2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sog'lom ovqatlanishning foydalari bizga doimo va ko'p aytiladi. Tolali oziq-ovqat nima, u qanday foyda keltiradi? Bunday oziq-ovqat tana uchun muhimdir. Uni iste'mol qilish saraton xavfini doimiy ravishda kamaytirishi isbotlangan. Ayollarda ko'krak bezi saratoni rivojlanish xavfi kamayadi. O'simlik ovqatlarida juda ko'p foydali yog'lar mavjud va bu ko'plab mamlakatlarda tasdiqlangan. Misol uchun, Finlyandiyaliklar sog'lig'iga juda ehtiyot bo'lishadi va sog'lom yog'lar va tolaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish keng tarqalgan. Qo'shma Shtatlarda yog'lar ham birinchi o'rinda turadi, ammo ular iste'mol qiladigan narsa o'simlik emas, buni saraton statistikasi tasdiqlaydi.
Ular qayerda saqlanadi?
Har qanday sabzavotli oziq-ovqat tarkibida tolali moddalar mavjud. Ulardan asosiylari pektin, tsellyuloza, keratin, gemitsellyuloza, lignindir. Ko'pgina dietalar ushbu oziq-ovqatga asoslangan. Kerakli parhez va vaqtni tanlash butunlay tananing xususiyatlariga bog'liq.
Tolali oziq-ovqat qanday ishlaydi?
Inson tanasiga bir marta tushganda, tolalar deyarli hazm bo'lmaydi. Shu tufayli moddalar ishni normallashtiradiichaklar, uning perist altikasini kuchaytirib, zararli moddalar va parchalanadigan mahsulotlar uchun bog'lovchi vazifasini bajaradi. Ular mikroflorani muhim ozuqaviy elementlar bilan to'ydiradi, qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi.
Tolali oziq-ovqat. Qaysi ovqatlarda tola mavjud:
- kepak yoki sof kepakli non;
- sabzavot yoki meva poʻstlogʻi (tsellyuloza tarkibi boʻyicha);
- guar saqich;
- loviya, makkajo'xori, olma;
- lavlagi, qoʻpol non, qalampir, banan (gemitsellyuloza);
- yashil loviya, sabzi, shaftoli, Braziliya yong'og'i, qulupnay, kartoshka (lignin);
- yashil kurtaklar, bamya, zigʻir, comfrey (oʻsimlik shilimshiqlari mavjud);
- lavlagi, sabzi, karam, olma (pektin).
Ushbu va boshqa koʻplab oziq-ovqatlar tanaga katta foyda keltiradi.
Tolali oziq-ovqat, uning ta'siri ostida tanadagi o'zgarishlar ro'yxati:
- metabolizmda ishtirok etadi va bu eng muhimi;
- ovqatning shishishiga olib keladigan suvni bog'laydi;
- toksinlarni o'zlashtiradi va ularni olib tashlaydi.
Oziq-ovqat
Foydalanish uchun siz kuniga 65% sog'lom oziq-ovqat (xom) va 35% qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak. Yaxshi ovqatlanishda asosiy narsa don yoki kepakli non, yangi sut, sabzavotlar va yong'oqlarning mavjudligi. Ba'zan siz tuxum, go'sht, baliq iste'mol qilishingiz mumkin. Lekin shakar va un kabi qayta ishlangan ovqatlar qat'iyan man etiladi.
Diqqat
Tolali oziq-ovqatlar yaxshi, lekin haddan tashqari ko'p iste'mol qilish noqulaylik tug'dirishi mumkin. Masalan, ichaklarda gaz hosil bo'lishiga ta'sir qilish. Har qanday parhez, agar siz o'zingizning qobiliyatingizga ishonchingiz komil bo'lmasa, ro'za kunlaridan boshlanadi. Ratsion tanaga zararli emas, balki foydali bo'lishi uchun siz ovqatlanishda muvozanatni saqlashingiz kerak. Elyafli oziq-ovqatlar etti kunlik don, meva-guruch va banan-olma kabi parhezlarda qo'llaniladi. Bunday oziq-ovqat etishmovchiligi bilan nafaqat ichaklar ishida buzilishlar ko'rinadi, balki yurak-qon tomir kasalliklari xavfi ortadi, metabolizm buziladi.
Tavsiya:
Organik oziq-ovqat nima? Organik oziq-ovqat do'konini qayerdan topsam bo'ladi?
Bugungi kunda tobora ortib borayotgan odamlar iste'mol qiladigan mahsulotlarga nisbatan sezgir bo'lishni afzal ko'rmoqda. Nafaqat tarkibi haqidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan yorliqlar, balki ushbu mahsulot ishlab chiqarilgan hudud to'g'risidagi ma'lumotlar ham diqqat bilan o'rganiladi, shundan uning ekologik va kimyoviy tozaligi to'g'risida xulosa chiqariladi
Kechki kechki ovqat - bu haqiqatan ham yomonmi? Sog'lom kechki ovqat variantlari
Ularning tashqi ko'rinishini kuzatuvchilar soat oltidan keyin ovqatlanish juda istalmaganligini bilishadi, chunki kechki ovqat kilogramm ortishiga olib keladi. Shunga qaramay, har bir kishi shunday muammoga duch keladiki, uyga o'z vaqtida kelish har doim ham mumkin emas, ayniqsa kechki ovqatni tayyorlashga ko'pincha vaqt sarflash kerak bo'ladi, bu esa uni orqaga suradi. Bu holatda nima qilish kerak?
Kechki ovqat uchun dasturxon. Kechki ovqat uchun stol qo'yish qoidalari
Masalan, yakshanba oqshomida hamma birga yig'ilish naqadar yoqimli! Shuning uchun, oila a'zolari yoki do'stlarini kutayotganda, kechki ovqat uchun dasturxon qanday bo'lishi kerakligini bilish foydali bo'ladi
Oziq-ovqat stabilizatori E 450: pirofosfatlar. Zararli oziq-ovqat qo'shimchalari
Deyarli barcha zamonaviy ovqatlar turli xil qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Juda tez-tez yoki hatto deyarli har doim iste'molchi ma'lum stabilizatorlar keltirishi mumkin bo'lgan zarar haqida bilmaydi
Feyxoa qanday foydali va qanday kasalliklar uchun? Feijoa mevasi: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, fotosuratlari va retseptlari. Feijoa murabbo: foydali xususiyatlari
Bir necha yil oldin do'kon peshtaxtalarida Bektoshi uzumiga o'xshash rezavorlar paydo bo'lganda, odamlar uzoq vaqt ularni sotib olishga ikkilanishgan. Ammo, buni tushunib, bir marta sinab ko'rgandan so'ng, ular ularni oddiy meva deb hisoblashni boshladilar, uning nomi feyxoa. Vaqt o'tishi bilan feyxoa foydali ekanligi ma'lum bo'ldi
