgan nometall. Pastki zalda 40 kishiga mo'ljallangan karaoke,uchinchi qavatda 2 ta sharqona zal ustunlik qiladi, bu yerda devorlari mozaika bilan bezatilgan, ochiq oshxonada ovqat tayyorlanadi, un mahsulotlari tandirda (tandirda) pishiriladi.

Mechta restorani kechayu kunduz ishlaydi va har bir xonada 2 xil menyu mavjud: asosiy va oshpazdan alakart - Aleksandr Shurshakov. Kokteyllar xaritasi Aleksandr Kanning yelkasiga tushdi, siz shuningdek, bir necha turdagi palov yoki lagman bilan o'zbek menyusini so'rashingiz mumkin. Bonus sifatida shuni ta'kidlash kerakki, har kuni ertalab nonushta menyusi, dam olish kunlari esa bolalar menyusi mavjud.

Ovqat berish usuli

Restoran "Mechta" yoqimli, lekin oldindan aytib bo'lmaydigan muassasa bo'lib, bunday so'zlarning to'g'riligiga birinchi buyurtma qilingan taomdanoq ishonch hosil qilish mumkin. Misol uchun, ruslar tomonidan sevilgan mayonez bilan qaynatilgan yangi yil sabzavotlari bu erda mol go'shti tiliga o'ralgan. Bir salatning narxi taxminan 400 rublni tashkil qiladi. Bir stakan ikra bilan qisqichbaqalar, mozzarella bilan brokkoli - faqat vinaigrette sousi bilan beriladi. Oddiy salatning bir qismining nomlari va taxminiy narxiga qarab, bu yerda oshxona yuqori ekanligini va narxlar o‘rtachadan yuqori ekanligini taxmin qilish oson.

Shuningdek, Mechta restorani oʻz menyusiga eng nozik asal-xantal sousi bilan tatib koʻrilgan rukkola bilan qisqichbaqalar, 980 rublga qizil orkinos tortarini oʻz ichiga oladi. Albatta, bu yerda oddiy taomlarga tanish kotletlarni tatib koʻrishingiz mumkin. odamlar, borsch, go'sht, baliq, lekin bularning barchasi 220 rublga to'g'ralgan yangi sabzavot ko'rinishidagi asl garnitür oldida oqarib ketadi.

Kesakkokteyllar, keyin ular uchun mas'ul bo'lgan Aleksandr Kan 3 ta komponentga pul tikishga qaror qildi. Misol uchun, dengiz shimoli bilan tarragon buyurtma berishingiz mumkin. Ichimliklar qalin devorli billur idishlarda beriladi, bu jiddiy biznesda arzimas narsalarga joy yo'qligini aytadi.

Bolalar menyusi

Oshpazning asosiy va alakart bilan taqqoslaganda, "Mechta" restorani eng yosh mehmonlar uchun menyuni demokratik qilishga qaror qildi. Bir taomning o'rtacha narxi 150-200 rublni tashkil qiladi. Menyuda köfte, chuchvara, makaron, sabzavotli salatlar, turli xil mevalar va turli shirinliklar mavjud. labirint.

Har dam olish kunlari soat 14:00 dan 20:00 gacha restoranda bolalar uchun xona ochiladi, unda tajribali o'qituvchi ishlaydi. Shou soat 16:00da boshlanadi va har qishda muassasa oldida kichik konkida uchish maydonchasi ochiladi.

Restoran "Mechta": asosiy zallarning fotosuratlari

Interyerga qarab, muassasadagi muhit o'zgacha ekanligini tushunish mumkin. 19-asrda qurilgan qasr va zallarning malakali dizayni bu joyni tinchlantirdi va qulaylik yaratdi.

Masalan, bu xonada boʻlish doʻstlar yoki sevganlar bilan uchrashishdan zavqlanadi.

Bolalar ustaxonalari

"Mechta" restorani oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib joy bo'lib, bolalar kattalar suhbatini tinglashdan zerikmasliklari uchun dam olish kunlarida kichkintoylar uchun mahorat darslari o'tkaziladi.mehmonlar. Jadvalni muassasaning rasmiy veb-saytida oldindan bilib olishingiz kerak.

Masalan, yaqinda oʻquv mashgʻulotlari boʻlib oʻtdi, unda bolalardan paypoqdan oʻyinchoqlar yasashni yoki fantastik shtamp uslubidagi bahor gullarini yasashni soʻrashdi. Har shanba kuni soat 18:00 dan 19:00 gacha karaoke kechasi bo'lib o'tadi. Aniqroq aytadigan bo'lsak, bu yildan buyon tadbir 3 yoshdan 12 yoshgacha bo'lgan bolalarning eng yaxshi ovozi saralanadigan tanlov bo'lib kelmoqda. G‘olib “Dream” restoranining yosh ovozi unvonini oladi.

Va eski an'anaga ko'ra, haftaning so'nggi kuni bolalarga "Qog'oz diskoteka" deb nomlangan bir soat qiziqarli vaqt beradi.

Xalq fikri

Mechta restorani haqida mehmonlar nima deyishadi? Tashkilot haqidagi sharhlar juda ijobiy. Ko'pchilik shinam ichki makon va o'ziga xos uy muhitini ta'kidladi. Muassasa xodimlarining samimiyligi, xushmuomalaligi, xizmat ko‘rsatish tezligi e’tibordan chetda qolmadi. Odamlar restoranning kechayu kunduz ishlayotganini ham ta'kidlashdi, chunki shunday ajoyib va yoqimli joyda bo'lganingiz uchun siz ba'zan soat mavjudligini unutasiz.

Ammo xushomadgoʻy sharhlar soni boʻyicha shubhasiz yetakchi restoran oshxonasi boʻldi va bu taomlar narxi oʻrtacha qiymatdan yuqori boʻlishiga qaramay. Tashrif buyuruvchilar ta'kidlaganidek, taqdim etiladigan taomlar doimo issiq, xushbo'y hidli va issiqlik bilan ishlov berishdan o'tmagan ingredientlar (salatlardagi sabzavotlar) faqat yangi va yuqori sifatli.

Sharhlarga qaraganda, ism haqiqatga toʻliq mos keladi, demak, manzilni yozib qoʻyish kerak:Restoran "Mechta", "Paveletskaya" (Moskva), Sadovnicheskaya ko'chasi, 84, 3-bino - va zudlik bilan stol bron qiling.