Bayramdagi g’ayrioddiy dasturxonlarda gazaklar (foto)

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tantil oqshomni oʻtkazayotganda uchrashuvingiz muvaffaqiyati uchta narsaga bogʻliq: yaxshi doʻstlar, koʻplab ichimliklar va ajoyib taom. Lekin ishtaha sizning tadbiringizga mos keladigan nima qiladi? Aksariyat uy bekalari uchun bu idishlarning samimiy va chiroyli bo'lishi kerakligini anglatadi. Lekin nega g'ayrioddiy bayram dasturxoni tuzolmaysiz?

Masalan, qaynatilgan kartoshka yoki sendvich bo'ladimi, har qanday taomni mayda bo'laklarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin. Bu juda qulay, chunki boshqa qo'lingizda bir stakan ichimlikni ushlab turganda, gazakni barmoqlaringiz bilan ushlab turish mumkin. Bu, ayniqsa, bufet va bolalar kechalari uchun to'g'ri keladi.

Bayramlar va bayramlar uchun noodatiy stollarning farqi nimada? Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, gazaklarning hajmi, albatta, muhimdir. Bundan tashqari, taomni tayyorlash va xizmat qilish qulayligi, ayniqsa, mehmonlar allaqachon yig'ilganda muhim ahamiyatga ega. Agar bayram butun kun yoki kechqurun rejalashtirilgan bo'lsa, siz muqarrar ravishda jadvalning mazmunini kamida ikki marta yangilashingiz kerak bo'ladi. Shunday qilib, agar bir joyga qo'yish yoki gazak olib kelish uchun juda uzoq vaqt kerak bo'lsato'g'ri harorat, u juda yoqimli ko'rinmasligi mumkin. Biroq, bu muammoni hal qilish mumkin. Siz har doim stolda eng qisqa vaqt ichida xizmat qilish mumkin bo'lgan g'ayrioddiy taomlar haqida o'ylashingiz mumkin. Bunday variantlardan biri to'ldirilgan kartoshka. Qaynatilgan ildiz ekinlarining yarmi yoki "qayiqlari" oldindan tayyorlanishi mumkin va keyin xizmat qilishdan oldin qizdirilishi mumkin. Bundan tashqari, ular maydalangan pishloq va sousdan tortib murakkab salatlargacha bo'lgan son-sanoqsiz qo'shimchalar uchun asos bo'lishi mumkin. Baʼzi noodatiy jadvallar turli plombali bir yoki ikkita blankadan iborat boʻlishi mumkin.

Bayram dasturxonida nima muhim

Bayram yoki tantanali oqshom uchun menyuni rejalashtirayotganda, estetik komponent haqida ham o'ylashingiz kerak. Har birimiz go'zal manzarani yaxshi ko'ramiz, shuning uchun ishtahani qanday ko'rinishi va qanday taqdim etilishi uning ta'mi kabi muhimdir. Shuning uchun, ko'p rangli shishlar va soyabonlar ko'rinishidagi bezaklar, shuningdek, asl kesmalar ham muhimdir.

Xo'sh, bayram dasturxoniga qanday g'ayrioddiy taomlarni taklif qilish mumkin? Avvalo, rang bilan o'ynashga harakat qiling. Nonni yashil no'xat, pesto va binafsha qovurilgan piyoz kabi rangli ingredientlar bilan to'ldirish orqali sendvichlar tayyorlang. Pushti jambon bo'laklari bilan pishirilgan qovoq chiroyli ko'rinadi.

Agar siz an'anaviy kotlet yoki köfte pishirmoqchi bo'lsangiz, tasavvuringizni yoqing. Misol uchun, ularni kichik hajmda qiling va mol go'shti va cho'chqa go'shtining odatiy kombinatsiyasini biror narsa bilan almashtiringYangi o'tlar, makaron yoki hatto ekzotik ingredientlar (masalan, apelsin qobig'i va yangi zanjabil) bilan yovvoyi zavqlaning.

Hatto qovurilgan yong‘oqlar ham alohida miniatyura bilan bezatilgan taomlarda xizmat qilsa, bayram dasturxonini yanada ko‘rkam qilishi mumkin. Bayram uchun noodatiy stollarga yana nimalar kiradi?

To'ldirilgan tuxum

Bu kichik gazaklar chiroyli va tayyorlash juda oson. Ovqatning asosi oddiy qaynatilgan tuxumning yarmi bo'lishiga qaramay, u mazali va jozibali bo'lishi mumkin. E'lonni qo'shish har qanday ingredientlar to'plami bilan yaxshi ko'rinadi, ammo slayd ikra klassik hisoblanadi.

Pishirilgan tovuq go'shti

Bu oddiy va mazali tovuq retsepti. Xizmat qilganda ajoyib hid kafolatlanadi. Köfte o'z-o'zidan xizmat qilish uchun yoki har qanday soslar va sabzavotlar bilan sendvichlar uchun ingredient sifatida yaxshi. Ularga chiroyli xizmat qilish uchun ingichka shishlardan foydalaning.

Puff pastry pies

Bu mahsulotlar ko'pincha bayram uchun noodatiy dasturxonlarni bezatadi. Bunday ishtahani tezda tayyorlash uchun siz tayyor puff pastry sotib olishingiz va har qanday plomba foydalanishingiz mumkin. Bu taomni noldan ham tayyorlashingiz mumkin, lekin mayin xamir tayyorlashni bilsangizgina.

Sendviç yoki simit

Bu bayram taomlari mazali va tayyorlash oson. Oldindan tayyorlangan gamburger bulochkalari yoki mazali simitlarni sotib oling va ularni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Sigir bifteklari bilan to'ldiring yokio'ziga xos oziq-ovqat kombinatsiyasini o'ylab toping. Misol uchun, simitlar ismaloq, bekon va yangi mozzarella bilan to'ldirilgan pomidor pestosi bilan ajoyib ko'rinadi. Bu nafaqat mazali taom, balki noodatiy dasturxon hamdir.

Tovuq qanotlari

Koʻpchilik tovuq tana goʻshtining aynan shu qismlarini yaxshi koʻradi. Siz ularning retseptini noyob qilishingiz va qizil qalampir sousi bilan shirin va achchiq tovuq qanotlariga xizmat qilishingiz mumkin. Bu kombinatsiya mehmonlaringiz tomonidan albatta qadrlanadi.

Orzo Caprese salat savatlari

Bu noyob va tetiklantiruvchi ziyofat ishtahasi yarim pomidordan iborat "savat"da taqdim etiladi. Bunday preparatlarni tayyorlash uchun sizga qattiq katta pomidor kerak bo'ladi. Ularni yarmiga bo'ling va o'rtasini olib tashlang. Mevalar shaklini saqlab qolish uchun yetarlicha pishmagan bo‘lishi kerak.

Sezar salatasi

Bayram dasturxonidagi noodatiy salatlar ham barcha mehmonlarni xursand qilishi mumkin. Siz Tsezar kabi klassikani olishingiz va uning tarkibi va taqdimoti bilan tajriba qilishingiz mumkin. Tovuq o'rniga siz qisqichbaqalar yoki jambon va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz uni nafaqat idishga, balki krakerlarga, tartletlarga yoki sabzavot bo'laklariga ham xizmat qilishingiz mumkin. Kartoshkali "qayiqlar" va qaynatilgan tuxum bilan mos variant.

Qisqichbaqa salati

Bu engil va tanish salat, lekin uni noodatiy qilish ham mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga siz qo'shishingiz mumkinhaqiqiy Qisqichbaqa yoki qisqichbaqa go'shti. Siz odatdagi Pekin karami va makkajo'xori bilan bir qatorda har qanday yangi sabzavotlarni qo'yishingiz mumkin. Mehmonlar achchiq taomlarni yoqtirsa, siz vasabi qo'shishingiz mumkin.

Tarvuzli gazak

Bu yozgi taom, lekin agar xohlasangiz, qishda ham topishingiz mumkin. Sovuq shirin tarvuz sho'r feta pishloq va baharatlı ko'katlar bilan yaxshi ketadi. Masalan, rayhon barglari bilan ajoyib hid kafolatlanadi.

Bodringli qayiqlar

Bu ishtahani tayyorlashga bir necha daqiqa vaqt ketadi. Bu bufet yoki bufet uchun, shuningdek, bolalar bayrami uchun juda mos keladi. Ushbu ishtahani qo'llaringizni toza saqlashga yordam beradi va oldindan tayyorgarlik ko'rish mumkin. Faqat bodringni uzunligi bo'ylab kesib oling, barcha urug'larni olib tashlang va ularni har qanday sovuq to'ldirish bilan to'ldiring. Qisqichbaqa salati yoki qaymoqli pishloqli dudlangan qizil ikra ajoyib ko'rinadi va ta'mi ajoyib bo'ladi.

To'ldirilgan zaytun

Bayramona stoldagi noodatiy gazaklar (siz maqolada e'lon qilingan fotosuratlardan boshqa g'oyalarni olishingiz mumkin) ham yorqin rulon va zaytun bilan to'ldiriladi. Agar siz tetiklantiruvchi ichimlik bersangiz, bu mazali taomlar ajoyib tanlovdir. Krem pishloq bilan to'ldirish uchun juda katta zaytun yoki zaytunni tanlang va jambon bo'laklari bilan o'rang. Ushbu rulolar shish yoki tish pichog'i bilan o'rnatiladi. Agar zaytunni yoqtirmaydigan mehmonlarni taklif qilmoqchi bo'lsangiz, qovun bo'laklari va jambon bilan echki pishloqidan foydalaning.

Mini jambon va pishloqli piroglar

Bu mazali piroglar osonnoldan pishiring, lekin siz bozorda mavjud bo'lgan tayyor mahsulotlardan ham foydalanishingiz mumkin. Har qanday tayyor xamirni sotib oling va muzlatilgan holda uni tekis doira yoki kvadrat shaklida kesib oling. Bu sizga pishirish paytida bir tekis ko'tariladigan tekis qirralarni beradi. E'lonni qo'shish hajmi har qanday bo'lishi mumkin, ammo miniatyura shakllarini qilish yaxshidir. Shakllangan pechenye to'sar juda mos keladi - bu sizga nafaqat mazali, balki chiroyli taom ham tayyorlash imkonini beradi.

Dengiz mahsulotlari

Bular hamma uchun mos keladigan ajoyib ziyofat ishtahalari. Misol uchun, siz taroqlarni olib, ularni pastırma bilan o'rashingiz va mazali apelsin sousiga botirib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, qobiqdagi midiya nafaqat juda mazali, balki hayratlanarli darajada chiroyli. Ularni tandirda sevimli sousingiz bilan pishiring yoki maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Xizmat qilish uchun katta likopchaga marul soling, midiyalarni qobiqqa bo'ling va limon bo'laklari bilan bezang.

Sashimi tayyorlab, yapon uslubidagi dengiz mahsulotlarini ham berishingiz mumkin. Buning uchun katta idishga turli xil dengiz baliqlari va dengiz mahsulotlarining yupqa bo'laklari, maydalangan uzun bo'laklar va yangi bodringlar, shuningdek tuzlangan zanjabil qo'yiladi. Agar xohlasangiz, taomga soya sousi sepilishi mumkin.