2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda milliy taomlar trendda. Turli mamlakatlar va xalqlarning oshpazlik kitoblarida taqdim etilgan taomlarning aksariyati o'ziga xos va tayyorlanishi juda qiyin. Lekin bu salat emas. Shakarobni tayyorlash juda oson va uni amalga oshirish uchun sizga bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi. Bugun ularni deyarli har qanday do'konda xarid qilishingiz mumkin. Keling, boshlaymiz!
O'zbek Shakarob salat
Bu unchalik murakkab emas, hamma uchun mavjud boʻlgan taom Oʻzbekistonda odatda palov bilan birga beriladi. Ko'p hollarda, bu xushbo'y choy bilan birga ovqatning o'zgarmas komponentidir. Va shuni ta'kidlash kerakki, Sharqning menyusidagi bunday qo'shimcha tibbiy nuqtai nazardan juda oqlanadi. Gap shundaki, palov juda yog'li, kaloriyaga boy taomdir. Va "Shakarob" salatasi bizning oshqozonimizga sog'likka imkon qadar kamroq zarar etkazish bilan kurashishga yordam berish uchun mo'ljallangan. Oddiy taom barbekyu uchun ham, shurpa kabi yog'li sho'rvalar uchun ham juda mos keladi. Va salatning nomi - "Shakarob" - ichidatarjimasi "shirin suv" degan ma'noni anglatadi. Sabzavotlar solingan idishga quyilgan pomidor sharbati shirin ta'mga ega bo'lgani uchun.
Ingredientlar
Mazali va oddiy Shakarob salatini tayyorlash uchun bizga quyidagi masalliqlar kerak. Albatta, pomidor - siz juda pishgan, go'shtli, hech qanday holatda yashil rangni olishingiz kerak - 1 kilogramm miqdorida. Shuningdek: bir juft katta piyoz, bir guruh reyhan (binafsharang, yaxshisi), tuz/qalampir, shaxsiy xohishingizga ko'ra.
Shakarob salati: retsept
Hammasini tayyorlash juda oddiy: hatto tajribasiz uy oshpazi ham buni qila oladi.
- Pomidorlarni o'tlar bilan birga salqin suv ostida yuving. Aytgancha, qo'lingizda yangi rayhon bo'lmasa, quritilgan rayhondan ham foydalanishingiz mumkin.
- Piyozni tozalang, yuving, oshxona sochiq yoki qog'oz sochiq bilan quriting va juda nozik halqalarga kesib oling (bu protsedura uchun bizga nozik va yaxshi o'tkir sabzavotli pichoq kerak).
- Tayyorlangan "piyoz" halqalarini idishga soling va salqin suv quying, oldindan ozgina tuzlang - bu protsedura piyozdan ortiqcha achchiqlikni yo'q qiladi. Bir oz tursin, keyin suvni to'kib tashlang. Shu bilan birga, piyoz qo'shimcha yumshoqlikka ega bo'ladi.
- Pomidorlarni bir xil pichoq yordamida ingichka yarim halqalarga kesib oling (agar ular ayniqsa katta bo'lsa, hatto halqaning to'rtdan bir qismini kesishingiz mumkin).
- Bir dasta rayhon barglarini yulib, koʻkatlar uchun shlyapa bilan mayda toʻgʻrang.
- Katta idishga toʻgʻralgan pomidor, piyoz halqalari, tuz va murch solib, yaxshilab aralashtiriladi. Olingan taomni sinab ko'ramiz. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing.
- Salatni chuqur idishga soling va maydalangan rayhon (yaxshi yoki quritilgan) seping. Ko'katlar bu oddiy xalq taomiga qo'shimcha xushbo'y va ta'm beradi.
Qanday xizmat qilish kerak
Qoʻshimcha taomga yangi pishirilgan oʻzbek palovi qoʻshilishi kerak. Va u mazali va sog'lom. Yog'li palov tezroq hazm qilinadi va "Shakarob" go'sht va ziravorlar bilan guruchning ta'mini ajoyib tarzda ochib beradi. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning va ovqatdan so'ng, an'anaga ko'ra, yashil yoki qora choy ichish kerak.
Ba'zi funksiyalar
Pichoq haqida biz allaqachon aytdik: sizga nozik va o'tkir, juda katta bo'lmagan o'lcham kerak. Piyozga kelsak: uning tuxum shaklidagi shaklini olish yaxshidir, masalan, piyoz. Shunday qilib, ingredient idishda estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi. Ammo piyoz allaqachon katta bo'lsa, ularni yarim halqalarga kesib tashlang. Pomidorlar ham bu salat uchun tanlash imkoniyatiga ega bo'lishi kerak. Mavsumda yumaloq, biroz yassilangan, pushti rangni oling. Va, albatta, maydalangan sabzavotlar - ular issiqxona sabzavotlariga qaraganda mazaliroq.
Achik-chuchuk
Va nihoyat - bu oddiy salatning yana bir varianti. “Achik-chuchuk”ning “Shakarob”dan farqi shundaki, uning tarkibida bodring va achchiq qalampir ham bor. Va faslag'an o'rniga siz bir guruh yangi silantrodan foydalanishingiz mumkin (va hatto kerak). Aks holda, salat tayyorlash usuli ko'p emasShakarobdan farq qiladi. Biz piyoz va pomidorni ham kesib tashlaymiz (plyus - yupqa doiralarda bodring), qalampir va tuzni qo'llaymiz, barchasini maydalangan shilantro bilan ta'mga solamiz. Biz o'tkir poddan donalarni olib tashlaymiz, mayda chopamiz va umumiy massaga joylashtiramiz. Aralashtiring va voila: salat eyishga tayyor. Barchangizga xayrli ishtaha!
Tavsiya:
Erkak uchun tortni qanday bezash kerak: qiziqarli variantlar va g'oyalar, ijro etish texnologiyasi, fotosurat
Jinsi, yoshi va ijtimoiy mavqeidan qat'i nazar, hamma shirinliklarni yaxshi ko'radi. Biroq, har bir kishi individual yondashuvni yaxshi ko'radi. Agar siz sovg'a olsangiz, shaxsiy imtiyozlarga javob beradigan sovg'a bo'lishi yaxshiroqdir. Va agar sizning sevimli shirinligingiz sovg'aga aylangan bo'lsa, unda u qabul qiluvchining sevimli ranglarida yaratilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Shuning uchun, ko'plab ayollar bunday sovg'ani vizual ravishda olishdan mamnun bo'lishi uchun erkak uchun tortni qanday bezashni o'ylaydi
3 yoshli qiz uchun tort: dizayn g'oyalari, ijro texnikasi, fotosurat
Har qanday shirinliklar sizning didingizga mos keladi, bu yoshdagi bolalar har doim yangi narsalarni sinab ko'rishni xohlashadi. 3 yoshli qiz uchun ajoyib sovg'a - chiroyli ko'rinishga ega va ajoyib ta'mga ega tort, bunday syurpriz nafaqat bolalarni, balki ota-onalarni ham xursand qiladi
Eng oddiy kekslar. Sekin pishirgichdagi keklar: oddiy retseptlar
Mehmonlar kutilmaganda ustingizga tushib, muzlatgichda dumalab tushishganda, eng oddiy kekslar har doim yordam beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda uy qurilishi keklarini qanday tez va mazali tayyorlashingiz mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Qoida tariqasida, eng oddiy krujkalar ko'p ingredientlarni talab qilmaydi. Ular uchun siz har bir do'konda sotiladigan oddiy mahsulotlarni sotib olishingiz kerak
Redmond sekin pishirgichdagi grechka - oddiy texnologiyadan foydalangan holda oddiy taom
Sekin pishirgichdagi grechka juda mashhur va mazali taomdir. Va biz bu donning foydalari haqida cheksiz uzoq vaqt gapirishimiz mumkin. Bu, albatta, bolalar ovqatining ratsioniga kiritiladi, u keksalar va kasallikdan tuzalib ketayotganlar uchun ham foydalidir. Bu grechka barcha donlarning malikasi hisoblangani ajablanarli emas
Eng oddiy pishirish: tavsifi va fotosuratlari, pishirish xususiyatlari bilan mazali va oddiy taomlar uchun retseptlar
Agar sizda "pishirish" so'zi shirinliklar bilan bog'liq bo'lsa, bugun biz sizni bu fikrdan qaytarishga harakat qilamiz. Axir, pishirish faqat malinali pirog va olma bilan puflashdan uzoqdir. Bu kartoshka kostryulkalari, go'shtli piroglar va qo'ziqorin rulolari. Agar siz dietangizga qandaydir xilma-xillikni qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda ushbu maqoladagi retseptlar sizning yaqinlaringizni hayratda qoldirishga yordam beradi. Yoqimli ishtaha
