2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pasxa nonining nomi nima? Ushbu savolga javobni taqdim etilgan maqolaning materiallaridan bilib olasiz. Uy sharoitida bunday pishiriqlar qanday tayyorlanishi haqida ham aytib beramiz.
Umumiy ma'lumot
Pasxa kabi yorqin bayramning o'zgarmas atributi an'anaviy pishiriqlardir. Babki va Pasxa keklari - ularsiz haqiqiy bayram stolini tasavvur qilish juda qiyin. Ular bilan birga zamonaviy uy bekalari ham Pasxa noni kabi pishiriqlarni tayyorlashadi. Bu bayram formatiga juda mos keladi.
Artos (birinchi bo'g'inga urg'u) - xamirturush asosidan tayyorlangan Pasxa haftasining muqaddas noni. Uni tayyorlash an'anasi barcha pravoslav xalqlarining Pasxa taomlariga kuchli ta'sir ko'rsatdi.
Klassik artos xoch tasviri bilan tayyorlangan, unda faqat tikanlar toji ko'rinadi. Bu Masihning tirilishini, uning o'lim ustidan g'alaba qozonishini anglatadi.
Rossiya jamoatchiligida cherkov Pasxa noni yuqori pirojnoe hisoblanadi.
Uyda artosni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Ba'zida uy bekalari pishirilgan mahsulotlarga g'ayrioddiy shakl berishadi va uni Pasxa noni deb atashadi. Ushbu mahsulot ajoyib ta'mga ega. U qila oladibayramona stol uchun ideal bezak bo'lib xizmat qiladi. Lekin buning uchun siz biroz tasavvur ko'rsatishingiz kerak.
Agar siz ularni mayda pishiriqlar yoki rangli tuxumlar bilan birlashtirsangiz, bunday nondan ajoyib kompozitsiyalar olinadi. Garchi bular siz tanlashingiz mumkin boʻlgan turli xil variantlardan bir nechtasi.
Mazali Pasxa nonini pishirish retsepti
Tashqi murakkablikka qaramay, bunday pishirish oson va sodda. Uni yumshoq va yumshoq qilish uchun faqat yangi va mos mahsulotlardan foydalaning.
Demak, Pasxa noni uchun bizga kerak:
- bug'doy uni - 450 g dan;
- granullangan shakar - 1,5 katta qoshiqdan;
- stol tuzi - to'liq bo'lmagan shirin qoshiq;
- quruq xamirturush - 5g;
- to'liq sut va iliq suv - har biri
- sariyog '- taxminan 60 g;
- susam - yarim tayyor mahsulotni sepish uchun foydalaning.
Xamir qorish
Bunday non uchun xamir faqat boy xamirturush bilan tayyorlanishi kerak. Uni yoğurmak uchun to'liq sut va iliq ichimlik suvi aralashmasi ishlatiladi. Ular bir idishda birlashtiriladi, keyin shakar qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Shirin mahsulot eriganidan so'ng, quruq xamirturush idishlarga solinadi va ingredientlar butunlay yolg'iz qoladi. ¼ soatdan keyin ular yaxshi shishishi kerak.
Achitqi aralashmasi tayyorlangach, unga tuz va juda yumshoq sariyog 'qo'shiladi. Ingredientlarni qo'llaringiz bilan aralashtiring va ularga bug'doy unini qo'shing.un. Ushbu mahsulot bir hil va elastik xamirni olmaguncha quyilishi kerak. U latta bilan yopiladi, qopqoq bilan yopiladi va 80-90 daqiqa davomida issiq xonada qoldiriladi. Bunday ta'sir qilish natijasida siz yam va yumshoq asosga ega bo'lishingiz kerak. Uni g'ovakroq qilish uchun vaqti-vaqti bilan qo'llar bilan uriladi.
Chiroyli non shakllantirish jarayoni
Pasxa nonini ko'p jihatdan shakllantirish mumkin. Kimdir uni tikanli gulchambar bilan xoch shaklida qiladi va biz pishirishga tuxum uchun qulayroq shakl berishga qaror qildik. Shunday qilib, nonni o'ziga xos uya shaklida shakllantirishga qaror qilindi.
Rejani amalga oshirish uchun siz katta va dumaloq issiqlikka chidamli shakldan foydalanishingiz kerak. Yog 'bilan yaxshilab yog'langan va keyin uni teskari aylantirgandan so'ng, idishning o'rta qismiga o'rnatiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu taomning diametri asosiy shaklning yarmiga teng bo'lishi kerak.
Inventarizatsiya tayyorlangandan so'ng, yarim tayyor mahsulotni shakllantirishga o'ting. Buning uchun xamirning kichik qismini oling va uni qalinligi 0,8 santimetr bo'lgan dumaloq qatlamga aylantiring. Keyin u teskari piyola ustiga qo'yiladi. Keyinchalik, qolgan taglik 7 qismga bo'linadi va ulardan bir xil to'plar hosil bo'ladi. Ular pechga chidamli idish va piyola chetlari orasidagi bo'shliqqa joylashtiriladi.
Shundan so'ng, yotqizilgan qatlam 7 qismga to'liq kesilmaydi. Olingan petal-segmentlar ochiladi, burchaklarni biroz tortadi. Ularni sharsimon yarim tayyor mahsulotlarga joylashtirish orqali ular o'ziga xos gul hosil qiladi.
Ta'riflangan harakatlardan so'ng teskari idish ehtiyotkorlik bilan chiqariladi. Nonga kelsak, u kungaboqar yog'i yoki pishirish yog'i yoki tuxum sarig'i bilan surtiladi. Oxirida yarim tayyor mahsulot kunjut bilan sepiladi.
Issiqlik bilan ishlov berish jarayoni
Pasxa noni pechda uzoq vaqt pishmaydi.
Yarim tayyor mahsulot tayyor bo'lgach, u 10 daqiqa davomida iliq holda saqlanadi. Keyin mahsulot oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi. 200 daraja haroratda, boy pishiriqlar 55 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqt ichida Pasxa noni hajmi oshadi, mayin va pushti rangga aylanadi. Bunday holda, mahsulotning o'rtasidagi teshik sezilarli darajada kamayishi yoki butunlay yo'qolishi va tortilishi kerak.
Pasxa dasturxoniga mazali pishiriqlar berish
Non duxovkada pishganidan so'ng tashqariga chiqariladi va sariyog 'bilan issiq surtiladi. Bu uni yanada xushbo'y, yumshoq va mazali qiladi. Bayram dasturxoniga xizmat qilishdan oldin rangli tuxumlar nondagi chuqurchaga qo'yiladi.
Tashqi tomondan bunday pishiriqlar uyaga juda o'xshaydi.
Xulosa qilish
Pasxa nonini tayyorlash jarayoni ko'p vaqt talab qilishiga qaramay (xamirni yorish, uni issiq saqlash, shakllantirish va pishirish uchun), styuardessaning bunday mahsuloti juda tez-tez pishiriladi, ayniqsa Pasxa uchun bayramlar.
Agar sizda qandolatli pishiriqlar tayyorlash boʻyicha oʻz gʻoyalaringiz boʻlsa, ularni oshpazlik jarayoniga bemalol tatbiq qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
To'ldirilgan pita nonini qanday o'rash kerak? Pita nonini tiqma bilan o'rash usullari
Snacks va lavash idishlari turli shakllarda keladi. To'ldirish unga to'liq o'ralgan yoki ozgina qoplangan bo'lishi mumkin. To'ldirilgan pita nonini qanday qilib to'g'ri o'rash kerak? Buning uchun bir necha usullar mavjud. Quyida turli xil ovqatlar va gazaklar uchun pita nonini qanday qilib to'g'ri yig'ish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma keltirilgan
Tovvodagi Pasxa tvorogi: retsept. Pasxa tvorogi "Royal" muhallabi. Pasxa tvorogi uchun shakl
Pasxa tvorogi nima bilan mashhur? Xristian qonunlariga ko'ra, tvorog bayramona dasturxonning ajralmas elementi bo'lib, va'da qilingan erning "qalinlashgan suti" ni anglatadi. Qadim zamonlarda tvorog muqaddas taom bo'lib, odamlar unumdorlik xudolariga sig'inishardi. Pasxa bayramini 40 kun davomida nishonlash odat tusiga kirganligi sababli, bizning retseptlarimiz kundalik menyuga rang-baranglik olib, dasturxon bezakiga aylanadi
Xantal nonini pechda qanday pishirish mumkin?
Xantal noni - xantal yog'i qo'shilgan xamirturushli xamirda tayyorlangan mayin va xushbo'y pishiriq. Tandirda va non mashinasida xantal nonini qanday tayyorlash mumkin, biz maqolamizda aytib beramiz
Maymun nonini suratli retsepti. Sekin pishirgichda maymun nonini qanday tayyorlash mumkin?
Maymun noni - bu sizning xonadoningizdagi barchaga yoqadigan o'ziga xos un mahsulotidir. Bu pirojnoe o'z nomiga ega. Bunday nonning sirini ochish uchun biz uning paydo bo'lish tarixiga kirishni taklif qilamiz
