Anjir murabbosi: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Anjir murabbosi ajoyib ta'm va mazali shirin hidga ega. Ayozli mavsumda ekzotik shirinlik bilan o'zingizni xursand qilish va yozni eslab qolish uchun uni qish uchun bankalarga o'rash mumkin. Va siz darhol uning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Anjir murabbosini qanday tayyorlash haqida ushbu maqolada tasvirlangan.

Ekzotik mevaning foydali xususiyatlari

Tabiiy anjirni faqat janubiy mamlakatlarda topish mumkin. Shimoliy chiziq aholisi uning qurib qolgan ko'rinishidan mamnun bo'lishlari kerak. Lekin bu uning mevalari o'z xususiyatlarini yo'qotgan degani emas.

Uning tarkibida B va C vitaminlari, kaliy, fosfor, magniy, temir, k altsiy, karotin kabi foydali moddalar mavjud. Unda oz miqdordagi kaloriya borligi sababli, u shokolad yoki boshqa shirinliklar uchun yaxshi o'rinbosar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, anjirda organizmdagi toksinlardan xalos bo'lishga yordam beradigan tola mavjud. Kechki ovqatdan bir soat oldin bu mevani iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimiga ozuqa moddalarini tezroq so'rilishiga yordam beradi.

Anjirning dietaga kiritilishi miya faoliyatini rag'batlantiradi, kuch va quvvat beradi. U foydaliintellektual faoliyat bilan shug'ullanadigan odamlar.

Uning qaynatmasi shamollash uchun davo sifatida ishlatiladi. Bu antipiretik va antimikrobiyal ta'sirga ega, organizmga kasallik bilan kurashishga yordam beradi. Inflorescences gipertoniya, sovuqni davolash, yurak-qon tomir tizimining faoliyatini tiklash uchun ishlatiladi.

Anjir murabbosi

Malina yoki qulupnay murabbosidan farqli o'laroq, anjir murabbosi unchalik keng tarqalgan emas. Anjir murabbosi o'rim-yig'imdan so'ng darhol pishiriladi, chunki meva tez fermentatsiyani boshlaydi. Ba'zi hollarda quritilgan anjir yordamida tayyorlanadi. Bunday noziklik o'zining asl ta'mini yo'qotmaydi. Anjir fruktozaga boy bo'lgani uchun sizga ko'p oq shakar kerak bo'lmaydi, siz o'z didingiz va ixtiyoringizga amal qilasiz.

Kerakli ingredientlar:

• 700g anjir;
• 300-500 g shakar.

Anjir murabbosi retsepti:

1. Anjirni yaxshilab yuvib, poyasini olib tashlang. Siz murabbo pishirmoqchi bo'lgan idishga soling. Ustiga shakar qo'shing. Sharbat paydo bo'lguncha idishni bir necha soatga (3-4) chetga qo'ying.
2. Idishni past olovda isitish uchun joylashtiring. Massa qaynab ketgach, yaxshilab aralashtirib, 5 daqiqa pishiring.
3. Murabboni pechdan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring va bir kechada quying.
4. Ertasi kuni pishirish jarayonini takrorlang. Aralashmani 5 daqiqa qaynatgandan keyin qaynatib oling, keyin 8-10 soatga qoldiring.
5. Delikatesni 10 daqiqa qaynagandan keyin pishiring. Pishirish jarayonidaTaomga yanada lazzat va xushbo'ylik berish uchun vanil shakar yoki limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
6. Idishni pechdan olib tashlang va mahsulotni sterillangan bankalarga quying. Oʻralib, issiq joyga qoʻying.

Agar siz mahsulotni darhol ishlatmoqchi boʻlsangiz, uni idishga soling va sovushini kuting.

Apelsinli anjir murabbosi

Anjir va apelsin murabbosi retsepti turli ziravorlarga boy, shuning uchun delikates achchiq hid va g'ayrioddiy ta'mga ega. Pishirish jarayoni juda oz vaqt oladi.

Komponentlar:

• 1 kg anjir;
• 500g shakar qamish;
• ikki apelsin;
• 6-modda. l. limon sharbati;
• 2 choy qoshiq apelsin qobig'i;
• yarim choy qoshiq ziravorlar (zanjabil, doljin, chinnigullar).

Anjir va apelsin murabbosini tayyorlash:

1. Anjirni apelsin bilan birga yuving va oʻrta boʻlaklarga boʻling.
2. Ularni idishga soling, ustiga shakar qo'shing. Bir soatga qoldiring.
3. Idishni kichik olovga qo'ying, ziravorlar qo'shing. Tez-tez aralashtirib, pishganicha pishiring.
4. Mahsulot hajmi bir necha marta kamayadi.

Tayyor mahsulotni bankalarga quying va sovutib oling.

Yongʻoqli anjir murabbosi

Yong'oq sog'lom yog'lar, yog'lar va multivitaminlarga boy. Ular mahsulotga asl va ozgina tortilgan ta'm berish uchun murabbo qo'shiladi. Haqiqiy gurmeler bu noziklikni qadrlashadi.

Anjir murabbosi uchun bizga kerak:

• 3 kilogramm anjir;
• 1, 3-1,5 kg oq shakar;
• 300 gramm yong'oq;
• 2,5 choy qoshiq limon sharbati;
• bir yarim litr suv.

Retsept:

1. Yong'oqlarni o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Anjirni yaxshilab yuvib tashlang.
3. Kastryulchaga tekis qatlamda yoyib, ustiga shakar soling. Hammasi aniq bo'lguncha ushbu amalni takrorlang.
4. Anjirni quyish uchun qoldiring.
5. Kastryulkaga suv quying. Idishlarni pechka ustiga qo'ying. Qopqoqni yoping, past olovda 15 daqiqa pishiring.
6. Qopqoq ochiq holda bir necha daqiqa pishiring. Yong'oq qo'shing, qaynatgandan keyin panani chetga qo'ying. Toʻliq sovushini kuting.
7. Tovoqni pechka ustiga qo'ying va murabbo 15 daqiqa davomida pishiring. Sovutib turing. Bu qadamni yana bir marta takrorlang.
8. Uchinchi qaynatish oxirida sharbat qo'shing.

Sovugandan soʻng anjir va yongʻoq murabbosini likopchalarga solib, qarindoshlar va mehmonlarga davolab berish mumkin.

Limonli anjir murabbosi

Ushbu retseptda limon murabboning shirinligini biroz neytrallaydi. Bu mahsulotga yoqimli kislotalik beradi. Bunday noziklik gripp yoki shamollashda ajoyib yordamchiga aylanadi.

Komponentlar:

• 3 kg anjir;
• bitta limon;
• bir yarim kilogramm shakar.

Anjir murabbosi retsepti:

1. Anjirni yuving, terisini tozalang. Bir piyola ichiga joylashtiring va shakar bilan seping. Pishirishga ruxsat bering.
2. Limonni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Idishni pechka ustiga qo'ying. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Mahsulotni sovushini qoldiring.
4. Bu amalni yana ikki marta takrorlang.
5. Shirinlikni bankalarga taqsimlang, har biriga bir necha limon bo'lagi soling va tiqin.

Sekin pishirgichda anjir murabbosi

Sekin pishirgichda murabbo tayyorlash retsepti tez va oson retseptlarni afzal ko'radigan baquvvat va band uy bekalari uchun mos keladi. Bu oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Tayyor mahsulotni tayyorlangandan keyin bir necha soat ichida bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bu taomni yaratish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

• anjir - 1 kg;
• qamish yoki lavlagi shakar - 0,5 kg;
• ikkita limondan siqilgan sharbat;
• limon qobig'i;
• dolchin, chinnigullar, kardamon va zanjabil 1 choy qoshiqdan

Bosqichma-bosqich:

1. Anjirni o'rta bo'laklarga bo'ling, sekin pishirgichga qo'ying va ustiga shakar qo'shing. 1 soatga qoldiring.
2. Zest, sharbat va boshqa ziravorlar qo'shing.
3. Mevalar sharbat bergandan so'ng, multivarkning "Yuqori bosim" rejimini o'rnating. Qurilmaning valfini yoping va 15 daqiqa qaynatib oling.
4. Agar suyuqlik yetarli boʻlmasa, suv qoʻshing.

Toʻliq soviganidan soʻng, taomni xizmat qilish mumkin.