"Lafroig" viski: turlari, sharhlari, narxlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Viski Laphroaig - bu Angliya qirolichasi sudiga rasman yetkazib beriladigan yagona solodli viskining yagona turi. Lafroyag bu maqomni sharob zavodiga tashrif buyurgan shahzoda Charlzdan so'ng oldi va u bu olijanob ichimlikning ta'mini qadrlay oldi.

Qisqacha dunyoga mashhur brend

"Lafroig" viski yagona solod toifasida so'zsiz yetakchi hisoblanadi. 1815 yildan beri Islayning janubiy qismida ishlab chiqariladi. Yaqinda bitta solodli viskini chakana savdoda sotib olishning iloji yo'q edi, chunki u klassik eman bochkalariga solingan va faqat aralashmalar tayyorlash uchun mo'ljallangan edi. Ismning o'zi "keng ko'rfaz qirg'og'ida joylashgan go'zal vodiy" deb tarjima qilingan. 1994 yilda Uels shahzodasi Shotlandiya spirtli ichimliklar zavodiga tashrif buyurdi va ichimlikning ajoyib sifati va uning ajoyib ta'mini baholay oldi, shundan so'ng shotland viskisini to'g'ridan-to'g'ri qirollik sudiga yetkazib berish bo'yicha shartnoma imzolandi.

Skotch viskisining xususiyatlari"Lafraig"

Shotlandiyadan olingan noble ichimlik butun dunyoda mashhur, ammo uning klassik versiyasi Laphroaig 10 Single Islay M alt alohida e'tiborga loyiqdir. Ushbu toifa kamida o'n yil davomida saqlanib qolgan. Biroq, vinochilar kollektsiyasida qarish davri 25 yillik bosqichni bosib o'tgan namunalar mavjud. Bundan tashqari, Shotlandiya ishlab chiqaruvchisi juda qimmatli "Lafroig" viskisiga ega - M alt 30 yoshda. Aytgancha, muxlislar ushbu ichimlikni Shotlandiya kolleksiyasining eng muvaffaqiyatli versiyasi deb bilishadi.

Olijanob ichimlikning aniq tutuni bor - spirtli ichimliklar zavodining o'ziga xos torf botqoqlari bor. Aniq xushbo'y hid dengiz notalarini o'z ichiga oladi va aniq baliq ovlash vositalari bilan bog'liqlikni keltirib chiqaradi. Bu yerda siz dengiz o'tlari va mox soyalarini, dudlangan go'sht va achchiq yog'ochning boy hidlarini, shuningdek, engil mevali soyalarni va mentolning bir ishorasini eshitishingiz mumkin. Ba'zi ekspertlar shifobaxsh hid ham borligiga ishonishadi. Shunga qaramay, bir narsa aniq - Laphroig viskisining beqiyos ta'mi va talaffuzli hidini boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi.

Afsonaviy Laphroaig viskisini ishlab chiqarish haqidagi haqiqiy faktlar

• Mashhur shotland viskisi Kilbrayd koʻli suvidan tayyorlanadi.
• Solodni chekish uchun ishlatiladigan torf qo'lda kesiladi, shundan so'ng uning yuqori qatlami qo'yiladi, bu esa o'z navbatida tabiiy resurslarni to'ldirish imkonini beradi.
• Alkogol zavodining torf yerlari boshqachanoyob kompozitsiya - mox, liken va heather. Aynan shuning uchun ham ba'zi mutaxassislar shotland viskisining shifobaxsh ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlashadi.
• Arpa an'anaviy usulda solodlanadi - bir hafta ichida +15oC dan past bo'lmagan haroratda.
• 1804-yilda qurilgan asl pechlar hanuzgacha solodni quritish uchun ishlatiladi.
• Scotch viski ishlab chiqarish uchun ikkita distillash kerak.
• Burbon eman bochkalarida eskirgan bir solodli viski.

Viski Laphroaig M alt 10 yoshda

Bu ichimlik birinchi qultumdan tom ma'noda uzoq taassurot qoldiradi. Ushbu viski o'ziga xos oltin tusga va o'ziga xos tutunli notalarga ega bo'lgan misli ko'rilmagan xushbo'y hidga ega. Bundan tashqari, xushbo'y hid va ta'm o'ziga xos shira soyalarini va arpaning o'ziga xos shirinligini o'z ichiga oladi.

Yagona solodli viski "Lafroaig 10 years" sof shaklida ideal. Biroq, uni ozgina sovuq suv yoki bir necha muz kublari bilan iste'mol qilish mumkin. Haqiqiy bilimdonlar ushbu ichimlik Shotlandiya va uning spirtli ichimliklar zavodlarining klassik timsoli ekanligiga ishonishadi.

Laphroaig Quarter Cask Single Islay M alt

Ushbu ichimlikni ishlab chiqarishning o'ziga xos xususiyati shundaki, uni eskirish uchun bochkalar ishlatiladi, bu standartdan 4 baravar kichik. Bunday dizaynlar ko'pincha Shotlandiyada iqtisodiy sabablarga ko'ra ishlatilgan. Va shunga qaramayxususiyatlari olijanob ichimlikning yog'och bilan yaqinroq aloqasini ta'minlaydi, shuning uchun "Lafroig Kvatra Kask" viskisi o'ziga xos baxmal va yumshoqlikka ega bo'ladi.

Bu ichimlik o'ziga xos quyoshli rangga ega va Shotlandiya torf botqog'ining cho'g'lari hali ham uning xushbo'y hidida yonib turadi. Ta'mi o'zining aniq talaffuzi bilan ajralib turadi - kokos va bananning mevali notalarida osongina taxmin qilinadi.

"Lafroig Quarter Cask" viski tutunli achchiq notalar va arpaning o'ziga xos shirinligini uyg'unlashtirgan zich va chuqur ta'mga ega.

Laphroaig viskisining klassik talqini

Ushbu ta'mning o'ziga xosligini yanada tekshirish imkonini beruvchi "Lafroig 10 years" viski o'zining rang-barangligi bilan ajralib turadi. Shunday qilib, siz ranglarning to'liq assortimentini topishingiz mumkin - oltin va quyoshlidan olijanob oltingacha. Bu ichimlik murakkab ta'mga ega bo'lib, unda yong'oq-karamel notalari aniq eshitiladi, shuningdek mevali soyalar.

Ta'mi yoqimli va uning xususiyatlari alohida e'tiborga loyiqdir. Dengiz chayqalishi va xushbo'y tutunli hijobning ajoyib ta'mi - bu xarakterli xususiyatlarni boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. 10 yillik ta'sirga ega shotland viskisining klassik versiyasi eng mashhur hisoblanadi. Bu haqdagi sharhlar shuni ko'rsatadiki, bu ichimlik o'ziga xos ta'mi va rang-barang hidi bilan ajralib turadi.

Lephroaig Shotlandiya spirtli ichimliklar zavodi

Lefroaig spirt zavodi Islay orolida joylashgan. Bu boshqa davlatda joylashgan davlatning bir turi. Bu shunchaki spirtli ichimliklar zavodi emas - bu eng yuqori sifatli Shotlandiya ichimligining haqiqiy biluvchilar klubi. Har bir shishaga bitta solodli viski ishlab chiqaruvchilari mashhur spirt zavodi yonidagi kichik er uchastkasini (9,2 kvadrat metr) sotib olishga taklif qilingan kartaning har bir shishasiga yopishtirilganligining o'zi ishlab chiqaruvchilarning yaxshi bilishidan dalolat beradi. ular tayyorlaydigan ichimlik sifati.

Sharit zavodi ustalari muntazam ravishda shotland viskisining haqiqiy muxlislarini Islayga tashrif buyurishga taklif qilishadi. Kimdir u yerga to‘y nishonlash uchun keladi, kimdir shunchaki tog‘lar va okeanlar osha - viskining o‘ziga xos ta’mi va xushbo‘yligi bilan bevosita bog‘liq bo‘lgan bir hovuch Shotlandiya tuprog‘ini qaytarib olmoqchi bo‘lgani uchun.

Lephroaig hikoyasi

The Islay Distillery 1815-yilda tashkil etilgan. O'zining barcha yillari davomida ishlab chiqarish bir necha bor yopilgan, bir vaqtlar Lefroaig hatto Britaniya armiyasiga tegishli edi. Va bir muncha vaqt spirt zavodini Bessi Uilyams boshqargan - dunyodagi viski haqida hamma narsani va undan ham ko'proq narsani biladigan birinchi ayol. Spirtli ichimliklar zavodi endi Allied Domecq kompaniyasining flagmani hisoblanadi.

2005 yilda afsonaviy ichimlik ajoyib maqomga sazovor bo'ldi - Eng yaxshilarning eng yaxshisi. Bu har yili o'tkaziladigan Viski chempionlari tanlovida sodir bo'ldi. Bugun uchunKompaniyaning tarixi tugamaydigan kun. Noyob navlarni aralashtirish sohasidagi mutaxassislar yoshga qarab ajratilgan Laphroig viski ko'p qirrali ekanligini muntazam ravishda isbotlaydilar. Ammo asosiy notalar har doim torf va dengiz notalariga, shuningdek qizilmiya, qizil mevalar va mentolga xosdir. Laphroaig - ta'm va hidning o'ziga xos uyg'unligi.

Hozirda Shotlandiya spirti zavodi kollektsiyasida yoshi 10 dan 40 yoshgacha bo'lgan juda ko'p vintage buyumlari mavjud. Bu chinakam olijanob ichimlik bo'lib, uning ta'mini haqiqiy gurmeler va kuchli Shotlandiya ichimliklarini biluvchilar qadrlashlari mumkin.