2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yod inson uchun muhim iz element hisoblanadi. Tanadagi uning etishmovchiligi yomon sog'liq va xotira, charchoq, qalqonsimon bez kasalliklari va semirishga olib kelishi mumkin. Bolalar va o'smirlarda yod tanqisligi jismoniy va aqliy rivojlanishda kechikishlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun dietangizga yod miqdori yuqori bo'lgan mahsulotlarni kiriting.
Ammo tananing to'g'ri ishlashi uchun qancha kerak? Bolaga atigi 50 mkg kerak bo'ladi, odatda u ona sutidan yoki moslashtirilgan aralashmadan yod oladi. Maktabgacha yoshdagi bolalarga allaqachon 90 mikrogram kerak, maktab o'quvchilari esa undan ham ko'proq - 120 mikrogram. Voyaga etgan odam kuniga 150 mikrogramni ovqat bilan birga olishi kerak. Ammo, eng muhimi, homilador va emizikli ayollarga kerak, ular uchun norma allaqachon 200 mkg.
Ammo qaysi ovqatlarda yod bor? Birinchidan, bularning barchasi dengiz mahsulotlari. Va eng ko'p yod dengiz o'tlarida mavjud. Ushbu mahsulotning 100 g allaqachon kunlik iste'molni o'z ichiga oladi. Buning ustigau oqsillarga ham boy. Dengiz o'tlaridan siz sabzavot va dengiz mahsulotlari qo'shilishi bilan turli xil salatlar tayyorlashingiz mumkin. Faqat do'konda kelpni juda ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak. Yaroqlilik muddatini oshirish uchun ko'pincha konservantlar va sirka qo'shiladi.
Yodning katta qismi har qanday dengiz baliqlarida uchraydi. Va agar hamma ham kelpni yoqtirmasa, unda ko'p odamlar baliq iste'mol qiladilar. Bundan tashqari, undan turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Yodning eng katta miqdori treska, seld, levrek, halibut va orkinosda uchraydi. Shuni yodda tutish kerakki, baliq nafaqat foydali yodni, balki radioaktiv moddalarni ham to'plashi mumkin. Shuning uchun, sotib olishdan oldin, uning kelib chiqishini aniqlashga arziydi. Ammo nafaqat bu mahsulotlarda yod mavjud. Qisqichbaqalar, midiya, taroqlar, istiridye va boshqa dengiz mahsulotlarida hali ham ko'p. Masalan, kunlik yod ehtiyojini to'ldirish uchun tushlik uchun dengiz kokteyli tayyorlashingiz mumkin.
Barcha sut mahsulotlari tarkibida yod mavjud, ammo bu erda u biroz kamroq. Sut, kefir va tvorog bu iz elementga bo'lgan ehtiyojni qisman to'ldirishi mumkin. Yod tuxum, ba'zi sabzavotlar va mevalarda ham mavjud. Sabzavotlardan kartoshka, ismaloq, otquloq, baqlajon va sholg'om, meva va mevalardan esa qulupnay, feyxoa, xurmo va apelsinga boy.
Ammo ko'plab mahsulotlarda yod borligiga qaramay, Rossiyaning markaziy hududlari aholisi uni me'yordan 3-4 baravar kam iste'mol qiladilar. Buning oldini olish uchun siz yodlangan tuz sotib olishingiz mumkin. Ushbu iz element bilan sun'iy ravishda boyitiladi. Bu tuzni 2 yilgacha saqlash mumkin. FaqatShuni esda tutish kerakki, yod uchuvchan birikma bo'lib, vaqt o'tishi bilan uning tuzdagi miqdori kamayadi. Bundan tashqari, u qizdirilganda butunlay vayron bo'ladi, shuning uchun ovqatni faqat pishirish oxirida yoki xizmat qilishdan oldin tuzlash kerak.
Tabiiy oziq-ovqatlar turli miqdorda yodni o'z ichiga olganligi sababli, siz qancha ovqatlanishingizni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Axir, bu iz elementning ortiqcha bo'lishi uning etishmasligidan kam xavfli emas. Va hech qanday holatda yod o'z ichiga olgan dori-darmonlarni shifokor retseptisiz qabul qilmaslik kerak. Ammo o'rta chiziqning har bir aholisi o'z menyusiga yodlangan tuz va dengiz mahsulotlarini kiritishi kerak.
Tavsiya:
Qaysi ovqatlarda chidamli kraxmal bor?
Uglevodlarni cheklash haqida eshitgandirsiz. Va kraxmal sog'liq bilan bog'liq emas. Biroq, bu nafaqat zararli, balki foydalidir. Bu chidamli kraxmal yoki chidamli. Uning foydali ta'siri va manbalari maqolada tasvirlangan
Qaysi ovqatlarda eng ko'p k altsiy bor?
Bolaligimizda ota-onalar bizni unchalik yoqtirmaydigan tvorog, nordon sut mahsulotlarini iste'mol qilishga va sut ichishga majburlaganlari bejiz emas. O'sib borayotgan organizm uchun ular ajralmas hisoblanadi. Bugungi kunda barchamiz bilamizki, qanday oziq-ovqatlar k altsiyni o'z ichiga oladi, u inson uchun foydali, suyak va tishlarni mustahkamlaydi, asab va immunitet tizimlarining ishlashida, mushaklarning faoliyatida, shuningdek, qon ivish jarayonlarida ishtirok etadi
Qaysi ovqatlarda magniy koʻp?
Tarkibida magniy boʻlgan ovqatlar. Qaysi ovqatlar boshqalarga qaraganda ko'proq magniyni o'z ichiga oladi. Magniyning organizmga ta'siri, uning so'rilishi va kunlik iste'moli
Qaysi ovqatlarda B12 vitamini borligini bilib oling. B12 vitamini etishmovchiligi va beriberi belgilari
Vitaminlar biologik faol moddalar bo'lib, organizmda juda ko'p muhim funktsiyalarni bajaradi. Qadim zamonlardan beri odamlar monoton parhez, hatto u juda yuqori kaloriyali va sog'lom ovqatlardan iborat bo'lsa ham, oxir-oqibat sog'likka zarar etkazishi mumkinligini payqashdi. Bugungi kunda fan organizmda juda muhim funktsiyalarni bajaradigan biologik faol moddalarning ko'p turlarini biladi, ulardan biri B12 vitaminidir
Qaysi ovqatlarda sink ko'proq?
Sog'lom va baquvvat bo'lishi uchun inson tanasida etarli miqdorda vitamin va minerallar bo'lishi kerak. Sink eng muhim iz elementlaridan biridir. Inson bu almashtirib bo'lmaydigan mineralni o'zi ishlab chiqarishi mumkin, ammo uning miqdori etarli emas. Dorixonadan multivitaminlarni va bu mineralni o'z ichiga olgan xun takviyelarini qabul qilish har doim ham yaxshi natija bermaydi. Shuning uchun inson oziq-ovqatda sinkni olishi kerak
