Dunyodagi eng qimmat shokolad va uning reytingi

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Dunyoda sizni hayratga soladigan va hayratga soladigan koʻp narsalar bor. Ko'pchilik ba'zi narsalarga ishonmaydi, lekin haqiqatan ham aql bovar qilmaydiganlari bor. Narx sifatni oqlashini hamma biladi. Ehtimol, ingredient ekzotik yoki topish qiyin. Ammo biz oddiy shirinlik - shokolad haqida gaplashamiz, u hamma uchun mavjud va bir necha ming dollarga gurme taom emas_.

Eng qimmat taom

Ushbu suratda dunyodagi eng qimmat shokolad tasvirlangan, uning narxi ikki ming dollardan oshadi. Qiymati 50 gr bo'lgan shokoladni ixtiro qilish mumkin deb kim o'ylabdi. oltin. Bunday qimmat va nafis narsa faqat buyurtma asosida sotiladi va dunyoda bir soatdan ortiq yashamaydi (u darhol yeyiladi).

Bu shunchalik qimmatliki, u dunyodagi eng qimmat shokolad sanaladi va uning reytingi sayyoramizda 1-o'rinda turadi. Hozircha hech kim bu shokoladchining yutug‘idan oshib keta olmadi.

Dunyoda qaysi shokolad eng qimmat va uning yaratuvchisi kim? Shokolad biznesidagi shunday daho va usta Fritz Knipschildtdir. Uning yaratilishi uchun u yarim kilogramm uchun 2600 dollar (145 600 rubl) narx belgiladi. Hamma narsa maxsus ingredientda - truffleda yotadi. Sayyoradagi eng qimmat taomlardan biri truffle hisoblanadi.

Ushbu noziklikni yaratuvchisi allaqachon Ginnesning rekordlar kitobiga kirishga muvaffaq bo'lgan. Ayni paytda tarkibi va ta'mi bo'yicha dunyodagi eng qimmat shokolad Fritz shokoladi hisoblanadi. Ikki ingredientning g'ayrioddiy kombinatsiyasi tufayli u butun dunyo bo'ylab shuhrat qozondi. Madlenning dunyodagi eng qimmat shokoladi La Madeline au Truffe deb nomlanadi.

Uni qanday va qachon eyish kerak?

Tabiiy va noodatiy mahsulotlar odatda bir necha kun saqlash muddatiga ega. Barcha ingredientlar diqqat bilan tanlanadi va eng yaxshisi bo'lishi uchun saralanadi. Har bir mahsulot qo'lda tayyorlanadi. Ko'pincha krem yoki boshqa tez buziladigan ingredient ishlatiladi. Bunday sharoitda mahsulotni darhol yoki ko'pi bilan bir necha kundan keyin iste'mol qilish kerak.

Dunyodagi eng qimmat shokoladni asta-sekin iste'mol qilish kerak, har bir bo'lakni tishlab, chaynab, qandolatning to'liq ta'mini va g'ayrioddiyligini his qilish kerak.

Ajoyib gurmeler va mutaxassislar lazzatlarning bunday noodatiy kombinatsiyasini juda yuqori baholadilar. Paket tarkibi tez buzilib ketishi va qimmatga tushishi sababli, u 250 dollar (14 000 rubl) turadigan bitta buzilgan shokoladga pul yo'qotmaslik uchun buyurtma asosida tayyorlanadi.

Shirinlikning kelib chiqishi haqida

Dunyoga mashhur noziklik shokoladdir. Hech kim kakao loviyalari eng qimmat shokoladga aylanishini tasavvur ham qila olmasdi.

Bu noziklik qadimgi xalqlardan kelib chiqqan. U 500 yildan ortiq vaqt davomida turli xil shakllarda ishlatilganturli yo'llar bilan. Ko'pgina navlar mavjud va mahsulotning g'ayrioddiy g'alati ingredientlar bilan kombinatsiyasi mavjud. Masalan, qalampir yoki tuz.

500 yil oldin, Aztek va Mayya qabilalari g'ayrioddiy ichimlikdan foydalanishgan. Unda inson hayoti kabi qadrlangan chili qalampiri va kakao moyi bor edi. Faqat yuz dona kakaoni butun bir qulga almashtirish mumkin edi. Kakaodan tayyorlangan ichimlikni faqat ruhoniylar, rahbarlar va boylar ichishlari mumkin edi. U kasalliklarni davolaydi, kuch beradi, hayotni uzaytiradi, deb ishonilgan. Bosh Montezuma bu "hayot eliksirini" shunchalik yaxshi ko'rar ediki, u kuniga 50 stakangacha ichar edi.

Yevropadagi mashhurlik

Kolumb 1502-yilda Amerikaga kakaoni olib kelganidan keyin u asta-sekin butun dunyoga tarqala boshladi. Garchi o'ziga xos ta'mga ega ichimlik mamlakatda ehtiyotkorlik bilan yashiringan bo'lsa-da va uni faqat yuqori tabaqa vakillari bo'lgan odamlar iste'mol qilgan.

19-asrda Fransua Lui Kayl tufayli shokolad o'zining shirin ta'mi, qattiq shakli va katta mashhurligiga ega bo'ldi. U shokoladga birinchi marta shirinlik va sut (quruq) qo'shib, bugungi kunni yaratdi. Bundan tashqari, kompozitsiyadan issiq chili qalampirini olib tashladim. Ko'pchilik bu variantni yoqtirdi. Fransua shokoladning qattiq versiyasini yaratgandan so'ng. U nafaqat kattalar, balki bolalar tomonidan ham qo'llanila boshlandi.

Eng qimmat shokolad reytingi. Top 10

Oltin va truffledan olingan yuzlab dollarlik qimmatbaho shokolad haqida faqat mutaxassislar va badavlat odamlar bilishadi. Ushbu ma'lumot mahsulotning qanchalik qimmatga tushishi bilan hayratlanarlieng yaxshi shokoladlar.

1. La Madeline au Truffe o'zining tarkibi bo'yicha dunyodagi eng qimmat shokolad hisoblanadi. Yarim kilogramm 2600 dollar (145 600 rubl) turadi. Hozircha hech kim Frits Knipschildtning rekordini yangilay olmadi. Bu dunyodagi eng qimmat shokolad turlaridan biri.
2. Cadbury tomonidan ishlab chiqarilgan Wispa Gold Chocolate - bu qutulish mumkin bo'lgan oltin qatlami bilan qoplangan oltin folga mahsulotidir. Narxi - $1 628 (91 168 rubl).
3. Le Grand Louis XVI Debauve va Gallais tomonidan. Ishlab chiqaruvchi Napoleonning o'zi yetkazib beruvchi edi. Bu aql bovar qilmaydigan, lekin haqiqat. Narxi - $900 (50 400 rubl).
4. DeLafee tomonidan iste'mol qilinadigan oltin bilan shokoladlar. Mahsulot zargarlik buyumiga o'xshaydi. Sirt ekvadordan olingan eng yaxshi kakao bo'lib, qutulish mumkin bo'lgan oltin parchalari bilan aralashtiriladi. Narxi - $508 (28 448 rubl).
5. Amedei Toscano Black Truffles - bu eng qimmat komponentlardan tashkil topgan mahsulot. Bir quti shokolad yaratish uchun ular oladi: 450 ta Swarovski kristallari, truffle, qutulish mumkin bo'lgan oltin, eng yaxshi shampan, yuqori sifatli shokolad. Faqat $294 (16 464 rubl).
6. Grauer uyi tomonidan ishqibozlar to'plami. Ushbu ishlab chiqaruvchi maxsus shirinliklarni taklif qiladi. Eng yaxshi tamaki barglari ushbu mahsulotlarga kiritilgan. Ular sigaret va chekishni yaxshi ko'radiganlar uchun delikates sifatida reklama qilinadi. Narxi - $210 (11 760 rubl).
7. Richard. Ishlab chiqaruvchi o'zining shirinliklari bilan mashhur. Assortimentda tsitrus mevalar, o'simliklar, gullar, qalampir va boshqalarning ta'miga ega shokoladli qandolat mahsulotlari mavjud. Narxi - $120 (6 748 rubl).
8. Grand Cru. Per Markolini shokolad sotuvchisieng aniq qandolatchi sifatida tan olingan. Tayyorlash uchun uning tarkibiy qismlari yaxshilab aralashtiriladi va butun pishirish jarayoni eng yuqori darajada amalga oshiriladi. Per o'z taomlarini eng yaxshi oshpazlarning taomlari sifatida taqdim etadi. Markolini shokoladini 102 dollarga baholagan (5 712 rubl).
9. Amedei tomonidan ishlab chiqarilgan Amedei Porcelana eng yaxshi qora shokolad sifatida tan olingan va buning uchun ko'plab mukofotlarga sazovor bo'lgan. Kakao Venesuelada etishtiriladi, u eng yaxshi va noyob navlardan biridir. Bir plitka narxi 90 dollar (5 040 rubl).
10. Vosges Haut Chocolat. Qandolat mahsulotlari egasi - Katrina Markoff shokoladi uchun g'ayrioddiy retseptlar tufayli mashhur bo'ldi. Katerina zanjabil, doljin, qalampir, vasabi va boshqalarni ishlatadi. ularning mahsulotlarida. Bir paketning o‘rtacha narxi 69 dollar (3 864 rubl).

Shirinlikning foydalari

Ko'pchilik shokoladning ajoyib foydalari haqida bilmaydi. Bolaligidan ularga shirinliklar har doim zararli va sog'liq uchun nomaqbul ekanligini o'rgatishgan.

Ammo bu mahsulotning eng katta afzalliklari.

1. Kayfiyat yaxshilanadi. Mahsulotdan foydalanish jarayonida quvonch gormoni - endorfin chiqariladi.
2. Energiya manbai. Shokolad yuqori kaloriyali, charchoqni ketkazishga yordam beradi.
3. Miya ishini kuchaytirish. Shokolad iste'mol qilgandan keyin samaradorlik oshadi.
4. Sifatli qora shokoladga dietada ham ruxsat beriladi.
5. Hayajonli. Bu odamlar uchun afrodizyak.
6. Teri uchun yaxshi. Shuning uchun u kurort muolajalarida qo'llaniladi.

Zarar

Asosan, shirinliklar bilan bog'liq muammo uning dietada ortiqcha bo'lishi bilan bog'liq. Agar foydalansangizko'p miqdorda biror narsa, siz kasallikka ega bo'lishingiz mumkin. Shokoladni ortiqcha iste'mol qilgandan so'ng, oshqozon og'riy boshlaydi, ortiqcha vazn paydo bo'lishi mumkin, qonda qand miqdori ko'tariladi va hokazo.

Qimmat va sifatli mahsulotni qanday aniqlash mumkin?

Yaxshi mahsulot qimmat ekanligini hamma biladi. Ammo bu bayonot har doim ham to'g'ri emas. Siz asl nusxani soxta narsalardan ajrata olishingiz kerak. Bu holatda shokolad istisno emas. Sifatli ingredientlar o'rniga turli xil arzon almashtirgichlar qo'shiladi. Misol uchun, kakao moyi o'rniga - sabzavot, yaxshi shakar o'rniga - boshqa, arzonroq va hokazo.

Mana, yaxshi shokoladning ba'zi belgilari:

• ichida mat rang (shokolad sindirilganda, ichi mat, qoramtir, porlashi va izlari yo'q bo'lishi kerak);
• lazzat (haqiqiy shokolad yoqimli hid bo'lishi kerak);
• yaxshi eriydi;
• butun va chiroyli qadoqlash (agar mahsulot noto'g'ri sharoitlarda saqlangan bo'lsa, bu qadoqda aks etadi).

Dunyodagi eng qimmat shokolad ham ta'msiz bo'lishi mumkin. Asosiy mezonlar - sifat va iste'molchilarning afzalliklari.