"Qizil qovoq": manzil, tavsif, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Qizil qovoq" - Peterhofdagi mashhur restoran. U nafaqat o'ziga xos atmosferasi, balki boy tarixi bilan ham mehmonlarni o'ziga jalb qiladi. O'ylab ko'ring, Pushkin va Lermontov, shuningdek, rus imperatorlari bir paytlar bu erga tashrif buyurishgan. Restoran zamonaviy kontseptsiya va yangilangan interyerga ega bo'lishiga qaramay, u qadimiylik jozibasini yo'qotgani yo'q.

Aloqa ma'lumotlari

Petergofdagi "Qizil qovoq" manzili - Sankt-Peterburg shossesi, 134A. Mehmonlar bu joyni juda qulay deb bilishadi. Restoran Aleksandr bog'iga, mashhur saroylar va favvoralarga yaqin joyda joylashgan.

Agar siz Peterhofdagi "Qizil qovoq" da stolni oldindan bron qilmoqchi bo'lsangiz, ma'muriyatning telefon raqami rasmiy veb-saytda berilgan. Tadbirlarni tashkil qilish uchun banket xizmatiga murojaat qiling.

Tarixiy ma'lumot

"Qizil qovoq" restorani qiziqarli boy tarixga ega. Muassasa Pyotr I davridan beri ma'lum.1706 yilda podshoh o'z tarjimoni S. Ivanovga Peterhof yo'lining o'ninchi verstidagi uchastkani berdi. Peterhof va Strelnaga ketayotgan harbiy amaldorlar uchun yaqin joyda mehmonxona qurilayotgan edi. 1713 yilda bino tavernani jihozlash uchun tarjimon Ivanovga topshirildi. 1733 yildan beri taverna general S altikovga tegishli edi. Tashkil etilgan yillar davomida muassasa yana ko'plab egalarini o'zgartirdi, jumladan Kingston gersoginyasi polkovnik Garnovskiy, urush qahramoni L. Kessenich.

Bu taverna muhim tarixiy voqea bilan bogʻliq. 1762 yil 29 iyundan 29 iyunga o'tar kechasi, saroy to'ntarishi sodir bo'lganida, bo'lajak imperator II bu erda unga sodiqlikka qasamyod qilgan soqchilar bilan birga edi. Inqilobdan keyin taverna yopildi va bino qurilish materiallari uchun asta-sekin demontaj qilindi.

Restoran imtiyozlari

2011-yilda "Qizil qovoq" restorani Sankt-Peterburgda eng yaxshi deb topildi. Muassasa o'z mehmonlariga quyidagi imtiyozlarni taqdim etadi:

• Bir necha xonali katta ikki qavatli bino: alohida kirish joyi boʻlgan VIP xona (20 kishilik), asosiy zal (80 kishilik), ikkinchi qavatdagi katta guruhlar uchun zal (200 kishilik), manzarali yozgi veranda park (70 kishi uchun).
• Toʻgʻri rayonlashtirish bir vaqtning oʻzida alohida mijozlarga, katta guruhlarga va banketlarga ularning hech biriga noqulaylik tugʻdirmasdan xizmat koʻrsatish imkonini beradi.
• Simsiz internet va barcha xonalarda konditsioner. Sport o'yinlarining jonli translyatsiyasi.
• Dam olish va bayram kunlari asosiy zalda jonli musiqa.
• Mashinalar uchun moʻljallangan katta toʻxtash joyiavtomobillar va turistik avtobuslar uchun.
• Zal va oshxona oʻrtasidagi innovatsion radio aloqa tizimi tufayli mehmonlarga xizmat koʻrsatish boshqa muassasalarga qaraganda tezroq.
• Xodimlar uchun muntazam trening tadbirlari oʻtkaziladi.
• Qadimgi rus retseptlari, shuningdek, Yevropa, Osiyo va original menyularga asoslangan noyob taomlar.

Restoran menyusi

Peterxofdagi "Qizil qovoq" restoranida menyu bir necha formatlarga bo'lingan. Ya'ni:

• A la carte - restoranning asosiy menyusi.
• Sharq menyusi - hamma uchun sevimli manti, chebureks, xinkali, tortilla va boshqalar. Chorshanba - yakshanba kunlari mavjud.
• Maxsus takliflar - maxsus bayram taomlari yoki mavsumiy retseptlar.
• Oshpazdan taomlar - haqiqiy gurmeler uchun mualliflik retseptlari. Har doim qiziqarli yangi narsalar mavjud.
• Bolalar menyusi - restoranning eng yosh mehmonlari uchun maxsus xizmatdagi mazali va foydali taomlar.
• Banket menyusi - maxsus holatlaringiz uchun ishtaha va asosiy taomlar.
• Turistik menyu - ekskursiya guruhlari uchun ovqatlanishni belgilang.
• Sharob roʻyxati – taomlar taʼmini mukammal taʼkidlaydigan yuqori sifatli ichimliklar.

Restoranning chiroyli va shinam zallarida ovqatlanishga vaqti boʻlmaganlar uchun olib ketuvchi piroglarga buyurtma berish mumkin.

Turistik guruhlar uchun

"Qizil qovoq" Peterhof yo'li yaqinida joylashganligi sababli, muassasa sayyohlar orasida juda mashhurguruhlar. Ekskursiya avjida siz nafaqat mazali taom yeyishingiz, balki Rossiya imperatorlari va madaniyat arboblari tashrif buyurgan afsonaviy muassasaning o'ziga xos muhitini his qilishingiz mumkin.

Mehmonlar uchun toʻliq menyu mavjud. Turli xil narx oralig'ida bir nechta variant mavjud. Ularning tavsifi jadvalda berilgan.

Tushlik opsiyasi	Menyu	Narx, RUB/kishi
Tushlik 1	- Sabzavotli salat; - tovuq bulyoni yoki borsch (ixtiyoriy); - ikkinchisi uchun tovuq goʻshti yoki mol goʻshti jigari (ixtiyoriy); - yangi pishiriqlar; - non; - choy	320-350
Tushlik 2	- Sabzavotli salat; - tovuqli makaron bulyoni; - ikkinchisi uchun tovuq go'shti; - yangi pishiriqlar; - non va sariyog '; - choy yoki qahva; - mineral suv	460-490
Tushlik 3	- Salat; - tovuq bulyoni yoki borsch (ixtiyoriy); - ikkinchisi uchun tovuq go'shti yoki chuchvara (ixtiyoriy); - yangi pishiriqlar; - non va sariyog '; - choy yoki qahva; - mineral suv	560
Tushlik 4	- Sabzavotli yoki go'shtli salat (ixtiyoriy); - qaymoqli sho'rva; - ikkinchisi uchun ikki turdagi go'sht; - tort yoki muzqaymoq; - non va sariyog '; - choy yoki qahva; - mineral suv	660
Tushlik 5	- Go'shtli salat; -qaymoqli sho'rva yoki borsch; - ikkinchisi uchun tovuq yoki cho'chqa go'shti (ixtiyoriy); - shirinlik; - non va sariyog '; - choy yoki qahva; - mineral suv	1000-1100
Tushlik 6	- Salat; - tovuq sho'rvasi yoki dudlangan go'shtli borsch (ixtiyoriy); - ikkinchisi uchun tovuq yoki treska filesi (ixtiyoriy); - shirinlik; - yangi pishiriqlar; - non va sariyog '; - choy yoki qahva; - mineral suv	1200-1300

Banketlar

Peterxofdagi "Qizil qovoq" restorani barcha turdagi ziyofatlarni tashkil qilish uchun ideal. Muassasa zallari 10 dan 300 kishigacha bo'lgan tadbirni tashkil qilish imkonini beradi. Binolarning universal dizayni ularni har qanday hodisaga moslashtirishga imkon beradi. Restoran xodimlari turli tadbirlar - tug'ilgan kunlar, yubileylar, bitiruvlar, korporativ kechalar va hokazolarni tashkil etishda katta tajribaga ega.

"Qizil qovoq"dagi banket menyusi har bir mijoz uchun alohida tuzilgan. O'rtacha chek bir kishi uchun 1800-2200 rublni tashkil qiladi. Menyuda quyidagi asosiy elementlar mavjud:

• sovuq tuyadi - 60 rubldan;
• salatlar - 160 rubldan;
• tuzlangan bodring - 60 rubldan;
• issiq atıştırmalıklar - 90 rubldan;
• asosiy issiq ovqatlar - 300 rubldan;
• yonma-ovqatlar - 70 rubldan;
• bufetli non - 60 rubldan,;
• shirinliklar - 50 rubldan;
• ichimliklar - 20 rubldan.

"Qizil qovoq"da to'y

Toʻyingizni nishonlamoqchimisiz? Peterhofdagi "Qizil qovoq" restorani bayram o'tkazish uchun juda mos keladi. Buning uchun quyidagi imkoniyatlar taqdim etilgan:

• Katta ziyofat zali 300 kishini sig'dira oladi, stollar qo'yilgandan keyin raqs maydonchasi uchun etarli joy bo'ladi.
• Ulgurji yetkazib beruvchilardan alkogolga buyurtma berish imkoniyati bayram tannarxini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
• Tashkiliy masalalarda yordam: mezbon topish, zalni bezash, menyular tuzish va hokazo.
• Ish vaqtida ijara olinmaydi (11:00 dan yarim tungacha).
• Xonani asosiy bezatish bepul (stol choyshablari, stul qoplamalari, mato salfetkalar).
• Ziyofatga buyurtma berishda yangi turmush qurganlar non, shuningdek taklif qilingan roʻyxatdan tanlash uchun sovgʻa olishadi.

Qoʻshimcha xizmatlar

Agar siz "Qizil qovoq" restoranida tadbir o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha xizmatlar narxi haqidagi ma'lumotni oldindan aniqlab olishingiz kerak. Ya'ni:

• Agar banket zalini ijaraga olishning 8 soatlik chegarasi oshib ketsa, soatiga 3000 rubl miqdorida to'lov olinadi. Yarim tundan keyin ish vaqtidan tashqari, toʻlov soatiga 6000 RUB.
• Mijozning ichimliklarini sovutish va bo'sh idishlarni utilizatsiya qilish 1500 rubl turadi (butun tadbir uchun).
• Mijozlarga tegishli uskunani ulash 1000 rubl turadi.
• Yorug'lik va musiqa asboblari ijarasi - 4000 rubldan.
• Banket zalida video ketma-ketliklarni koʻrishingiz mumkin boʻlgan ikkita ekran mavjud. 1-3 ta taassurot uchun1500 rubl to'lashingiz kerak bo'ladi.

Ijobiy fikr

Har yili minglab sayyohlar "Qizil qovoq" restoraniga tashrif buyurishadi. Nima uni odamlarga shunchalik jozibali qiladi? Bu haqda ushbu muassasa haqidagi ijobiy sharhlardan bilib olishingiz mumkin:

• Chiroyli zamonaviy antiqa interyer.
• Zallarning devorlari ajoyib xalq rasmlari bilan bezatilgan.
• Smetana, bekon va donutlar bilan ajoyib an'anaviy borsch porsiyasi.
• Hamma uchun yetarli joy boʻlgan katta avtoturargoh (ham mashinalar, ham avtobuslar).
• Juda yaxshi oshxona - hammasi juda mazali, qoniqarli.
• Ko'p qiziqarli dekorativ elementlar.
• Ichki bezakda koʻplab tabiiy yogʻoch elementlardan foydalanilgan.
• Yaxshi bolalar menyusi mavjud. Unda bir nechta pozitsiyalar bor, lekin hamma narsa mazali, uy qurilishi, dietali.
• Ehtiyotkor va malakali ofitsiantlar.
• Juda yaxshi shirinliklar. mazali plombali vafli rulolar alohida e'tiborga loyiqdir.
• Yaxshi rangli menyu - fotosuratlar va batafsil tavsiflar har bir elementga biriktirilgan.
• Kechqurunlari jonli musiqa tinglash juda yoqimli.
• Sport oʻyinlarini jonli koʻrish juda yoqimli.
• Restoran deyarli toza saqlanadi.
• Ochiq verandada tashqarida salqin boʻlsa, adyol soʻrashingiz mumkin.
• Narxlar taom va xizmat sifatiga mos keladi.
• Menyuda choylarning yaxshi tanlovi bor. Klassik navlar ham, g'ayrioddiy o'simlik navlari ham mavjud.toʻlovlar.
• Ziyofatga spirtli ichimliklar, mevalar va shirinliklar olib kelish imkoniyatidan mamnunman. Bu sizga xarajatlarni sezilarli darajada kamaytirish imkonini beradi.
• Chiroyli bezak va keng banket zali.

Salbiy sharhlar

Restoranning barcha jozibasi, xizmat ko'rsatish darajasi va texnik jihozlariga qaramay, tashrif buyuruvchilar hali ham ushbu muassasa haqida ba'zi fikrlarga ega. Sharhlardan o'rganishingiz mumkin bo'lgan ba'zi salbiy fikrlar:

• Buyurtma yetarlicha kutishi kerak.
• Narxlar ancha yuqori (garchi joylashuv turistik saytga yaqin boʻlsa ham, buni kutish mumkin).
• Go'shtni qovurish usulini tanlayotganda, oxir-oqibat tilaklaringiz amalga oshmasligiga tayyor bo'lishingiz kerak.
• Go'sht ipsimon, chaynash qiyin.
• Birinchidan, ekskursiya guruhlariga xizmat koʻrsatiladi, qolgan mehmonlar esa uzoq kutishlariga toʻgʻri keladi (muassasada odam kam boʻlsa, soat 15:00 dan keyin restoranga kelgan maʼqul).
• Koʻp sonli tashrif buyuruvchilar bilan havo juda tiqilib qolishi mumkin, konditsioner tizimi bardosh bera olmaydi.
• Yuqori narxni hisobga olsak, porsiyalar kattaroq boʻlishi mumkin.
• Banket zalidagi ustunlar mehmonlarning erkin harakatlanishini biroz qiyinlashtiradi.
• Jonli musiqa juda baland, bu oddiy suhbatni imkonsiz qiladi. Suhbatdosh biror narsani eshitishi uchun baqirish kerak.

Xulosa

Agar siz Peterhof goʻzalliklariga qoyil qolishni rejalashtirmoqchi boʻlsangiz, marshrutingizga “Qizil qovoq” restoranini kiriting. Muassasaning jabhasi va zallarining fotosuratlari yaratiladiajoyib taassurot. Bir tomondan, restoran bir necha yuz yillik tarixga ega. Boshqa tomondan, muassasada tashrif buyuruvchilarning qolishini imkon qadar qulay qiladigan zamonaviy jihozlar mavjud.